海鮮醬

沙茶醬是萬用醬料，適合炒、拌、煮湯料理。在家用沙茶醬，烹調火候到位時，菜餚自然散發濃濃沙茶香。 一. 來自南洋的海鮮醬 沙茶醬源自南洋地區的「沙嗲」，經潮汕移民帶回家鄉，改良為家鄉的海產干味為底蘊，堅果及辛香料提味的醬料，又結合潮汕飲食，逐…