西澳索倫托海灘發生致命鯊魚襲擊 全澳今年已有5人喪生
2026 年 9 月 18 日
在悉尼港鯊魚島（Shark Island）附近，一架水上飛機的浮筒在起飛過程中損壞。乘客已經從飛機上撤離。 周四（1月25日）中午前，這架Alt Air飛機在鯊魚島和玫瑰灣（Rose Bay）之間起飛時，左側浮子斷開連接，導致飛機向左傾斜並開始下沉。 悉尼水上飛機公司（Sydney Seaplanes）和Alt Air的首席執行官Aaron Shaw告訴《悉尼晨鋒報》，飛機可能遇到了強烈的尾流或海浪。 「飛行員碰到了什麼東西，不管是什麼，可能是一個大尾流或波浪，反正導致浮子脫殼，並對將浮子連接到機身上的支柱施加了很大的壓力。」 「所以對乘客來說，這是一段顛簸的旅程。」 Shaw說。 Charing Cross酒店的老闆Warren Livingstone和其工作人員在玫瑰灣附近的一艘派對船上注意到飛機墜落。 Livingstone告訴《悉尼晨鋒報》：「我們當時在一艘從玫瑰灣出發的船上……向我們左邊望去，發現這架飛機遇到了點麻煩。」 「大約兩秒鐘後，它掉進了水裡。」「如果你在那架飛機上，你會非常害怕。」Livingstone說。 飛行員和八名乘客穿上救生衣，爬上剩下的一艘浮筒。無人受傷。 一艘救援船將乘客帶到安全地帶，而飛機則被吊在鯊魚島的岩石上。 警方已經在事發現場周圍建立隔離區，渡輪也被轉移到鯊魚島的另一側。 澳大利亞運輸安全局 (Australian Transport Safety Bureau) 將牽頭對這起事故調查。 Shaw說，飛機上的乘客情緒都很好。他們將重新預訂另一班免費航班。
由於污染問題，悉尼一處新開放的海灘拒絕了希望在高溫中降溫的遊客。 悉尼西部的人造彭里斯海灘（Penrith Beach）在開放一個多月後，由於水質和雨水污染而關閉。 隨著熱浪席捲悉尼，Penrith的氣溫達到37攝氏度，卡斯爾雷路（Castlereagh Rd）海灘關閉。 據澳新社報導，一位發言人說：「我們感謝大家在過去24小時的耐心等待，我們確保海灘是安全的。」 發言人還說：「周五氣溫會達到30多度，所以當地人會很高興地知道，我們最新的水質檢測已經恢復到往常的高水平，彭里斯海灘已經解除了警報，從今天（1月25日）下午1點30分開始重新開放。」 新州政府表示，每天都在進行檢測，由於證實是安全的，這一受歡迎的海灘已經重新開放。 上周悉尼各地的海灘關閉，26個受歡迎的游泳地點被認為是「高污染水平」，原因是長時間的降雨造成雨水污染。 當時新州政府表示，彭里斯海灘預計將在「數天內」重新開放。 污染的最新情況可在新州海灘觀察網站（Beachwatch NSW）上查看。
1月20日，一起死亡事故導致悉尼西部鐵路線嚴重延誤，數項服務被取消，數百名乘客被困在站台上。警方正在調查這起發生在上午10:30左右的自殘事件。 根據交通管理中心（Transport Management Centre）的說法，在Burwood發生「需要緊急服務的事故」後，Strathfield和中央車站之間的列車運行受到限制。 20日下午3點，鐵軌已被清理乾淨，火車可以在鐵軌上運行，但下午悉尼的鐵路繼續受到流量延誤的影響。 乘客被建議留出足夠的旅行時間，或者考慮使用其他交通工具，有些人可能需要換乘火車繼續旅程。 交通管理中心在聲明中建議：「乘客應留意廣播及查看資訊，以了解最新的服務，因為停車模式可能會在短時間內改變。」 「因此，乘坐火車的其他班次可能會比平時花費更長的時間。」
