澳洲最富区已从新州转移至维州
2026 年 6 月 24 日
花生价廉物美、营养丰富，同时以口感及香气著称。菜肴里如果放入花生，会愈嚼愈香，回味无穷。 花生又称落花生 花生是我们生活中常见的食材，但花生的知识仍待了解。首先，花生是豆科植物，是扁豆、黄豆等植物的亲戚；其次，花生是落花生的简称，落花生的特别之处：“……花谢时，花心如针入地，即成子，故名落花生。” 小花生营养不少 花生虽然不是水果，却像水果一样有著丰富的抗氧化物；依据营养学的观点，花生的抗氧化物含量比绿茶、红酒更高。同时，花生是极好的植物蛋白质及维生素来源，手抓一把花生，即含有每天所需要13%的蛋白质。 花生点心喜气甜蜜 以花生为食材的中式传统点心，数不胜数，最著名莫过于汤圆里面、磨成粉的猪油花生馅，还有被麦芽糖黏结的花生糖。同时，花生也被称为“长生果”，用来象征吉祥事物。以花生为食材的点心，别具吉祥喜气。 宫保鸡丁（图片来源：Adobe Stock） 宫保鸡丁 这是一道四川名菜，食材中的花生不可或缺，其酥脆口感，衬托鸡丁的软嫩；花生的香气与辛香料融合出迷人的韵味。 食材： 油炒花生1碗、鸡胸肉切丁400g、红萝卜块、大蒜5瓣、干辣椒2支。 腌料：太白粉和水、酱油少量。 调料：酱油1大匙、糖2小匙、酒1大匙、黑醋1小匙、花椒油1/2大匙。 作法： 1）鸡胸肉拌腌料，冷藏半天入味。 2）大蒜切末；辣椒切小段；红萝卜水煮熟。 3）热油锅，鸡肉下锅，煎至表面金黄，取出备用。 4）原锅下大蒜、干辣椒，炒香，下鸡肉和花生，大火翻炒均匀。 5）下调料，翻炒均匀，起锅前才加花椒油。 花生猪脚汤（图片来源：Adobe Stock） 花生猪脚汤 花生与猪脚堪称绝妙搭配，相得益彰。花生熬汤，汤头自然清甜，和猪脚同煮，结合猪脚的胶质后汤头更加浓醇。 食材： 去壳的生花生仁1碗、猪脚切块600g、姜1小块、陈皮一小块、香菜末适量。 调料：盐适量。 作法： 1）猪脚去腥：猪脚放滚水中煮至表面变色，取出猪脚刷洗表面至干净，沥干备用。 2）生花生仁用水冲洗，沥干水份，冷冻一夜。（冷冻破坏花生仁组织结构后，烹煮花生的时间将缩短，口感更松软）。 3）准备汤锅，放花生和猪脚、姜片、陈皮，加水淹过食材，汤量自行决定。大火煮滚，转小火煮1小时。加调料，起锅前加香菜末。 什锦凉菜（图片来源：Adobe Stock） 什锦凉菜 很适合春夏的菜肴，就是以蔬菜制作凉菜，兼具营养与开胃，不仅可以增加摄取蔬菜纤维的机会，同时，爽口的小菜也更下饭。 食材： 蒜味熟花生仁1碗、小黄瓜1条、干木耳2朵、红萝卜1小块、卷心菜梗、蒜末。 调料：盐1/4小匙、糖1/4小匙、白胡椒粉微量、芝麻油1大匙、白芝麻1/2大匙。 作法： 1）干木耳泡软；木耳、卷心菜梗、红萝卜水煮熟透后切薄片备用。 2）小黄瓜先切段，改刀切薄片备用。 3）所有食材混合一起，加调料，搅拌均匀。冷藏保存，可随时取用。 美味秘诀： 蒜味熟花生扮演增加香气的角色，其他食材可替换不同食材，变化口味。 四喜烤麸（图片来源：Adobe Stock） 四喜烤麸 此道料理为传统江浙菜，以四种食材和烤麸同煮，口感丰富，滋味浓郁，冷热食皆可，适合夏天备起来当开胃菜。 食材： 干燥烤麸1碗、去壳生花生仁、干黄花菜（干燥金针菇）1小把、干香菇6朵、干木耳2朵、蒜末、姜片。 调料：酱油2大匙、糖1大匙、八角1粒、香油2大匙。 作法： 1）烤麸撕小块，浸泡盐水，挤干；泡清水，挤干，反复2次。 2）干货泡软，香菇、木耳切小块。 3）热油锅，下香菇，炒香，加入所有食材，翻炒均匀，加调料，炒匀，加水淹过食材，煮滚，转小火，煮40分钟，最后转大火将汤汁收稠些。
