墨爾本伊斯蘭中心煽動性言論曝光 工黨撥款遭質疑
2026 年 10 月 12 日
為慶祝10周年，12月13日，拉麵連鎖店一風堂（Ippudo）將在悉尼市區Pitt St Westfield門店贈送300碗免費拉麵！ （截圖來源：concreteplayground.com） 即使沒領到免費拉麵也不要緊，送完300碗後，在當天剩餘時間內還有買一送一優惠！ 前300名幸運顧客可獲得的免費招牌拉麵分別為shiromaru、akamaru 或 karaka-men，可任選其一。 有一點需要注意哦：這兩項優惠（免費拉麵和買一送一）均只限堂食，不能外帶回家或辦公室呦。 當天11:30 am 開始，大家儘早去排隊吧！ 地址：Shop 5021/188 Pitt St, Sydney NSW 2000
周四（12月8日）一份新報告顯示維州的癌症診斷率已連續兩年下降。專家警告說，可能是因為許多患者尚未檢查身體，並敦促公眾在如今Covid-19封城期過後及時檢測，防患於未然。 據《先驅太陽報》報導，由維州癌症委員會癌症登記處編寫的年度報告《維州癌症：2021》（Cancer in Victoria: 2021）研究了該州每家醫院和病理實驗室過去12個月的數據。該登記處主任Sue Evans表示，一旦出現任何健康問題，請聯繫全科醫生（GP）查看，並定期做皮膚檢查和篩查。 Evans警告稱，就算不檢測，病也不會消失，還有可能變得更難治療，生命安危也將受到影響。 Evans說，Covid-19疫情仍在影響前來接受癌症篩查和診斷的人數。「很難確定實際影響，但在2021年底估計有3,864名癌症診斷者，比預期的少，這意味著這些人很可能還沒有來檢測。」 她說。 雖然報告發現癌症存活率在過去二十年內增加了22%，但也強調癌症仍然是維州疾病負擔的主要原因，每天有101名維州人確診癌症、31名癌症患者死亡。 該報告還預測，由於人口增長和老齡化，未來15年維州的癌症確診率將增加43%，不過，存活率也將繼續提升。 Evans說，他們發現癌症死亡人數在減少，但令人擔憂的是，極少有人主動接受黑色素瘤和結直腸篩查。維州很多人可能仍不願意看全科醫生，或者很難預約到全科醫生。 「全科醫生是守門人，是進入衛生系統的大門，所以可能有人覺得不想給衛生系統帶來負擔，所以沒把皮膚病變視為優先檢查的事項。」 她說。 維州癌症委員會首席執行官Todd Harper指出，有三分之一的癌症都可以通過改變生活方式預防，如戒煙、吃更健康的食物、多鍛煉身體、減少飲酒和注意防晒。 Harper說，報告中的這些數據真正強調的是，我們沒有充分利用預防癌症的機會，雖然有三分之一的癌症可以預防，但醫療系統在預防方面的投資卻遠遠沒有達到所需的力度。 Harper認為，長期目標應該是將衛生預算的5%用於預防癌症。 「我們經常聽癌症患者在確診後說，有些風險因素他們根本就不知道。」 Harper說，「早期發現和治療是提高確診癌症後存活率的最重要的方法，我們要繼續關注這一點及在預防方面的工作，以減少癌症對所有維州人的影響。」
明年新州將向12萬名學生提供免費TAFE課程，助該州尋工者和失業者提升技能，年輕人、無償照顧者、殘疾人、難民和部分女性等將獲得優先安排。 據《澳洲人報》報導，聯邦政府和新州政府12月5日宣布達成一項3.19億澳元的協議，將通過技術和繼續教育（TAFE）學院提供免費職業培訓課。 護理專業，包括老年護理、兒童護理和殘疾人支持課程，將有40,200個免費名額，其中10,000個名額保留給兒童護理學科。 另有9900個技術和數字研究免費名額、6900個農業免費名額和5200個建築免費名額。 該協議還將提供1200個「主權能力」（澳洲製造）免費名額，以及其他熱門專業的51400個免費課程，其中也會培訓識字和計算基礎技能。 澳大利亞原住民、年輕人、失業者、無償照顧者、殘疾人和難民將優先獲得安排，在貿易等非傳統專業學習的女性也將優先得到考慮。 該協議是聯邦培訓部長Brendan O’Connor談判成的最大一筆交易。他說，無論是建設護理部門、建築、酒店或旅遊，還是出於技術和數字部門的需求，我們都要在技能嚴重短缺之際培訓這些技能。 