为抵御H5N1禽流感 澳将为162个物种注射疫苗
2026 年 9 月 17 日
“金风玉露一相逢，便胜却人间无数。”金秋有牛郎织女的爱情传说，有红艳似火的美丽枫叶，如此浪漫的季节，当然少不了浪漫的旅程！虽然悉尼都市繁华，但新州乡村地区的旅行也可以超级浪漫。下面看看悉尼以外哪些地方适合情侣一起游玩吧： 在Canowindra乘坐热气球 我们常用一句话形容人快乐逍遥：“烦恼抛到九霄云外了”，其实追随烦恼一起到九霄云外的还可以是我们放飞的身躯。到Canowindra乘坐热气球吧，享受放飞自我的旅程，这种伸手似乎就能摘到云朵的体验比坐飞机强很多呢！ 如果你喜欢“脚踏实地”不爱刺激，也没关系，记得四月份的Canowindra国际热气球挑战赛哦，在地面上见证他人在天空中飞行的场面即可，也是一段相当难忘的经历。 The Castle The Castle是一座充满爱尔兰风格的城堡，位于新州南部高地（Southern Highlands）的罗伯逊村（Robertson），占地14英亩，距离悉尼市中心1小时45分钟车程。 庄园内的花园经精心维护，郁郁葱葱，百花竞艳，非常适宜观赏美丽且宁静的户外景观，尤其适合喜欢优雅环境的女孩。 城堡内有2架自动钢琴、1架三角钢琴、复古收音机、留声机以及Wurlitzer点唱机，另有大量古董家具、画作和古玩可供观赏。 游客可租用帐篷、烧烤架、桌椅等，也可租借场地用于婚礼、生日派对或全家聚会。 另在入住方面，罗伯逊旅店（The Robertson）有两间客房，每间能容纳四位住客，提供下午茶和熟食早餐。 住宿费200澳元起价。 Enchanted Cave 走进土墙山洞，享受温暖的壁炉、岩石上的大床、与浴室相连的卧室，以及洞外的浮岚暖翠、无边风月。 躺在床上，你可以透过高大的玻璃窗直视对面的美景。卧室内的spa浴室由手工切割的天然岩石瓷砖建成，并饰有精雕细刻的太阳石盆和雕塑。外部也有淋浴设施，因此如果想更进一步感受大自然，可以直接在山前月下洗澡。 恋人凳（The Lovers Seat）是专门为情侣设计的，完全由天然基岩雕刻而成，经过打磨后十分光滑。“月上柳梢头，人约黄昏后”，坐在石凳上尽览专属你们二人的风景吧！ Lilypad Lilypad是棕榈海滩（Palm Beach）水面上的豪华度假屋，有按摩师、香槟、私人补给船和厨师服务，既环保又隐私。奶油色的外观、光亮的木材和斯堪的纳维亚风格的建筑，仿佛童话世界。 尽管漂浮在水面上，Lilypad前后和桴上都有平稳的平台，仿若置身岛屿。设计人Chuck Anderson评价说：“我们已经创造了一个完美的空间，既能在极度舒适的环境中进入新世界，也可以用前所未有的方式接待朋友和同事。” View this post on Instagram A post shared by Lilypad Palm Beach (@lilypadpalmbeach) 伊安德拉城堡 伊安德拉城堡（Iandra Castle）已有百年历史，现在开放时间有限，只在4月9日和4月23日开放，所以没去过的朋友们要抓紧！ 说起这座城堡的历史，要追溯到1878年啦，当年格林先生购买这里的财产（包括32,000英亩土地）后，开始建造属于他的第一座房子。1908年，他开始将单层的砖房改建为两层的钢筋混凝土建筑，在此期间他还建造了钢筋混凝土马厩、水塔及筒仓、过滤厂、棚屋以及40间供佃农使用的房屋，还设计了Greenethorpe村的布局。 伊安德拉有自己的商店、邮局、公立学校、木匠和铁匠铺，庄园里有350名工人。这座房子为来自世界各地对1893年引入股份制耕作方法感兴趣的访客提供住宿，该庄园一度饲养了19000多只羊，一年内生产了10000多吨小麦。 如果你也喜欢这充满年代感的建筑，不妨约最爱的人一起去近距离体验。 