有一句老话说得好，顾客就是上帝。但在澳洲一家奇葩餐馆，服务员才是上帝，而客人们永远都是错的。在这里，你能吃到美味的美式汉堡和小食，但相对的，你要接受无敌糟糕的服务态度，可正是如此恶劣服务吸引客人上门，只为是验一场超糟餐厅服务体验！ Karen‘s diner。（图源：谢小球） 小编刚一进门，服务生就皱著眉头领着我们入座，并把菜单朝我们潇洒一扔，自己去地上捡吧！点单的时候可要做好心理建设，但凡你提出一点问题，店员们都会一脸鄙夷地看着你，不耐烦地问你到底想干啥。你点的汉堡被放在别人的桌子上，这是常规操作。饮料也得自己从托盘上拿下来，拿慢了还会被店员们吼。 Karen‘s diner。（图源：谢小球） 其实，Karen’s Diner原来只是一家快闪店。灵感来自于那些因为一点小事就在餐厅、百货公司等消费场所，大喊“叫你们经理出来”的中年白人女性，所以在菜单上，也会看到一款叫做“I want to see the manager”的汉堡。 Karen‘s diner。（图源：谢小球） 没想到，这家店一经推出，竟收到了不少人的喜爱，不仅在悉尼、墨尔本、布里斯本、珀斯有不少分店，甚至还在新西兰和英国的曼彻斯特、雪菲尔、伯明罕等地开设海外分店，可见有多受欢迎。 Karen‘s diner。（图源：谢小球） 不过，玩笑归玩笑，餐厅里其实还是有准则的，服务态度差仅止于无伤大雅的事情上，严禁任何服务生嘲笑身障人士、发表种族主义或性别歧视言论。至于餐点上，Karen’s Diner以美式速食为主，若你的名字刚好是凯伦，餐厅则会送你一杯免费饮料。 这样有趣又好吃的餐厅，赶快叫上你的小姐妹一起去打卡！体验一番与店员们斗智斗勇的奇妙经历，绝对令人难忘。 店名：Karen’s Diner 网址：https://www.bemorekaren.com/
走在大街上，满眼的甜品店让人根本迈不开腿。慵懒的午后，找个甜品店，吃着琳琅满目、精致小巧的西式甜点，喝着热茶或咖啡，坐下来享受一段只属于自己的闲暇，这是一个美好的下午茶时光。今天整理了一份悉尼最赞的甜品店清单，颜值超群味道一级棒，赶快用第二个胃装满美味的甜品吧！ Uncle Tetsu’s Uncle Tetsu’s是一家超有名的日式芝士蛋糕店，招牌芝士蛋糕很香浓，一口下去有棉花糖口感，细腻轻盈，入口即化，在唇齿间迸发出甜而不腻的味蕾享受，吃完一个让人有意犹未尽的感觉。除了芝士蛋糕外，Uncle Tetsu’s的爆浆芝士蛋挞，以及软软糯糯的玛德琳蛋糕也超级好吃。他们家有出售芝士蛋糕、玛德琳蛋糕或蛋挞的组合，非常适合喜欢品尝多种口味的人，芝士控不要错过哦！ 地址：501 George St, Sydney NSW 2000 La Renaissance Courtyard Cafe 精致法式甜点店La Renaissance位于悉尼复古的The Rocks，他家的马卡龙算是悉尼数一数二的，爱吃马卡龙的小伙伴们千万别错过哟！除了马卡龙之外，这里也有各式各样的法式甜品，算是人人都会喜欢的亲民口味。推荐大家试试他家的香草千层酥，吃起来很香酥，而且是恰到好处的微甜；焦糖烤布蕾（creme brulee）也不错，有着浓浓的香草味，里面还可以看到一粒粒的香草籽。另外，这里也有法式面包或者肉派等咸食。 地址：47 Argyle St, The Rocks NSW 2000 Black Star Pastry 草莓蛋糕、香蕉蛋糕、芒果蛋糕相信都是大家经常听到的，但你⼀定想像不到原来⻄瓜也可以和蛋糕结为⼀体！