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圣经专家:龙真实存在 且曾与人类共存

中国从古至今都流传著与“龙”相关的神秘故事。而在中国以外,在欧洲、亚洲、中东和古埃及等地也都流传著有关龙的传说,且历久不衰,但它们的形像有别于东方的龙。相信很多现代人都以为“龙”是虚幻的传说生物,认为“龙”只是古人想像出来的。而美国一名研究《圣经》的专家表示,龙不只是传说,它们是真实的生物,《圣经》和古罗马历史学家的记载都能证明,龙曾经与人类同时存在。 据英国《每日快报》报导,美国加州沙斯塔圣经学院与研究生院(Shasta Bible College and Graduate School)教授迈尔(Tom Meyer)指出,“龙(dragon)”这个字在西方是个概括词,用来描述所有形状和尺寸的生物,很像恐龙(dinosaur)这个字是用来描述很多种类的生物。 古罗马历史学家的记载以及《圣经》中的内容都能证明,龙确实曾与人类同时存在。 迈尔说,古罗马历史学家的记载以及《圣经》中的内容都能证明,龙确实曾与人类同时存在,其中最著名的莫过于出现在3世纪的屠龙者圣乔治(Saint George)的故事。 不过迈尔表示,早在圣乔治的时代之前,多种文献记载就提到了龙的存在。比如,古罗马政治家暨作家西塞罗(Marcus Tullius Cicero)在其著作《论神性》(De Natura Deorum)中曾写道:“风将飞蛇从利比亚沙漠带到埃及。” 几百年后的古罗马历史学家马尔切利努斯(Ammianus Marcellinus)也提及,“有翅膀的蛇类军队”从阿拉伯的土地上出现。 迈尔说:“不光是古罗马历史学家记载了与龙的冲突,《圣经》中也经常提到龙,从《创世纪》到《启示录》,(龙)一共出现了35次。” 他补充说,尽管我们可能不知道古罗马历史学家和《圣经》所描述的龙在种类上有何不同,但我们可以明确地说,龙和人类确实共存过。 除了迈尔的观点,根据动物星球频道(Animal Planet)在2005年制作的“The last dragon”节目介绍,一位年轻的古生物学家杰克·坦纳(Jack Tanner),在仔细研究过一个暴龙的头骨化石伤痕,以及在罗马尼亚发现的疑似西方龙骨的化石之后,推论出西方传说的龙也曾经在地球上生存过,并且直到中世纪仍然出没于地球上的结论。也许很多人将其理论视为笑谈,但杰克·坦纳博士却认为,西方龙曾出现在多个民族的传说之中,并非全然虚构,化石证据或许提供了它们存在的有力证据。 龙是否存在,很可能已超过实证科学所能证实的范畴,须用超常的角度与超常的科学理论方能圆满解释。爱因斯坦曾说:“有些人认为宗教不合乎科学道理。我是一个研究科学的人,我深切地知道,今天的科学只能证明某种物体的存在,而不能证明某种物体不存在。 ” 日本著名学者白静川先生曾经说过:“虽然说任何的神话都只不过是虚构的,可是就本质来说,神话确是根据现实而产生的。一个有著丰富文化遗产的民族,必定有其神秘而且动人的各种神话和传说。” 古代典籍中对龙的记载很多,但现代人多半不予采信,原因是现代“几乎”没有人见过真龙。或是虽有这类奇闻,但却被刻意封锁了?以下介绍一则发生在近代的“龙现人间”事件。   营口坠龙事件   1934年的夏天,位于中国东北的营口地区曾发生龙自天上坠落地面的事件。 据目击者的描述,龙的长相与图画中的龙一模一样。此龙坠地之后身体虚弱,在地上痛苦地挣扎,眼睛睁不开,尾巴绻著,两只龙爪子在前边。龙离开水之后,身体越来越干,好像快生蛆了。 当地的老百姓都认为龙是吉祥之物,要让龙尽快回到天上去。有的人用草席给龙搭凉棚,有的挑水往龙身上浇,是避免龙身体变干,还有许多僧人道士在龙旁边作法超度。一直到又一次的数日暴雨过后,这只龙突然间神秘消失了。然而过了二十几天,这只龙的尸骸(仅残存骨架与少数腐肉)出现在辽河口十公里处的芦苇丛中,发出强烈的臭味。 此事引起很大的轰动,人们都热烈议论这个奇异事件。当时的《盛京时报》做了报导,题目为〈营川坠龙研究之一:水产学校教授发表:蛟类涸毙〉。这篇报导至今仍完整的保存下来,内文如下: “本埠河北苇塘内日前发现龙骨,旋经第六员警分署,载往河北西海关前陈列供众观览,一时引为奇谈,以其肌肉腐烂,仅遗骨骸,究是龙骨否,议论纷纭,莫衷一是。” 当时很多老百姓都相信这是真龙的龙骨遗骸,但水产教授则认为是蛟类,并非是龙,未有定论。而当年曾亲眼目睹龙尸骸的孙老先生至今仍保留有其中的五块龙骨。

