Coles超市3月9日至3月15日的半价如下： 食品与饮料 Birds Eye烤鱼排、Up&Go早餐牛奶、Cadbury巧克力等： （截图来源：coles.com.au） （截图来源：coles.com.au） （截图来源：coles.com.au） （截图来源：coles.com.au） 营养品 Blackmores、 Nature’s Way与Cenovis维生素： （截图来源：coles.com.au） （截图来源：coles.com.au） （截图来源：coles.com.au） 清洁用品 （截图来源：coles.com.au） （截图来源：coles.com.au） 更多详见：coles.com.au/catalogues-and-specials Woolworths超市3月9日至3月15日的半价如下： 零食 （截图取自：Woolworths APP） （截图取自：Woolworths APP） 冷冻食品 （Hong Kong Kitchen猪肉饺、叉烧包） （截图取自：Woolworths APP） 健康与美容 （截图取自：Woolworths APP） （截图取自：Woolworths APP） 护发 （截图取自：Woolworths APP） 更多详见：woolworths.com.au
经历两年封锁后，澳洲终于在2月21日重开国门，打过两剂疫苗的澳人可以自由出入境。这里为计划去日本旅游的朋友们介绍旅游天堂与美食之都 —— 福冈，带你走近令人垂涎的饕餮盛宴、历史悠久的古老建筑、景色迷人的海滨公园、繁华热闹的地下商街。 1、河内藤园 “藤花无次第，万朵一时开。” 目光所及之处尽是粉色或紫色，如此美景怎不令人陶醉？ 河内藤园无疑是福冈欣赏藤花的最佳去处，曾被CNN列入“日本31大最美景点”，适合4月中至5月中到访，届时你会感到自己仿佛进入另一个唯美的世界。 2、海之中道海滨公园 春季赏花的另一好去处是“海之中道”的“海滨公园”，这里连接福冈市与志贺岛，是日本第5个国营公园。 每年4至5月百花齐放，让你体验著名俳句“不见方三日，世上满樱花”的视觉盛宴。 除樱花外，这里最有名气的莫过于水蓝紫色的粉蝶花海，放眼望去如梦似幻。园内也有油菜花、绣球花等其他花种，足够令你沉浸其中。 园内还有“海洋世界”水族馆值得一去，可观赏海豚秀、海狮秀、喂食秀、高大的“远洋大水槽”等，特别适合带孩子一起去看。 3、住吉神社 住吉神社因供奉“住吉大神”得名，全日本有2000多座。福冈市博多区的住吉神社历史长达1800年以上，是日本诸多住吉神社之中历史最悠久的一个。 走进神社，映入眼帘的是社殿中的本殿。本殿于元和9年（1623年）由福冈藩主黑田长政建造，其建造方式为“住吉造”，由于“住吉造”是中国佛教尚未传入日本前的的传统建造法，本殿被列为国家重要文化财产。 另外，神社内收藏的铜剑和铜戈十一口也都是福冈的有形指定文化财产。 4、福冈城迹 福冈城迹是有助你了解日本古代史的另一景点。日本安土桃山时代至江户时代初期的武将黑田长政在关原之战立功后，受封为筑前国领主，是筑前福冈藩第一代藩主。筑城专家黑田如水正是在此时设计建造了福冈城，耗时7年完工。 福冈城从海岸侧看起来像一只鹤，故又得名“舞鹤城”。 福冈城入选“日本100名城”，曾是日本九州最大城，但明治维新时建筑物近乎夷平，昭和时期当地更名为“舞鹤公园”。 来到此地还能欣赏到樱吹雪的浪漫景色。 5、天神地下街 “天神”是福冈最大的购物区，大小商店、酒吧、娱乐中心林立，“天神地下街”则是年轻人的购物天堂，时装、美食、药妆等琳琅满目。 不少店家可免税，为你的荷包省一笔钱呢！ 6、中洲屋台与天神屋台 屋台（YATAI）不是阳台，而是日本街边小吃的统称，各大城市均有此类小吃街。福冈可谓是日本人眼中的美食之都，来到这里必去屋台大快朵颐！ 中洲、天神两个地区汇聚福冈大部分屋台，摊主多在固定地点营业，从傍晚直至深夜。