陶洛诵：美女如云
2026 年 8 月 8 日
这个在海港边举办的节日已经到了第11年，现场不仅能有数不清的美食、美酒，更有一系列家庭游乐活动，包括游乐设施、艺术摊位、儿童娱乐节目、现场音乐等等。当然，美食与美酒一直是重头戏，Pirrama公园将超过100个摊位，你将有机会品尝到来自澳洲各个酒庄农场的产品。 每年这个时候，来自悉尼各地的本地商家便会在此相聚，参与者不仅可以饱览海港迷人春景，还能品尝各国特色美食，细品葡萄酒佳酿，可谓是美食美酒好春光。 此外，Pyrmont Festival还有很多丰富多彩的活动和娱乐节目，包括当地最受欢迎的乐队表演。这些乐队将为您带来各种音乐类型，包括摇滚、流行、爵士、蓝调和民谣等，让您的耳朵和心灵得到最好的享受。您可以在美食节现场欣赏到高质量的现场音乐表演，并与朋友家人一起享受美好的时光。 此次Pyrmont Food & Wine美食节还将举行一系列抽奖活动，购买抽奖券将有机会获得价值3000澳元的奖品，包括本地艺术家 Jane Bennett 的限量版帆布版画作品、The Star免费住宿、红酒购买代金券、悉尼周边旅游套餐等丰厚奖品。抽奖活动的所有收益将用于当地社区和当地非营利性 Pyrmont Ultimo 商会运营的商业项目。 Pyrmont Food & Wine美食节是悉尼地区最大的美食节之一，将吸引了来自悉尼和周边地区的数千人参加。这个活动将展示当地的美食和美酒，并提供一个互动和娱乐的平台，让人们享受到一个美好的周末。 活动时间： 5月6日至7日，11am-5pm 活动地点： 22 Pirrama Rd Pyrmont Sydney 2009 网址：https://www.pyrmontfestival.com.au/
悉尼是澳大利亚咖啡文化的中心，拥有着许多备受推崇的咖啡馆。无论你是想要品尝顶级的手冲咖啡，还是享用悠闲的周末早午餐，都能在这座城市的大街小巷找到一家不错的餐馆。在过去十年左右的时间里，悉尼的咖啡文化发生了翻天覆地的变化，但不变的是，那些让人深深着迷的咖啡香气和让人手指大动的美食。 Edition Coffee Roasters View this post on Instagram A post shared by Edition Roasters (@editionroasters) Edition Coffee Roasters是一家位于悉尼的咖啡烘焙和咖啡店品牌，成立于2014年。该品牌以其高质量的咖啡豆和对独特咖啡口味的追求而闻名，同时也因其优雅的店面和出色的客户服务而备受赞誉。 Edition Coffee Roasters的创始人Sasa Sestic是一位获得过世界咖啡师冠军的专业咖啡师，他与团队一起致力于探索全球最优质的咖啡豆，并以自己的方式将其烘焙出最佳口感。Edition Coffee Roasters的咖啡豆都是由Sestic本人亲自挑选，以确保质量和口感的一致性。此外，他们也鼓励顾客自己研究并品尝咖啡，并提供相关的咖啡学习和课程。 Edition Coffee Roasters位于Surry Hills，店面以黑色和白色为主色调，装饰简约而优雅。在店内，可以看到整齐排列的咖啡豆、复古的手冲咖啡器具和独特的咖啡杯，这一切都为顾客提供了一个舒适的咖啡品尝环境。 除了自己的店面，Edition Coffee Roasters还供应给其他悉尼的咖啡店和餐厅高质量的咖啡豆。他们提供的咖啡品种繁多，包括单一产区咖啡、混合咖啡以及无咖啡因咖啡等，以满足不同口味的消费者需求。 Boon Cafe View this post on Instagram A post shared by Boon Cafe (@boon_cafe) Boon Cafe是一家位于悉尼市中心的泰国超市和餐厅，由泰国知名餐厅Boon Cafe Bangkok创始人Boon Luck Farm开设。这家店集合了泰国特色的食品、饮品和商品，是悉尼品尝泰式美食和购买泰国商品的理想去处。 Boon Cafe的餐厅提供了各种美味的泰国料理，包括炸春卷、绿咖喱、芒果糯米饭等，菜品丰富而口感鲜美。在餐厅的咖啡吧中，顾客还可以品尝到泰国著名的咖啡、香浓的泰式奶茶以及其他特色饮品。 此外，Boon Cafe还拥有一个泰国超市，供应各种泰国特色商品，包括香料、调味品、糕点、水果等，让顾客可以带回家品尝和享受。 Boon Cafe的店面内部装饰简约而又充满泰国风情，白色和金色的主题色调带来优雅而豪华的氛围，顾客可以在这里享受到宁静而舒适的用餐体验。此外，他们的服务也备受赞誉，员工友好而热情，为顾客提供高质量的服务。 Industry Beans 咖啡可说是澳洲人的“命根”，早晨如果没有一杯咖啡加持，就会感到浑身不是滋味。