韩国夫妇卧室分床睡 混搭风新房简约温馨

结婚是人生中的大事,一套精致温馨的婚房,可以大幅度提升婚后幸福指数,也能让双方长辈都感到开心与欣慰。新房意味着生活全新的起点,今天要给介绍一对特别的新婚夫妇,去年刚结婚的他们搬进了一个80平米的新家,和自己爱的人一起共筑爱巢。 韩国新婚夫妇。(图片来源:网络) 由于这对年轻人的喜好风格很不一样,所以整个家的设计属于混搭型,那么在这间新家的布置上究竟会碰撞出怎样的火花? 让我们继续往下看~ 与老房子相比,这所新建的小房子整洁干净,但缺点就是空间比较小。不过,好在这个房子视野开阔,房间里有充足的阳光,周围环境也比较清净。 一、多功能简易客厅 家的玄关非常漂亮,以米色为主色调,还设有一个专门给狗狗出入的小口,每次有客人来访时都可以从这个小窗口来找可爱的狗狗。 家的玄关非常漂亮,以米色为主色调,还设有一个专门给狗狗出入的小口。(图片来源:网络) 客厅的布局很简单,偏素雅的米白色和白色构成了整个客厅的主色调,客厅的墙被刷成温暖的米白色,与玄关的色调完美搭配。沙发靠角落摆放,主人选用的是Aquatex材质的,防止宠物狗抓坏,并且具有躺椅功能,下班回到家后瘫在松软的沙发上看电视也是一大乐趣之一。 客厅的布局很简单,偏素雅的米白色和白色构成了整个客厅的主色调,客厅的墙被刷成温暖的米白色,与玄关的色调完美搭配 。(图片来源:网络) 白色的窗帘和绿植装点了整个家,阳光透过大大的拉门窗户照射进客厅,整个空间显得温馨舒适而简约,多了些许的生机。客厅里还安置了狗狗的小窝,真的是超级可爱了! 客厅里还安置了狗狗的小窝,真的是超级可爱了!(图片来源:网络) 在电视柜旁,主人还精心布置了一个咖啡角,闲来无事时就摆上香薰蜡烛,或者美食,圣诞节时还可以摆上小圣诞树,创造出一个独一无二的的精致空间。 在电视柜旁,主人还精心布置了一个咖啡角,闲来无事时就摆上香薰蜡烛,或者美食,圣诞节时还可以摆上小圣诞树,创造出一个独一无二的的精致空间 。(图片来源:网络) 二、厨房收纳得当 厨房是完全以女主人的品味来进行设计的,女主人巧妙采用了一根棍子和S形钩,将琳琅满目的餐具器皿挂起来,让所有东西整洁有序,一目了然,方便取用,生活的仪式感就是从这里而来。 女主人巧妙采用了一根棍子和S形钩,将琳琅满目的餐具器皿挂起来,让所有东西整洁有序,一目了然。(图片来源:网络) 由于韩国的烹调方法大多是煮、炖、烤,因此他们更倾向于为小户型设计LKD厨房,这样不仅可以在视觉上扩展空间,还可以提供家庭互动的机会。U型的橱柜布局最大限度地利用狭小的厨房空间。 由于韩国的烹调方法大多是煮、炖、烤,因此他们更倾向于为小户型设计LKD厨房,这样不仅可以在视觉上扩展空间,还可以提供家庭互动的机会。(图片来源:网络) 三、简约风卧室 比较特别的是,这对年轻人在结婚之前就相互约定,卧室里一定要有两张分开的床,他们两人也会分床睡。新婚夫妇为什么要分床睡呢?原来女主人比较注重独立的睡眠空间,不希望被人打扰,这也就是他们在结婚前就约定好的原因,这样的设置也体现出丈夫对女主人深深的爱意呀~ 这对夫妇的床采用的时实木框架,床头还摆放了一些可爱的小物件,增添幸福感和朗脉七分。 这对夫妇的床采用的时实木框架,床头还摆放了一些可爱的小物件,增添幸福感和朗脉七分 。(图片来源:网络) 此外,男主人也对家里的工作室进行了设计,将休闲区与工作区完全分开。电脑正对窗户,工作到累了可以看一下远处放松。女主人的电脑旁还摆放了一些小装饰画和一面小镜子。 韩国的家居设计基本都是温馨清新风格的。虽然住的地方窄小,但很多人也会将自己的小窝装扮得非常好看,毕竟生活是自己的嘛~

