遇羅文：遇羅克、文革和中國當前的維權運動
2026 年 8 月 16 日
位於悉尼北岸Chatswood的香港茶餐廳（Hong Kong Kitchen）被處以5,200多澳元的罰款，因為該餐廳違反食品安全與衛生規定。 據每日電訊報報道，Willoughby市議會的監察人員在2月17日的例行檢查中，向香港茶餐廳發出6張罰單，罰款總額是5,280澳元。香港茶餐廳涉及的違規行為包括未能確保設備的食品接觸表面保持清潔，以及未能以保護食物免受污染的方式儲存食物。該餐廳以前曾因這兩項違規行為收到過警告。 根據監察人員拍攝的照片顯示，存放肉類的無蓋容器被放在地上，生蛋混合物沒有放進冰箱。監察人員還發現，該餐廳沒有將容易變質的食物蓋好和妥善存放，而且也未能盡量縮短食物在容易滋長微生物的溫度下停留的時間，甚至將部分食物存放在損壞的容器中。 Willoughby市議會指出，細菌和病毒等病原體是由微生物產生的，食用後會引起食源性疾病。 市議會發言人說，「議會致力於保護我們社區的健康，並維護食品標準規範，同時我們採用教育和執法相結合的方式來維護這些標準。所有食品企業在向公眾出售食品時都必須遵守這些標準，老年人、病人和幼兒可能特別容易因餐廳不遵守規定而患上食源性疾病，並因此而受到影響。」 早在2019年8月和2020年6月，市議會就曾收到過顧客對香港茶餐廳有關衛生和食品安全的投訴。
周三（4月21日）早上，在新州北部海岸有一條巨型藍鰭金槍魚被捕獲，該條魚比同種魚類重4倍多，澳洲漁民對此感到很震驚。 據九號新聞台報道，一艘在Coffs Harbour附近工作的長輪漁船於周三鉤住了這條重達271公斤的藍鰭金槍魚，這條魚可能打破了新州最大金槍魚記錄，聯邦科學與工業研究組織（CSIRO）此前記錄的最大金槍魚重148公斤，長185厘米。 一般上普通金槍魚的長度約為150厘米，重量約為60公斤。 悉尼魚市場的供應與業務經理Erik Poole說，這條魚的狀況「相當不錯」。當地市場通常將金槍魚的目標重量定在40公斤至50公斤之間，較大的漁獲物通常被運往海外到日本。 Poole表示，這麼大的魚不是我們的目標，因為它們實在是太大了。魚需要在幾天內食用，所以要吃完所有的生魚片是一個很大的挑戰。而且通常只有大客戶才能買得起這麼大的魚。 這條重達271公斤的藍鰭金槍魚可能打破了新州最大金槍魚記錄。（圖片來源：悉尼魚市臉書） 這條巨型藍鰭金槍魚最終被悉尼魚市賣給了主要的海鮮零售商Claudio’s Seafood，該公司為悉尼周圍大量日本餐館供貨。Poole指出，當地供應商有能力購買魚，這是澳洲食品業從疫情中復甦的一個積極信號。「能夠在澳洲當地買到高質量的魚，而不是從海外購買真空包裝的魚，這是個好消息，我們當然鼓勵這種做法。」他說。
