受大陸影視寒冬波及 張晨光今年幾乎零戲約
2026 年 9 月 26 日
位於悉尼北岸Chatswood的香港茶餐廳（Hong Kong Kitchen）被處以5,200多澳元的罰款，因為該餐廳違反食品安全與衛生規定。 據每日電訊報報道，Willoughby市議會的監察人員在2月17日的例行檢查中，向香港茶餐廳發出6張罰單，罰款總額是5,280澳元。香港茶餐廳涉及的違規行為包括未能確保設備的食品接觸表面保持清潔，以及未能以保護食物免受污染的方式儲存食物。該餐廳以前曾因這兩項違規行為收到過警告。 根據監察人員拍攝的照片顯示，存放肉類的無蓋容器被放在地上，生蛋混合物沒有放進冰箱。監察人員還發現，該餐廳沒有將容易變質的食物蓋好和妥善存放，而且也未能盡量縮短食物在容易滋長微生物的溫度下停留的時間，甚至將部分食物存放在損壞的容器中。 Willoughby市議會指出，細菌和病毒等病原體是由微生物產生的，食用後會引起食源性疾病。 市議會發言人說，「議會致力於保護我們社區的健康，並維護食品標準規範，同時我們採用教育和執法相結合的方式來維護這些標準。所有食品企業在向公眾出售食品時都必須遵守這些標準，老年人、病人和幼兒可能特別容易因餐廳不遵守規定而患上食源性疾病，並因此而受到影響。」 早在2019年8月和2020年6月，市議會就曾收到過顧客對香港茶餐廳有關衛生和食品安全的投訴。
周三（4月21日）早上，在新州北部海岸有一條巨型藍鰭金槍魚被捕獲，該條魚比同種魚類重4倍多，澳洲漁民對此感到很震驚。 據九號新聞台報道，一艘在Coffs Harbour附近工作的長輪漁船於周三鉤住了這條重達271公斤的藍鰭金槍魚，這條魚可能打破了新州最大金槍魚記錄，聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）此前記錄的最大金槍魚重148公斤，長185厘米。 一般上普通金槍魚的長度約為150厘米，重量約為60公斤。 悉尼魚市場的供應與業務經理Erik Poole說，這條魚的狀況「相當不錯」。當地市場通常將金槍魚的目標重量定在40公斤至50公斤之間，較大的漁獲物通常被運往海外到日本。 Poole表示，這麼大的魚不是我們的目標，因為它們實在是太大了。魚需要在幾天內食用，所以要吃完所有的生魚片是一個很大的挑戰。而且通常只有大客戶才能買得起這麼大的魚。 這條重達271公斤的藍鰭金槍魚可能打破了新州最大金槍魚記錄。（圖片來源：悉尼魚市臉書） 這條巨型藍鰭金槍魚最終被悉尼魚市賣給了主要的海鮮零售商Claudio’s Seafood，該公司為悉尼周圍大量日本餐館供貨。Poole指出，當地供應商有能力購買魚，這是澳洲食品業從疫情中復甦的一個積極信號。「能夠在澳洲當地買到高質量的魚，而不是從海外購買真空包裝的魚，這是個好消息，我們當然鼓勵這種做法。」他說。
吐司三明治在澳洲可是深受大眾歡迎的平價美食，早餐吃上一個整天都充滿活力。吐司三明治可以搭配各種醬料和食材，例如培根、煎蛋和牛油果等等，可謂是千變萬化，每天吃都不會膩。今天就給大家盤點一下悉尼超級美味的土司三明治，吃貨們可要收藏好啦！ 1、Sandoitchi 如果你是三明治粉，那麼可別錯過這家位於Oxford St的Sandoitchi。Sandoitchi是日文，意思是三明治，雖然他家的店面不引人注意，但在其樸素的外表下，隱藏著一系列令人印象深刻的日式三明治。Prawn Katsu Sando是將甜美嫩滑的酥炸大蝦搭配小玉米粒，佐柚子Mayo醬和柔軟的白麵包，入口超級軟而多汁，口感豐富，保證給你帶來滿滿的幸福感！ 地址：shop 3/113-115 Oxford St, Darlinghurst NSW 2010, Australia 2、South Dowling Sandwiches South Dowling Sandwiches的名字來源於這條街，每天都有顧客在店門口排長隊，他家的三明治也成為無數上班族的最愛。