（图片：Pixabay） Industry Beans是一家专业咖啡品牌，创立于2010年，总部位于墨尔本，在悉尼也有多家门店。 Industry Beans的咖啡豆来自世界各地的精品咖啡庄园，经过仔细挑选、精心烘焙和手工制作，以确保每一杯咖啡都能呈现出完美的口感和风味。他们的咖啡豆种类繁多，从传统的浓郁咖啡到柔和的花香咖啡，顾客可以选择适合自己口味的咖啡豆。 除了咖啡，Industry Beans的餐点也备受好评，他们采用当地和季节性食材，以及澳大利亚特色的食材，品质保证。此外，他们的手工制作甜点也是一大亮点，特别推荐他们的芝士蛋糕。 此外，Industry Beans也积极推广可持续发展的理念，他们与供应商合作，确保从根源开始就对生态和社区有所贡献。同时，他们的咖啡豆也符合可持续发展的标准，确保咖啡豆的种植和采摘过程不会对环境和社区造成负面影响。 St Dreux 手冲咖啡。（图片：Unsplash） St Dreux是一家位于悉尼市中心的咖啡品牌，致力于为顾客带来高品质的手工咖啡体验。他们的特点是以优质的咖啡豆和精湛的手工技艺为基础，创造出独特的口感和风味。 St Dreux的咖啡豆来自全球优秀的咖啡产地，如哥伦比亚、肯尼亚、巴西和印度等，每批咖啡豆都经过精心挑选和严格品控。St Dreux的咖啡师擅长使用不同的手工咖啡制作方法，如手冲、水滴、气压等，以确保每一杯咖啡都达到最佳的口感和风味。此外，他们还提供定制化的咖啡调配服务，让顾客可以根据自己的口味偏好选择不同的咖啡豆和烘焙程度，打造属于自己的独特口味。 St Dreux还提供定制化的咖啡杯和器具，让顾客可以在家里享受到专业水平的咖啡制作体验。 Single O （图片来源：Adobe Stock） Single O是一家位于悉尼的知名咖啡品牌，其名字“O”是来自咖啡学中对完美杯咖啡的定义。该品牌成立于2003年，至今已在悉尼市中心和周边地区开设了多家分店。Single O注重品牌形象和产品包装的设计，他们的咖啡袋子上印有豆子的来源地和采摘年份等信息，让消费者能够更好地了解咖啡的背后故事。品牌还与当地艺术家合作设计了许多限量版咖啡包装，为消费者提供更多收藏和赏析的价值。总之，Single O不仅是一家咖啡品牌，更是一种生活方式的象征，其优质的咖啡和美食，独特的店内环境和良好的服务受到了众多咖啡爱好者的追捧。 Paramount Coffee Project 咖啡馆室内一角（图片来源：Piqsels） Paramount Coffee Project是悉尼一家著名的咖啡馆，成立于2013年。它位于Surry Hills的一个历史建筑内，以其精湛的咖啡制作工艺和独特的食品搭配而闻名。在这里，你不仅可以品尝到优质的咖啡，还可以享受到精心设计的美食。该咖啡馆的菜单融合了各种美食文化的元素，例如日式拉面、墨西哥煎饼和中东风味的三明治等。这些食品不仅味道美妙，而且质量也很高。 除了咖啡和食品，Paramount Coffee Project还注重打造一个良好的空间和氛围。该咖啡馆的装修充满了现代感和艺术气息，同时也融入了一些历史元素。咖啡馆内还展示了一些当代艺术作品和咖啡文化相关的展览。 Room 10 Room 10是悉尼市中心一家小而精致的咖啡馆，它位于皇家植物园附近的一条小巷中。（图片来源：Pixabay） Room 10是悉尼市中心一家小而精致的咖啡馆，它位于皇家植物园附近的一条小巷中。虽然这家咖啡馆的空间不大，但却备受当地居民和游客的欢迎。 Room 10主打意式风格的咖啡，并且采用精心挑选的咖啡豆，其中不乏一些稀有的特种咖啡。它的咖啡制作非常精细，可以根据每个客人的口味和需求，定制个性化的咖啡饮品。 除了咖啡，Room 10的面包和糕点也备受好评。这些糕点和面包都是现场制作，新鲜美味，非常适合搭配咖啡享用。 尽管Room 10的空间有限，但是它的装修和设计非常用心。咖啡馆的室内环境充满了温馨和舒适感，墙上挂着一些有趣的艺术品和植物，为顾客提供了一个放松的场所。 Porch & Parlour View this post on Instagram A post shared […]
母亲节又要到了，孝子贤孙们为感谢父母养育之恩，早早的就在筹划母亲节礼物，都希望在母亲节给慈母一个惊喜。怎样的礼物最能打动母亲的心呢？ 母亲节（图：Adobe Stock) 以前，我的几位好朋友几乎都把带父母去度假放在首位，他们总以为，只有兴师动众地举家外出旅游一周，才能让老人感动，才能在他们内心留下深刻的记忆。我每次都会告诉他们，孝子不懂父母的心，而父母却将需求隐藏在内心深处。 首先，全家老少一起出游，不论是去欧洲或亚洲各大都市，还是乘坐高级邮轮飘荡在海上，没有2-3万澳元根本就搞不定，其次，长途跋涉对老人来说，永远都是花钱讨苦吃。 图：Adobe Stock 老人有自己的生活方式，全家出游使得老人不得不做出某些改变为了迎合子孙的喜好，比如饮食、住宿、娱乐、交通等等。