中洲屋台距离地下铁空港线“中洲川端站”步行5至8分钟；天神屋台以居酒屋闻名，距地下铁空港线“天神站”步行8分钟。 浓稠奶白的豚骨拉面汤、柔软滑嫩的乌冬面、五彩缤纷的新鲜寿司、轻盈如羽的天妇罗、外酥里嫩的炸鸡、富含胶原蛋白的牛肠锅、香味扑鼻的炒拉面等，绝对让你流连忘返，意犹未尽。其中最不能错过的是牛肠锅，含韭菜和高丽菜等配菜，汤汁内富含的胶原蛋白和维他命有助美容养颜。 7、柳川 “渡船春雨至，船上伞高低。” 乘舟荡漾，静赏两岸春色，不时嗅到从远处飘来的鳗鱼香，伴随如丝细雨，复古诗意之美尽在柳川。 柳川是日本著名水都，运河保留历史痕迹，充满古色古香。此地最著名的美食是蒸笼鳗鱼饭，一定不要错过！ 8、东长寺 东长寺位于福冈博多区，是福冈指定的历史遗迹。相传大同元年（806年），弘法大师从唐朝修业结束后，返回日本修建了东长寺，祈愿密教向东瀛广泛传播。 此地有弘法大师像、平安时代的木制千手观音菩萨、日本第一大佛像“福冈大佛”、五重塔、宝物展示室等，若你深爱佛寺景点，东长寺无疑是必览之地。 福冈还有其他闻名遐迩的景点，如以夕阳景色闻名的“樱井二见浦”、展示各时代文物的福冈博物馆、被称作福冈人后花园的大濠公园、既传统又现代的小仓等，如果喜欢就列在旅行清单上吧！
顾客最近在Woolworths超市发现了两款从未见过的全新芝士薯片，对其口感评价不一。 Calbee Melts不久前推出两种新口味：原味芝士（Original Cheese）和芝士汉堡（Cheeseburger），170克包装的价格为4澳元。 Woolworths一位发言人告诉澳新社（news.com.au），这两款新口味薯片是该超市的独家产品，几周前刚刚在店内上架。 该发言人说：“每一款薯片都有一种风味组合，并淋上了奶油芝士，将为你下一次聚会或烧烤活动增添乐趣。” “我们一直在寻求扩大独特零食和合作的范围，使顾客满意，所以我们很高兴看到顾客对它的喜爱。” 新薯片上架引发网络热论。TikTok上一位名叫Jen的顾客特地对这两个新口味评分，她说自己发现每片薯片上都有“真正的芝士融化”，感到非常兴奋，于是在满分10分的基础上给原味芝士打了8分，给芝士汉堡味打了6.5分。 Jen指味道超级浓郁，令人上瘾。许多网友渴望亲自品尝，感受一下是什么味道。 也有一部分网友未被圈粉，称“虽然我喜欢这个品牌，但芝士有点太粘稠了。” 另有人表示赞同：“像是粘稠的芝士，怪怪的。” “我不是这款薯片的粉丝，我希望芝士能更结实一点。” Jen回应说：“一开始我也觉得很奇怪，但后来就随便了。”
捷星航空今日（3月4日）推出24小时巴厘岛机票闪购活动，从澳洲七所城市出发的单程票价最低99澳元。 从3月14日开始，该公司将恢复飞往度假胜地巴厘岛的直达航班，这是捷星自2020年3月26日因疫情停飞以来首次重启巴厘岛旅行服务。 此次机票特卖活动名为“The Jetstar Un-Bali-vable Fare Frenzy”，从3月4日凌晨0点开始，到夜间11点59分截止。若提前售罄，截止时间也会提前。 每条航线的旅行日期不同，其中包括5月初至6月底、7月中旬至9月底、10月初至12月中旬。有关票价和全部条件，请访问Jetstar.com。 低价机票如下： – 阿德莱德至巴厘岛（Denpasar）99元起^。 – 布里斯班至巴厘岛（Denpasar）125元起^。 – 凯恩斯至巴厘岛（Denpasar）99元起^。 – 达尔文至巴厘岛（Denpasar）105元起^。 – 墨尔本（Tullamarine）至巴厘岛（Denpasar）125元起^。 – 悉尼至巴厘岛（Denpasar）125元起^。 – 珀斯至巴厘岛（Denpasar）99元起^。
