挖掘悉尼最物美价廉的餐馆 同时满足荷包与味蕾(二)

悉尼解封的钟声敲响之际,各位吃货大概早已迫不及待想出门来一场盛宴了吧!但苦于长期封城造成的囊中羞涩,此时省钱也很必要。本系列特意为大家挖掘悉尼最物美价廉的餐馆,令您的钱包与味蕾同时满意。继上文推荐的10家餐馆外,本文将再为您介绍几家:

 

Chaco Ramen

这家日式拉面的味道不同于悉尼任何其他拉面,具体而言,虽然不至于令人一食便终身难忘,却有令人上瘾的味道。

据Time Out形容,即使不加辣酱,唯有简单的香菜、富有弹性的蘑菇、如天鹅绒般柔嫩的鸡肉,也已足够受人欢迎、别有洞天。当然该店不仅有香菜鸡肉拉面,还有颇具嚼头的豚骨拉面、松露番茄素冷拉面、芝麻虾冷拉面、烤和牛尾、水饺、果实酒等。

值得一提的是,Chaco Bar曾受“全球50佳餐馆”(The World’s 50 Best Restaurants)评比组织推荐。

价格指数:一星

品质:五星

官网:chacoramen.com.au

Spice I Am

来这里吃泰餐真的可以大饱:菜单上有多达82道菜,看都未必看完。

先来看他们这家的煎蛋汤:鲜嫩的羽叶金合欢被密密麻麻地包在金黄色的鸡蛋里,切成一口大小,浸泡在含有肥美大虾的酸汤中。这道汤比冬荫功更丰盛,比泰式椰汁鸡汤(Tom Kha Gai)更具活力。

再看薄如蝉翼的米粉:吃起来非常柔软,把满满的花生酱和辣椒酱送入嘴中后便融化了,令顾客沉醉其中,或许唯有咀嚼胡萝卜、青豆和卷心菜的脆响方能让顾客拉回现实。

Time Out网站2018年曾将其评为悉尼泰餐界的传奇餐馆。

价格指数:一星

品质:四星

官网:www.spiceiam.com

Xi’an Biang Biang

古城秦味,荡气回肠;宽面凉皮,实惠豪爽。这家餐馆提供的“Biang Biang面”是中国陕西关中地区的汉族传统风味面食,因在制作过程中发出“biang、biang”的声音而得名。制作时,厨师会手工将其拉成长宽厚的面条,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,并淋上烧热的植物油。

该店另一西北经典是凉皮,想必常吃中餐的朋友们都很熟悉这口感:Q弹如果冻,清凉如水,适合夏季食用。凉皮有不同味道:简单的辣椒和醋、酸辣酱或者大蒜酱(温馨提示:别在见客户前吃呦!)。

价格指数:一星

品质:四星

地址:shop 39/ 1 Dixon St Australia NSW Haymarket 2000

 

Banh Cuon Ba Oanh

如店名所示,这家餐馆以越南粉卷(Banh Cuon)为主打。越南粉卷是一种越南北部的食品,以肠粉包裹猪肉或其他材料卷成,佐以扎肉、芽菜和鱼露食用,多作为早餐。

这道经典越菜价格11澳元,建议享受一下将猪肉末和松脆的黑木耳蘑菇卷入米粉、浸泡在甜咸兼备的渃蘸(Nuoc cham)酱汁中,并与Cha Que(一种用肉桂调味的淡色烤猪肉肠)和炸葱一起品尝的美妙感觉。

来到Banh Cuon Ba Oanh餐馆还能吃包子、冷粉丝面、烤肉、沙拉和糯米饭。您可选择原汁原味的糯米饭,也可选择带黄豆、水煮鸡肉或甜烧肉的糯米饭(各11澳元)。

价格指数:一星

品质:五星

地址:343 Illawarra Rd, Marrickville NSW 2204

Black Star Pastry

Black Star Pastry坐落于喧嚣的Newtown,在甜点界可谓家喻户晓,他们的草莓西瓜蛋糕饱受IG网红青睐。

此外,他们的pasty馅饼、香肠卷、法式咸派、Little Marionette咖啡等也都不错。 

价格指数:一星

品质:五星

官网:www.blackstarpastry.com.au

 

 Burger Head

Burger Head由三位受过高级培训的厨师创立,他们一起合作、“各显神通”,专在西郊提供高质量的汉堡及独特的酱汁。

这家店的餐点美观如画,种类丰富:芝士汉堡、鸡肉汉堡和素食汉堡,再配上奶昔,简单、方便又饱腹。他们的经典芝士汉堡(The Classic Cheese)带有一点辣味;夹住肉饼的美式牛奶面包以及调味品都完全按照标签上所写的标准制作。汉堡中的肉毫不“吝啬”,饱满且熟得恰到好处,15澳元很划算。

The Mike Tyson素食汉堡很有趣:它带有一种Amokey的味道,采用的是Enoki蘑菇,即那种看起来有点像外星人手指的小细蘑菇。

The Clucker汉堡(含鸡肉)的涂层有一丝印度唐杜里(Tandoori)香料的味道,而且鲜美、湿润,肉是用厚厚的大腿肉做的,赢得顾客好评。

价格指数:一星

品质:三星

地址(两处):17/98 Henry Street, Penrith, NSW, 2750; 1427 Botany Road, Botany, NSW, 2019

(未完待续)

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