珀斯美食

据说珀斯因远离澳大利亚的其他城市，而被称为“世界上最孤独的城市”。珀斯是一个靠海的城市，这里的海鲜大餐一应俱全，味道非常不错，新鲜的龙虾和青口贝类很受游客们的欢迎，还可以边吃边欣赏美丽的海港夜景，用餐氛围闲适随意还充满浪漫。今天为大家推荐几间不踩雷的高性价比餐厅，好吃、分量足而且性价比高，传统美食与当代风味巧妙融合，赶快去打卡~ 1、Dainty Dowager 亚洲风味烤肉店Dainty Dowager位于劳利山（Mount Lawley），是有名的Low Key Chow House的姐妹餐厅。中西混合的装潢设计，以及大量的黑色元素和砖头都让人印象深刻。这里既有一口大小的美食，也提供份量十足的菜肴。Dainty Dowager的特色是每日提供不同的饺子，以及手工制作的龙须面。特别推荐烧肉、叉烧、Dainty Dowager自制烤肉，以及美味的鸭肉，必点叉烧猪肉包和烤鸭包。   2、Monsterella Pizza Monsterella Pizza位于文布利（Wembley），他家的批萨面团都是自制的，经过48小时自然发酵，然后再放入木炭烤箱烘烤，加上新鲜的布法拉奶酪、罗勒、橄榄油和San Marzano番茄酱，做出的披萨口感和风味令人赞叹不已，属于清新口感，不油腻。意大利面同样是在店内自制，出自意大利厨师之手，非常美味。   3、Brika 欧洲风味餐厅Brika位于北桥（Northbridge）熙来攘往的Stirling Street，他们家的希腊小食吧专门提供适合与人共享的各款小碟美食，深受当地人热捧。热门餐点包括酥脆的希腊菠菜派（一种菠菜和千层油酥点心），以及入口即化的慢炖羊肉。店侧是个小小的外卖咖啡窗口Filos and Yiros，走平价路线，从早上7 点开始提供千层油酥点心Filo和咖啡，上午 11 点开始供应馅卷Yiro。   4、一风堂（Ippudo） 一风堂是一家优质的全球特许经营餐馆，1985 年由拉面大王Shigemi Kawahara在日本博多建立，珀斯门店地址在国王广场（Kings Square）。开放式的厨房犹如一个小型剧场，厨师的精湛厨艺和煮食过程在食客面前展露无遗，对于观感和味蕾都是一场特别的盛宴。内部装潢采用简洁的材料，整个餐厅和酒吧的浅色橡木为室内增添了温暖，外露的混凝土墙则营造出自然的感觉，摩登的西方现代感与不失传统的日本东瀛风味完美融合。除了著名的豚骨拉面，一风堂还有提供超过20款不同口味的前菜和小吃，清蒸鸡、猪肉包和山药薯条等特色菜品都值得一试。   5、Pinchos Bar De Tapas Pinchos Bar De Tapas位于利德维尔（Leederville），店主是英国人，这里提供纯正的西班牙小吃，便宜又好吃。最推荐美味的酥炸五花肉（Chicharrone），配上一杯白酒整个超舒压；西班牙油炸面包、西班牙辣香肠和桑格利亚酒也不错。周六、日限定的早餐也很好吃哦，推荐吃Warm Tortilla， 面包外酥内软，配上西班牙烘蛋，真的是超赞的～   6、德兴烧鸭店（Good Fortune Roast Duck House） 这间餐厅可以买到美味、酥脆多汁的北京烤鸭。虽然店里的装潢并不华丽，荧光灯、白瓷砖和墙面镜子，是珀斯唐人街的典型餐馆面貌，但味道绝对令人惊艳，食物物美价廉。除了必点的烤鸭卷饼之外，不妨也试试四季豆炒肉松和软壳蟹等。餐厅位于珀斯北桥（Northbridge）威廉街（William Street）中段，周围有精品店、小酒吧和礼品店。 7、小精灵啤酒厂（Little Creatures Brewing ） 喜欢喝啤酒的人一定听过Little Creatures，它是澳洲人最喜欢的啤酒之一，起源于西澳的弗里曼特尔（Fremantle）。小精灵啤酒厂最初是几个朋友创办的本地小酿酒厂，后来逐渐成长为国际品牌，当初的棚屋风格酒厂和海滨景致保留了下来。 啤酒厂主要分成三个部分，Great Hall作为餐厅使用，有着长形的吧台和意式传统的柴火烤炉，提供啤酒与美食，Brew House有点像是啤酒展示间，可以购买小精灵的周边商品， 至于Creatures Next Door则是充满慵懒氛围的Lounge Bar，让人不自觉地窝在沙发上喝着啤酒，放松身心尽情欣赏港口美景。 高耸的围墙、不锈钢大酒桶极具个性，你可以品尝这里的香辣虾肉披萨、白酒煮青口，还有美味的袋鼠肉烤串，菜品定价合理。别忘了品尝充满风味的优质Rogers’琥珀啤酒，享受惬意的午后阳光。 小精灵啤酒厂（Little Creatures Brewing ）。（图片来源：Little Creatures Brewing脸书） 8、The Beach Club 虽然Cottesloe Beach Hotel海滩旁的露天海滩俱乐部装潢很时尚，但定价适当。在这里你会看到许多身穿度假服饰的客人坐在黑白相间的理石餐桌旁淡黄色凳子上，慵懒地躺在休息区的舒适沙发上，或者站在色彩缤纷的阳伞下欣赏海滩美景。这间餐厅无论何时都极具人气，在这里品尝刚从海中捕获的鲜蚝，生吃哈威牛肉片（Harvey Beef carpaccio），吃一盘当地的桃脯搭配膨化谷物，或者享用Meredith品牌羊奶芝士和核桃蜜饯。