很多子女为了在母亲节陪老人出游，要么请假，要么加班加点提前完成必须的工作。人们总以为，旅游可以放松自己，享受生活乐趣，其实现实并不这样。 可以说，绝大多数的家庭都有这样的经验，每当远途旅游回来，老人都会半开玩笑地说：“真是劳民伤财，下次不去了。”看似一句玩笑，其实那才是他们的真实感受。 Relax for Life 如今，这样的情况开始改变了，大家在为父母买礼物时，首先考虑的是“不打破老人的独特生活环境”，其次是“他们真的在享受”。 当轻便的按摩椅开始普及到家家户户，高品质的豪华按摩椅无疑成为了有条件的人向父母表达真爱的法宝。 母亲节优惠：买按摩椅送大礼 买OCHO M8按摩椅赠送价值$1299礼品 免费足部按摩器 (价值$399) 免费送货安装 (价值$400) 免费5年保修 (价值$500) （图：Adobe Stock) 以前花上万澳元买一个按摩椅常被认为“疯”了，那是观念所致，如果比较一下几万澳元代价下的旅游结果，我们不难发现，无论长线还是短板，豪华按摩椅所创造的人生价值不是豪华旅游可以相提并论的。 当我们放弃一次旅游，把省下的钱买一台高级豪华按摩椅作为母亲节礼物送给了老人家，老人或许会抱怨孩子大手大脚，但只有在老人真正感受到它的好处时，才会发现子女的用心良苦。 （图： Adobe Stock) 试想，每当老人感觉腰酸背痛，或需要减压放松自己时，他就会想起那台高级的按摩椅，就会选择静静地躺在上面，沉浸在自己的快乐世界里，此时此刻的美妙感觉，是真正的身体及情感的享受，不是环游欧洲或豪华邮轮可以替代的。 OHCO按摩椅（小红书/悉尼探店） 常有人问，那如何挑选按摩椅呢？ 首先要搞清楚买按摩椅的目的，因为健身有两种： 一种是主动的，就像做体操，跑步，或去健身房，花钱很少，只要精力充沛，运动量自己控制。 另一种就是被动的，已经劳心劳力的身体期待躺著不动，有高智能的机器替你运动，让全身的经络获得充分的舒展放松，消除一切疲劳，人体不动却起到了全身运动的效果。 如果选择第一种，就别考虑按摩椅，何必花钱买摆设，还占地方。如果选择第二种，那就要思考一个问题，机器有低能的与高智商的，很显然，价格决定了机器的智商高低。你是希望把身体交给低智商的机器乱按乱摸，还是交给高智商的机器作全面正规调理？ OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） 任何按摩椅商家都知道，低价产品销售容易，但使用者必须清楚，自己对身体的爱究竟有多深？ 中国一位古圣孟子有曰：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”意思就是，人要懂得取舍，所谓的“价廉物美”就是熊掌不再是熊掌，那为何还要买熊掌？ 所以，选择按摩椅应当越过低档产品，直奔高端品牌。不然的话，就是糟蹋了钱，还对不起自己的身体。 目前专门代理世界顶级按摩椅的零售商叫做Relax for Life。 Relax for Life是澳洲最老牌的按摩椅零售商，也是澳洲唯一的日本按摩椅代理商，该零售商只销售品质全球领先的顶级名牌按摩椅，因此从产品到服务都被冠上“BEST”的美称。 由于该店不代理任何低档货，所以该店产品被誉为最完美的“终身伴侣”。同时Relax for Life拥有100%谷歌5星好评！ 以下是目前正在热卖中的日本制造豪华按摩椅: 日本制造豪华按摩椅OHCO M.8 OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） OHCO M.8按摩椅是一款现代豪华椅，结合了日本精密技术和传统按摩实践，独特的设计和高质量的按摩功效使其成为家居设置的绝佳选择。 OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） 该椅子的设计灵感来自著名的日本设计师Ken Okuyama，他融合了视觉优质感和前沿技术，为使用者带来无与伦比的按摩体验。 该椅子还采用后摆式门，提供前所未有的便利。 OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） OHCO M.8按摩椅还拥有由日本著名指压大师冈林先生开发的按摩运动编排技术，具有释放身体的自我修复能力和恢复肌肉和精神的活力。 此外，该椅子还拥有其他品牌没有的专属功能，例如MaxTrackTM设计，可以贴合人体轮廓，让您在任何位置都可以获得精准按摩；其营造无重力的平躺式躺椅，供您选择无数的躺椅姿势。同时还具有全身气压按摩、蓝牙音频沉浸、环绕手臂、腓骨按摩、全身加热和多语言遥控器等。 OHCO M.8能为您提供一种前所未有的身心平衡体验，无论您是想纾缓肌肉疲劳还是减轻心理压力，都能感受到OHCO的独特力量。 