新州技能與培訓廳長Alister Henskens表示，新州免費學位將針對重點行業，幫助解決阻礙該州企業發展的技能和勞動力短缺問題。 大量資金即將支援TAFE之際，議會正準備調查促進職業教育和培訓（VET）的方法。主持調查的工黨議員Lisa Chesters說，這項調查將研究澳洲學生、僱主和教育工作者的選擇，並調查如何改善澳人對職業教育和培訓部門的看法以及該部門在為各行各業人士提供就業機遇方面的作用。 澳大利亞工業集團（Ai Group）宣布，應抓緊時間為「清潔經濟」提高勞動力的數字技能。 維多利亞大學（Victoria University）前副校長和校長Peter Dawkins將成立新機構。Ai集團首席執行官Innes Willox說，此新機構將專註於培訓數字技能，提升學員數字素養並加強網路安全。 「促進並培養基礎技能是另一個核心優先事項。」 Willox說，「提高適工年齡人群的語言、識字和算術水平，是我們社會和經濟的當務之急。」
近日分析家發現，無論工黨政府最終採取何種措施，都不可能使家庭能源價格大幅降低，目前可能實行的減緩居民生活壓力的政策都只是「杯水車薪」。 據《悉尼晨鋒報》報導，格拉坦研究所（Grattan Institute）能源項目負責人Tony Wood表示，澳洲政府干預能源價格的措施仍將是一記重拳，但可能不會那麼有效。 Wood表示，最簡單來說，影響能源價格的市場因素已經存在幾個月了，而向各家庭供應電力的能源零售商大多遵循澳大利亞能源監管機構制定的指南，而該指南已於2022年7月1日開始生效，這就是現在政府干預不會起到大作用的原因。 他說，聖誕節會到來，烏克蘭戰爭可能會結束，但從現在知道的情況來看，能源價格不會有太大變化。 財政部長Steven Kennedy指出，從2021年3月到2022年9月，國際天然氣價格上漲6倍多，而動力煤——澳洲用來發電的煤——價格已經躍升4倍；另從澳洲當地情況看，洪水侵襲煤礦，經濟剛從低迷中走出，導致能源價格上漲，居民生活壓力高。 除普通家庭外，高昂的電價和天然氣成本已促使一些企業收縮業務或裁員。 今年10月份的預算案預測，電價在未來兩年內將上漲56%，天然氣價格將上漲44%。 面對現狀，聯邦政府開始對市場進行干預，其一是增加國內供應。 上周，昆州州長Annastacia Palaszczuk建議維州和新州斥資修建一條自天然氣豐富的州通往南部的新管道。業內人士則主張加快新州Narrabri氣田的開發速度。 另一個業界討論的方案是提高生產商的稅收（其中一些生產商在價格飆升到高於成本的情況下享受更多利潤），並利用收入來補貼能源用戶。目前政府尚在迴避這種干預措施。 能源行業指，政府對該行業削減利潤的干預措施會嚴重削弱投資意願。澳大利亞工業集團能源分析員Tennant Reed認為，政府如果幹預得不好，可能會鼓勵能源用戶把價值40澳元/百萬焦耳的資源視為只值10澳元。 第三個正在討論中的方案是對國內煤炭和天然氣價格制定上限。聯邦政府希望將這一解決方案作為下一次國家內閣會議可能達成的方案核心。 但各州情況複雜，對制定價格上限造成阻力。昆州政府已明確表示當能源價格收入損失時能夠獲得補償。新州州長Dominic Perrottet也表示，他希望聯邦政府補償因削減能源行業特許權使用費而導致的所有收入損失。
每次去餐廳，那些花樣百出的菜單都讓人看得目不暇接，讓小編這些選擇困難症十分頭大。但你知道么？還有這樣一種就餐形式，沒有菜單，你吃什麼，全由廚師決定，這就是來自日本，風靡全球的Omakase。 Woo Wol omakase（圖：Woo Wol） Omakase在日語中是「拜託了」的意思，指的是「廚師發辦」，也就是當你沒有特定想吃什麼，但是想好好品嘗美味的日式料理時，讓廚師為你決定菜單。如果選擇了Omakase，廚師會根據預算和當下最時令的食材，為客人定製出特別的菜色，這些料理可以吃出廚師的功底和創意，是很多老饕心目中日式料理的最高境界。 Woo Wol 換句話說，Omakase就像是開盲盒，是件充滿著儀式感與期待感的事情。 選擇Omakase代表著食客對主廚的極大信任。