受預製菜風波重創 中國知名餐廳西貝傳將倒閉
2026 年 9 月 21 日
這款家家戶戶常見的產品，多年來已經奪走了很多人的生命，這次終於被禁了… 本周，澳洲零售巨頭Bunnings宣布：從12月31日起，徹底停止銷售一種流行的廚房檯面材料：「人造石」（engineered stone)！ 人造石（圖：網路） 傢具公司宜家也緊隨其後發布通知：將逐步淘汰含有人造石的產品！並且呼籲全澳都加入到這次行動中來，讓人造石遠離所有人的生活。 在上個月，澳洲安全工作組織發布了建議，為了保護工人的健康和安全，禁止使用所有人造石，無論二氧化硅的含量。那麼各大經銷商禁止人造石，到底是因為什麼呢？ 人造石通常用於製作廚房檯面，作為比大理石和花崗岩更便宜的替代品，安裝後不會對房屋內的居民構成任何風險。但是切割過程中卻毒害了很多人！ 人造石（圖：網路） 人造石被切割、拋光或鋸切時，名為「二氧化硅」的灰塵顆粒會釋放到空氣中，如果吸入，可能會導致肺部損傷，稱為矽肺病，並可能造成致命後果。 從事人造石工作的石匠中，有四分之一被診斷患有矽肺病！由於在2018年，人造石造成的這種影響才被人發現，因此有超過27.5萬工人接觸了高濃度致癌粉塵。研究預測中，其中有10.3萬人被診斷出患有矽肺病！ 可見這種物質真的是害人不淺，很多工人多年工作下來，各種癥狀更是日益加重。近期，一名亞裔男子身體狀況就神似感染新冠或流感但是檢查出的結果卻令他大吃一驚… 矽肺病（圖：網路） 澳洲亞裔男子呼吸困難體溫升高，癥狀神似流感。在澳洲工地工作的建築工人Hak Kim就曾因二氧化硅險些喪命。Hak在20多歲時，就出現了各種身體不適的情況：時常感到身體發熱、疲倦，呼吸困難、體重減輕和皮膚紋理的變化！去看醫生的時候，出來的診斷也只是說他可能感染了流感。 矽肺病（圖：網路） 但是這種難受的狀況一直持續了多年，且一直沒有好轉，Hak表示：我一直在工作，但是身體狀況越來越嚴重。由於不堪病痛的折磨，他進行了一系列測試和掃描後被查出患有矽肺病！ 矽肺病是一種肺部纖維化疾病。患者通常長期處於充滿塵埃的場所，因吸入大量灰塵，導致肺泡積存灰塵，一段時間後肺內發生變化。患病的主要癥狀為呼吸短促、發燒、疲倦、無食慾、胸痛、乾咳、呼吸衰退，最後有可能致死。 二氧化硅的建材（圖：網路） 他感染上這種疾病的原因，和他在工地的工作有很大的關聯：他是在從事拆除工作時吸入硅塵顆粒後感染的！因為拆除期間，沒有人告訴Hak需要佩戴口罩，他也完全不知道自己接觸到了二氧化硅粉塵。 由於多年來一直處於這種工作環境中，Hak病情惡化，只能進行肺部移植手術。幸運的是他順利找到了可以移植的肺部，且手術進行的非常順利，現在已經恢復健康。 然而這個案例卻僅是無數受害者中的一個幸運兒，有不少人已經因為這個有害物質失去了生命。二氧化硅這種物質其實在我們的家中中十分常見！二氧化硅粉塵殺人於無形。大家一定要當心！ 在我們生活中許多建材中都含有二氧化硅，例如混凝土、石塊、瓷磚、許多廚房和浴室檯面等等。 當我們對這些含有二氧化硅的建材進行切割、壓碎、鑽孔、拋光時，就會產生粉塵：這些粉塵比沙粒小100倍，肉眼根本看不見，所以吸入時根本不會察覺！ 人造石（圖：網路） 然而這些小顆粒一旦進入肺部，更是難以排出體外，會卡在肺部的深處。接觸二氧化硅粉塵會導致肺癌、矽肺、腎病等狀況，晚期肺病可能會需要病人進行肺移植。 因為物美價廉，這種人造石在澳洲近十年特別受歡迎，專家們預測這可能會導致二氧化硅的相關疾病可能會增加。 