母亲节优惠：买按摩椅送大礼 买OCHO M8按摩椅赠送价值$1299礼品 免费足部按摩器 (价值$399) 免费送货安装 (价值$400) 免费5年保修 (价值$500) OHCO M.8日本制造按摩椅（图：Relax for Life提供） 生活在高节奏下的新时代，既要对得起自己的付出，更要对得起自己的健康。 ————————————- 代销店Relax for Life： 悉尼展厅：16/53 Lorraine St, Peakhurst NSW 2210 | （02）8307 0878 | 周二-五 10am-4pm; 周六 9am-4pm 墨尔本展厅：319 Swan St Richmond VIC 3121 | (03) 9041 0597 | […]
一年一度的“切尔西花展”是英国的传统花卉园艺展会，也是全世界最著名、最盛大的园艺博览会之一！ 由英国皇家园艺协会主办的切尔西花展起始于1862年，最初在Kengsington举行，自1913年起移至伦敦的切尔西地区举办，距今已有150余年的历史。 今年，切尔西花展如约而来，如果你喜欢沉浸在辉煌的花园和缤纷多彩的花海中，请记得尽快在网上买票哦！今年的举办时间为2023年5月23日到27日，地点为切尔西皇家医院。RHS会员的票价为37.85英镑起，非会员为48.85英镑起。 那么今年到切尔西花展主要看什么呢？特点是什么呢？下面跟大家盘点游赏攻略： 有益健康 今年的花展受到了展览花园以及较小的避难所花园的启发，这些花园体现的是对健康的益处。 此外，康复性花园将在花展上占据中心位置，使参观者注意到园艺和花园可以为我们的健康和福祉做出积极贡献。重点将放在为社会贫困社区提供与自然相联的包容性绿色空间，以及为病人康复提供的花园。 在其他地方，阳台和集装箱花园将为城市生活而设计。参观者还可以享受在著名的大展馆中漫步的乐趣，那里将展示一些世界上最棒的苗圃。 View this post on Instagram A post shared by Acres Wild (@acreswildgardendesign) 生态友好 切尔西花展的花园现在将根据它们的生态友好程度进行评判，以反映可持续园艺的要求。 View this post on Instagram A post shared by Camillia Bloomsbury (@camilliabloomsbury) 儿童野餐 在其110年的历史上，儿童野餐今年首次举行！该野餐活动将于5月22日亮相，来自英国一些最弱势年龄段的100多名儿童将受邀参加，他们将有机会享用当天美味丰富的食物，并有机会亲自参观花园。 花艺师各显神通 据Red Scarf介绍，今年的切尔西花展不仅延续了每年都会带给我们惊喜的“展示型花园展”（Show Gardens）和长期受大家喜爱的圣所花园（Sanctuary Gardens），也涌来更多才华横溢的花艺师各显神通。 在“汉普顿地中海花园”（Hamptons Mediterranean Garden）里，你将体会到置身在晴朗温暖的地中海，感受生活在大自然中的治愈和惬意。Ranelagh Gardens花园依旧会在其中一个夜晚向公众开放，送上芳香中的夜游漫步（The Chelsea Late）体验。 5月26日，Ranelagh Gardens在深夜里格外迷人，不光视觉上可以享受盛宴，耳边爵士乐也会带来听觉的享受，你甚至还可以在手工小摊位找人给你画一个迷你小花花的纹身！ View this post on Instagram A post shared by James Balston (@jamesbalston) 另外介绍一下阳台花园：这个类别的花园顾名思义，以家里的阳台/露台作为灵感来源，今年有三位园艺师各自打造一个袖珍的阳台花园。风格贴近现代都市节奏，旨在为普通游客带来整理自家花园的灵感。在各种草本植物和野花的芬芳下，这些“胶囊花园”会展示如何在城市住宅的迷你空间里为人类打造一个避风港，感受大隐隐于市的潇洒自如，或“采菊东篱下，悠然见南山”的隐居之乐。 圣所花园的风格又是怎样的呢？咱们华人可以在这里重温东方园林之美，今年将展示生物多样性，许多知名园艺设计师都会在这里大展身手。既有西方园林，亦有东方园林，品花间禅意，寻良辰美景，真乃乐而忘忧的圣地。 交通指南 建议在前往切尔西花展之前，通过伦敦交通局网站查询政府的旅行建议和信息更新。 乘坐公交车： 11、137、211、360、170、44和452路公交车会在展览场地附近停车。19、22、319和C1路公交车在斯隆广场（Sloane Square）停车，步行10至20分钟即可到达。 乘火车： 斯隆广场是离切尔西花展最近的地铁站，步行10到20分钟即可。最近的干线火车站是伦敦维多利亚站。从这里可以乘坐地铁（13分钟）、巴士（20分钟）或步行（20分钟）。 开车： 巴特西公园（Battersea Park）有公共停车场，从展览场地步行需20分钟，但必须与切尔西门票一起预先预订。也有一个停车和乘车服务。
