因含李斯特菌 一款烟熏火腿被紧急召回

一家曾获奖的塔斯马尼亚肉商生产的烟熏火腿近日因含李斯特菌而被紧急召回,当局警告免疫力差的人若食用将可能生病。 

澳大利亚竞争和消费者委员会(The Australian Competition and Consumer Commission)9月14日指出,赏味期限为今年10月16日的250克真空袋装JB Nicholas and Son优质塔州熏制火腿已遭李斯特菌污染。澳新食品标准局此前也发出了相关警告。 

这款受污染的产品8月31日(星期二)至9月9日(星期四)期间在Geeveston镇、Cygnet镇和维州的IGA超市以及霍巴特Sandy Bay的希尔街杂货店(Hill Street Grocer)出售。

李斯特菌可导致孕妇及其腹中婴儿生病,对老年人和免疫力低下的人而言也有风险。 

竞争和消费者委员会表示,他们敦促所有担心食用该火腿产品后自身健康受损的消费者尽快寻求医疗建议,并应将该产品退回购买地,以获得全额退款。 

JB Nicholas and Son肉商的老板尼古拉斯(Matthew Nicholas)说,他们的员工正在努力确定感染的来源,“我们已经做了二次检测,(李斯特菌)含量非常低,这是一个好消息”。 

该肉商位于休恩峡谷(Huon Valley)的Geeveston镇,不到一个月前在皇家塔斯马尼亚高级食品评选(Royal Tasmanian Fine Food Awards)中获得了许多奖项,其无骨火腿、带骨玉米熟火腿和烟熏鸡胸肉等均获得好评。

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