新州历史悠久的魅力小镇推荐(五)

由于疫情的反复,许多澳大利亚人学会去探索身边的景色。其实,澳大利亚当地好玩的地方真的太多啦,不管大众还是小众景点都非常值得一看,其中新州就是个例子,酿酒厂、乡村酒吧、巧克力、果酱工厂、国家公园和温泉等等,好玩的好吃的应有尽有!今天分享的这篇新州历史名镇旅游地推荐,非常适合那些正在寻找新鲜感的人。 联邦小镇——Corowa 新州和维州边界之间的Murray河岸上有一座小镇叫做Corowa,距悉大约6个小时的车程,距墨尔本仅3个多小时车程,距Albury以西45分钟的车程。据称它的名字源自于土著语“Currawa”,意思是当地的库拉松,或者是“岩石多的地方”。Corowa小镇是众所周知的联邦的发源地,19世纪后期的许多早期联邦会议和演讲都是在这里举行的,其中包括1893年的Corowa联邦会议。 新州和维州边界之间的Murray河岸上有一座小镇叫做Corowa,距悉大约6个小时的车程,距墨尔本仅3个多小时车程,距Albury以西45分钟的车程。(图片来源:新州旅游局) 在19世纪60年代,Corowa是一个繁荣的内河港口,到处都是载满货物的明轮船。如今这条河很受大众欢迎,这里是游泳、钓鱼、滑水和划独木舟的热门之地。河里还可以钓到鳕鱼,是野餐和烧烤的理想之地。从Corowa游客信息中心租一辆自行车,沿着自行车道骑行,探索历史悠久的景点和河流风光。 Corowa小镇上的St John’s Anglican教堂。(图片来源:Adobe Stock) 每年在Corowa联邦音乐节上都会用音乐、美食和葡萄酒来纪念澳洲联邦的成立。 到Corowa高尔夫球俱乐部玩一轮,或者到Australian Soaring Centre体验滑翔的快感。家里有小朋友的可以带他们去坐一坐微型蒸汽火车。汽车爱好者可以去Max的汽车博物馆看看,那里收藏了许多有趣的老爷车。 家里有小朋友的可以带他们去坐一坐微型蒸汽火车。(图片来源:新州旅游局) 如果您想喝点饮料或吃点东西,建议直接前往Corowa Whisky and Chocolate,它坐落在1920年代建成的面粉厂里面。Rutherglen葡萄酒产区附近的餐厅则可以品尝到当地的葡萄酒,推荐餐厅包括D’Amico的意大利餐厅,以及1936 Circa的Club Lounge,那里提供丰富多样的葡萄酒。 澳洲马都——Scone Scone是隐藏在风景如画的新州上猎人谷(Upper Hunter Valley)的一个迷人村庄,距悉尼大约3个小时的车程。最初是Tullong and Murrain民族土著人居住在这座小镇,后来在1837年由白人殖民者建立,小镇的名字来源于苏格兰小镇和皇家加冕礼地。  这座历史悠久的小镇素有澳洲马都之名,据称是仅次于美国肯塔基州,全世界第二大的马匹饲养镇。众多种马场散布在小镇各处,是马匹爱好者们的必去之地,特别是在5月举办一年一度的Scone Horse Festival期间。骑马探索该地区时,可以顺便欣赏壮观的世界遗产荒野。 Scone是隐藏在风景如画的新州上猎人谷(Upper Hunter Valley)的一个迷人村庄,素有澳洲马都之名,距悉尼大约3个小时的车程。(图片来源:Cgoodwin/Wikimedia Commons/CC BY-SA 3.0) 在The Cottage品尝美味佳肴,放松身心,那里将当地美食的真实风味与现代澳大利亚风味融为一体。 Scone小镇周围还有很多户外探险的场地。位于Scone小镇北部的Towarri 国家公园是众多野生动物的栖息地,其中包括稀有的黑凤头鹦鹉,小伙伴们可以花几天时间在天然丛林中露营、游泳和远足,享受大自然的美好风景,呼吸新鲜的空气。喜欢冒险的人可以到Washpools露营地搭帐篷。附近的Glenbawn湖则非常适合划独木舟、游泳、钓鱼和滑水。 Towarri国家公园附近是Burning Mountain Reserve,那里的阴燃火已经持续燃烧了5500年,据称这是迄今地球上持续时间最长的“火焰”。那里的阴燃火实际上是一个燃烧的煤层,又叫地下火。 Scone Visitor Information and Horse Centre有介绍该地区更多精彩事情和景点的小册子,小伙伴们可以先去那里了解一下,然后再规划自己的行程。