考兰日本花园 春有东风吹樱雪，夏有蝉声透岩石，秋有霜叶赛红霞，冬有寒翠慰客心。考兰日本花园与文化中心（Cowra Japanese Garden and Cultural Centre）不仅是适合春季赏樱花的好去处，也是秋季旅游的绝佳景点之一。 这里的文化地位非常重要，属于注册文化组织，已被国家信托局（National Trust）列为具有重要建筑和历史意义的地方。该花园占地5公顷，是南半球最大的日本花园！ 考兰日本花园每年都会举办活动，其中最重要的是樱花节（Sakura Matsuri），时间在九月；Koyo Matsuri则是在5月份举行的为期一个月的秋色观赏活动，游客可在此感悟季节变化之美，并在周末工艺workshop上学到新知识。此外，这里全年都会举办盆景workshop。
当提到美食之国时，意大利肯定会是很多人的第一选择。自从古罗马时期起，意大利就以其美食文化而闻名于世界。无论是传统的意大利面、披萨、还是经典的朗姆酒提拉米苏，意大利美食都令人垂涎三尺。 在悉尼这座城市，也有许多优秀的意大利餐厅。今天就和大家分享一家我最近发现的超级棒的意大利餐厅——Lana！这家餐厅位于悉尼市中心的Young St上，拥有4.8的高评分。这里的美食不仅美味，而且价格亲民，人均只需要$99就可以吃得非常好。餐厅提供了两种set menu供选择，分别是$89和$99，其中$99的套餐还附带了一道甜品，性价比非常高。 lana。（图：谢小球） 从前菜到主菜再到甜点，Lana餐厅的每道菜都非常精致，而且份量十足。尤其是前菜，每一个都好好吃！其中，扇贝是我最惊喜的一道，搭配的酱汁真的绝了，让人忍不住多吃几口。主菜我愿称之为脱线毛衣面，看起来真的好像一件脱了线的毛衣，但真的很好吃！ lana。（图：谢小球） 另外，Lana餐厅的酒单也非常不错。他们提供各种意大利葡萄酒和鸡尾酒，其中的Negroni和Aperol Spritz尤其受到食客们的欢迎。如果你想享受一杯美酒，和美食一起搭配，那么Lana餐厅绝对是一个不错的选择。 lana。（图：谢小球） Lana餐厅的鸡尾酒也非常有特色，他们的亮点是所有的鸡尾酒都以花卉命名，口感清新而不失醇厚。我这次选的是薰衣草口味的鸡尾酒，以薰衣草为主要调味，可以感受到薰衣草的淡淡香味，让人感觉仿佛置身于花海中。虽然是很好入口的甜酒，不会让人感到过于甜腻，而且酒精度数不高，很适合女生喝。 lana。（图：谢小球） 除了美食之外，Lana餐厅的氛围也非常棒。整个餐厅温馨浪漫，配有摇晃的烛光和音乐，非常适合约会或是和朋友聚会。听说Lana和楼下的另一家餐厅Grana都是同一个公司的，下次可以去试试Grana的美食。 总之，如果你是一位爱好美食的吃货，又想在一个温馨浪漫的环境中享受美食，那么Lana餐厅绝对是你的不二选择。快来试试吧！ 店名：Lana 地址： Level 1/5-7 Young St, Sydney NSW 2000
这个在海港边举办的节日已经到了第11年，现场不仅能有数不清的美食、美酒，更有一系列家庭游乐活动，包括游乐设施、艺术摊位、儿童娱乐节目、现场音乐等等。当然，美食与美酒一直是重头戏，Pirrama公园将超过100个摊位，你将有机会品尝到来自澳洲各个酒庄农场的产品。 每年这个时候，来自悉尼各地的本地商家便会在此相聚，参与者不仅可以饱览海港迷人春景，还能品尝各国特色美食，细品葡萄酒佳酿，可谓是美食美酒好春光。 此外，Pyrmont Festival还有很多丰富多彩的活动和娱乐节目，包括当地最受欢迎的乐队表演。这些乐队将为您带来各种音乐类型，包括摇滚、流行、爵士、蓝调和民谣等，让您的耳朵和心灵得到最好的享受。您可以在美食节现场欣赏到高质量的现场音乐表演，并与朋友家人一起享受美好的时光。 