澳洲餐饮业将面临倒闭潮

信用报告公司CreditorWatch5月下旬发布的报告预测，由于现金流枯竭，未来一年内，澳洲预计会有7.45%的餐饮业企业将倒闭。这意味着每13家餐饮企业中，可能就有一家会倒闭。

餐饮服务业面临的主要挑战是，由于生活成本高涨的压力，消费者可自由支配支出减少，导致外出就餐减少。此外还有经营成本上涨的压力，例如电价上涨、原料价格上涨以及劳动力短缺。

CreditorWatch首席执行官Patrick Coghlan 认为，在消费者支出增长之前，餐饮业的前景不可能好转。他预计“至少要到明年下半年才可能有转机。”

餐饮业有许多中小企业，与大型企业相比，小企业的现金储备往往较少，而且采取裁员等措施来削减成本的能力也较弱，因此也更容易受到不利经济条件的影响。餐饮行业的小企业面临的风险最大，但同样也经营餐饮服务的大型酒店集团倒闭概率却是最低的。

CreditorWatch的报告预计，未来12个月内企业倒闭概率最高的行业分别是餐饮业（7.45%）、艺术和娱乐服务行业（5.53%）和住宿业 5.07%；倒闭概率最低的行业是农林渔业（3.28%）、医疗保健和社会援助（3.71%）、金融和保险服务业（3.83%）。

过去12个月，表现最好的商业地区是那些老牌企业和老年居民比例较高的地区。