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澳洲

悉尼最新人造海滩因污染关闭

由于污染问题,悉尼一处新开放的海滩拒绝了希望在高温中降温的游客。 悉尼西部的人造彭里斯海滩(Penrith Beach)在开放一个多月后,由于水质和雨水污染而关闭。 随着热浪席卷悉尼,Penrith的气温达到37摄氏度,卡斯尔雷路(Castlereagh Rd)海滩关闭。 据澳新社报导,一位发言人说:“我们感谢大家在过去24小时的耐心等待,我们确保海滩是安全的。” 发言人还说:“周五气温会达到30多度,所以当地人会很高兴地知道,我们最新的水质检测已经恢复到往常的高水平,彭里斯海滩已经解除了警报,从今天(1月25日)下午1点30分开始重新开放。” 新州政府表示,每天都在进行检测,由于证实是安全的,这一受欢迎的海滩已经重新开放。 上周悉尼各地的海滩关闭,26个受欢迎的游泳地点被认为是“高污染水平”,原因是长时间的降雨造成雨水污染。 当时新州政府表示,彭里斯海滩预计将在“数天内”重新开放。 污染的最新情况可在新州海滩观察网站(Beachwatch NSW)上查看。  

悉尼西线火车因死亡事故延误

1月20日,一起死亡事故导致悉尼西部铁路线严重延误,数项服务被取消,数百名乘客被困在站台上。警方正在调查这起发生在上午10:30左右的自残事件。 根据交通管理中心(Transport Management Centre)的说法,在Burwood发生“需要紧急服务的事故”后,Strathfield和中央车站之间的列车运行受到限制。 20日下午3点,铁轨已被清理干净,火车可以在铁轨上运行,但下午悉尼的铁路继续受到流量延误的影响。 乘客被建议留出足够的旅行时间,或者考虑使用其他交通工具,有些人可能需要换乘火车继续旅程。 交通管理中心在声明中建议:“乘客应留意广播及查看资讯,以了解最新的服务,因为停车模式可能会在短时间内改变。” “因此,乘坐火车的其他班次可能会比平时花费更长的时间。”      

澳洲第2任总理故居拍卖,曾孙反对:亲戚过多不妥

曾孙Tom Harley阻止Alfred Deakin度假居所Ballara拍卖。家庭争议将于3月在法庭解决。Harley计划筹资购断其他继承人股份,保护Deakin的遗产。Ballara已提名为遗产名录。 Deakin是澳大利亚前总理,被称为"建设者"。