看到這裡，大家也一定要注意了，在接觸建材時一定要當心，做好防護再進行切割或者處理。 其實除了二氧化硅粉塵外，還有一種叫石棉的物質也極為致命！ 石棉（圖：網路） 1.由於纖維較細，石棉無法用肉眼辨別出。澳洲大約有三分之一的家庭含有石棉產品，特別是在1990年之前的房屋建築中，它們常存在於： 牆壁、屋檐、排水管道、天花板、屋頂等等。想要徹底移出家中的石棉物品，還是需要聯繫專業人士進行處理哦！ 2.疑似石棉的材料可以通過石棉化驗鑒定。但是大家感覺家中有疑似含有石棉的物質，為了健康和安全，我們不要擅自取樣，可以聯繫相關部門來取樣和鑒別！ 石棉（圖：網路） 這些害人匪淺的物質，可以說是殺人於無形，看不見也摸不到，悄悄地就侵害了很多人的健康。大家在想要進行裝修和翻新的時候，遇到類似建材一定要找專業人士來處理，避免接觸有害物質。 人造石（圖：網路）
各州和領地正在抹去了新冠大流行對經濟的影響，遊客回歸、礦業的振興以及公共服務獲得額外的財政支出。但由於收入的不斷下降，絕大多數澳大利亞人並未享受到這種經濟復甦帶來的好處。 據悉尼晨鋒報報道，澳大利亞統計局的數據顯示，該國最小的行政區，澳洲首都特區（ACT），在2022-23年度是全國增長最快的經濟體，延續了十年來超越其他州和領地的趨勢。首都的經濟增長了4.3%，超過南澳（3.8%）、新州（3.7%）、西澳（3.5%）和維州（2.6%）。 首都堪培拉 在過去的十年中，堪培拉經濟增長了超過40%，遙遙領先於排名第二的維州，該州經濟增長了30.7%。ACT受益於對公共服務和國防部門的額外支出，以及餐飲業的大幅增長，遊客和當地居民都享受了疫情完全結束後的好處。在經濟上推動了ACT的發展。 新州 在新州，住宿和餐飲業擴大了28.5%，因外國遊客湧入該州。在勞動力供不應求的州內就業市場上，企業管理和服務行業也實現了強勁增長。由於2021-22年的洪水減緩了該州礦區的產量，新州的礦業生產（主要是煤礦部門）增長了近8%。 維州 維州的經濟在2021-22年以全國領先的6.3%增長，從疫情封鎖中恢復過來後，當地居民在餐廳、俱樂部和酒吧中的活動進一步提振。該州的藝術和娛樂部門增長了11%，而醫療保健和社會服務活動則增長了4.5%。 但統計局顯示，維多利亞人的家庭可支配收入受到的打擊高於其它州和領地，人均收入下降了超過400澳元，降至52,209澳元。相比之下，新州的人均可支配收入增加了近700澳元，達到59,350澳元。 南澳和塔州 南澳和塔州的可支配人均收入都下降了約200澳元。 最高的收入仍然在ACT，每人增加了超過3,000澳元，達到93,197澳元，其次是西澳，人均增加了1,400澳元，達到62,539澳元。 西澳 西澳經濟繼續受益於其礦業部門，隨著與可再生能源繁榮有關的礦物需求，如鋰，呈強勁增長。但在2022-23年，由於對其廣泛種植的農產品和橄欖等含油產品的強烈需求，該州的農業部門超越了礦業，增長了7.3%。西澳的農業生產在過去三年中增長了80%。 昆州 昆州的牛肉和穀物農民也度過了一個出色的年份，產量增加了8.9%，達到歷史新高。這是繼2021-22年增長20.8%和2020-21年增長21.9%之後的又一次飆升。由於農業部門的強勁表現和外國遊客的回歸，交通和倉儲生產增長了17.3%。