夏天最適合吃海鮮沙拉了！美味爽口又方便的鮮蝦沙拉，搭配各種口味的醬汁，是夏季聚會宴客最佳的菜單。 吃蝦攝取優質蛋白質 蝦有熱量低、營養豐富的優點，是夏季低脂飲食的好食材。從營養學觀點，一尾蝦去殼後大約10克，只要10隻蝦仁就能滿足每人每天一餐應攝取的蛋白質量。 涼拌鮮蝦隔夜不能吃 蝦屬於高蛋白質食物，很容易在用餐時，因為筷子經常在菜肴中攪動翻動，導致高蛋白食物跟細菌融合，容易腐敗，滋生大量的細菌，隔夜食用對健康不好。 一、千島蔬菜蝦沙拉 蝦搭配多彩的生菜與水煮的毛豆，佐以酸酸甜甜的千島醬，再加上芝麻粒的香氣，為菜肴增添活潑的視覺與口感。 食材： 鮮蝦 15尾、紅蘿蔔 100g、小黃瓜（大）1條、牛油果 100g、毛豆2大匙、芝麻粒。 千島醬材料：美乃滋 1大匙、番茄醬 1大匙、檸檬汁 2小匙、洋蔥末 1/ 2大匙、糖 1小匙、鹽少量。 千島蔬菜蝦沙拉（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1. 牛油果去核去皮，取果肉切片；小黃瓜、紅蘿蔔去皮切片；紅蘿蔔切細絲。 2. 煮一鍋水將鮮蝦放入煮熟，放涼後再剝殼。 3. 將沙拉醬材料混合，攪打均勻即可。 4. 所有食材排列在碗中，芝麻粒撒在表面，食用前淋上沙拉醬，或沾沙拉醬吃皆可。 二、檸檬油醋蝦沙拉 油醋沙拉是夏天清淡爽口的輕食午餐首選，同時，蝦沙拉兼具美味與健康，可以補充多種營養素及豐富的植物纖維。 食材： 鮮蝦 15尾、寶寶菠菜（標示可生食的）150g、牛油果 100g。 檸檬油醋醬材料：綠檸檬汁 2大匙、黃檸檬皮絲 3小匙、橄欖油3大匙、砂糖 2小匙、海鹽適量。 檸檬油醋蝦沙拉（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1. 牛油果去核去皮，切小片。 2. 煮一鍋水將鮮蝦放入煮熟，放涼後再剝殼。 3. 將沙拉醬材料混合，打至呈稠狀即可。 4. 混合所有的食材，食用之前淋上沙拉醬即可，輕輕攪拌均勻即可上桌。 美味秘訣：變化鮮蝦口感，可將水煮作法替換成嫩煎金黃焦蝦，一樣美味。 三、番茄鮮蝦沙拉 番茄盅兼具美味與視覺，可以當成宴客好菜；番茄沙拉襯托蝦的口感更加鮮美，可變化蝦煮法，水煮、焗烤皆宜。 食材： 鮮蝦 20尾、大番茄 2個、洋蔥丁2大匙、鳳梨丁 2大匙、水煮蛋 1個、新鮮香草適量。 沙拉醬：美乃滋 1大匙、鹽、黑胡椒適量。 番茄鮮蝦沙拉（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1. 將番茄底部薄切一層，頭部切厚一點，做成番茄盅。 2. 將番茄果肉挖出，挖出的果肉切丁備用。 3. 煮一鍋水將鮮蝦放入煮熟，放涼後再剝殼。 4. 沙拉醬材料混合，攪打均勻。 5. 沙拉醬加上所有切丁食材，攪拌均勻，填入番茄盅，鮮蝦堆疊在最上面。香草切碎撒在表面，風味更佳。 四、棒棒蝦沙拉玉米餅 玉米餅搭配沙拉，既美味又隨興，隨喜好搭配餡料與醬料；酥脆的棒棒蝦搭配玉米餅，口感既豐富，也不失協調。 食材： 大鮮蝦 15尾、番茄、香菜、檸檬、玉米餅適量。 腌料：酒 1大匙、鹽少量。 炸蝦麵糊：玉米粉 3大匙、中筋麵粉 3大匙、冰水 10大匙。 沙拉醬材料：美乃滋 3大匙、墨西哥辣醬適量。 棒棒蝦沙拉玉米餅（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1. 蝦清理過後加入腌料，用手抓腌均勻；麵糊調均勻，全部放入冰箱備用。 2. 熱油鍋加熱至約 175°C，鮮蝦沾裹麵糊後，輕輕放入炸鍋，炸至金黃色，撈出瀝油備用。 3. 番茄切丁，加上鮮蝦、沙拉醬攪拌均勻；裝填在玉米餅中，撒上香菜末、檸檬汁即可上菜。