昆州最棒的BBQ公园 景色优美设备免费

想要去玩又没有好的idea?那就去户外BBQ吧!没有什么比在寒风中吃烧烤得外脆内嫩的烤肉最过瘾了。而且澳洲的户外BBQ设施非常完善,海滩和公园都有免费的烧烤设施可以使用!

色香味俱全的开胃菜怎么做?

开胃菜是厨师的心意 开胃菜不只是开桌前的小菜,它是料理人的态度,也是食客与厨师之间的交流。当食客眼睛一亮,意犹未尽,开始期待下一道料理时,开胃菜就完成了它的任务。 摆盘是最好的开胃菜 用餐时,面对秀色可餐的摆盘,自然就会令人心情愉悦,食欲为之一振。摆盘要注意有:盘具的选择、餐具颜色与纹理材质搭配、摆盘设计的视觉焦点等。 风味浓汤 风味浓汤。(图:Adobe Stock) 正式上菜之前的开胃菜,除了各式引人食欲大开的小菜,蔬菜杯汤也是暖胃爽口的选项,加上面包丁可增加饱足感。 白花菜切碎5杯、洋葱丁2杯、番茄丁2杯、鸡高汤1L、月桂叶1片、百里香1株、蒜末适量。 调料:食盐、黑胡椒、鲜奶油适量。 锅里放橄榄油,放洋葱丁,用中小火炒软洋葱;加蒜末炒至焦黄色。 续加白花菜、番茄丁、鸡高汤、百里香、月桂叶,煮滚,转小火煮20分钟,到白花菜软嫩。取出百里香叶、月桂叶。 蔬菜汤放入食物调理机,搅打均匀。加调料,搅打均匀。 搭配浓汤的配料,可以使用面包丁、饼干,或是虾仁、蔬菜棒等。 葱香锅饼 葱香锅饼。(图:Adobe Stock) 煎饼的做法很多元,用来当开胃菜的煎饼,厚度不宜太厚,煎饼口味以咸香开胃为佳,韭菜或青葱是很好的风味食材。 新鲜青葱3株、橄榄油10g、冷水25g。 材料A:中筋面粉200g、盐1/4小匙、热水110g。 材料A用筷子搅拌成雪花片状。加冷水搅拌,放油,再搅拌,按压成团,调整成光滑团状,静置60分钟。 清葱洗净风干、切末。 面团分成3等分,用手掌压扁面团,滚圆,静置15分钟,再擀成薄面皮。 清葱放在面皮上,收口包紧,再擀成薄饼状。 热油锅,薄饼两面煎金黄。 切小块盛盘,即可上菜。也可以包碎牛肉和蘸酱食用。 海鲜咸派 海鲜咸派。(图:Adobe Stock) 咸派是绝佳的开胃菜,外观色彩可由多彩的食材塑造;咸派的风味则可由香草、起司、香肠、海鲜等特色食材调配。 小派皮3个、水煮鲑鱼4小块、培根4小块、水煮菠菜(挤干水分)1小把、水煮青花菜3朵、洋葱丝2杯、切达起司、马苏里拉起司适量。 蛋奶液:新鲜鸡蛋3个、鲜奶油100c.c.、鲜奶100c.c.搅拌均匀。 首先,将烤箱预热直至180°C(350°F)。 热油锅,培根煎香;下洋葱丝炒软。 派皮先均匀铺上起司。 3个派皮依序放鲑鱼、培根洋葱、菠菜。 3个派皮倒入蛋奶液后送进烤箱,烤30分钟即可。 起司汉堡排 起司汉堡排。(图:Adobe Stock) 一口汉堡排是很好的开胃菜,吃起来美味又方便,自己做不难,搭配不同的配料和酱料,还能变化汉堡排的风味。 梅花绞肉200g、洋葱300g、五花绞肉200g、起司适量。 调料:盐、黑胡椒粉。 洋葱洗净,去皮切丝,再改刀切小丁。 洋葱、调料与2种绞肉,一起搅拌均匀。 取绞肉一小球,在两手掌间摔打塑形,塑形成汉堡排。重量尽量保持一致。 热油锅,转中火,放汉堡排煎至底部变色,翻面再煎。转小火,两面各煎5分钟,让汉堡肉持续且均匀受热。 起司片放在刚起锅的汉堡排上,待汉堡排的热气融化,即可上菜。 当季蔬菜 运用蔬果的缤纷多彩,可营造美丽的餐桌风;当季蔬菜口感清甜美味,只要简单料理与调味,就是很好的开胃菜。 蔬菜 物价 上海百 青菜 绿菜。(图:看中国) 上海青菜数颗、白芝麻1/2大匙、青葱2株。 酱料:蒜头3瓣、辣椒1条、酱油1/2大匙、蚝油1/2大匙、香油1小匙。 上海青菜切去粗硬头部,对剖成两半,用清水浸洗;上海青菜头部靠近水龙头,借由水流力道冲洗。 煮滚一锅水,加盐和少量油,下上海青菜,水滚再煮1分钟左右,起锅沥干水分。 准备一个大盘,均匀排列上海青菜,撒上白芝麻、葱末。 蒜头、辣椒切末,酱料材料搅拌均匀,可以搭配青菜一起上菜。

台南最贵豪宅!耗资百万美元打造超级植生墙!