烹飪藝術不封頂，煮菜花樣多又精。可這樣的菜恐怕您接受不了！ 炒雞肉加冰淇淋，洗衣機煮螃蟹……. 額？沒有聽錯吧！？ 貌似上述這類奇葩菜是胡椒先生最先發明的。anyway, 我們接著聽！ 人乃萬物之靈，但有些人不守心性，道德下滑還不如動物！ 本期節目胡椒與高峰先生還會跟您侃侃詐騙的那些事兒。 一起來聽本期笑侃！ （轉載自希望之聲澳洲生活台） 主播：胡椒，高峰 （轉載自希望之聲澳洲生活台）
香氣撲鼻的燒烤吃不膩！待熟後從鐵絲網或鐵板上夾起，咬一口鮮美爽嫩的烤肉，瞬間一股溫暖與快感通透全身！何以解憂？唯有烤肉！ 烤肉既可在公園免費吃，也可到好評如潮的高檔餐館享用，無論哪種途徑，都重在心情好、味道好。叫上最親的家人和朋友，一起大快朵頤思密達！ Maru Maru是一家韓國高級料理和燒烤餐廳，位於布里斯本市中心。顧客評價說：如果您正想找一家物美價廉且服務生非常友善的韓式餐館，請來這裡！ 無論是第一次吃韓式BBQ的人還是烤肉老手都可能會愛上這家店。 在Maru您可以邊烤和牛與豬頰，邊飲香醇的Bokbunja酒；如果一家人或攜多位好友同往，還可order他們的炸雞與冷麵。 地址：157 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000 臉書：https://www.facebook.com/marukoreanbbq （示意圖來源：Adobe Stock） Hanwoori 據Man of Many網站推介，如果你胃口極好，那麼Hanwoori可能就是你的理想餐廳。Hanwoori不僅提供種類豐富的韓式燒烤自助餐，還有一系列沙拉和熱菜，簡直能把皮帶撐爆！ 另有韓式煎餅，外脆里嫩，脆爽可口。室內環境也不錯，寬敞大氣，整潔乾淨。 地址：1/70 Mary St, Brisbane City QLD 4000 官網：https://www.hanwoori.com.au 價格參考：www.hanwoori.com.au/drinks-discover-our-drinks View this post on Instagram A post shared by HANWOORI KOREAN BBQ BUFFET (@hanwooribbq) New Farm Park 如果想省錢，不妨到New Farm公園戶外烤肉。該公園佔地約15公頃，公園裡的風景非常美麗，柔軟的草地以及五顏六色的花，還可以欣賞美麗的河邊景色，因此已成為周末人們最愛散步或吹吹風的好地方。 最棒的是，這裡周圍有幾個涼亭，在酷熱的夏天仍可以躲到亭子里乘涼，因此到這裡來燒烤最合適不過了！ Kangaroo Point Cliffs Kangaroo Point Cliffs是個很贊的公園，日落時在懸崖邊上燒烤，欣賞美麗的日落景色。 這裡是觀賞布里斯本城市美景的最佳地點，晚上的時候，城裡的萬家燈火點起，煞是好看。一邊吃燒烤一邊賞景，心情格外放鬆。想到這裡燒烤的人，小編建議你儘早到那裡，因為這裡周末人潮很多。 Kangaroo Point Cliffs Park（圖片來源：Kgbo /wikimedia CC BY-SA 4.0） Seoul Ssamm 來這裡感受一下首爾的味道！ Seoul Ssamm離布村最好的酒吧很近，趁周五晚間或周末來此處暢飲數杯、大快朵頤吧！ 據Seoul Ssamm官網介紹，這家餐館時髦且高雅，透過主廚的招牌醬汁為顧客提供獨特的韓國Ssamm文化體驗。在這邊可以喝到韓國燒酒，品嘗20多年經驗的大廚Gyo用心烹飪的現代燒烤菜肴，當然也有自助燒烤服務。 