吃炸鸡不只去肯德基，悉尼还有其他餐馆或快餐店的炸鸡值得一尝。The Urban List评选出全市最棒的炸鸡店，不光外皮金黄香脆、内部鲜嫩多汁，而且各有特色。看看哪家是你从未听说过的！ Butter 音响播放嘻哈音乐，桌上摆放轩尼诗（Hennessey）鸡尾酒，冰箱藏有高级香槟 —— Butter的氛围与众不同。 自2016年在Surry Hills开设首家门店以来，Butter凭借其黄金炸鸡声名鹊起，给当地顾客留下了美味的烙印。传统的“O.G.”三明治继承了美国炸鸡风味，它的做法很简单，是将炸鸡腿、日式高汤（Dashi）酱和腌黄瓜夹在面包中间。 还有炸鸡圈，上面浇有咸黄油和纯枫糖浆，近乎成为“传奇”；也有“辣椒大师”（Master Spice），顾客可以自选辣度，上面搭配辣蛋黄酱、腌菜以及双份芝士。 此外也能品尝鸡翅或鸡柳，蘸上土豆泥和肉汁。 Belles Hot Chicken Belles以辣闻名，同时也是喝葡萄酒的好地方。创始人Morgan McGlone由于钟爱辣炸鸡，甚至抛弃了自己在高级餐馆的工作，开了这么一家专攻辣味的店。 这里的经典辣味鸡肉三明治被评为最大赢家，鸡腿、生菜、洋葱、芝士和酱汁搭配备受好评。 Super Nash Brothers Super Nash Brothers是一家风格简单的外卖店，嫩鸡肉、鸡腿、薯条和罐装饮料看起来都很普通，但鸡肉味道极好。拥有21万多粉丝的网红@issac_eatsalot评价称，这里的调味料“三分令人上瘾，一分美味可口”。 Mary’s Mary’s的经典汉堡是悉尼最有代表性的汉堡之一。你可以点半只或一整只鸡，然后大快朵颐，再加一些培根或许会更好。顾客评价说：“Mary’s的炸鸡总是多汁！再赞同不过！” Johnny Bird Johnny Bird的炸鸡种类繁多 —— 鸡胸、鸡腿、鸡翅和汉堡，可自选酱汁。 经典“约翰尼汉堡”（Johnny Burger）搭配卷心菜、番茄调味料和香辣蛋黄酱，味道很不错；你也可以品尝“Sticky Ricky”炸鸡汉堡，里面有粘粘的四川酱、生菜、葱和芝麻。再加一份通心粉和芝士就更完美了。 Thirsty Bird Thirsty Bird的华夫薯条、薯球（tater tots）、Buffalo鸡翅、被枫糖浆覆盖的比利时华夫饼都值得一尝。南方炸鸡饱受回头客喜爱，顾客可以根据自己的喜好配上不同的蘸酱，或者放在汉堡内一起吃。 三明治的种类也很多，菠萝、培根、西班牙辣椒莎莎酱（jalapeno salsa）和奇波雷蛋黄酱（chipotle mayo）等任你选择。 BL Burgers 虽然Bar Luca的子公司BL Burgers和Loaded by BL的菜单多以牛肉为主，但也不要低估他们的炸鸡。 BL Burgers有两家门店，一个在地理位置优越的牛津街（Oxford Street），周末通常很晚打烊； 另一家在悉尼西部帕拉马塔区（Parramatta）。该店堂食或外卖皆可，你可以留意下他们的汉堡打折信息。 全部详见： theurbanlist.com/sydney/a-list/best-fried-chicken-sydney
Woolworths最近为健康意识强的消费者推出12澳元低碳蛋白质披萨，有网友笑称非常适合凌晨2点吃一顿。 或许大家都遇到过这类情况：晚餐吃得太少或与朋友在酒吧聚会到很晚才回家，半夜突然感到饥肠辘辘，可惜附近的快餐店都不是24小时营业。 如今一位网友“@dyldower”说他找到了一款12块钱的零食，非常适合凌晨2点从酒吧回家后吃，那就是Woolworths超市的FroPro Protein披萨。 （截图来源：TikTok/@dyldower） 与普通披萨相比，FroPro Protein的碳水化合物少了50%。这款注重健康的食品本周刚上架，在全国Woolworths门店均有售。 “@dyldower”介绍的是香肠和火腿口味，他这段影片已吸引逾124000次浏览，许多网友对此新产品感到兴奋，有人评论说：“太好吃了！” “令我着迷！” “Woolworths每个店都有这个吗？我很想尝一尝。” 