澳洲刷卡手續費禁令實施後,部分咖啡館上調咖啡價格,而且一些漲幅甚至高於此前收取的刷卡手續費。
咖啡價格追蹤項目Small Flat White對2245家咖啡館的初步調查顯示,10月有17%的咖啡館上調最小杯澳式白咖啡價格,79%維持原價,4%則降價。
在漲價的咖啡館中,最常見的漲幅約為50澳分,約相當於一杯咖啡價格的10%。另有34%的漲價咖啡館上調41至50澳分,所有漲價案例中約一半漲幅介於20至50澳分。
10月澳洲最小杯澳式白咖啡平均售價為5.16澳元,高於9月6300家咖啡館調查得出的5.09澳元,以及4月4700家咖啡館的5澳元。
相比之下,消費者此前支付的刷卡手續費通常只有0.5%至1.5%。
澳洲餐飲協會首席執行官韋斯·蘭伯特(Wes Lambert)表示,不少咖啡館和餐廳通過提高菜單價格,或增加周末及公共假日附加費來消化成本,也有企業開始只收現金或接受銀行轉賬。
他認為,這種漲價可能影響消費需求,並稱這是澳儲行此前沒有充分預料到的後果。
Small Flat White表示,10月數據目前仍屬初步結果,完整數據將在月底公布,因此平均價格可能出現變化。