鸡蛋价格持续走高 批发价月内涨近三成

进入7月以来，受南方雨量增多及运输成本、饲料价格持续上涨等影响，鸡蛋家隔从七月初的每斤3元钱，到30日时已经是每斤4.5元，而且价格还在持续走高。

农业农村部数据显示，鸡蛋的批发市场价格由7月9日的6.21元/千克上涨到7月29日的7.99元/千克，涨幅达28.66%。另据卓创资讯数据显示，今年1-6月鸡蛋均价为5.6元/千克，同比跌幅19.54%。而从7月开始，主产区鸡蛋均价由7月1日4.76元/千克涨至29日7.98元/千克，累计涨幅达67.65%。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁表示，虽然每年夏季鸡蛋价格都会上涨，但是今年由于蛋鸡养殖场持续亏损超过了5个月，部分养殖场通过淘鸡止损，导致产蛋鸡存栏量连续3个月出现小幅下降，另外，由于COVID-19疫情稍缓以及刺激消费政策的实施，餐饮行业得到有效提振，人们的户外消费平稳增加，鸡蛋终端需求有所好转，导致了鸡蛋价格的接连上涨。

卓创资讯分析师邹晓冬认为，8月将是鸡蛋需求旺季，食品厂采购积极性提升，7月末学校开学食堂备货也会推动流通速度，预计蛋价或呈现震荡上涨的走势，主产区鸡蛋均价有望涨至4.30-4.50元/斤。