近年来重大建设聚集且又有台积电加码投资南科效应发酵,让台南房价呈现年年上扬趋势。据悉,2020年每坪购屋单价来到6413美元,购屋总价则为30万美元双双打破历年房价新高纪录。 今天就为大家介绍台湾南部一套最贵的豪宅,这个地方叫高雄HH。这里的豪宅价值超过350万美元,相当于每平米卖6500美元左右。  这里的豪宅价值超过350万美元,相当于每平米卖6500美元左右。 (图片来源:home.163.com) 豪宅的大厅高9.6米,特别一提的是,豪宅还做了7.8米高的植生墙(垂直花园)。  植生墙又叫做垂直花园,具备城市建筑艺术、花园艺术的功能,可减少建筑物综合症发病率。因此,植生墙可为豪宅加分。  一般来说植生墙很少见,因为建造的成本很高,尤其越高的植生墙价值更是不菲。这面植生墙足足有7.8米高,虽然看起来面积不算大,但却花了大约105万美元。 这面植生墙足足有7.8米高,虽然看起来面积不算大,但却花了大约105万美元。(图片来源:home.163.com) 首先来看看高雄HH的电梯,它和一般的豪华电梯不一样。我们看过的豪华电梯,通常只是装有空调,里面的装修比较金碧辉煌富丽堂皇一些。但是,这次高雄HH的电梯还要更高档次,它是桧木电梯!走进电梯内,马上闻到一股天然的木香,让人神清气爽。 高雄HH的电梯是桧木电梯,走进电梯内,马上闻到一股天然的木香,让人神清气爽。(图片来源:home.163.com) 桧木被誉为神木,是台湾的特产。这种木材耐腐朽,会长时间散发芳香味,纹路美丽,质地也良好。一般来说只有非常高级的温泉饭店才会下重本采用桧木打造电梯。但这豪宅却下重本打造桧木电梯,实在高档次。 豪宅面积125坪,约为413平方米。一进客厅便看到一个电子壁炉。许多人都感到不解,为何台南的气候那么热,屋主却装了电子壁炉呢? 其实,这只不过是屋主在炫富罢了,真是有钱任性啊! 豪宅面积125坪,约为413平方米。一进客厅便看到一个电子壁炉。(图片来源:home.163.com) 再看看客厅的布置,可以看出屋主是个很有品味的人。整个客厅都是3C控的天堂。屋主对视觉和听觉有品质追求,电视是B&O的85寸4K屏,还搭配了两个专业级大喇叭。客厅天花板还装有隐藏音响,打造沉浸式环绕立体音质。  客厅天花板还装有隐藏音响,打造沉浸式环绕立体音质。 (图片来源:home.163.com) 整套设备的花费要8万美元,而这只是客厅的家电而已。