另一网友开玩笑说，如果你不想自欺欺人吃容易胖的东西，这款披萨就是个绝佳的选择，半夜吃也不怕。 据澳新社（news.com.au）3月4日报导，Woolworths一位女发言人说，他们很高兴看到该系列已在消费者群体中产生共鸣。 她表示：“FroPro披萨本周开始在实体店和网上出售，有意大利红肠（Pepperoni）、霹雳霹雳烤鸡（Peri Peri Chicken）和意大利牛肉等口味。” “我们一直在寻找扩大独特小吃和合作的范围，以使顾客感到开心，因此我们很高兴看到这个披萨系列在TikTok上走红。” 澳洲三大超市近年来都在扩展产品范围，比如提供更多低碳食物，以及为有饮食限制的顾客提供无麸质或无乳糖的替代品。 去年12月，因应面包需求激增，Coles增加了低碳面包的品种。该超市出售的4.8澳元85％低碳健康面包，每份含有21克蛋白质和8.5克纤维。
澳洲东部近日暴雨成灾，昆州布里斯本周围的降雨量已打破近130年的记录，洪水摧毁了至少1.8万所房屋。新州也因强降雨爆发洪灾，3月3日数百条道路和学校关闭，50万居民不得不撤离家园。 即使房屋未被摧毁，漏水也是令人极其头疼的问题。这里与各位分享防止并解决水渍损害的方法，以及住宅进水后的注意事项，既能亡羊补牢，也是未雨绸缪。 1、找到水从哪来 获悉究竟是天花板漏水还是墙角渗水至关重要，了解后才可以对症下药。此前台湾一位网友在脸书社团“爆怨公社”发贴说，她发现尿布吸水能力强，很适合用来接漏水，于是将尿布贴在天花板上。这样的做法听起来好笑，但确实能解一时之忧。 图片来源：脸书社团“爆怨公社” 长期来讲，如果每逢下雨就漏水，应该检查屋顶是否防水失效或哪里有缝隙，若自己不能补漏，最好尽快联系专业人士解决。住在澳洲的各位可以访问moderngroup.com.au、RoofSeal.com.au等网页寻找这方面的技工。 2、关闭电源 大家都知道水能导电，因此家中漏水深到一定深度就十分危险。建议严重情况下立即从主开关切断电源和燃气。 请谨记： 除非已穿上绝缘服、鞋子与手套，否则不要操作家用电器。 如果必须站到水中才能关闭主电源，最好咨询电工。 （图片来源：Adobe Stock） 3、携带重要物品并撤离 通常在重大洪灾到来前，政府都会通知高风险地区的居民撤离。此时应仅挑选最有价值的物品带走，不要将时间浪费在整理过多财物上，平安第一重要。 4、清理积水 如果水不太深，房屋外部已放晴多日且水位迅速下降，可以选择安全的时机到室内清除积水。但若降雨势头未减，应等到洪水退至低于房屋地面后再用水泵抽水。 自己用水泵抽水的贴士： 1、先让小孩和宠物远离积水； 2、穿戴保护装备，如橡胶靴、手套、口罩或防毒面具； 3、将水泵放在水淹区域的最低点，若水较深，要用尼龙绳放低水泵； 4、少量积水用干湿两用车间吸尘器清除即可。 （图片来源：Adobe Stock） 5、清除垃圾 昆州消防与紧急服务局（QFES）的研究和科学部门主任Michael Logan提醒称，清理洪灾垃圾或评估财产损失时，要注意生物污染物，并穿戴个人防护设备，保护好皮肤和眼睛。 Logan解释说：“被洪水冲走的化学品，包括液化石油气、废油和碳氢化合物等会溢出。它们在干涸后可能会产生化学反应。” 在清理过程中，应注意锋利的钉子、含有毒物质的淤泥、蛇、老鼠和毒虫等。 尽可能将淤泥铲干净，然后用清水喷洗墙壁，同时务必检查风管里面是否留有淤泥，因为淤泥一旦变干会产生危害。 6、检查并消除霉菌 霉菌往往在接触湿气后24至48小时内滋生，而且会继续快速生长，所以在确保雨灾不严重及自身安全的前提下，应尽速检查哪里发霉并清洁。 霉菌可能长在风管、狭小空间、椽条及墙体间，即使看不到，也能闻到发霉的味道。 如果电缆或电线上长霉，清洁前请务必先关闭电源，让专业电工检查或确保万无一失后才可以重新打开电源。 (图片：PATRICK HAMILTON/AFP /AFP via Getty Images) 7、改用防水材料 将住宅易受水淹的地方更换为石材、瓷砖、密封混凝土、防水墙等材料，使用镀锌或不锈钢钉子和紧固件。