此次Pyrmont Food & Wine美食节还将举行一系列抽奖活动，购买抽奖券将有机会获得价值3000澳元的奖品，包括本地艺术家 Jane Bennett 的限量版帆布版画作品、The Star免费住宿、红酒购买代金券、悉尼周边旅游套餐等丰厚奖品。抽奖活动的所有收益将用于当地社区和当地非营利性 Pyrmont Ultimo 商会运营的商业项目。 Pyrmont Food & Wine美食节是悉尼地区最大的美食节之一，将吸引了来自悉尼和周边地区的数千人参加。这个活动将展示当地的美食和美酒，并提供一个互动和娱乐的平台，让人们享受到一个美好的周末。 活动时间： 5月6日至7日，11am-5pm 活动地点： 22 Pirrama Rd Pyrmont Sydney 2009 网址：https://www.pyrmontfestival.com.au/
悉尼是澳大利亚咖啡文化的中心，拥有着许多备受推崇的咖啡馆。无论你是想要品尝顶级的手冲咖啡，还是享用悠闲的周末早午餐，都能在这座城市的大街小巷找到一家不错的餐馆。在过去十年左右的时间里，悉尼的咖啡文化发生了翻天覆地的变化，但不变的是，那些让人深深着迷的咖啡香气和让人手指大动的美食。 Edition Coffee Roasters View this post on Instagram A post shared by Edition Roasters (@editionroasters) Edition Coffee Roasters是一家位于悉尼的咖啡烘焙和咖啡店品牌，成立于2014年。该品牌以其高质量的咖啡豆和对独特咖啡口味的追求而闻名，同时也因其优雅的店面和出色的客户服务而备受赞誉。 Edition Coffee Roasters的创始人Sasa Sestic是一位获得过世界咖啡师冠军的专业咖啡师，他与团队一起致力于探索全球最优质的咖啡豆，并以自己的方式将其烘焙出最佳口感。Edition Coffee Roasters的咖啡豆都是由Sestic本人亲自挑选，以确保质量和口感的一致性。此外，他们也鼓励顾客自己研究并品尝咖啡，并提供相关的咖啡学习和课程。 Edition Coffee Roasters位于Surry Hills，店面以黑色和白色为主色调，装饰简约而优雅。在店内，可以看到整齐排列的咖啡豆、复古的手冲咖啡器具和独特的咖啡杯，这一切都为顾客提供了一个舒适的咖啡品尝环境。 除了自己的店面，Edition Coffee Roasters还供应给其他悉尼的咖啡店和餐厅高质量的咖啡豆。他们提供的咖啡品种繁多，包括单一产区咖啡、混合咖啡以及无咖啡因咖啡等，以满足不同口味的消费者需求。 Boon Cafe View this post on Instagram A post shared by Boon Cafe (@boon_cafe) Boon Cafe是一家位于悉尼市中心的泰国超市和餐厅，由泰国知名餐厅Boon Cafe Bangkok创始人Boon Luck Farm开设。这家店集合了泰国特色的食品、饮品和商品，是悉尼品尝泰式美食和购买泰国商品的理想去处。 Boon Cafe的餐厅提供了各种美味的泰国料理，包括炸春卷、绿咖喱、芒果糯米饭等，菜品丰富而口感鲜美。在餐厅的咖啡吧中，顾客还可以品尝到泰国著名的咖啡、香浓的泰式奶茶以及其他特色饮品。 此外，Boon Cafe还拥有一个泰国超市，供应各种泰国特色商品，包括香料、调味品、糕点、水果等，让顾客可以带回家品尝和享受。 Boon Cafe的店面内部装饰简约而又充满泰国风情，白色和金色的主题色调带来优雅而豪华的氛围，顾客可以在这里享受到宁静而舒适的用餐体验。此外，他们的服务也备受赞誉，员工友好而热情，为顾客提供高质量的服务。 Industry Beans 咖啡可说是澳洲人的“命根”，早晨如果没有一杯咖啡加持，就会感到浑身不是滋味。