新冠感染或导致衰老，维州病例激增，吃素或减感染风险

随着一种名为“JN.1”的新冠病毒新变种席卷澳洲，全澳各地的新冠病例和住院病例激增，卫生部门甚至呼吁公众重新戴上口罩。

据澳洲Kirby Institute的病毒专家Stuart Turville介绍，由于“JN.1”的刺突蛋白中多了一种额外的L455S突变，导致它的传染性更强，也能更好地躲避人体免疫系统。

受其影响，全澳各地病例激增。截至1月2日的一周内，维州平均每天有377人因新冠住院，激增23%，也是近几个月来的最高水平。维州115家养老机构爆发疫情，425名老人和156名工作人员感染新冠。

而新州则在短短半个月内新增了6,743例新冠病例，是一年多来的最高水平，比2023年冬季高峰时还多！为此，新州首席卫生官还呼吁公众外出佩戴口罩。

可能有些人觉得，现在的新冠已经没那么严重，不用这么担心。但是，最新一项研究给出了一个让人不得不担心的结果：新冠重症会导致一个人的大脑衰老多达20年！

新冠重症导致大脑衰老20年

据报道，来自英国的这项研究揭示了新冠重症患者“认知缺陷的严重程度，这种程度会随着急性期病情的加重而增加”。

“对于那些需要呼吸机或机械通气的重症患者，新冠重症导致的认知缺陷，相当于50岁至70岁之间大脑发生的自然认知衰退。”这意味着，新冠重症导致大脑一下子衰老了20岁。

国际传染病专家、世卫组织成员、全球脑健康临床交流中心负责人Greta Wood博士是这项研究的负责人。

她表示：“我们研究了351名新冠患者一年内的认知能力、血清生物标志物和神经影像学结果。”研究表明，“新冠住院患者在感染新冠后的一年内出现认知缺陷的情况是全球性的，其程度相当于衰老了20岁。”

“认知缺陷与脑损伤生物标志物升高和大脑灰质体积减少有关。”“脑损伤半衰期的标志物意味着，有客观的证据表明，在感染新冠一年后，大脑仍在持续遭受损伤。”“认知缺陷与抑郁症状以及前扣带皮层体积相关，前扣带皮层在联系、认知、注意力和情感方面发挥着重要作用。”

这段话的内容比较专业，小微给大家解释一下。简单来说就是，这项研究发现：不管是哪个国家的患者，在感染新冠重症后的一年，普遍会出现认知缺陷的情况。当然也包括澳洲。什么是认知缺陷呢？

像是记忆力下降、注意力无法集中、反应变慢、准确度降低等等，这些情况都属于认知缺陷。

这种认知缺陷的情况有多严重呢？相当于你的大脑一下子老了20岁。换句话说，如果你感染过新冠重症，即便完全康复，可能也会变成“30岁的身体，50岁的脑子”。外表看起来还很年轻，但脑子已经“老了”。这会导致你的记忆力会变差，反应变慢，注意力还总是不集中。

另外，你可能还会心情低落，感觉抑郁。为什么会出现这种情况呢？因为研究发现，感染新冠重症会导致大脑持续遭受损伤——即便是在康复之后。这项研究的结果本周四在全球科学界广泛传播。

尽管研究结果还没有经过同行评审，结论只是暂时的，但引发了澳洲医学专家的警告澳洲知名医生Kerryn Phelps发推说：“重视你的大脑吗？那就不要反复感染新冠。”

墨尔本Burnet Institute的负责人Brendan Crabb教授也发推说：“尽管研究结果仍在评审中，但结论是有力的。在新冠重症导致认知缺陷的情况下，很多人在学习、工作、开车等方面的表现会变差。”

其实早在去年，英国剑桥大学的研究人员就在《柳叶刀》杂志上发表过关于“新冠重症会导致大脑衰老、认知缺陷”的论文。这一研究还表明，即使是轻症患者，也可能有轻度脑损伤的迹象。

这些科学研究也再一次提醒我们：不要把新冠不当回事。感染新冠的后果远比我们实际看到的、感受到的要严重的多。谁也不知道自己感染之后会不会变成重症，所以最好的方法就是不要感染！说到这里，就不得不提到近期的另外一项研究结果。

吃素的人不容易感染新冠

近期，一项由巴西Universidade de Sao Paulo进行的研究发现，素食者感染新冠的概率会大大降低。

研究人员对424名杂食者（饮食中富含肉类、饱和脂肪和过度加工食物）和278名主要吃素食的人（饮食中富含水果蔬菜、坚果、豆类、谷物，肉蛋奶较少）进行了研究。

结果发现：“主要以素食为主的人感染新冠的几率比杂食者低39%。”即便在调整了体重、活动量等这些变量后，主要吃素的人感染新冠的风险仍然远低于肉食者。

研究人员认为，这主要是因为，富含蔬菜、豆类和坚果的植物性饮食含有抗氧化剂、植物甾醇和多元酚，对提高免疫系统有积极影响，可能有助于免疫系统抵御新冠病毒。

素食者不容易患重症

除了吃素会降低感染概率之外，这项研究还表明，吃素的人不容易患新冠重症。

在感染新冠的所有试验对象中，杂食者重症的比例为17.7%，而素食者只有11.2%。在调整体重、活动量、潜在疾病等因素后，素食者患重症的概率比杂食者低38%。其实，这并不是第一次有研究发现吃素的人不容易患新冠重症。

早在2021年，美国约翰霍普金斯大学的研究就发现，以素食为主的患者感染新冠后转为重症的风险比一般人会降低约73%，而采取高蛋白或低碳饮食的患者，转为重症的风险则是素食者的3.86倍。

哈佛大学主导的研究也发现了类似的结果。在针对近60万人的饮食习惯进行调查后发现，以素食为主的人出现新冠中度或严重症状的概率比正常人群低41%。

研究人员认为，这主要是因为水果蔬菜坚果谷物中富含维生素、矿物质、植物营养素，可以提高人体的免疫功能。这和最新的研究结果是一致的。

最后总结成一句话就是，感染新冠会对大脑造成损伤，重症可能导致大脑衰老20岁，而以素食为主的饮食有助于减少我们感染以及感染之后转为重症的几率。

因此，大家还是要做好防护，多吃水果蔬菜，少吃肉。

文章来源：墨尔本微生活