西红柿原生于中南美洲安第斯Andes山区，哥伦布发现新大陆后，将西红柿引进欧洲，并陆续传到世界各地，发展出各种美味的西红柿料理。 西红柿含多种丰富的营养素，除了糖、有机酸、维生素等营养成份，西红柿中含有4种主要的类胡萝卜素，其中的茄红素，为所有的类胡萝卜素含量最高的抗氧化活性。一般营养素容易在烹调受热下遭破坏，但茄红素却不同，煮熟的西红柿比生吃的效果更好，能够将茄红素完全释放，更易于人体吸收。 特别的是，成熟西红柿最好吃，因其具有丰富的提鲜胺基酸。例如以西红柿炖汤，汤头具有独特的鲜味，非常鲜美。同时，在各地区西红柿均常被做成酱料，用来提升料理的鲜味。西红柿与其它食材更有许多完美组合，例如西红柿搭配起司、鸡蛋、糖等食材，堪称经典绝配，相得益彰。 越式西红柿炖牛肉（图片来源：Thinkstock） 一、越式西红柿炖牛肉Vietnam-style Beef Stew 食材： 牛腩800g、西红柿（中型）4颗、蒜头1颗、香茅1株、南姜3片、柠檬叶6片、香菜适量。 调味料： 鱼露3大匙、青柠檬汁2小匙、黑胡椒1/4小匙、盐1/4小匙。 作法： 1. 牛肉切大块（3x3cm）。西红柿、红萝卜、洋葱去皮切块。香茅切除头尾，去除表层，拍松切段。南姜切片备用。 2. 牛肉去腥：牛肉冷水下锅，开极小火煮，约10多分钟后，锅内的水会变白浊，水一被煮滚冒泡即关火。 3. 取出牛肉洗净沥干。 4. 热油锅，下洋葱及蒜末，以中小火炒香。 5. 下牛肉，煎至肉色微黄。加入西红柿块，柠檬叶、南姜、香茅，炒出香气。 6. 续加入水，淹过食材，煮滚。盖上锅盖以小火炖煮90分钟。 7. 最后半小时，加入红萝卜，炖煮至红萝卜熟软。 8. 加入调味料，起锅前加香菜，风味更佳。 西红柿鸡蛋汤面（图片来源：Thinkstock） 二、西红柿鸡蛋汤面 Tomato and Egg Noodles 食材： 西红柿（中型）1颗、面条1人份、鸡蛋1颗、青葱1株、青菜适量。 调味料： 盐、香油适量。 作法： 1. 西红柿去蒂切块。 2. 青菜以滚水汆烫过备用。 3. 加热鸡高汤，煮滚，放入西红柿块，煮软皮肉会分离，取出皮。 4. 转小火，炖煮15分钟，西红柿更加糊状，与鸡汤更加融合。 5. 煮一锅水，水开后下面条，留下一点未煮透的面心，把面条捞出，移到西红柿汤里。 6. 鸡蛋打成均匀蛋液备用。 7. 炉火关至最小，蛋液倒入汤里，待蛋定型，再转中火，稍微煮滚。 8. 尝尝味道，酌量以盐调味。 9. 加入青菜与葱花，即可盛碗。 10. 上菜前滴一些香油，风味更佳。 西红柿冷汤（图片来源：Thinkstock） 三、西红柿冷汤 Gazpacho 食材： 西红柿（中型）3颗、洋葱半颗、甜红椒半颗、青椒半颗、小黄瓜1条、蒜头5瓣。 调味料： 橄榄油1大匙、甜雪莉酒1大匙、雪莉酒醋1大匙、盐、黑胡椒适量。 作法： 1. 所有蔬菜洗净沥干。西红柿、小黄瓜、洋葱去皮。所有蔬菜切丁。蒜头去蒂去膜。 2. 全部食材放入果汁机，加一点水，搅打成蔬菜泥。蔬菜泥倒回汤锅。 3. 以盐和黑胡椒调味，加入橄榄油、甜雪莉酒、雪莉酒醋，尝尝味道，酌量调出自己喜欢的酸香风味。密封起来，放入冰箱冰镇。 4. 出菜前，滴几滴橄榄油；加一些蔬菜丁、面包丁增加口感；点缀罗勒叶，风味更佳。 美味秘诀： 新鲜蔬果直接入菜，吃来生鲜甘甜。另外的作法是蔬菜先炒过再打成泥，香气会更浓郁。 此外，加入面包一起搅打，汤体会更浓稠，喝起来也更有饱足感。 玛格丽特披萨（图片来源：Thinkstock） 四、玛格丽特披萨 Pizza margherita 食材： 比萨饼皮2张（8英寸）、小西红柿数颗、马苏里拉Mozzarella干起司100g、新鲜罗勒叶1小把。 西红柿酱材料：西红柿（中型）3颗、洋葱末1杯、蒜头末2小匙、橄榄油1大匙、黑胡椒、盐适量。 作法： 1. 西红柿去皮切丁。 2. 冷锅加入橄榄油，以小火炒香蒜末、洋葱末。 3. 加入西红柿丁，煮滚，盖上锅盖，小火炖煮至熟软。 4. 用汤勺把西红柿压烂成泥，加盐及黑胡椒调味即可熄火。 5. 以200摄氏度预热烤箱。在烤盘上刷上橄榄油，放上饼皮。在饼皮上均匀铺上一层西红柿酱。 6. 续撒上马苏里拉干起司，点缀剖半的小西红柿，送进烤箱烘烤约15分钟。 7. 待起司融化，表面金黄，将比萨从烤箱拿出来。 8. 最后再将洗净沥干的罗勒叶，装饰在金黄的比萨面上，即可上桌。