泰式辣雞是很棒的三明治餡料，味道濃郁的香茅和雞肉上的腌制汁代替了三明治醬料，白色鬆軟的麵包和生菜則恰到好處地結合在一起，口感清新獨特。 地址：377 S Dowling St, Darlinghurst NSW 2010, Australia 3、Lucky Pickle 位於Surry Hills的Lucky Pickle的菜單很簡潔，上面只有四種三明治。這裡的日式炸豬排三明治有所有熟悉的sando醬料，酥脆且熱乎乎的肉與腌制菜融合在一起，佐以芝麻、豬排醬和新鮮的蛋黃醬，味道很香。他家的特點是將白麵包換成了脆麵包卷。 地址：Shop 3 509-511 Crown Street. Entry Via High Holborn Street, Surry Hills NSW 2010, Australia 4、Malibu 在Surry Hills的一條小巷裡有一間三明治店Malibu，每天的客人源源不斷。這裡有超大號的三明治，是用鋁箔包裝起來的，雞肉、涼拌捲心菜和土豆沙拉結合在一起，就是最經典的東歐風味啦。三明治配料還包括脆脆的黃油生菜、甜甜的甜菜根、腌菜、脆脆的黃瓜和綠色的香草蛋黃醬等等。 地址：62 Foster St, Surry Hills NSW 2010, Australia 5、Brooklyn Bridge Deli Brooklyn Bridge Deli主營美式三明治。推薦大家試試Reuben三明治，撒上胡椒的厚厚牛肉餡口感厚實，泡菜、俄羅斯調味料和瑞士乳酪的比例非常平衡，三明治的味道香濃但不會太雜亂。吃完他家的三明治很有飽腹感，開啟活力四射的美好一天！ 地址：6/2 Bridge St, Sydney NSW 2000, Australia 6、Continental Deli Bar Bistro Continental Deli Bar Bistro的三明治都是用高品質的食材簡單製作而成，層層疊疊的烤牛肉肉質均勻嫩滑，味道鮮美，上面融化的乳酪足以將所有食材粘合在一起，吃起來十分多汁。 地址：167 Phillip St,Sydney,2000 View this post on Instagram A post shared by Continental Deli Bar Bistro (@continentaldeli) 7、The Shop & Wine Bar The Shop & Wine Bar的BLT三明治可以選擇白麵包或全麥麵包，餡料中的培根肉片很酥脆，堆放得很高，上面鋪滿了鬆脆的生菜、新鮮番茄片和口感潤滑的蒜泥蛋黃醬。 地址：78 Curlewis St, Bondi Beach NSW 2026, Australia
在這個疫情時代，人們都被嚴厲的限制搞得精神緊繃，若是不趁解封時出去旅遊放鬆心情，只怕會悶出病來。但是在不能出國的情況下，如何是好呢？幸好澳洲不乏世界級自然風光，在本地也能享受到旅遊樂趣。 悉尼周遭有很多適合徒步旅行的美麗景點，讓你遠離城市喧囂，到野外探索美妙的大自然。這裡為大家介紹幾個徒步一日游的好地方，趕快塗好防晒、為你的水壺注滿水出發吧！ Wattamolla海灘 （Wattamolla Beach to Curracurrong Falls ） Wattamolla海灘就坐落在皇家國家公園，往返只需7.4公里。這裡的瀑布與海灘是一大吸引力，沿著皇家海岸步道徒步，一路上可以欣賞到美麗的風景，包括茂密的灌木林以及鹽鹼荒地。此外，還有漫山的野花，例如紫紅色的喇叭花。 View this post on Instagram A post shared by Tez (@in.her.sights) 到了這裡別錯過了參觀鷹岩（Eagle Rock）和Curracurrong 瀑布，那裡的景色很棒。