最好使用防水胶。 8、家电放置高处 把电器放到台子上，以免下次再进水时受到水渍损害。 9、申请补贴 联邦政府开始向受洪灾严重影响的昆州居民提供财政援助。对于符合申请灾后恢复金（Disaster Recovery Payment）条件的人士，每名成年人可得1000澳元，每名儿童可得400澳元。 申请者或其照顾的子女必须是澳洲居民或持合格签证、首次因此次洪灾申请补助、在洪灾发生时年满16岁或正在领取社会保险金；本人或受抚养子女受此次风暴和洪水严重影响。 对严重影响的定义是： 在洪灾中受重伤； 直系亲属死亡或失踪； 洪水对房屋造成重大损失。 此外还有地区限制，符合这些条件才能申领。点击这里了解更多详情。
许多父母都在不断给孩子寻找寓教于乐的游乐场所，如今悉尼Bondi迎来一家全新室内儿童游乐中心，旨在提高孩子们的创造力、想象力和社交能力。 Play Studio打造了室内游乐中心的新概念，以社区为基石为儿童带来高质量的游戏体验，鼓励他们在学习新事物的同时结交新朋友。 Play Studio的教师团队经验丰富且充满爱心，教学模式是在与孩子互动过程中挖掘孩子与生俱来的好奇心和想象力，激发他们研究、发明和创造的潜力，从而在每次体验中取得最大收获。5岁以下正值儿童大脑发育的关键时期，这时让孩子参与其中有助提升智力。 这家中心的游戏分感官游戏和开放式游戏，专门培养自我探索和学习的能力，父母也可以和孩子一起参加。 受瑞吉欧（Reggio Emilia）理论启发，Play Studio每周都会更换不同的学习环境，所以孩子每次来都可以探索新鲜的世界。 据Ellaslist介绍，这里有橡皮泥、天然材料、手工艺品、用于玩水的水龙头、沙坑、巨大的定制室内厨房、华丽的手工衣物、家庭区、婴儿区和史诗般壮观的建筑场所，任由小孩在此玩他们在家里不能玩的东西。 除丰富的自由活动外，Play Studio还会举办音乐、运动、婴儿感官、创意艺术、幼儿创意游戏小组与课程，让孩子们有机会放慢脚步专注于一项核心技能。 下面看看他们都有哪些游戏课程： 艺术+游戏（Art + Play）； 唱歌｜跳舞｜游戏； 学前班时间（旨在激发3-5岁学龄前儿童的好奇心）； 幼儿创意游戏小组（适合年龄在12个月至36个月的幼儿）； 婴儿体验（适合新生儿到年龄13个月的小宝宝，他们将从中体验到运动的快乐和与外界联系的感觉，比如会玩手指和膝上游戏以及听音乐等。）； 开放式工作室（孩子们可以自由支配整个工作室并广交朋友）。 报名很灵活，家长选择最适合孩子的课程即可。 每周有一节婴儿体验课，价格25澳元；无限次游戏每周59澳元；Drop-In有效期为6个月，一次性购买仅需29.50澳元。
Coles超市将与无人机送货服务公司Wing合作，为居住在首都行政区（ACT）的顾客试行配送。 无人机将可配送逾250种商品，包括面包、新鲜农产品、零食、保健品、卫生纸和厨房必需品，通常十分钟内就能送达。但并非所有在Coles超市出售的产品都可经由无人机配送。 Coles门店（图：看传媒） 目前此类服务仅提供给这些区：Crace （邮编2911）、Palmerston （邮编2913）、Franklin （邮编2913）、Harrison （邮编2914）、Mitchell （邮编2911）、Giralang （邮编2617）以及 Kaleen （邮编2617）。 顾客需透过Wing APP下单，当无人机到达顾客地址时，会先在空中盘旋，随后慢慢地把包裹放到地面上，Coles表示这属于非接触式交货。据估计，大多数交货通常仅需约10分钟或更少。 无人机（图片来源：Adobe Stock） 虽然没有最低消费门槛，也没有送货费，但有运营时间限制。每逢工作日和周六，Wing的无人机服务只在上午8点至下午4点半之间运行，而周日的运营时间是上午9点至下午4点。 