大多數人在就餐前，都會與主廚溝通喜好與忌口，對於選擇恐懼症的人來說，這也稱得上是貼心的就餐形式。 Woo Wol omakase（圖：Woo Wol） Omakase最講究的就是食材新鮮，主廚會根據不同地區產出的季節性食材來選擇魚類與蔬菜，並且選擇穩定的貨源保證出品的品質。 搭配，往往也是考究Omakase主廚功底的時刻，只有對各種魚類有著豐富的知識與經驗才能處理好精緻的食材。 Woo Wol 一頓好的Omakase，不僅能享用到合胃口的新鮮料理，還能感受到好品質和好服務。在用餐期間，主廚也能成為你的聆聽者，說不定會在料理上給你一道「小驚喜」。 Woo Wol 最近小編非常喜歡的一家網紅餐館Woo Wol居然也新推出了Omakase菜單。和傳統的日式Omakase不同，Woo Wol的韓式Omakase融合了多種不同的菜系，絕對能帶給你別樣的就餐體驗。 Woo Wol Omakase。（圖：提供） Woo Wol Omakase。（圖：提供） 在這家網紅烤肉店的隱秘一角，Woo Wol暗藏了一個神秘高級的Omakase。一如既往低調的黑色裝修，內斂又氣派。整體的裝潢透著滿滿的高級感，韻味十足，有一種整潔不過分雕琢的簡單。 Woo Wol omakase（圖：Woo Wol） 單人$250的價格不算便宜，但絕對物有所值。近20道菜品，道道精品，紀念日或者生日來這裡打卡絕對沒錯！ Woo Wol 在這裡，就連海鮮粥也要做到頂配，當日捕撈的新鮮生蚝，一口咬下去，肥美香甜，唇齒留香。一碗粥做打底，暖心又暖胃，也開啟了我們接下來的海鮮之旅。 Woo Wol Omakase。（圖：謝小球） 生魚片絕對是Omakase里不可或缺的一環。當日最新鮮的三種生魚片細膩柔嫩，Q嫩甜香。搭配的魚子醬鮮而不腥，咸而不膩，更添甘甜。魚肉的鮮美被完整的調動起來，發揮出更加濃郁的味道和全新的香氣。 Woo Wol Omakase。（圖：謝小球） 牛肉韃靼在法餐中不算稀奇，這是一道20世紀初在法國流行開來後來經歐洲傳播到亞洲和中東等地的生肉食料理。可是用A5和牛製作的牛肉韃靼你吃過么？富有雪花的牛肉入口即化，搭配烘烤過的紫菜，絕對是法餐和韓餐的絕美碰撞。 Woo Wol Omakase。（圖：謝小球） Woo Wol omakase （圖：Woo Wol） 將法式奶油麵包切成小方塊，在表面鋪上一層濃郁的醬料，再加上新鮮的鰻魚，我們的下一道菜是法餐和日餐的對決。360°都裹滿了醬汁的鰻魚肉塊厚實豐腴，散發著油脂的迷人香氣。主廚毫不吝嗇地在鰻魚上面刨上滿滿的黑松露，整道菜味道非常豐富，實在是相當驚艷。 Woo Wol 和牛與榛子，這種搭配小編可是頭一次聽說，乍一聽難以理解，但卻讓人意想不到的驚喜！表面被微微炙烤過的A5和牛，搭配絲滑香濃的榛子醬和香脆的榛子仁，這道菜絕對會讓你驚艷！ Woo Wol Woo Wol omakase （圖：Woo Wol） 至此，Omakase的第一部分結束。是的！沒錯！吃了這麼多才是第一部分！主廚端上來一道酸甜可口的冰沙作為清口小甜品，讓我們不禁更加期待之後的美味。 Woo Wol Omakase。（圖：謝小球） 果然主廚不負眾望地端上來一道海膽雞蛋羹，俗話說的好，最上等的食材要用最簡單的方法烹飪，這道菜就是最好的證明。海膽入口清甜甘瀝，回味鮮美，只有如此細滑口感的鮮香才能帶來這般的綿長回味。舌尖接觸到海膽的瞬間，是大自然最熱烈美好的饋贈。 Woo Wol 時令琵琶蝦搭配秘制醬料，肉質緊實細膩，Q彈可口，喚醒著沉睡的味蕾。無線春色和海洋風味濃縮到這道菜品中，引人入勝。 Woo Wol Omakase。（圖：謝小球） 菜單上的下一道菜是日式Shabu Shabu，是將切成薄片的牛肉放進盛有專門湯頭的鍋內，燙過後配上柚子醋或者芝麻醬等醬料後享用的料理。在Woo Wol這裡，Shabu Shabu有了新的解讀。涮過的A5和牛變成壽司中的「紫菜」作為打底，上面放上新鮮的蔬菜絲，就變成了一道別有風味的和牛包菜卷。 Woo Wol Omakase。（圖：謝小球） Woo Wol 看來Woo Wol是要將和牛進行到底了，下一道漢堡竟然也毫不吝嗇地用上了上等的和牛，牛肉餅厚實多汁，咬下去一口爆汁，再搭配秘制番茄醬和乾酪等經典配料，味道就更絕了。 