（图片：Pixabay） Industry Beans是一家专业咖啡品牌，创立于2010年，总部位于墨尔本，在悉尼也有多家门店。 Industry Beans的咖啡豆来自世界各地的精品咖啡庄园，经过仔细挑选、精心烘焙和手工制作，以确保每一杯咖啡都能呈现出完美的口感和风味。他们的咖啡豆种类繁多，从传统的浓郁咖啡到柔和的花香咖啡，顾客可以选择适合自己口味的咖啡豆。 除了咖啡，Industry Beans的餐点也备受好评，他们采用当地和季节性食材，以及澳大利亚特色的食材，品质保证。此外，他们的手工制作甜点也是一大亮点，特别推荐他们的芝士蛋糕。 此外，Industry Beans也积极推广可持续发展的理念，他们与供应商合作，确保从根源开始就对生态和社区有所贡献。同时，他们的咖啡豆也符合可持续发展的标准，确保咖啡豆的种植和采摘过程不会对环境和社区造成负面影响。 St Dreux 手冲咖啡。（图片：Unsplash） St Dreux是一家位于悉尼市中心的咖啡品牌，致力于为顾客带来高品质的手工咖啡体验。他们的特点是以优质的咖啡豆和精湛的手工技艺为基础，创造出独特的口感和风味。 St Dreux的咖啡豆来自全球优秀的咖啡产地，如哥伦比亚、肯尼亚、巴西和印度等，每批咖啡豆都经过精心挑选和严格品控。St Dreux的咖啡师擅长使用不同的手工咖啡制作方法，如手冲、水滴、气压等，以确保每一杯咖啡都达到最佳的口感和风味。此外，他们还提供定制化的咖啡调配服务，让顾客可以根据自己的口味偏好选择不同的咖啡豆和烘焙程度，打造属于自己的独特口味。 St Dreux还提供定制化的咖啡杯和器具，让顾客可以在家里享受到专业水平的咖啡制作体验。 Single O （图片来源：Adobe Stock） Single O是一家位于悉尼的知名咖啡品牌，其名字“O”是来自咖啡学中对完美杯咖啡的定义。该品牌成立于2003年，至今已在悉尼市中心和周边地区开设了多家分店。Single O注重品牌形象和产品包装的设计，他们的咖啡袋子上印有豆子的来源地和采摘年份等信息，让消费者能够更好地了解咖啡的背后故事。品牌还与当地艺术家合作设计了许多限量版咖啡包装，为消费者提供更多收藏和赏析的价值。总之，Single O不仅是一家咖啡品牌，更是一种生活方式的象征，其优质的咖啡和美食，独特的店内环境和良好的服务受到了众多咖啡爱好者的追捧。 Paramount Coffee Project 咖啡馆室内一角（图片来源：Piqsels） Paramount Coffee Project是悉尼一家著名的咖啡馆，成立于2013年。它位于Surry Hills的一个历史建筑内，以其精湛的咖啡制作工艺和独特的食品搭配而闻名。在这里，你不仅可以品尝到优质的咖啡，还可以享受到精心设计的美食。该咖啡馆的菜单融合了各种美食文化的元素，例如日式拉面、墨西哥煎饼和中东风味的三明治等。这些食品不仅味道美妙，而且质量也很高。 除了咖啡和食品，Paramount Coffee Project还注重打造一个良好的空间和氛围。该咖啡馆的装修充满了现代感和艺术气息，同时也融入了一些历史元素。咖啡馆内还展示了一些当代艺术作品和咖啡文化相关的展览。 Room 10 Room 10是悉尼市中心一家小而精致的咖啡馆，它位于皇家植物园附近的一条小巷中。（图片来源：Pixabay） Room 10是悉尼市中心一家小而精致的咖啡馆，它位于皇家植物园附近的一条小巷中。虽然这家咖啡馆的空间不大，但却备受当地居民和游客的欢迎。 Room 10主打意式风格的咖啡，并且采用精心挑选的咖啡豆，其中不乏一些稀有的特种咖啡。它的咖啡制作非常精细，可以根据每个客人的口味和需求，定制个性化的咖啡饮品。 除了咖啡，Room 10的面包和糕点也备受好评。这些糕点和面包都是现场制作，新鲜美味，非常适合搭配咖啡享用。 尽管Room 10的空间有限，但是它的装修和设计非常用心。咖啡馆的室内环境充满了温馨和舒适感，墙上挂着一些有趣的艺术品和植物，为顾客提供了一个放松的场所。 Porch & Parlour View this post on Instagram A post shared […]