Carracurrang的岩石海灣是經常被遊客們忽略的景點，它距離Wattamolla僅1.75公里，你可以到那裡曬日光浴。 Smugglers步道 （Smugglers Track via Barrenjoey Lighthouse） Barrenjoey在北部海灘的最北端，是大悉尼最迷人的風景區之一。Smugglers步道全程大約3公里，最初是為了讓海關官員阻止非法違禁品進入Broken Bay而建造的。如今，這裡的Barrenjoey燈塔和風景已成為遊客的熱門打卡點。 View this post on Instagram A post shared by Alex Gage (@alex_gage_photography) 這裡附近還可以欣賞到美麗的太平洋海景及Hawkesbury河景，360度全方位美景盡收眼底。此外，這裡的棕櫚沙灘也是個很適合游泳的地方，夏天的時候，一定要備齊你的游泳衣和防晒，好好享受陽光的溫暖哦。 Karloo步道 （Karloo Walking Track） Karloo步道就在皇家國家公園，全程大約10公里，徒步者可以自駕或乘坐公共交通抵達這裡。 Karloo步道就在皇家國家公園，全程大約10公里，徒步者可以自駕或乘坐公共交通抵達這裡。(圖片來源：nationalparks.nsw.gov.au) 穿過Heathcoat附近的荒野，將有令人驚嘆的美景在等待你。這裡有幾個絕美景點，包括翡翠綠的Karloo池水和Uloola瀑布。想要野餐或露營的朋友可以到Uloola瀑布附近，那裡有個提供露營的場地，還設有洗手間。不過，別忘了自己準備好飲用水哦！ Jingga步道 （Jingga Walking Track） Dharawal國家公園裡的Jingga步道是任何時候都非常適合徒步的地方。尤其在夏天，到這裡徒步更是消暑的好方法，步道旁林木青蔥，鳥兒歌聲不絕於耳，還有美麗的野花欣賞。 Jingga步道是任何時候都非常適合徒步的地方。這裡的風景很漂亮。（圖片來源：nationalparks.nsw.gov.au） 走過森林，你會到達一個空曠的地方，那裡有一條叫O』Hares的小溪，溪水清澈見底，跳進水裡暢遊一番，會讓你身心更加舒暢。但是，下雨過後別馬上游泳哦，因為水流會非常湍急。 喜歡野生動物的朋友，沿著徒步路線，很可能會遇到各種野生動物，例如鳥類和其它動物，特別是長鼻袋鼠（potoroo），一種體型較小而且樣子超萌的袋鼠。 Narrabeen環線 （Narrabeen Lagoon Trail） Narrabeen距離悉尼不到一小時，這裡的Narrabeen Lagoon Trail是個著名的步道，在這裡你可以徒步、遛狗或騎自行車，全程大約8.5公里。 View this post on Instagram A post shared by Thiago Furlan (@thiago_furlan_013) 這裡設有許多供遊客歇息的休息站，其它設施包括野餐桌和燒烤爐，是個不錯的野餐和露營地點。 此外，你還可以在這裡的湖參加各種水上運動，例如划船和釣魚，或是在湖邊漫步，美麗的湖景隨手一拍都是大片既視感。 View this post on Instagram A post shared by James Wilkins (@jamesswilkins) Narrabeen海灘也是很值得一游的地方，這裡可以欣賞到太平洋的壯麗景色。 以上的徒步地點距離悉尼不很遠，周末時帶孩子一起去徒步、遊山玩水，絕對是一家人消遣和放鬆心情的好選擇。 （原文英文鏈接：https://www.timeout.com/sydney/sport-and-fitness/the-best-easy-day-hikes-near-sydney）
