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澳洲餐饮业

澳洲餐饮业将面临倒闭潮

信用报告公司CreditorWatch5月下旬发布的报告预测,由于现金流枯竭,未来一年内,澳洲预计会有7.45%的餐饮业企业将倒闭。这意味着每13家餐饮企业中,可能就有一家会倒闭。

澳洲餐饮业急需20万新工人 – 可以直接上岗

COVID疫情后的第一个节日季节,澳大利亚的餐饮业将变得异常繁忙。新的数据表明,在全澳大利亚,这个行业需要增加20万名员工,以帮助其从大流行病的封锁中恢复活力。

快喝不起咖啡了!咖啡豆价格翻倍 咖啡馆受重创

你愿意为一杯咖啡支付多少钱?这是消费者需要考虑的问题,因为从咖啡豆到牛奶、容器和汽油的成本都在上升。

“比封锁更糟糕” 澳洲餐饮业陷入空前困境

澳洲猖獗的COVID浪潮给餐饮业和服务业带来巨大打击,不少商家因为由于消费骤减而被迫关门,绝望的向政府请求援助。 新州和维州的餐饮业称他们正在“流血”,因为数十万顾客和员工被迫因Covid-19隔离,或成为密切接触者。 一些居民因为担心感染病毒而自我封锁,除非绝对必要否则拒绝离开家。餐饮酒吧业警告说,按目前的情况下,一些企业撑不了多久。 在超市由于供应链问题出现必需品供应不上后,新州政府上周日(9日)公布了对“关键工人”的隔离豁免新政策,如果这些员工对Covid-19检测呈阴性并且没有出现任何症状,就可以跳过隔离回去工作。 周日的公告发布后,餐馆和餐饮业协会首席执行官Wes Lambert立即与州政府联系,敦促其将规则扩展到酒吧餐饮业。 许多餐馆、酒馆和咖啡馆,由于员工在隔离中无法上班,被迫暂时关闭,减少营业时间或限制经营能力。 Lambert告诉每日电讯报,随着消费者支出的暴跌,餐饮业正继续受到冲击。他说:“政府要认识到消费者正在用脚投票,餐饮业继续需要政府的支持,直到消费者信心恢复。” 餐馆老板David Bitton说,目前的情况 “比封锁更糟糕”,因为封锁期间悉尼人吃更多的外卖,而且企业和员工都有政府支持。 “现在我不能在晚上经营(我的餐馆),因为我没有员工,”他说,“没有人出来,没有人去餐馆,没有人愿意感染COVID。每个人都按下了恐慌的按钮。我们的现金哗哗往外流。 ” 维州的服务行业也在呼救,许多人因目前的情况而威胁要关门。 美容行业委员会的首席执行官Stefanie Milla说,由于缺乏工作人员,企业正在努力经营,并赞同目前的情况比封锁更糟糕。 Milla告诉3AW,“有的工作人员,实际上是Covid阴性,但不能来上班。” Milla呼吁政府提供援助,在目前的Covid浪潮中没有得到任何支持,“有一半的时间甚至不是病假,只是等待测试结果的预防时间。我们希望得到某种补助,或者与我们损失的收入相称的某种援助。”

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