母亲节又要到了，孝子贤孙们为感谢父母养育之恩，早早的就在筹划母亲节礼物，都希望在母亲节给慈母一个惊喜。怎样的礼物最能打动母亲的心呢？ 母亲节（图：Adobe Stock) 以前，我的几位好朋友几乎都把带父母去度假放在首位，他们总以为，只有兴师动众地举家外出旅游一周，才能让老人感动，才能在他们内心留下深刻的记忆。我每次都会告诉他们，孝子不懂父母的心，而父母却将需求隐藏在内心深处。 首先，全家老少一起出游，不论是去欧洲或亚洲各大都市，还是乘坐高级邮轮飘荡在海上，没有2-3万澳元根本就搞不定，其次，长途跋涉对老人来说，永远都是花钱讨苦吃。 图：Adobe Stock 老人有自己的生活方式，全家出游使得老人不得不做出某些改变为了迎合子孙的喜好，比如饮食、住宿、娱乐、交通等等。很多子女为了在母亲节陪老人出游，要么请假，要么加班加点提前完成必须的工作。人们总以为，旅游可以放松自己，享受生活乐趣，其实现实并不这样。 可以说，绝大多数的家庭都有这样的经验，每当远途旅游回来，老人都会半开玩笑地说：“真是劳民伤财，下次不去了。”看似一句玩笑，其实那才是他们的真实感受。 Relax for Life 如今，这样的情况开始改变了，大家在为父母买礼物时，首先考虑的是“不打破老人的独特生活环境”，其次是“他们真的在享受”。 当轻便的按摩椅开始普及到家家户户，高品质的豪华按摩椅无疑成为了有条件的人向父母表达真爱的法宝。 母亲节优惠：买按摩椅送大礼 买OCHO M8按摩椅赠送价值$1299礼品 免费足部按摩器 (价值$399) 免费送货安装 (价值$400) 免费5年保修 (价值$500) （图：Adobe Stock) 以前花上万澳元买一个按摩椅常被认为“疯”了，那是观念所致，如果比较一下几万澳元代价下的旅游结果，我们不难发现，无论长线还是短板，豪华按摩椅所创造的人生价值不是豪华旅游可以相提并论的。 当我们放弃一次旅游，把省下的钱买一台高级豪华按摩椅作为母亲节礼物送给了老人家，老人或许会抱怨孩子大手大脚，但只有在老人真正感受到它的好处时，才会发现子女的用心良苦。 （图： Adobe Stock) 试想，每当老人感觉腰酸背痛，或需要减压放松自己时，他就会想起那台高级的按摩椅，就会选择静静地躺在上面，沉浸在自己的快乐世界里，此时此刻的美妙感觉，是真正的身体及情感的享受，不是环游欧洲或豪华邮轮可以替代的。 OHCO按摩椅（小红书/悉尼探店） 常有人问，那如何挑选按摩椅呢？ 首先要搞清楚买按摩椅的目的，因为健身有两种： 一种是主动的，就像做体操，跑步，或去健身房，花钱很少，只要精力充沛，运动量自己控制。 另一种就是被动的，已经劳心劳力的身体期待躺著不动，有高智能的机器替你运动，让全身的经络获得充分的舒展放松，消除一切疲劳，人体不动却起到了全身运动的效果。 如果选择第一种，就别考虑按摩椅，何必花钱买摆设，还占地方。如果选择第二种，那就要思考一个问题，机器有低能的与高智商的，很显然，价格决定了机器的智商高低。你是希望把身体交给低智商的机器乱按乱摸，还是交给高智商的机器作全面正规调理？ OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） 任何按摩椅商家都知道，低价产品销售容易，但使用者必须清楚，自己对身体的爱究竟有多深？ 中国一位古圣孟子有曰：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”意思就是，人要懂得取舍，所谓的“价廉物美”就是熊掌不再是熊掌，那为何还要买熊掌？ 