一般人若是这个价位便能够装潢整个房子了。 据说,整间豪宅加上装修与家电,总共耗资超过350万美元。  豪宅有一个非常大的L型阳台,从客厅延伸到餐厅。一大面的落地玻璃窗安装了双层电动窗帘,保证室内光自然柔和。 一大面的落地玻璃窗安装了双层电动窗帘,保证室内光自然柔和。(图片来源:home.163.com) 餐桌采用5厘米厚的石材制作,有非常独特的纹路。搭配高级灰的椅子,看起来非常高贵美观,能容纳8个人用餐。 餐桌采用5厘米厚的石材制作,有非常独特的纹路。(图片来源:home.163.com) 厨房有一个延伸L型的中岛,简直就是豪宅标配。可以请朋友到家里吃饭,然后在这里喝酒聊天,气氛肯定非常不错。 厨房有一个延伸L型的中岛,简直就是豪宅标配。(图片来源:home.163.com) 别看这件豪宅400多平大,但是却只有三间房而已哦! 主卧里面有一个小客厅,就是家里的第二起居室。因为家里的面积大,因此第二个客厅也有个大阳台!采光一流,看起来明亮大方又得体,超有气派! 第二个客厅也有个大阳台!采光一流,看起来明亮大方又得体,超有气派!(图片来源:home.163.com) 只要家里面积够大,第二个客厅也能有大阳台哦~采光超级好,看起来明亮大方又得体,比一般人家里的主客厅都气派不少!  男主人的房间有着一股成熟和充满野性的魅力,一进来就被这块超有气派的床铺吸引,这块美洲豹布料,据说屋主在爱马仕看到便对它一见钟情,马上就买下来了。 男主人的房间有着一股成熟和充满野性的魅力,一进来就被这块超有气派的床铺吸引,这块美洲豹布料,据说屋主在爱马仕看到便对它一见钟情,马上就买下来了。(图片来源:home.163.com) 这一片布要好几千美元?这一点都不奇怪,毕竟爱马仕的价格是没有底线的……这块布的价钱已经能买好几张质量好的床了! 哇!屋主竟然还买了一块爱马仕布镶进去衣柜墙里!这是从未见过的炫富方式吧! 大家一定要看一下这个“朴实无华”的书桌,诺大的书桌什么都没有,就只放了一颗分量十足玉玺。 大家一定要看一下这个“朴实无华”的书桌,诺大的书桌什么都没有,就只放了一颗分量十足玉玺。(图片来源:home.163.com) 屋主是个超爱干净的人,几百平米的豪宅也爱断舍离。厨房里的东西一定要每周摸超过两次才会拿出来摆在台面,其它的东西都收纳进柜子里了。 看过台南最贵的豪宅,想必其奢华程度一定让你感到很震撼吧?!