悉尼超级知名的蛋糕店Black Star Pastry就提供草莓⻄瓜蛋糕，一层层的杏仁蛋白霜饼干、奶油和西瓜，最上面还铺上了草莓、葡萄和干燥玫瑰花瓣，⻄瓜的清爽减去了奶油的甜腻，再加上入口即化的蛋糕，味道刚好⼜不会太甜，怪不得赢得大家的喜爱。除了西瓜蛋糕之外，这里的其它蛋糕也很好吃，例如巧克力覆盆子和橘子蛋糕等，等着你去尝试～ 地址：1/325 King St, Newtown NSW 2042（有多间分店） Shortstop Coffee & Donuts 超人气甜甜圈专卖店Shortstop Coffee & Donuts的装修风格简单明亮，一进门就可以看到地上的“Shortstop”标志。有些基本口味是每天都有的，有些则是限定的，站在收银台前可以看到甜甜圈的制作过程。据称Shortstop Coffee & Donuts是利用本地蜂蜜和有机牛奶制作甜甜圈，口感松软，带着甜甜的香气，让人幸福感瞬间爆棚！他们的招牌就是伯爵玫瑰甜甜圈（Earl Grey and Rose Cake Donut） ，玫瑰水、玫瑰花瓣、柠檬香和伯爵茶，混合在一起竟然神奇地好吃~ 地址：Shop 3/23 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000（有多间分店） Pasticceria Papa Pasticceria Papa是意式风味的蛋糕店，这里的瑞可塔芝士蛋糕（Ricotta Cheesecake）超级好吃，店里的招牌还有蓝莓芝士蛋糕、金莎慕斯蛋糕和传统提拉米苏。 地址：145 Ramsay St, Haberfield NSW 2045（有多间分店）
由墨尔本台湾商会所举办“2022年中秋美食园游会”将于9月10日(星期六)早上10:00起在墨尔本博士山（Box Hill）商业中心的露天广场隆重举行。 今年是台商会举办此活动迈进第三十届，因此该会于数月前就成立筹备会，除延续往年的精采活动外，今年在美食推广活动中，将会增加由墨尔本台湾社区所策划，闻名各地的台湾美食摊位，相信会让来客大饱口福，以及带有台湾风情以及不同族群文艺特色的表演节目，让来参加活动的来宾能度过一个“家好月圆”的佳节。 本届精彩活动将有： 1.超过50个多元美食、商业及手工艺的摊位 。 2.不间断的舞台节目表演：包括传统及新潮的歌舞，台湾鄕土文化才艺等表演节目。 3.现场赠送灯笼(以小朋友为主)。 4.早上11:00AM开幕典礼邀请舞狮助兴。 5.台湾美食及各国美食的展现。 6.各媒体、广播电台在现场提供现场直播助兴节目。 整个活动将由早上10:00起至下午6:00止，往年都有超过五万人次来同乐，相信今年在台商会精心策划下，除庆祝中华传统佳节外，也是活动创办进入第三十年头，因此美食、表演节目，会让参加活动的来宾渡过一个愉快及温馨的时光，因此不要忘记9月10日（星期六）在博士山商业中心的露天广场庆祝家好月圆节庆，错过这一天你要等一年。 有关活动谘询，或有意赞助活动、报名参加摊位，请联络： Brian谢先生 0403 254592 邮箱：[email protected]