所以，选择按摩椅应当越过低档产品，直奔高端品牌。不然的话，就是糟蹋了钱，还对不起自己的身体。 目前专门代理世界顶级按摩椅的零售商叫做Relax for Life。 Relax for Life是澳洲最老牌的按摩椅零售商，也是澳洲唯一的日本按摩椅代理商，该零售商只销售品质全球领先的顶级名牌按摩椅，因此从产品到服务都被冠上“BEST”的美称。 由于该店不代理任何低档货，所以该店产品被誉为最完美的“终身伴侣”。同时Relax for Life拥有100%谷歌5星好评！ 以下是目前正在热卖中的日本制造豪华按摩椅: 日本制造豪华按摩椅OHCO M.8 OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） OHCO M.8按摩椅是一款现代豪华椅，结合了日本精密技术和传统按摩实践，独特的设计和高质量的按摩功效使其成为家居设置的绝佳选择。 OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） 该椅子的设计灵感来自著名的日本设计师Ken Okuyama，他融合了视觉优质感和前沿技术，为使用者带来无与伦比的按摩体验。 该椅子还采用后摆式门，提供前所未有的便利。 OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） OHCO M.8按摩椅还拥有由日本著名指压大师冈林先生开发的按摩运动编排技术，具有释放身体的自我修复能力和恢复肌肉和精神的活力。 此外，该椅子还拥有其他品牌没有的专属功能，例如MaxTrackTM设计，可以贴合人体轮廓，让您在任何位置都可以获得精准按摩；其营造无重力的平躺式躺椅，供您选择无数的躺椅姿势。同时还具有全身气压按摩、蓝牙音频沉浸、环绕手臂、腓骨按摩、全身加热和多语言遥控器等。 OHCO M.8能为您提供一种前所未有的身心平衡体验，无论您是想纾缓肌肉疲劳还是减轻心理压力，都能感受到OHCO的独特力量。 母亲节优惠：买按摩椅送大礼 买OCHO M8按摩椅赠送价值$1299礼品 免费足部按摩器 (价值$399) 免费送货安装 (价值$400) 免费5年保修 (价值$500) OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） 生活在高节奏下的新时代，既要对得起自己的付出，更要对得起自己的健康。 ————————————- 代销店Relax for Life： 悉尼展厅：16/53 Lorraine St, Peakhurst NSW 2210 | （02）8307 0878 | 周二-五 10am-4pm; 周六 9am-4pm 墨尔本展厅：319 Swan St Richmond VIC 3121 | (03) 9041 0597 | […]
一年一度的“切尔西花展”是英国的传统花卉园艺展会，也是全世界最著名、最盛大的园艺博览会之一！ 由英国皇家园艺协会主办的切尔西花展起始于1862年，最初在Kengsington举行，自1913年起移至伦敦的切尔西地区举办，距今已有150余年的历史。 今年，切尔西花展如约而来，如果你喜欢沉浸在辉煌的花园和缤纷多彩的花海中，请记得尽快在网上买票哦！今年的举办时间为2023年5月23日到27日，地点为切尔西皇家医院。RHS会员的票价为37.85英镑起，非会员为48.85英镑起。 那么今年到切尔西花展主要看什么呢？特点是什么呢？下面跟大家盘点游赏攻略： 有益健康 今年的花展受到了展览花园以及较小的避难所花园的启发，这些花园体现的是对健康的益处。 此外，康复性花园将在花展上占据中心位置，使参观者注意到园艺和花园可以为我们的健康和福祉做出积极贡献。重点将放在为社会贫困社区提供与自然相联的包容性绿色空间，以及为病人康复提供的花园。 