20年有多长，我们从青春年少、意气风发到在社会摸爬滚打、风尘仆仆；20年有多短，短到岁月好像从来没在这个人的身上留下任何痕迹。出道20年，林俊杰还是像从前那样，不论是声音、样貌，还是对音乐的初心，什么都没变。 5月15日，为了庆祝出道 20周年，林俊杰带着自己的《“JJ20”世界巡回演唱会》再次回到澳洲，在悉尼的Qudos Bank Arena 热情开唱。 作为一个90后，林俊杰在我们这代人心中的地位不言而喻。03年出道，04-08年持续巅峰，09年在汪苏泷、许嵩和徐良三个网络音乐巨头红遍网络之时推出《背对背拥抱》，成为备受追捧的热曲。11年的《学不会》、13年的《修炼爱情》，14年韩流盛行之时推出的《可惜没如果》，至今仍为经典，15年《不为谁而作的歌》直接成为“只有我能唱的歌”。16、17年上综艺被封唱功之神，18年，抖音上《醉赤壁》和《那些你很冒险的梦》翻红，他又成了顶流。 林俊杰（图片来源：微博） 对于林俊杰，我们耳熟能详的歌曲有太多太多。而作为曾拿下金曲奖最佳新人奖以及两届金曲奖最佳男歌手，林俊杰没有选择“吃老本”，依旧在兢兢业业地开演唱会，出专辑。新专辑《重拾_快乐》4月21日准时上线，而新专辑主打《愿与愁》已经可以在各大流媒体上听到啦。而此次演唱会最让人惊喜的，莫过于林俊杰在现场第一次唱了新专辑主打《愿与愁》，这可是全球首唱哦！ 干干净净的旋律，干干净净的声音，没有多余的炫技，他只是那样弹着钢琴，娓娓道来。 “问宿命是否 再多久 再持久 再永久 抵不了不朽，恋人从挥手 到牵手 到放手 到挥手 就该足够。对夜的长吼 我胸口 的伤口 随风陈旧，你我终会沦为尘埃漂流。等待花季烟雨稠，再化降水驻守，属于你的愿与愁。” 都听人说林俊杰是行走的CD，果然名不虚传！演唱会现场，林俊杰唱遍《她说》、《江南》、《不为谁而作的歌》等经典歌曲，自己钢琴、吉他弹唱轮番上阵。近30首歌全程自己现场LIVE下来，声音永远是CD表现。 作为第一次看林俊杰演唱会的情怀粉，才发现他居然不是那种站桩型的歌手，全开麦唱跳现场，依旧稳得不行。 演唱会现场有不少华人面孔，在异国他乡，能够这样听到小时候最爱的那些歌，也多少缓解了乡愁。 20年的时间，从唱片时代到选秀时代再到如今的流量时代，每一次更迭都有着太多的浮沉，这些陪伴着我们的熟悉的名字有的隐退了、有的走累了，有的还在持续发光发亮。 从这个时间点回望过去，再聚焦于林俊杰，感叹他确实是一个奇迹。从80后，到90后，再到现在的00后、10后，听众一波接一波的换，但他依然能屹立于华语乐坛不倒，成为所有人的音乐共鸣。他的音乐连接着过去、现在和未来，亲密地陪伴一代人童年、青春、当下以及将来。
平时上班上学压力太大？遇到烦心事想尽快解忧消愁？动感音乐和舞蹈马上安排！ 快来看看今年4月份往后布里斯班、黄金海岸和阳光海岸还有哪些音乐节： Splendour In The Grass Splendour In The Grass 2023年的日期和阵容公布啦！为庆祝第21周年，该节日将再次从7月21日到7月23日来到North Byron公园。 受疫情影响，近几年户外音乐节不太景气，所以现在完全恢复正常状态时才更要珍惜。来看看新阵容有多么盛大：与主演Lizzo一同演奏的还有Lewis Capaldi、Flume、Mumford & Sons、Hilltop Hoods、Ball Park Music、Idles、Benee、The Yeah Yeah Yeahs、Sam Fender、Tkay Maidza、Dune Rats等音乐家。 门票自4月14日上午9点开始销售。 The Long Sunset 几乎每个音乐节都有特别好听的旋律和超棒的氛围，但有一样东西未必都能具备，那就是——风景如画的地点。The Long Sunset是4月最美的音乐会场所。在风景秀丽的Scenic Rim地区，和男友或女友一起观赏完美的秋季日落吧！ 顶级的艺术家阵容：Lime Cordiale、Winston Surfshirt、Hatchie、Sycco、Tia Gostelow等大咖登台演出。还有餐车提供的各种美食与小吃，让你整晚都合不拢嘴。周末还可以在这里野营或露营呢！ 如果你尚未抢到The Long Sunset音乐节的门票，一定要赶快行动起来！ 时间： 4月29日星期六 地点：Elysian Fields, Canungra Juicy Fest 2024年1月20日，Juicy Fest将携豪华阵容回归。2023年的音乐节门票已经售罄，所以喜欢的朋友们不要错过明年。 这个嘻哈和R&B音乐节将再次把你带回20世纪90年代的辉煌时代，明年你将看到比去年更加成功的活动。 地点：黄金海岸Doug Jennings Park Groovin The Moo 不仅是整个昆州范围，Groovin The Moo可谓是全澳最大且最令人期待的节日之一，今年将再度回归阳光海岸，整个音乐家的阵容绝对令你振奋。 在澳大利亚四个城市举办之后，Groovin The Moo将于4月30日在Kawana Sports Western Precinct举行。结束后次日恰巧是公共假期，所以大胆狂欢然后睡个懒觉吧！ 