蔬菜腌渍随各地不同的气候、位置，各有特色，单独品尝或做腌菜料理都美味。 中国传统酸菜 冬季是大芥菜盛产的季节，当季蔬菜便宜又美味，所以一般腌芥菜都在冬天。腌法很简单，只靠阳光和盐水就能制作，而酸香风味则是腌渍过程中，天然发酵而成。 老祖先的智慧令人佩服，他们懂得利用发酵带出截然不同的风味，明明只有加盐，却没有死咸的味道。 芥菜有多种腌菜风貌，变化出的料理更是不胜枚举。酸菜料理集咸、香、酸、甘，滋味丰富，除了做下饭料理，某些食材还要酸菜的“酸”来衬托才够味。 酸菜炒牛肉（图片来源：Adobe Stock） 酸菜炒牛肉 食材： 牛肉300g、酸菜250g、蒜粒1/2大匙、辣椒段和青葱段各2大匙。 腌料：蒜末和糖各1/2大匙；酱油、酒各1大匙；太白粉1小匙。 作法： 1）酸菜清洗过后，只用酸菜梗，斜切成粗条。 2）牛肉切片，再改刀切粗条，加腌料抓均匀。 3）热油锅，先下牛肉，中火加热至肉熟变色，稍微翻炒，起锅备用。 4）原锅下辛香料，炒出香气，再加酸菜，中大火快炒，加2大匙水，稍微收干，下牛肉，翻炒均匀，起锅前加点儿香油，风味更佳。 香料腌渍的酸黄瓜 酸黄瓜常见于西式料理，例如：汉堡或热狗，大部份人都要拿些酸黄瓜来搭配，既可去油解腻，也能增加风味。 有别于中式腌渍黄瓜的调味，西式腌渍黄瓜是利用香草，最主要的一味就是莳萝子。欧洲料理时兴在油醋小黄瓜中，加入莳萝的花和种子，不仅风味绝佳，看起来也赏心悦目。 酸黄瓜也可以做酱料，沥干酸黄瓜的水份，然后搅碎即可。如想要辣味，可加些辣椒末，或是添加蜂蜜，可使酱料的口感更加滑顺。 酸黄瓜鸡肝酱三明治（图片来源：Adobe Stock） 酸黄瓜鸡肝酱三明治 食材： 酸黄瓜、现成鸡肝酱、全麦面包、蕃茄、新鲜百里香和莳萝适量。 作法： 1）面包切片，约1公分厚，再切适口大小；香草清洗、沥干后切碎。 2）酸黄瓜切片，约0.5公分厚。 3）面包烤酥脆，抹上一层鸡肝酱，上面再铺上酸黄瓜片及香草。在盘子上加些小蕃茄配色，即可上菜。 美味秘诀 鸡肝搭配不同风味食材，可提升口感，而好口感则来自脂肪成份。酸黄瓜的酸香滋味搭配浓郁滑口的鸡肝酱，可去油解腻，又增添美味。 韩国冬季辣萝卜泡菜 韩国人餐桌上的腌渍小菜，五花八门，且各有特色，最常见的韩式腌渍料理，除了泡菜以外，应该就属辣萝卜。天气愈冷，萝卜又甜又爽口，特别适合做辣萝卜泡菜。 韩式辣萝卜泡菜属轻腌菜，腌制的时间很短。同时，调味和发酵同时进行，萝卜发酵完成也吸取了调料的风味。 辣萝卜可当小菜吃，或为菜肴添加风味，例如：搭配面糊做成泡菜煎饼，或是发酵时间较长、酸味较重的辣萝卜可当泡菜汤的汤底。 辣萝卜风味拌面（图片来源：Adobe Stock） 辣萝卜风味拌面 食材： 辣萝卜泡菜1小碗、海带芽10g、豆芽菜1小碗、白煮蛋1个、新鲜生菜、小黄瓜、白芝麻适量。 调料：酱油2小匙、柠檬汁2小匙、糖1小匙。 作法： 1）蔬菜清洗、沥干备用。 2）辣萝卜切片，再改刀切丝备用。 3）豆芽菜汆烫熟，加盐、香油，拌均匀；小黄瓜切片，再改刀切丝。 4）海带芽用滚水烫2分钟膨胀后，捞起沥干，加调料搅拌均匀备用。 5）面条煮熟，捞起放在碗里，均匀铺放辣萝卜丝及其他食材，最后撒上芝麻。
Starburst Lollies软糖在澳洲饱受欢迎，但近日有不少粉丝发现这款软糖竟神秘从货架上“消失”，纷纷在社交媒体上追问原因。生产商正式回应后，不少粉丝大感失望。 TikTok上一位名叫“@nariman.dein”的网友表示，Starburst Lollies匿迹背后是否有什么阴谋，她一直在到处寻找，但就是没有找到。 她向自己的关注者问道：“有人能告诉我这些软糖去哪里了吗？” “我找遍了悉尼所有的Woolworths和Coles，发现这些糖已经不存在了。” 她说，Starburst软糖是自己心目中的No.1，并问是否还有人想念这款零食。 “是不是有什么阴谋啊？还是他们只是停止销售，难道没有人意识到吗？” 她问道。 她的许多关注者都同意这一说法，称自己也找不到这些软糖。 有人写道：“这款糖是我的最爱。” 