美味虾料理–鲜虾沙拉

夏天最适合吃海鲜沙拉了!美味爽口又方便的鲜虾沙拉,搭配各种口味的酱汁,是夏季聚会宴客最佳的菜单。 吃虾摄取优质蛋白质 虾有热量低、营养丰富的优点,是夏季低脂饮食的好食材。从营养学观点,一尾虾去壳后大约10克,只要10只虾仁就能满足每人每天一餐应摄取的蛋白质量。 凉拌鲜虾隔夜不能吃 虾属于高蛋白质食物,很容易在用餐时,因为筷子经常在菜肴中搅动翻动,导致高蛋白食物跟细菌融合,容易腐败,滋生大量的细菌,隔夜食用对健康不好。 一、千岛蔬菜虾沙拉 虾搭配多彩的生菜与水煮的毛豆,佐以酸酸甜甜的千岛酱,再加上芝麻粒的香气,为菜肴增添活泼的视觉与口感。 食材: 鲜虾 15尾、红萝卜 100g、小黄瓜(大)1条、牛油果  100g、毛豆2大匙、芝麻粒。 千岛酱材料:美乃滋  1大匙、番茄酱 1大匙、柠檬汁 2小匙、洋葱末 1/ 2大匙、糖 1小匙、盐少量。 千岛蔬菜虾沙拉(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1. 牛油果去核去皮,取果肉切片;小黄瓜、红萝卜去皮切片;红萝卜切细丝。 2. 煮一锅水将鲜虾放入煮熟,放凉后再剥壳。 3. 将沙拉酱材料混合,搅打均匀即可。 4. 所有食材排列在碗中,芝麻粒撒在表面,食用前淋上沙拉酱,或沾沙拉酱吃皆可。 二、柠檬油醋虾沙拉 油醋沙拉是夏天清淡爽口的轻食午餐首选,同时,虾沙拉兼具美味与健康,可以补充多种营养素及丰富的植物纤维。 食材: 鲜虾  15尾、宝宝菠菜(标示可生食的)150g、牛油果 100g。 柠檬油醋酱材料:绿柠檬汁 2大匙、黄柠檬皮丝  3小匙、橄榄油3大匙、砂糖 2小匙、海盐适量。 柠檬油醋虾沙拉(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1. 牛油果去核去皮,切小片。 2. 煮一锅水将鲜虾放入煮熟,放凉后再剥壳。 3. 将沙拉酱材料混合,打至呈稠状即可。 4. 混合所有的食材,食用之前淋上沙拉酱即可,轻轻搅拌均匀即可上桌。 美味秘诀:变化鲜虾口感,可将水煮作法替换成嫩煎金黄焦虾,一样美味。 三、番茄鲜虾沙拉 番茄盅兼具美味与视觉,可以当成宴客好菜;番茄沙拉衬托虾的口感更加鲜美,可变化虾煮法,水煮、焗烤皆宜。 食材: 鲜虾 20尾、大番茄 2个、洋葱丁2大匙、凤梨丁 2大匙、水煮蛋 1个、新鲜香草适量。 沙拉酱:美乃滋 1大匙、盐、黑胡椒适量。 番茄鲜虾沙拉(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1. 将番茄底部薄切一层,头部切厚一点,做成番茄盅。 2. 将番茄果肉挖出,挖出的果肉切丁备用。 3. 煮一锅水将鲜虾放入煮熟,放凉后再剥壳。 4. 沙拉酱材料混合,搅打均匀。 5. 沙拉酱加上所有切丁食材,搅拌均匀,填入番茄盅,鲜虾堆叠在最上面。香草切碎撒在表面,风味更佳。 四、棒棒虾沙拉玉米饼 玉米饼搭配沙拉,既美味又随兴,随喜好搭配馅料与酱料;酥脆的棒棒虾搭配玉米饼,口感既丰富,也不失协调。 食材: 大鲜虾 15尾、番茄、香菜、柠檬、玉米饼适量。 腌料:酒 1大匙、盐少量。 炸虾面糊:玉米粉 3大匙、中筋面粉 3大匙、冰水 10大匙。 沙拉酱材料:美乃滋 3大匙、墨西哥辣酱适量。 棒棒虾沙拉玉米饼(图片来源:Adobe Stock) 作法: 1. 虾清理过后加入腌料,用手抓腌均匀;面糊调均匀,全部放入冰箱备用。 2. 热油锅加热至约 175°C,鲜虾沾裹面糊后,轻轻放入炸锅,炸至金黄色,捞出沥油备用。 3. 番茄切丁,加上鲜虾、沙拉酱搅拌均匀;装填在玉米饼中,撒上香菜末、柠檬汁即可上菜。

华女多次缺席入籍仪式 被取消澳洲公民资格

昆士兰的一名华人女子在通过澳洲公民资格考试后,连续八次缺席入籍仪式,其公民资格其取消。

阿尔巴尼斯揭示第三阶段减税变化 “为每个人减税”

总理阿尔巴尼斯已经公布了对第三阶段减税计划的修改案,承诺他的政府将为每一位纳税人提供“减税”。

澳悄然终止商业创新与投资类“黄金签证”

澳洲政府已不再接受新的重大投资者签证”(SIV)和“商业创新与投资签证计划”(BIIP)申请,有研究机构及政府机构称,这类签证政策对澳洲经济产生了深远的负面影响,而且可能为“黑钱”进入澳洲开绿灯。

成蕾向阿尔巴尼斯赠送书法作品 感谢澳政府营救

获释的澳籍记者成蕾周二(1月23日)来到堪培拉国会大厦,当面感谢阿尔巴尼斯政府为营救她所做的努力。

南澳两大本地超市坚持出售国庆日商品

尽管Woolworths 和Aldi已经宣布今年不再出售国庆日商品,但两大南澳本地连锁超市Drakes和Romeo拒绝其立场,保持销售节庆商品的传统不变。

菲利普岛海滩发生事故 三死一命危

1月24日周三,维州菲利普岛海滩的四名游客发生事故,三人溺亡,一人生命垂危。

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