布里斯本5家气氛与菜品一流的Fine Dining

说到美食,众所周知悉尼和墨尔本的餐厅竞争是最激烈的。其实,布里斯本周遭的餐馆也不逊色,这里也有很多环境优雅、服务与菜品皆一流的餐厅。许多餐厅都可以欣赏到布里斯本充满魅力的自然景观、地标性建筑和夜景,例如布里斯本河及故事桥等。

这里为大家介绍5家布里斯本超好吃和餐厅氛围极佳的Fine Dining。

Yoko Dining

Yoko Dining是一家日式居酒屋,坐落在Howard Smith Wharves。这家餐厅结合了餐馆与卡拉OK形式,将典型的东京式欢乐带到了布里斯本。餐厅的装修风格是60年代的,采用了混凝土、橡木以及霓虹粉色和黄褐色等流行元素。

这里的厨师为前Momofuku Seiōbo和Calile酒店的主厨Kitak Lee,他将为顾客们烹调上等的日式菜肴。优质的和牛与礁石鱼烧烤得焦香四溢,其它美食还有秋葵天妇罗、鞑靼牛肉配炸面包和猪排馒头等,看了让人垂涎三尺。

这里还有值得一尝的甜品,包括芒果雪糕和牛奶绵冰,上面撒了一些焦糖开心果与大豆粉,非常美味可口。

地址:Howard Smith Wharves 2,5 Boundary St, Brisbane City,4000

Gerard’s Bistro

Gerard’s Bistro代表了为澳洲的餐饮业注入了新浪潮,整个餐厅的氛围贯穿着随意及中东情怀,在这里用餐能带给你不同的体验。

餐厅内的坐垫采用芥末、红辣椒和橄榄色,为混凝土吧台增添了一丝温暖的气息。你可以在酒吧的高脚椅上就餐,也可以在巨大的庭院里或餐厅里就餐。

该餐厅由Moubment集团所拥有,它的成功和其著名主厨Ben Williamson有着很大的关系。

这里的菜单有非常经典的中东式菜品,再加上一些非洲和欧式菜品,使得餐厅更具特色。超推荐这里的乳酪蒸牡蛎,搭配胡椒油味道更加美味。其它美食包括酥脆的面包搭配羊肉(Laham nayyeh)、充满浓郁奶油香的鱿鱼和贻贝,以及撒上土耳其kishk的榛子奶等。

地址:14/15 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia

Otto Ristorante

Otto Ristorante是一家意大利餐厅,由Fink Group经营。这家餐厅坐落在南岸的河边,俯瞰着布里斯本河及故事桥美景。

OTTO Ristorante为布里斯本的餐饮界带来了活力四射的魅力。这里以精美的菜肴和壮观的景色而闻名。主厨Will Cowper为食客带来了美味和精美的菜肴,所有菜品皆采用新鲜的本地食材或季节性食材烹制而成。在这里边享受美食边欣赏布里斯本的河畔景色是一大享受。

地址:Shop 1, River Quay, Sidon St, QLD 4101, Australia

The Wolfe

The Wolfe给人一种充满能量与活力的感觉。餐厅的装饰非常质感,美丽的黑色锻铁门通向一个现代与古典相结合的小酒馆,酒馆的墙面是白色的,搭配深棕色的桌子、浅灰色的椅子和红铜地板,非常富有情调。

这里的佳肴非常独特,包括甜蟹与盐焗甜菜根、辣椒和piquillo混合在一起、撒上荞麦的乳猪以及用腌制的蘑菇搭配羊奶绵冰等。

地址:989 Stanley St E, East Brisbane QLD 4169, Australia

Hellenika at The Calile

这是一家非常成功的餐厅,许多食客在品尝这里的美食后,都会计划着下一次的到来。这里的氛围充满了欢快的气氛,食客们被一群身穿粉红色夹克、精神饱满和充满热情的工作人员所服务。

这个精致的小餐馆提供了精美的地中海美食,在这里用餐可以俯瞰Calile酒店的游泳池。开放式的厨房为食客们准备着美食,整个空间飘散着希腊佳肴的香味。

地址:Level 1/48 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia

看完以上的介绍,希望你会找到心意的餐馆,别忘了在光顾前,先上网查询营业时间哦! 

(原文链接:Best restaurants for a night out in Brisbane

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