还有人说：“我喜欢这些糖，但它们已经停售了，真不知道为什么。” “Starburst消失了，众里寻它千百度，我也一直在找啊！” “没有哪种糖比得上Starburst。” 也有人说他们当地的IGA超市里还有一些库存，并补充说在新西兰也找不到这个系列的产品了。 Starburst系列产品包括口香糖、婴儿甜品、蛇糖和棒棒糖等。 （图片来源：BigW） 随后，Starburst的生产商玛氏箭牌（Mars Wrigley）公司的发言人透露了目前在澳大利亚很难找到这种受欢迎的零食的真正原因。对于粉丝来说，这不是好消息。 “我们定期审查我们的Mars Wrigley产品系列，以确保我们为消费者提供优良食品，做到物有所值。”这位发言人告诉澳新社（news.com.au）。 “我们的Starburst产品是从欧洲进口的，像许多从海外进口的产品一样，该品牌在过去两年面临供应链困难和成本上升的巨大压力。” “经过认真审查后，公司已经做出了艰难的决定，从2022年6月起停止在澳大利亚销售该品牌。” 发言人还称：“作为一家拥有60多年历史的卓越的澳大利亚生产商，我们目前只能优先投资于我们在澳大利亚本地制造的品牌和产品，比如M&Ms，Maltesers、Skittles、Snickers、Extra和Eclipse。我们当然会一如既往做好我们的产品，并衷心希望我们的广大客户对此谅解。” 消息释出后，Starburst粉丝圈内一片哀嚎，有网友说“心凉透了！” “天啊不要离开澳洲！” “以后的日子该怎么过？！”
自从人类学会了钻木取火，就把对烤肉的爱刻进了基因，油脂滋滋作响，肉块焦香四溢。人们身处世界的各个角落，不同的语言、不同的肤色，但对烤肉的热爱却出奇的一致。新疆烤肉、日式烤肉、巴西烤肉、阿根廷烤肉……当然，还有一提到烤肉就不可忽视的韩式烤肉。 小编最近发现一家新晋网红餐厅，将暗黑工业风和高级烤肉相结合，主打极具风味的熟成肉，简直是将肉的美味发挥到了极致！赶快叫上你的小姐妹，在享受美食的同时，也不要忘了拍拍拍，出片率绝了！ （图片来源：Woo Wol） （图：看传媒） （图：看传媒） Woo Wol采用了当下最火的暗黑工业风设计，以黑色为主要色调，内敛又气派，低调且奢华。在这里真的分分钟拍出大片，叫上你的小姐妹随便咔咔几张，今晚朋友圈的主角就是你！ （图：看传媒） 不过他们家可不是金玉其外、败絮其中，充满格调的餐厅再加上美食的加成，也难怪他们家还仅仅在试营业就人满为患。 （图片来源：Woo Wol） 你知道么，为啥这高档烤肉店的肉比咱自己家做的更好吃？秘诀其实在两个字：熟成 （Dry-aged）。 “熟成”是一个让肉质更具风味、更能彰显嫩度的一种自然变化。商业级别的牛肉熟化技术和设备，在家里无法实现，即便普通商业熟成柜也很难达到标准。 （图：看传媒） “熟成”是通过吊挂风干或将不同部位的大切块放进专用熟成柜，在摄氏0度至零下1度的环境下熟成20－45天。在这个过程中，牛肉本身分解出的天然酵素会打破肌肉内的结缔组织，使肉质变得更软嫩。 除了专业的技术，高端的顶级食材是肉质鲜美的另一个秘密。Woo Wol家的和牛可谓一绝，红肉中细细密密布满了白色的脂肪，仿佛雪花一样。 （图：看传媒） 因为脂肪细密分布融点又低，和牛吃起来特别软嫩，入口即化。这样的牛肉只需要经过轻微的炙烤，纤维收缩迅速锁紧肉汁，外层焦香，而内里脂肪刚刚融化。送入口中时，肉汁猛然在口腔中炸开，浓郁的肉香在唇齿间缠绵，真是烤肉的终极奥义。 （图：看传媒） （图：看传媒） 被这样精心对待的肉，似乎已经不仅仅是美食，而是一种艺术。 