Woo Wol omakase（圖：Woo Wol） Woo Wol 至此，Omakase的第二部分結束。這次的清口甜品是帶著檸檬口味的現做冰淇淋，廚師們拿起奶油和乾冰，店裡瞬間煙霧繚繞，可謂是好看又好吃。 Woo Wol 一直聽說Omakase分量不行，但到這個時候小編已經吃得很飽了，而現在我們才剛要踏入第三部分而已！ 當主廚將熟成過的牛肉拿出來之後，又一次被驚艷，這麼美麗的牛肉是真實存在的么！紅肉中細細密密布滿了白色的脂肪，彷彿雪花一樣。因為脂肪細密分布融點又低，即使只是簡單的炙烤，牛肉吃起來也特別軟嫩，入口即化。外層焦香，而內里脂肪剛剛融化。送入口中時，肉汁猛然在口腔中炸開，濃郁的肉香在唇齒間纏綿，真是烤肉的終極奧義。 Woo Wol Omakase。（圖：謝小球） Woo Wol Omakase。（圖：Woo Wol） 一碗飯，一碗湯，再加上數不清的小菜，這才是我們對韓餐的普遍印象。即使是Omakase，Woo Wol也不能放棄對小菜的堅持。當日特色的米飯和湯，再加上有葷有素的一桌小菜，是誰說的Omakase吃不飽？ Woo Wol omakase（圖：Woo Wol） 終於主食告一段落，最後收尾的甜品用蘋果、番茄和草莓為今天畫上一個圓滿的句號。酒足飯飽，剛要起身，主廚又端上韓式點心和傳統茶。果然咱們亞洲人就是要喝茶，一杯熱茶下肚，既消食又解渴。 Woo Wol 這一趟Omakase真的打破了我對傳統Omakase的認知，Woo Wol將東西融合貫通，不論是哪位刁鑽的食客，相信都不會對他們家的菜品失望。除了Omakase，他們家還有好吃的韓國BBQ哦！可不要錯過啦！ Woo Wol。（圖：看傳媒） […]
現在新州開設了二十個臨時疫苗接種診所，來自不同社區，有感染猴痘風險的人將更容易獲得疫苗。 接種疫苗的資格也已擴大至所有男同性戀者、雙性戀者和與有多個性伴侶或臨時性伴侶的男男性接觸者。同時，我們鼓勵所有與這些男性發生性關係的人接種疫苗。 RPA 性健康診所代理主任Dr. Rachel Burdon 表示，這是個好消息。疫苗資格的擴大和全州猴痘疫苗接種診所的增加，意味著更多來自不同社區、感染風險較高的人可以在離家更近的地方接受疫苗接種。 Dr Burdon 說：「符合條件並有感染猴痘風險的人，現在可以使用新的在線預約系統在他們社區的診所預約，讓他們在接種疫苗的地點和時間上，有更多選擇。「 迄今為止，絕大多數猴痘病例都發生在悉尼，但處於感染風險中的人可能住在州內的任何地方。 為了方便社群儘快獲得疫苗接種，悉尼地方衛生區 (Sydney Local Health District) 在Royal Prince Alfred醫院設立了疫苗接種門診，地址為 88 Mallett St, Camperdown，周一和周五（上午九點至下午四點）以及周二、周三和周四（中午十二點至晚上七點）。 悉尼地方衛生區 (Sydney Local Health District) 的新冠肺炎疫苗接種和篩查計劃代總經理 Sven Nilsson 說，疫苗接種是我們對抗猴痘的最佳武器。 「我們要讓所有社群儘可能容易地獲得疫苗接種。」 Nilsson 先生說：「我們感謝社群迄今為止，對 NSW Health 疫苗接種計劃做出的積極回應，並鼓勵那些有感染猴痘風險但尚未接種疫苗的人儘快前來預約。」 猴痘是一種罕見的病毒感染，不易在人與人之間傳播，但卻可以通過親密接觸從一個人傳給另一個人。它通常會引起輕微的疾病，然而大多數人會在幾周內康復。 我們建議大家繼續留意猴痘的癥狀，自二零二二年五月二十日以來，新南威爾士州已發現 五十六起猴痘病例，其中三人是在新南威爾士州內被感染的。 猴痘的癥狀包括發燒、頭痛、腺體腫脹和疲勞。常見的猴痘癥狀還包括皮疹，通常開始時口腔和臉部會出現潰瘍，然後蔓延到身體的其他部位。任何有癥狀的人，尤其是皮疹，應致電醫生尋求建議。 如果要獲取更多關於猴痘 (mpox) 的中文信息，請訪問新南威爾士州衛生部網站 www.health.nsw.gov.au 。
