餐厅内蟑螂横行 布里斯本一亚洲餐厅被罚款2.2万澳元

布里斯本华人区一家热门亚洲餐厅与其老板被处以2.2万澳元的罚款,原因是地方食品检查员多次在该餐厅发现蟑螂。

据信使邮报报道,周五(6日)Sunnybank Plaza购物中心Happy Bowl Vietnamese Kitchen餐厅的老板Cao-Nhan Che在Holland Park地方法院出庭。Che与他的公司被控犯有9项违反食品法的罪行。

法官Simon Young表示,其中一些罪行很轻微,但是检查员发现了活蟑螂和死蟑螂,以及蟑螂粪便和虫卵等,这些问题要严重得多。

Young说:“在过去的12个月,我们看到许多餐厅都有类似的情况,尤其在这个地区。”

去年10月,Coopers Plains的Good Luck Noodle与其经营者同样因为餐厅内蟑螂横行的问题而被处以2.45万澳元的罚款。

布里斯本市府律师Michael Spencer告诉法庭,Happy Bowl此前从未被判食品违规。不过工作人员于2017年6月和2018年1月发现蟑螂时,市府给予了零星评级。另一个零星评级是在2018年6月给的。

据称,2019年9月30日,检查人员在Happy Bowl的厨房发现了蟑螂。之后于2月19日的后续检查中,检查人员又发现了蟑螂粪便与死蟑螂。 

Che的律师说,他的当事人已采取措施解决违反食品安全法的问题,并表示蟑螂可能是通过缝隙进入餐厅的。

不过Young说,害虫泛滥的程度表明“餐厅没有保持适当的清洁水平。”

“蟑螂有理由在那里,它们在那里停留。显然这里有明确的公共安全问题。我们需要给希望远程控制业务的老板一个警告,他们无法逃避惩罚。有必要开出相对更高的罚款。” Young说道。

在量罪时,Young考虑到了Che对所有控罪的承认,以及第一次受到检查后努力清洁餐厅,并及时解决不合格问题的事实。

Che被罚2000澳元及承担诉讼等费用,不留记录,他的餐厅则被罚2万澳元。

 

关注时事,订阅新闻邮件
本订阅可随时取消

发表评论

您的电子邮件地址将不会发布。