据九号新闻台（9News）报导，Coles电子商务部门的首席执行官Ben Hassing说，采用无人机将减少目前送货卡车员工的工作量。 Hassing还表示：“我们热衷于寻找创新方式来帮助顾客购物，我们的目标是随时随地提供任何形式的购物。” “通过与Wing合作，我们能够为线上客户提供另一种方便的选择，以购买他们熟悉且喜爱的Coles商品，并让他们直接送货上门。” Wing澳洲地区的总经理Simon Rossi说，无论是早餐牛奶和鸡蛋吃完了，还是忘记把午餐面包带到学校，或者只是想吃点新鲜且随手可得的零食，该公司在堪培拉送货服务区的顾客现在都可以使用无人机递送他们急需的物品。 2021年，Wing在澳洲进行了超过10万次送货，今年消费者对无人机送货的强劲需求仍在持续。Wing今年截至目前已在澳完成逾3万次交货。 不久前，肯德基也宣布和Wing合作，在昆州Logan一带提供无人机外卖服务。由于无人机仅能携带1.5公斤重的东西，因此无法运送著名的肯德基鸡桶，但大部分油炸食品均无问题。 肯德基主要加盟商之一Collins Foods的首席执行官Drew O’Malley表示：“我们所有的汉堡、煎炸食物和鸡块都可以空运，顾客有很多选择。” 除肯德基外，Roll’d也加入了空运外卖。
土澳往来人，但爱海鲜美。澳洲盛产海鲜，有身肥肉嫩的大龙虾，令人垂涎三尺；有琳琅满目的鱼类，石斑鱼、肺鱼、鳕鱼、彩虹鱼等让人应接不暇；皇帝蟹、雪蟹、香槟蟹等皆是美味，嫩玉双双满，红脂块块香。 来到鱼市，如果不懂如何挑选就太可惜了！ 这里教你如何选购上等的海鲜，各种技巧一文看懂。 1、选鱼技巧 中医讲究“望闻问切”，大厨挑鱼讲究“望闻问触”。四步骤如下： 望： 看鱼眼是否湿润，要选眼睛又亮又圆的，而发乌、干巴巴或凹陷的就不要选。再者是观察鱼鳞，应选择发亮且紧致的。 许多人忽略了鱼鳃的重要性，如果鳃部发暗或发黑，则表明肌红蛋白已被氧化为变性肌红蛋白，不宜选购。应当首选鳃部鲜嫩粉色的。 （图片来源：Adobe Stock） 闻： 闻是最容易的一步，若有鱼腥味或落潮海滩气味会很明显。若嗅出化学药水味，也最好避免选购。 鱼腹是关键的部位，即使泡过药水，腹部的腥臭味仍会保留，所以重点闻鱼腹的味道。 问： 直接了当地询问店员，请他们帮助参考，方便省时间。但缺点是倘若遇上不老实的店员则容易被骗，所以最好是自己区分鲜鱼和劣质鱼。 触： 拿住鱼头将鱼水平举起，鱼身较直则新鲜，严重下垂则不够新鲜。用手指戳一戳，可以很快回弹的是好鱼。 摸起来湿而滑的鱼通常都是新鲜的，发黏说明泡过药水。摸至鱼腹处时，感受是否浮肿或凹陷，如果是则不要购买。 2、选蟹技巧 澳洲即将迎来秋季，此时正是吃螃蟹的好时节。挑选好蟹同样有一系列步骤，通常总结为“一看二掂三捏”。 首先看腹脐上方的部位，出现黑印说明螃蟹不新鲜。因为螃蟹死后，胃内容物会腐烂并导致腹面脐部上方变色。 其次看腿部的绒毛，毛较多且较硬的螃蟹强健而且肉多，毛较少又软说明瘦小肉少。 有些消费者会刻意挑选母蟹，因为母蟹腹中蟹黄较多。此时要看肚子外表，如果呈现三角形则是公蟹，椭圆则是母蟹。 第二步是掂重量，这个步骤道理简单易懂，手感重的往往较肥。 第三步是捏蟹壳，触感硬说明膏多。 （图片来源：Adobe Stock） 3、选贝技巧 如果要买新鲜贝类，先闻一闻，判断有没有臭味或煤油的味道，煤油味贝类可能已受到甲基汞污染。 从颜色上看，新鲜的贝壳和贝肉都很鲜亮。若面前是活海鲜而非冷冻海鲜，可以用手轻轻敲打贝壳，活的会闭合，死的没有反应。 （图片来源：Adobe Stock） 4、选龙虾技巧 1、看外观：澳洲龙虾通体火红色，爪为金黄色。虾头与躯干接缝处空隙紧密的龙虾为上品。 2、捏虾腹，感受肉量是否饱满。 3、如果是在码头买活龙虾，靠近尾部时，尾部会张开说明充满活力，尾部紧闭说明缺少活力。 4、观察鳌，鳌自动上扬的是鲜活的龙虾，耷拉的是缺少活力的龙虾。 （图片来源：Adobe Stock）