时间：4月30日星期日 Spring Loaded 伴随今年晚些时候Spring Loaded音乐节回归，澳大利亚又一波摇滚狂欢浪潮将掀起，音乐家Spiderbait、Eskimo Joe、Ratcat、Shihad、Frenzal Rhomb、Magic Dirt、Bodyjar和Screamfeeder将于今年6月在Bribie岛的Sandstone Point酒店带来90年代澳洲摇滚的怀旧气息。 音乐节上，手工啤酒和饮料一整天都喝不完，餐车上的美食也很多，让你整晚都在摇滚乐中兴奋不已。门票于2月24日开始销售。 时间：6月3日星期六 地点：Sandstone Point Hotel, Bribie Island
当厨房的炉火一开，家也就温暖了起来；假日的温馨与满足，就始于厨房。 一. 炒米粉 炒米粉的特色，在于可以加入喜欢的食材和米粉一起炒；轻爽或油润任君选择，起锅前别忘了画龙点睛的调味。 食材： 米粉4人份、粗肉丝100g、红萝卜丝、青菜丝适量。 爆香料：蒜末1/2大匙、葱段半碗、虾米1大匙、干香菇3朵。 调料：酱油2大匙、黑醋1/2大匙、香油适量。 炒米粉（图片来源：Fotolia） 作法： 1. 米粉、干香菇、虾米分别泡水软化备用。 2. 热油锅，下爆香料、红萝卜丝，炒香。加入肉丝，表面煎焦黄。 3. 加酱油，翻炒均匀，加入一碗热水，煮滚，加入米粉，翻炒均匀，静焖5分钟。 4. 汤汁快收干时加入青菜丝，最后加入黑醋、香油，翻炒均匀即可。 二、三杯茄子 鲜甜的茄子结合香醇的三杯酱料，加上香草“金不换”提味，独特的酱香引人食欲，是炎炎夏日的绝佳的开胃料理。 食材： 茄子600g、金不换1小把、蒜末1/2大匙、姜5片、葱2段、辣椒丝适量。 调料：酱油2大匙、白糖1大匙、米酒1大匙。 三杯茄子（图片来源：Fotolia） 作法： 1. 茄子去蒂头，切长段，浸水避免氧化。取金不换嫩叶洗净沥干备用。 2. 茄子匀铺在蒸盘上，放入沸腾的蒸锅，中火蒸5分钟，盘底水倒掉备用。 3. 热油锅，放入蒜末、姜片、葱段、辣椒丝炒香。 4. 放入蒸好的茄子，加入调料，快速翻炒均匀，起锅前加入金不换，翻炒均匀即可盛盘上菜。 三、苦瓜炒蛋 苦瓜虽苦，却有回甘韵味。苦瓜搭配鸡蛋及咸蛋别有一番风味，不仅苦味变淡，同时也突显鸡蛋香与咸蛋咸香。 食材： 苦瓜300g、鸡蛋1个、咸蛋1个、蒜头3瓣。 调料：盐、香油适量。 苦瓜炒蛋（图片来源：Fotolia） 作法： 1. 苦瓜去蒂头，剖半刮除白色内膜及种籽，切薄片备用。 2. 蒜头切末。咸蛋黄、蛋白分别压碎。鸡蛋打散备用。 3. 热油锅，放蒜、咸蛋黄，小火煸炒出香气，取出备用。 4. 原锅加一点油，炒鸡蛋初凝即取出备用。 5. 原锅加入苦瓜片，翻炒均匀，加咸蛋白，加2大匙水，焖煮5分钟。 6. 汤水收干前，加入作法3、4，翻炒均匀，最后加调料炒匀即可。 四、豆豉蚵 加了豆豉的料理，咸香味浓，不需过多调味；豆豉特有的滋味与香气，适合用来搭配无味的蚵或豆腐，极具衬托效果。 食材： 新鲜蚵（牡蛎）300g、丁香1大匙、豆豉1大匙。 辛香料：蒜末1大匙、姜丝1大匙、青葱2株、辣椒丝1大匙。 调料：酱油膏1大匙、米酒1大匙。 豆豉蚵（图片来源：Fotolia） 作法： 1. 丁香冲洗干净，泡水5分钟。 2. 鲜蚵放入滚水中（水量不要太少），拨散均匀即熄火。鲜蚵移至冷水中降温，沥干备用。 3. 热油锅，炒香辛香料。放豆豉、丁香，以中小火煸炒出豆豉香味。加一点儿酱油炒香。 4. 加入半杯水、调料，水煮滚后，加入鲜蚵，再转大火收略干汤汁，即可起锅。 五、客家小炒 这道菜需要厨师的耐心，虽是炒菜，却须小火慢“煸”，才能炒出食材风味，体会咸香软嫩的口感。 食材： 猪五花肉300g、干鱿鱼100g、豆干200g、青葱3株、芹菜3株、蒜末1大匙、辣椒1条。 调料：酱油、香油适量。 客家小炒（图片来源：Fotolia） 作法： 1. 猪肉以滚水煮15分钟，熄火焖15分钟。放冷切薄片备用。 2. 干鱿鱼泡软切条。豆干切片。青葱、芹菜切段。辣椒斜切片备用。 3. 热油锅，下猪肉片，小火煸出油脂。取出肉片。加入干鱿鱼、豆干，煎至表面焦黄。 4. 加入青葱、蒜末、辣椒，小火煸出香气。加入其他所有食材，加调料，翻炒均匀即可。