酱料也不能含糊，Woo Wol提供三种不同的酱料。韩式烤肉酱搭配蒜泥、简单的粗盐和清爽的酱油。Woo Wol拥有自己独一无二的配方，每一种调味都可以搭配不同的部位以求达到口感上的美味加成。 （图：看传媒） Woo Wol的用料毫不含糊，但价格却并不会让人望而却步。两人套餐只需$98，两到三人套餐$148，绝对吃得饱饱的！ 据说他们家之后还会出Omakase，真是一把子期待了！ 店名：Woo Wol 地址：Shop 7/6 Central Park Ave, Chippendale NSW 2008 预订网址：woowol.com.au
大家想必平时常吃中餐或其他东亚餐，其实布村还有许多欧美、中东、东南亚和南亚餐值得品尝。不妨现在先大饱眼福，一文看遍布村各国美食！之前与各位分享了吃中餐、日餐、韩餐和南亚餐的好去处，本文接着推介意餐、泰餐、美餐与中东餐。 意餐 Otto Ristorante 如果你在寻找色香味俱佳的意大利餐，那就来Otto Ristorante吧！这家店拥有顶级的葡萄酒与新鲜的意大利风格简约菜单，可谓是布村最高档的餐厅之一。 顾客在此不仅能享用金黄的意大利面、鲜嫩的蓝蟹意大利饺和美味的香煎Gnocchi配猪肩，还能欣赏窗外美景，这里无论是菜肴还是风景都很适合你在IG或FB上打卡。 据其官网介绍，Otto Ristorante的主厨威尔•考珀（Will Cowper）烹饪的菜肴不仅新鲜，也随季节而变化。该餐馆的葡萄酒亦大获好评，曾被《Gourmet Traveller Wine》杂志评为昆州最佳葡萄酒。 地址：Sidon Street, South Bank, South Brisbane QLD 4101 官网：https://ottoristorante.com.au/brisbane View this post on Instagram A post shared by OTTO Ristorante Brisbane (@ottobrisbane) Vine Vine座落于New Farm中心静谧的角落里，至今已有16年历史。餐厅内的装饰温馨且时尚，饮食氛围颇为优雅。 该餐馆的菜肴及甜点总体感觉小巧玲珑，比如下面这碟海鲜：鱿鱼似三月花蕾初开，周边仅有几片“绿叶”（芥末酱）陪衬。 又比如下面这碟杏仁软饼干，“闲坐”于橙汁“池”边，头顶偶开紫花两朵、新叶一枝，旁边不知谁家闺秀遗落了蒲扇（超薄梨片）。这哪是甜点？分明是艺术品！ 地址：5/158 Moray St, New Farm QLD 4005 官网：https://vinerestaurant.com.au Persone 据Man of Many网站介绍，该餐馆被评为2020年昆士兰最佳意式餐厅。“Persone”在意大利语中的意思是“人”，而这家餐馆果然以人为本，菜肴与甜点制作得非常精致。俗话说得好：“食不厌精，脍不厌细”，对美食挑剔的伙伴们自然要来此品尝一番喽！ 值得一提的是，Persone的甜点极为可爱，譬如由三层酥皮搭成的“香蕉千叶饼”（Banana Mille Fogli）以及由白巧克力和焦糖蛋白霜装饰的梨子挞（Pear Tart）。 地址：Level 2, 300 George Street, Brisbane QLD 4000 官网：https://persone.com.au View this post on Instagram A post shared by Persone Restaurant (@personerestaurant) 泰餐 Mons Ban Sabai 这家标志性的泰国餐厅兼烹饪学校是布村获奖最多的泰餐品尝地，连续三年被评为昆州最佳餐厅之一。