乾隆

为什么，大清帝国进入到康乾盛世巅峰之后，繁荣并没有持续多久，就开始出现了各种各样的社会问题，乃至危机四伏。比如财政吃紧，比如土地矛盾，人口激增，流民四起，饥荒频仍，官僚系统的普遍的腐败不作为，各地陆续出现农民造反起义。整个国家从之前欣欣向荣…

看似平凡的小吃，在茶餐厅或是街边小吃店皆可见；好吃的肠粉，初吃不一定惊为天人，但可能不时的就想要回味一次了。 肠粉起源与命名 肠粉的起源可追溯至唐代（西元七世纪），当时岭南发生旱灾，大量受灾百姓涌入当时比较富庶的泷洲，也就是现在的广东省，时…

火锅可以表现宫廷的饮食传统，各地区的火锅吃法也反映生活的风格，从古至今，火锅也传递著人情的温暖。 乾隆皇帝的火锅盛宴 在晚清宫女的回忆录《宫女谈往录》中记载，每到冬天，清宫里会从10月15日开始吃火锅，连吃三个月，直到隔年的1月16日。清朝…