澳洲

西澳兩家頗受歡迎的乳製品生產商分別以芝士和酸奶聞名，現已被另一家當地公司收購。 瑪格麗特河乳業公司（Margaret River Dairy Company）和蒙德拉食品公司（Mundella Foods）已被位於西澳西南地區Busselton的The Cheeky Cow公司收購。 根據他們的網站信息，The Cheeky Cow的目標是開發第一個完全可堆肥的奶瓶。 瑪格麗特河乳業公司由中國食品巨頭光明食品集團旗下的馬納森食品公司（Manassen Foods）經營，但由於找不到買家，該公司於去年8月關閉。 據《西澳人報》報道，The Cheeky Cow計劃在改造和升級後，將其業務轉移到Metricup的瑪格麗特河乳業公司。 （圖：IG） 屢獲殊榮的瑪格麗特河乳業公司的起源可追溯到1966年，馬納森於2000年收購了該公司。 瑪格麗特河乳業公司位於美麗的瑪格麗特河地區。他們的酸奶是用傳統的「罐裝」方式製作的，有各種令人興奮的新鮮口味，包括焦糖梨、覆盆子和椰子、芒果和西番蓮。 這些酸奶是天然製成的，不含防腐劑、人工色素和明膠，脂肪含量也很低，也不含麩質和乳糖。 瑪格麗特河乳業公司的芝士包括硬芝士和軟芝士。他們的切達芝士包括原味和復古切達，以及更現代口味的甜辣椒切達、煙熏切達和波特切達。 其軟熟芝士包括濃郁的奶油布里和卡曼貝爾，以及雙倍奶油卡曼貝爾和三倍奶油布里。這些軟芝士在成熟的過程中味道和強度都有所提高。