澳洲刷卡手续费禁令实施后,部分咖啡馆上调咖啡价格,而且一些涨幅甚至高于此前收取的刷卡手续费。
咖啡价格追踪项目Small Flat White对2245家咖啡馆的初步调查显示,10月有17%的咖啡馆上调最小杯澳式白咖啡价格,79%维持原价,4%则降价。
在涨价的咖啡馆中,最常见的涨幅约为50澳分,约相当于一杯咖啡价格的10%。另有34%的涨价咖啡馆上调41至50澳分,所有涨价案例中约一半涨幅介于20至50澳分。
10月澳洲最小杯澳式白咖啡平均售价为5.16澳元,高于9月6300家咖啡馆调查得出的5.09澳元,以及4月4700家咖啡馆的5澳元。
相比之下,消费者此前支付的刷卡手续费通常只有0.5%至1.5%。
澳洲餐饮协会首席执行官韦斯·兰伯特(Wes Lambert)表示,不少咖啡馆和餐厅通过提高菜单价格,或增加周末及公共假日附加费来消化成本,也有企业开始只收现金或接受银行转账。
他认为,这种涨价可能影响消费需求,并称这是澳储行此前没有充分预料到的后果。
Small Flat White表示,10月数据目前仍属初步结果,完整数据将在月底公布,因此平均价格可能出现变化。