盘点10种草莓花式吃法

澳洲的草莓季节终于来啦!这里的草莓又大又甜美多汁,是时候让它成为你餐桌上的主角了!草莓含有丰富的维生素、抗氧化剂和纤维,它可为菜肴增添鲜美的味道与营养,可用来制作沙拉、甜点和果汁。

维州大约有100个草莓园,从11月至6月便会长出一颗颗红宝石般的草莓,你不但可以在超市买到,还可以到草莓园摘草莓。这里为大家推荐10种草莓的食用方法,有些吃法你可能未见过,赶快来学习吧~ 

1、草莓卡士达片 

草莓卡士达片是你和朋友们一起喝下午茶的绝美搭配。你可以在自制的面团底层涂一层卡士达酱与覆盆子酱,然后铺上一层切片的草莓,接着切成长方形小块,以方便食用。这个甜点甜酸适中,搭配咖啡或奶茶超棒。

卡士达片
草莓卡士达片 。(图片:womensweeklyfood)

2 、草莓布里奶酪蛋糕

用这个简单又美味的甜品来为你的开胃菜加点甜味。在蛋糕上放一些草莓、蜂蜜和百里香,然后在烤箱中烘烤,直到奶酪膨胀起来。这道甜品和松脆的面包或饼干最搭配。夏天正是维州的草莓丰收季节,用草莓来制作甜品或点缀甜品是最好的选择。 

草莓布里奶酪蛋糕
草莓布里奶酪蛋糕。(图片:womensweeklyfood)

3 、法式草莓百香果蛋糕 

这个法式蛋糕最吸引人的部分是它的顶层。在烤好的蛋糕上放自制的奶油混合物,撒上椰子片,再淋上百香果糖浆。最后放上多汁的橘子酒草莓,为其增添一丝色彩。 

法式草莓百香果蛋糕
法式草莓百香果蛋糕 。(图片:womensweeklyfood)

4 、草莓、酸橙和蔓越莓果汁

在炎热的夏日,果汁是最完美的解渴饮料。这款经典的果汁是一种以水果为基础的醋糖浆,味道甜美、浓郁和清爽。这款特别的果汁用来招待朋友最棒了,你可以调制一大桶,作为派对上的饮料。 它的主要制作材料包括草莓、酸橙和蔓越莓果汁。

草莓、酸橙和蔓越莓果汁
草莓、酸橙和蔓越莓果汁。(图片:womensweeklyfood)

5 、草莓披萨 

你可以将普通的比萨饼变成又甜又咸的无麸质甜点。在无麸质比萨饼的饼底撒上自制的焦糖爆米花、黄油山核桃和涂有冰糖的甜草莓。接着加入新鲜的薄荷叶,红色的草莓与绿色的薄荷叶相得益彰,色香味齐全,看了令人垂涎三尺。 

草莓披萨
草莓披萨。(图片:womensweeklyfood)

6、草莓米纸卷

由于草莓在夏季大丰收,因此这美味的水果将是你野餐和户外活动时的最佳午餐选择。制作草莓米纸卷的材料可根据自己的喜好,最常用的材料包括黄瓜、鸡胸肉、芫荽、韭菜、生菜、干米粉,当然还有米纸卷和草莓啦!你可以提前四小时制作,用塑料袋包好,以防止它们变干。 当客人咬下这款简单的米纸卷时,他们会感到一阵甜蜜的惊喜。

草莓米纸卷
草莓米纸卷。(图片:womensweeklyfood)

7、草莓和接骨木花鸡尾酒 

你可以用草莓和接骨木花调配一款美味的鸡尾酒,在炎热的夏天喝,能令人感到心情愉悦。这款浸泡了香草的饮料与生石膏糖、薄荷叶和起泡矿泉水搅拌在一起,你可以制作多一些,做好后装进玻璃器皿里,随时可喝。 

草莓和接骨木花鸡尾酒
草莓和接骨木花鸡尾酒 。(图片:womensweeklyfood)

8、草莓和接骨木花酱蛋糕 

这款蛋糕绝对是款待宾客的最佳甜品,它采用鲜红浆果、草莓、接骨木花酱以及香草奶油制作。你可以撒上罗勒叶或可食用的花,以增添美丽的视觉效果。 

草莓和接骨木花酱蛋糕
草莓和接骨木花酱蛋糕 。(图片:womensweeklyfood)

9、草莓和奶油酥饼

要制作这种壮观的分层蛋糕,可以将一个油酥饼放在蛋糕架上,上面放上糕点奶油和新鲜草莓片。再重复三次分层,淋上草莓酱和糖浆。你可以在活动当天制作,用芳香的浆果来迎接客人们的到来,他们一定会感到非常惊喜。 

草莓和奶油酥饼
草莓和奶油酥饼。(图片:womensweeklyfood)

10、草莓巧克力圣诞老人 

这款草莓点心很适合与孩子们一起制作。馅料的准备很简单,只需将榛子酱和奶油倒入小的挤花袋中,在草莓底座上戳一个洞,然后用混合物填充。用生奶油、榛子酱和草莓来制作圣诞老人,这款迷人的点心将成为餐桌上的亮点哦!

草莓巧克力圣诞老人
草莓巧克力圣诞老人 。(图片:womensweeklyfood)

(原文链接:Strawberry surprise! 10 ways with our favourite fruit

 

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