在其他地方，阳台和集装箱花园将为城市生活而设计。参观者还可以享受在著名的大展馆中漫步的乐趣，那里将展示一些世界上最棒的苗圃。 View this post on Instagram A post shared by Acres Wild (@acreswildgardendesign) 生态友好 切尔西花展的花园现在将根据它们的生态友好程度进行评判，以反映可持续园艺的要求。 View this post on Instagram A post shared by Camillia Bloomsbury (@camilliabloomsbury) 儿童野餐 在其110年的历史上，儿童野餐今年首次举行！该野餐活动将于5月22日亮相，来自英国一些最弱势年龄段的100多名儿童将受邀参加，他们将有机会享用当天美味丰富的食物，并有机会亲自参观花园。 花艺师各显神通 据Red Scarf介绍，今年的切尔西花展不仅延续了每年都会带给我们惊喜的“展示型花园展”（Show Gardens）和长期受大家喜爱的圣所花园（Sanctuary Gardens），也涌来更多才华横溢的花艺师各显神通。 在“汉普顿地中海花园”（Hamptons Mediterranean Garden）里，你将体会到置身在晴朗温暖的地中海，感受生活在大自然中的治愈和惬意。Ranelagh Gardens花园依旧会在其中一个夜晚向公众开放，送上芳香中的夜游漫步（The Chelsea Late）体验。 5月26日，Ranelagh Gardens在深夜里格外迷人，不光视觉上可以享受盛宴，耳边爵士乐也会带来听觉的享受，你甚至还可以在手工小摊位找人给你画一个迷你小花花的纹身！ View this post on Instagram A post shared by James Balston (@jamesbalston) 另外介绍一下阳台花园：这个类别的花园顾名思义，以家里的阳台/露台作为灵感来源，今年有三位园艺师各自打造一个袖珍的阳台花园。风格贴近现代都市节奏，旨在为普通游客带来整理自家花园的灵感。在各种草本植物和野花的芬芳下，这些“胶囊花园”会展示如何在城市住宅的迷你空间里为人类打造一个避风港，感受大隐隐于市的潇洒自如，或“采菊东篱下，悠然见南山”的隐居之乐。 圣所花园的风格又是怎样的呢？咱们华人可以在这里重温东方园林之美，今年将展示生物多样性，许多知名园艺设计师都会在这里大展身手。既有西方园林，亦有东方园林，品花间禅意，寻良辰美景，真乃乐而忘忧的圣地。 交通指南 建议在前往切尔西花展之前，通过伦敦交通局网站查询政府的旅行建议和信息更新。 乘坐公交车： 11、137、211、360、170、44和452路公交车会在展览场地附近停车。19、22、319和C1路公交车在斯隆广场（Sloane Square）停车，步行10至20分钟即可到达。 乘火车： 斯隆广场是离切尔西花展最近的地铁站，步行10到20分钟即可。最近的干线火车站是伦敦维多利亚站。从这里可以乘坐地铁（13分钟）、巴士（20分钟）或步行（20分钟）。 开车： 巴特西公园（Battersea Park）有公共停车场，从展览场地步行需20分钟，但必须与切尔西门票一起预先预订。也有一个停车和乘车服务。