地址：Shop 8, 100 McLachlan St, Fortitude Valley, QLD 4006 官網：https://www.seoulssamm.com MT COOT-THA Mt Coot-tha不僅有怡人的風景，這裡還有9個燒烤點供你選擇，Gold Mine、Range View、Grey Gum、Brush Box、Simpson Falls、Silky Oak、Hoop Pine和JC Slaughter Falls，全都有提供燒烤設施。 在這個40,000公頃的森林，你可以欣賞到壯麗的景色、小溪和瀑布，周末時帶上一家人來這裡度假和燒烤，遠離城市喧囂，享受片刻的寧靜最棒了！ View this post on Instagram A post shared by Brisbane City Council (@brisbanecitycouncil) 下期將接著分享！
墨爾本醫院的工作人員在上一財年面臨大量虐待事件，相當於每小時就有超過一起襲擊事件發生。工作人員警告說，近年來自患者及其家屬的攻擊行為急劇增加。 護理工會稱，一些員工再也不回去工作了；而一家醫生組織則擔心，如果不對急診科延誤等問題採取行動，憤怒的人數可能會進一步增加。 《先驅太陽報》對年度報告的分析顯示，上財年維州14家大都會醫院服務機構共錄得10099起職業暴力事件，平均每天27起。與前年相比，多出 506 起事件。 襲擊類型包括口頭威脅以及嚴重的人身攻擊等，在2022年6月至2023年7月期間，約有1600起事件中員工受傷或患病。 衛生部門發言人說，公共衛生服務對此類行為採取「零容忍政策」。 事件的真實數量可能更高，因為不同醫院的事件傷害比率存在差異，這表明沒有明顯傷害的事件可能未報告。 澳大利亞護理和助產聯合會維州分會秘書Lisa Fitzpatrick說，病人和家屬的暴力行為毀掉了試圖幫助他們的員工的生活。 她說，在過去幾年裡，Covid疫情和醫院承受的壓力加劇了暴力和攻擊行為，護士、助產士和護理人員有的被人拳打腳踢，有的被人咬傷，還有人拿東西亂砸、吐口水。 但她表示，這些都是可以預防的，並呼籲管理人員採取緊急行動，同時列舉 ANMF 提出的政策建議，其中包括從培訓到工作場所設計等內容，這些建議已發送給所有醫院。 她說，許多醫院仍然以被動應對為主，只有在事故發生後才做出改變。 她並表示，在所有系統和控制措施都到位之前，暴力和侵犯事件還會繼續發生。
據預測，最近維州部分地區極有可能發生流行性雷暴哮喘。 據九號新聞台報道，Mallee和Wimmera地區的草地花粉含量較高，並伴有強降雨，因此衛生局發出了雷暴哮喘警告。 花粉熱和哮喘患者已被敦促採取足夠的預防措施並保持警惕。 雷暴哮喘事件通常發生在 10 月份，此時花粉被吸入大氣並通過暴風雨擴散。 墨爾本在 2016 年 11 月經歷過全球最大的流行性雷暴哮喘事件，當時有 10 人因呼吸困難死亡。 本月早些時候，該州經歷了高草花粉濃度和雷暴天氣，導致 200 多人住院治療。 當局敦促受影響的公眾按醫囑服用預防性藥物，並遵循哮喘行動計劃，即使沒有癥狀也應如此。 當局還建議哮喘患者在 VicEmergency 應用程序或墨爾本花粉網站（Melbourne Pollen）上監測流行性雷暴哮喘風險預報。 該預報系統可幫助哮喘或季節性花粉症患者及高危人群未雨綢繆，降低風險。