北悉尼好去处 月神公园（Luna Park） 经常在海边逛就会看到标志性的旅游景点——月神公园。该公园最初建于1935年，承载了当地近一百年的历史。多年来，它曾几度开放和关闭，一次是由于一场悲惨的神秘火灾，另一次是由于邻近居民的投诉。但这些挫折都不影响她在游客心中受欢迎的地位。 月神公园入口是一个巨大的笑脸，从悉尼海港大桥 (Sydney Harbour Bridge) 和环形码头 (Circular Quay) 附近的绝佳港湾位置都可以看到米尔森角 (Milsons Point) 这张灿烂的笑容。 月神公园最适合父母带儿童一起来玩，也适合童心未泯的成年人。不仅坐拥悉尼港的壮丽美景，也给来自世界各地的游客提供了体验各种游乐设施的机会，大家可以在最美的海港边乘坐摩天轮和探戈火车 (Tango Train)。 如要前往月神公园，您可以步行穿过海港大桥，或乘坐轮渡从环形码头前往米尔森角码头。从Central车站、Town Hall站或Wynyard站乘坐火车均可前往米尔森角。 月神公园（图：Adobe Stock） 塔龙加动物园 塔龙加动物园（Taronga Zoo）处于动物保护工作的最前沿，这里的动物们都获得了悉尼最佳的保健服务。 园内每天均有鸟和海狮表演。Nura Diya 原住民探索之旅（Nura Diya Aboriginal Discovery Tour）使游客有机会探索澳洲动物、植物、景观与原住民梦幻时光之间的联系。晚上可以参加吼声与鼾声之旅（Roar and Snore Tour），享受在动物园露营的体验。 喜欢刺激和冒险吗？试试高空绳索探险，在拉链绳索和吊桥上体验惊险！ 塔龙加动物园通常每日上午 9 点 30 分至下午 4 时 30 分开放。 塔龙加动物园（图：Adobe Stock） Gunners Barracks 到Gunners Barracks喝下午茶吧！在这个悬崖边的美食胜地沉浸于新鲜出炉的烤饼与凝固的奶油、蜜饯、精致的三明治和美味的糕点中。 温迪的神秘花园 漫步在温迪的神秘花园（Wendy Whiteley’s Secret Garden）内，在这个风景如画的角落里欣赏班加罗棕榈树、无花果和百合花，还可以看到海港，绝对是悉尼最如诗如画的自然景色之一。 为何这里被称为温迪的神秘花园呢？这和一位名叫温迪的女士有关，她和身为著名艺术家的丈夫布雷特·怀特利（Brett Whiteley）于1970年在Lavender Bay组建了一个幸福的家庭，在那里共同生活了20年。但布雷特1992年便撒手人寰，温迪因此悲痛欲绝，于是她想要重新掌握自己的生活，清理能够清理的烂摊子，开始清理她家脚下那片杂草丛中的垃圾，在这个荒凉的地方砍掉香樟树、黑莓藤和紫荆花，日复一日，她从未向当局申请许可，也没有人叫她停下来，她就这样一直坚持为环境保护做贡献。 当温迪清理场地时，她开始创造一个像画一样美的花园。她说：“当我开始建造花园时，我对园艺一无所知。我只知道我喜欢什么。”“这是植物、我和园丁之间的一种共生关系。在这里，各种灌木，包括本地植物和外来植物、草本植物和高耸的树木，沿著蜿蜒的水沟小路，吸引了各种奇异的鸟类——色彩斑斓的鹦鹉、吵闹的海鸥、发出如笑声般怪音的笑翠鸟和厚脸皮的鹡鸰。” 想走近温迪的世界吗？那就到她的花园亲自探寻吧。 温迪的神秘花园（图：Adobe Stock） 悉尼北部海滩最佳活动 在北部海滩（Northern Beaches）怎么玩？建议可以抽一天时间去探索库灵盖狩猎地国家公园（Ku-ring-gai Chase National Park），这里是新州最美丽的国家公园之一，步行街、盆地露营地、Akuna Bay（适合野餐）和West Head观景点都是值得游览的好去处。 库灵盖狩猎地国家公园（图：Adobe Stock） 北部海滩不逊色于Bondi海滩，它有风景如画的海崖和沙丘，以及世界级的冲浪点，游客最喜欢到Bilgola海滩、棕榈海滩、鲸鱼海滩、Narrabeen和Freshwater打卡。 这里有很酷的酒吧和时尚的酿酒厂，建议可以到悉尼的“小布鲁克林”——Brookvale逛一逛，在Bucketty’s、Dad & Dave’s以及Nomad等啤酒厂附近转悠。 悉尼北部海滩（图：Adobe Stock） 西悉尼好去处 复古汽车影院 Blacktown的天际线汽车电影院（Skyline Drive-In）是50年代的重现，这里有一家《欢乐时光》风格的餐厅，有各种小吃和巨大的户外屏幕，热门电影应有尽有，也是悉尼约会最佳场所之一。 激流水上乐园 激流水上乐园（Raging Waters）是悉尼最大的水上公园，有30个不同的滑梯和水池，玩起来可谓相当刺激了！比如高18米的360度俯冲（360Rush），这是个超刺激的环绕水滑道；另有恐龙泄湖（Dinosaur Lagoon）、H2GO赛车手（H2GO Racer）、热带气旋（Tropical Cyclone）等滑水道。 西悉尼公园 西悉尼公园（Western Sydney Parklands）占地5280公顷，绵延27公里，有超过60公里的步行路径，是世界上最大的公园之一，分属于Blacktown、Fairfield、Liverpool等几个社区。 大多数区域都设有野餐和烧烤区、用于骑自行车或步行的小路和儿童游乐场等设施。最受欢迎的野餐区是 Lizard Log、The Dairy 和 Plough and Harrow。