西红柿原生于中南美洲安第斯Andes山区，哥伦布发现新大陆后，将西红柿引进欧洲，并陆续传到世界各地，发展出各种美味的西红柿料理。 西红柿含多种丰富的营养素，除了糖、有机酸、维生素等营养成份，西红柿中含有4种主要的类胡萝卜素，其中的茄红素，为所有的类胡萝卜素含量最高的抗氧化活性。一般营养素容易在烹调受热下遭破坏，但茄红素却不同，煮熟的西红柿比生吃的效果更好，能够将茄红素完全释放，更易于人体吸收。 特别的是，成熟西红柿最好吃，因其具有丰富的提鲜胺基酸。例如以西红柿炖汤，汤头具有独特的鲜味，非常鲜美。同时，在各地区西红柿均常被做成酱料，用来提升料理的鲜味。西红柿与其它食材更有许多完美组合，例如西红柿搭配起司、鸡蛋、糖等食材，堪称经典绝配，相得益彰。 越式西红柿炖牛肉（图片来源：Thinkstock） 一、越式西红柿炖牛肉Vietnam-style Beef Stew 食材： 牛腩800g、西红柿（中型）4颗、蒜头1颗、香茅1株、南姜3片、柠檬叶6片、香菜适量。 调味料： 鱼露3大匙、青柠檬汁2小匙、黑胡椒1/4小匙、盐1/4小匙。 作法： 1. 牛肉切大块（3x3cm）。西红柿、红萝卜、洋葱去皮切块。香茅切除头尾，去除表层，拍松切段。南姜切片备用。 2. 牛肉去腥：牛肉冷水下锅，开极小火煮，约10多分钟后，锅内的水会变白浊，水一被煮滚冒泡即关火。 3. 取出牛肉洗净沥干。 4. 热油锅，下洋葱及蒜末，以中小火炒香。 5. 下牛肉，煎至肉色微黄。加入西红柿块，柠檬叶、南姜、香茅，炒出香气。 6. 续加入水，淹过食材，煮滚。盖上锅盖以小火炖煮90分钟。 7. 最后半小时，加入红萝卜，炖煮至红萝卜熟软。 8. 加入调味料，起锅前加香菜，风味更佳。 西红柿鸡蛋汤面（图片来源：Thinkstock） 二、西红柿鸡蛋汤面 Tomato and Egg Noodles 食材： 西红柿（中型）1颗、面条1人份、鸡蛋1颗、青葱1株、青菜适量。 调味料： 盐、香油适量。 作法： 1. 西红柿去蒂切块。 2. 青菜以滚水汆烫过备用。 3. 加热鸡高汤，煮滚，放入西红柿块，煮软皮肉会分离，取出皮。 4. 转小火，炖煮15分钟，西红柿更加糊状，与鸡汤更加融合。 5. 煮一锅水，水开后下面条，留下一点未煮透的面心，把面条捞出，移到西红柿汤里。 6. 鸡蛋打成均匀蛋液备用。 7. 炉火关至最小，蛋液倒入汤里，待蛋定型，再转中火，稍微煮滚。 8. 尝尝味道，酌量以盐调味。 9. 加入青菜与葱花，即可盛碗。 10. 上菜前滴一些香油，风味更佳。 西红柿冷汤（图片来源：Thinkstock） 三、西红柿冷汤 Gazpacho 食材： 西红柿（中型）3颗、洋葱半颗、甜红椒半颗、青椒半颗、小黄瓜1条、蒜头5瓣。 调味料： 橄榄油1大匙、甜雪莉酒1大匙、雪莉酒醋1大匙、盐、黑胡椒适量。 作法： 1. 所有蔬菜洗净沥干。西红柿、小黄瓜、洋葱去皮。所有蔬菜切丁。蒜头去蒂去膜。 2. 全部食材放入果汁机，加一点水，搅打成蔬菜泥。蔬菜泥倒回汤锅。 3. 以盐和黑胡椒调味，加入橄榄油、甜雪莉酒、雪莉酒醋，尝尝味道，酌量调出自己喜欢的酸香风味。密封起来，放入冰箱冰镇。 4. 出菜前，滴几滴橄榄油；加一些蔬菜丁、面包丁增加口感；点缀罗勒叶，风味更佳。 美味秘诀： 新鲜蔬果直接入菜，吃来生鲜甘甜。另外的作法是蔬菜先炒过再打成泥，香气会更浓郁。 此外，加入面包一起搅打，汤体会更浓稠，喝起来也更有饱足感。 玛格丽特披萨（图片来源：Thinkstock） 四、玛格丽特披萨 Pizza margherita 食材： 比萨饼皮2张（8英寸）、小西红柿数颗、马苏里拉Mozzarella干起司100g、新鲜罗勒叶1小把。 西红柿酱材料：西红柿（中型）3颗、洋葱末1杯、蒜头末2小匙、橄榄油1大匙、黑胡椒、盐适量。 作法： 1. 西红柿去皮切丁。 2. 冷锅加入橄榄油，以小火炒香蒜末、洋葱末。 3. 加入西红柿丁，煮滚，盖上锅盖，小火炖煮至熟软。 4. 用汤勺把西红柿压烂成泥，加盐及黑胡椒调味即可熄火。 5. 以200摄氏度预热烤箱。在烤盘上刷上橄榄油，放上饼皮。在饼皮上均匀铺上一层西红柿酱。 6. 续撒上马苏里拉干起司，点缀剖半的小西红柿，送进烤箱烘烤约15分钟。 7. 待起司融化，表面金黄，将比萨从烤箱拿出来。 8. 最后再将洗净沥干的罗勒叶，装饰在金黄的比萨面上，即可上桌。
