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柑橘果醬

趁着澳洲冬季 自製經典柑橘果醬marmalade

澳洲的冬季是柑橘類水果盛產的季節,每年的這個時候,橘子、橙子、檸檬掛滿後院枝頭,若你家裡恰巧有一顆柑橘樹,將吃不完的柑橘做成果醬,將當季水果的色彩與滋味通通濃縮裝瓶,光是看着就賞心悅目,更別提入菜、做甜點、泡飲品等千變萬化的用途了。今天我們…