维州人望眼欲穿的超棒补助,引起大量关注!

维州政府“隐藏福利”里面有个超棒补助,让维州人“望眼欲穿”,那就是太阳能史上最优惠政策!每户家庭平均可获得最多$2808,维州提供50%的补贴最高可达$1850。现在安装,维州政府提供四年无息贷款!

皮肤不好竟跟肠道菌群有关?

相信大部分的朋友都有一个认识:吃辣特别容易长痘!所以为了自己的皮肤极度自律,实在忍不住吃了一次火锅,都在心里懊恼万分。但其实,让你长痘的不是辣椒,科学家们新近的研究发现,这可能与肠道菌群有关。

Espresso 站著喝的美味

意大利独特的“立饮”文化 站著喝咖啡,意味著在店内等候咖啡时间不长,也代表饮用咖啡的时间有限。 的确,意大利特有的浓缩咖啡espresso,从咖啡原豆磨碎,到萃取出浓缩咖啡送到客人面前,需要的时间非常短,而客人拿到咖啡,往往也是三两口一饮而尽。 喝咖啡对大部分意大利人而言,是生活的重要部分。在咖啡店的吧台喝一杯浓缩咖啡,享受咖啡的香醇,可以是休息时刻;也可能是和朋友聚会聊天或面谈公事。站著喝咖啡,时间或许不长,却是生活中重要的仪式,享受生活,也补充活力。 Crema 浓缩咖啡的香气来源 事实上,喝浓缩咖啡的“快”,也是意大利人喝咖啡的讲究。浓缩咖啡是用热水及压力萃取,除了水溶性成分,也萃取出浮在咖啡表面的脂溶性成分crema,它决定了咖啡香气、口感成分。泡沫状的crema稍纵即逝,意大利人当然不想错过。 除了把握crema的最佳风味,站著喝咖啡有其原因。 意大利地狭人稠,寸土寸金,大街小巷遍布的咖啡馆如果都设有座位,那么店家成本就会大幅提高。咖啡入座喝的收费比站著喝贵很多,有些店甚至到3倍价格,站著喝咖啡荷包较无压力。 意大利早餐 咖啡+牛角面包 意大利人也在咖啡厅吃早餐,在吧台点杯浓缩咖啡和牛角面包,或是一杯卡布奇诺(cappuccino)配一块甜面包,就是一顿基本的意式早餐。 值得一提的是,卡布奇诺不会出现在午、晚餐时段,因为意大利人相信卡布奇诺中的牛奶会阻碍消化,所以在午、晚餐时一般不喝卡布奇诺。 有趣的是,看似快速的意大利咖啡文化,其实很讲究品尝咖啡细节,以及饮用咖啡对身体的影响。站著喝咖啡的意大利人,享受咖啡虽平常却不随便,走进咖啡馆、站在吧台边就是享受咖啡、和朋友聊天的时光,而不是看书或用电脑。

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