美食

泰国菜因擅长从自然食材中，萃取基本的酸、辣、咸、甜、苦五味，并巧妙地融合平衡，成就了多种经典味道。 酸 泰国菜中的酸味，增加了菜肴的活力，常见的酸味食材有青柠檬、青柠叶、青柠皮、香茅、罗望子。 辣 泰国料理常常以不同品种的辣椒入菜，其中鸟眼…

“小饼如嚼月，中有酥与饴。”“从来佳茗似佳人。”美味的糕点、面包搭配咖啡、早茶或下午茶，再欣赏周边的美景，品味“一线碧烟萦藻井，小鬟茶进龙香饼”般的诗情画意。很多朋友会选择在家吃早餐和下午茶，其实到一些值得打卡的咖啡厅及面包房享用也是不错的…

大蒜，是古老的药食两用珍品，可为料理提味添香，还有消炎、健脾等效用。 一、香蒜意大利面 专家认为，大蒜生吃最营养，捣成泥最有利于产生对人体有益的大蒜素，经典蒜香意大利面就是这样制备大蒜。 香蒜意大利面（图片来源：Fot…

出去玩想要自己带便当，首先需要美味营养的食谱，其次是便当的准备秘诀，最后则是期待出游的好心情。 面条便当 面条现做最好吃，面条便当的挑战是面条不能软烂，秘诀是面条煮到八分熟即起锅，二分交给馀热。 面条便当（图片来源：A…

新加坡是多种族与宗教的国际城市，日常饮食包含华人、娘惹、马来、印度饮食传统，从一些知名的新加坡料理可见一斑。 辣椒螃蟹 新加坡国菜辣椒螃蟹，结合番茄酱与辣椒酱的酸甜辣，最后以蛋汁融合酱汁与蟹肉，口味丰富，值得细细品味。 …

袋鼠角（Kangaroo Point）布里斯本河河畔一处地势较高的河岸，这里可以俯瞰美丽的布里斯本河与对面繁华的市景。除了观光散步外，这里也有许多精致美味的咖啡馆。本篇文章，小编就带你一起来看看袋鼠角有哪些必去的咖啡馆！

运用蔬菜的多样性，可丰富菜色和美化餐桌风景。大部份的蔬菜都有适合它的调味与配菜，能彰显蔬菜的最佳风味。 当季蔬菜清炒也好好吃 当季蔬菜有自然的香气、清甜与细嫩口感，不需要复杂的烹调，只要简单清炒或汆烫，就可以尝到季节的好滋味。 炒出蔬菜美味…

最近，喜万年推出了一系列最新菜色，都是老板玲姐的用心之作。喜欢喜万年的朋友们又有️口福了！

2023年7月7日星期五傍晚，墨尔本Ming餐厅举行了盛大的开业典礼，现场宾客如织，气氛火爆异常。

日式炊饭的组合千变万化，有许多经典的组合搭配，可以搜集几道口袋名单，不想煮好几道菜的时候，可以派上用场。 ❶制作方法简单 炊饭是将米饭与食材同炊，首先要考虑的就是食材是否适合，包括食材的味道、软硬度、外观，都影响炊饭效果。 ❷享受季节滋味 …

布里斯本最受欢迎的平价美食活动Sunnybank Food Trail回来了！不到5澳元就能吃到一系列亚洲美食，简直赚到了！

悉尼作为一个国际化的大都市汇集各国美食，除了常见的东亚菜肴之外也能品尝到众多来自中东、西亚的特色美食。你知道这些餐厅之中许多都是由难民经营的吗？今天小编就来给大家介绍悉尼五家小众美食餐厅与难民群体之间不为人知的故事。

看似平凡的小吃，在茶餐厅或是街边小吃店皆可见；好吃的肠粉，初吃不一定惊为天人，但可能不时的就想要回味一次了。 肠粉起源与命名 肠粉的起源可追溯至唐代（西元七世纪），当时岭南发生旱灾，大量受灾百姓涌入当时比较富庶的泷洲，也就是现在的广东省，时…

悉尼最大奶酪盛会MOULD回来了！今年6月30日至7月1日，MOULD奶酪节将在Carriageworks盛大开幕，参与者可以与超过25个不同奶酪生产商的代表会面。除了品尝100多种奶酪之外，还有奶酪商提供的全套菜单。

喜欢喝咖啡的人往往每天早上都必来一杯，熬夜写论文考前复习的小伙伴们也必有咖啡陪伴。澳洲物价虽然高，但咖啡通常不至于贵到超过10澳币，打工仔和学生党还是可以负担起的。 然而，您听说过价格1500澳元的咖啡吗？ 看到这里，许多读者朋友可能会想：…

漫步悉尼街头，随处可见优质的面包店。健康朴实的酸面包，肉桂卷、香草蛋糕等甜食，或是松软的羊角面包和滚烫的牛肉馅饼，配上一杯咖啡，就是澳洲人最爱的早餐或下午茶。 本文收集了悉尼9家最值得一去的面包房，一起来看看吧！

时光的脉络，织就了一幅Parramatta的美食图景。Seagrass Boutique Hospitality Group以全新的姿态进驻乔治街，携手Hunter & Barrel和Italian Street Kitchen两家…

大白菜盛产于秋末，在冷藏条件下，很容易长期保存，烹调方式也很多样化，炖、炒、腌、拌、做馅料都很适合。 餐桌雅致风景 世人对川菜的印象多是麻辣油重口味，开水白菜却颠覆了这个印象。据载，开水白菜是清朝末年的川菜名厨黄敬临所创宫廷菜。 当季的白菜…