经济压力加大、年轻人饮酒减少，以及无酒精饮品日益流行，正冲击澳洲传统酒类行业，葡萄酒出口、啤酒厂和酒吧经营均面临压力。

今年6月公布的贸易数据显示，澳洲葡萄酒出口量已降至22年来最低水平。新州猎人谷一家酒庄的营业收入大幅下滑，每周收入从约2万澳元跌至仅约2000澳元。

塔州拥有百年历史的博阿格啤酒厂（Boag’s Brewery）上周结束当地生产，厂区计划于11月6日正式关闭。不过，博阿格品牌仍将保留，未来将改由澳洲大陆的啤酒厂生产。

据澳洲广播公司（ABC）报道，澳洲独立啤酒商协会证实，自2023年6月以来，已有超过80家啤酒厂停业。今年早些时候，霍巴特也有7家酒吧进入自愿托管程序。

大型零售商同样受到影响。Coles旗下酒类业务在上一财年的销售额下降3.3%；经营BWS和Dan Murphy’s两大酒类连锁品牌的Endeavour Group，旗下零售门店销售额仅增长0.7%。

澳洲葡萄与葡萄酒协会形容，目前的形势是该行业“几代人以来面临的最困难局面”。

澳洲卫生与福利研究所的数据显示，从2020—2021财年至2023—2024财年，澳洲人均酒精供应量下降约10%，从每年10.9升纯酒精降至9.8升。

与传统酒类市场低迷形成对比的是，无酒精饮品市场持续增长。预计到2028年，澳洲无酒精啤酒年销量将在4年内接近翻倍，从1.5亿升增至约3亿升。

澳新银行数据显示，无酒精啤酒是酒类行业中增长最快的饮品类别。2023年，无酒精啤酒占澳洲无酒精饮品总销量的45%，相当于全部啤酒销量的约10%。

无酒精啤酒品牌Heaps Normal联合创始人兼首席执行官安迪·米勒（Andy Miller）表示，公司销量每年增长约20%。

面对消费习惯的变化，啤酒和葡萄酒生产商正被迫调整经营策略。澳洲葡萄与葡萄酒协会预计，未来几年，整个行业的规模和结构都将发生变化。