在这里您可以吃到慢煮骆驼肉搭配Hung Lay咖喱（是骆驼肉，你没看错！）还有慢煮牛颊配马萨曼（Massaman）咖喱酱。 网址：https://monsbansabai.com 地址：12A Martha St, Camp Hill QLD 4152 Boo’s Kitchen Boo’s Kitchen充满泰国北部的新鲜传统风味，由布（Boo，音译）女士创建。布女士是一名厨师，她与其团队就像一家人般亲密。 这家餐馆的菜单具有布女士家乡的特色，每道菜都有一个小故事，比如醉酒面配大虾和扇贝（据说是多年前一位醉酒厨师的创意）以及“牛排哭虎”（配上令人眼花缭乱的辛辣蘸酱）。Boo’s Kitchen的招牌海鲜菜是黄咖喱软壳蟹（Boo在泰语中的意思是螃蟹），放有大葱、洋葱和胡萝卜，并浇有黄咖喱酱。 网址：http://booskitchen.org 地址：Shop 1/12 Annerley Rd, South Brisbane QLD 4101 Banana Leaf Banana Leaf使用优质本地食材，为顾客提供健康泰餐。除了大家所熟知或喜爱的经典泰国菜外，他们同时也有原创的菜。 Banana Leaf自2016年起连续四年获得TripAdvisor的好评。菜单上有酸辣酱大虾、炭烤沙爹鸡、冬阴功酱慢炖猪肉以及煎肺鱼等令人垂涎的泰餐。 网址：https://bananaleafthai.com.au 地址：4/121 Wellington […]
昆州被海岸和雨林包围，其首府布里斯本还拥有“阳光之州”的美誉。那里盛产各类海鲜，牡蛎、鲍鱼和虾，堪称海鲜爱好者的天堂。 今年10月，Sandstone Point酒店的年度牡蛎海鲜美食节（Oyster and Seafood Festival）将重磅回归。抵达后，建议到Sandstone Point酒店欣赏风景如画的海滨美景。海鲜爱好者可以在大量的新鲜海鲜摊位上大快朵颐，有鱿鱼、大虾、琵琶虾、沙蟹，当然还少不了来自全澳各地的新鲜牡蛎，满足吃货最深层的美食欲望。 View this post on Instagram A post shared by Oyster Shed (@oystershed) 2022牡蛎海鲜美食节上还有有趣的活动，现场音乐、娱乐活动、吃牡蛎剥虾比赛及海鲜烹饪演示等，让活动参与者应接不暇。这是你的机会，在一个超冷的环境中，在与你一样热爱海鲜的人的包围下，你可以在竞争中获得饥饿感，激发你内心的厨艺大师。品尝完海鲜后，可以到酒吧点一杯饮料，坐下小酌谈天。 View this post on Instagram A post shared by Oyster Shed (@oystershed) 牡蛎海鲜美食节不仅是值得参加的有趣活动，其背后还有特殊的意义，为了庆祝Sandstone Point酒店所在地区的历史。1875年，James Clark在Pumicestone Passage经营着一个非常成功的牡蛎农场。在1900年代的高峰期，Clark雇佣了超过25个家庭工作，这在当时是闻所未闻的。现在经过修复，牡蛎棚自2015年以来一直在Sandstone Point酒店的海滨运营，每周7天提供鱼和薯条，向辉煌的历史致敬。 活动详情 时间：10月15日星期六中午12点至晚上8点 地点：Sandstone Point Hotel, Sandstone Point 门票价格：成人13.6澳元、4至17岁儿童5.65澳元。
