
一項議會調查發現,新南威爾士州政府必須在公立、獨立學校和天主教學校之間建立一個系統,以確保更多殘疾學生能進入主流學校就讀,並確保教師能更好地滿足所有學生的學習需求。 據《悉尼晨鋒報》報導,殘疾教育調查的結果呼籲增加對遠程教育的資助,因為數據顯示,在過去的十年中,殘疾兒童對公立學校學位的需求一直在穩步增長。 調查發現,還應擴大初始教師教育課程的認證範圍,以確保教育工作者能夠更好地滿足殘疾學生的學習需求,尤其是自閉症譜系障礙學生的學習需求。 主持調查的新南威爾士州議員Abigail Boyd說,殘疾教育對家長來說是一個 「錯誤的選擇」,他們必須在不合適的主流環境或 「隔離」環境之間做出選擇。 「很明顯,新南威爾士州現行的教育體系對殘疾人不利……每個孩子都有權接受高質量的無障礙教育。」她說。 「殘疾學生越來越多地被分流到隔離的學校和班級,因為我們的主流教育系統不具備提供殘疾兒童所需的必要支持和資源的條件。」Boyd說。
新州政府表示,悉尼耗資 210 億澳元的地鐵線的開通將與近一個世紀前海港大橋的開通一樣具有變革意義。這條眾人期待已久的地鐵線於本周一正式開通,預計每個工作日將有多達 25 萬名乘客使用這條位於市中心和海港之下的地鐵線。 該線從悉尼北部的華人區Chatswood出發,通過悉尼港下的隧道到達西部內城的Sydenham,是澳大利亞最大的公共交通項目的一部分。 據《澳洲金融評論報》報導,這條地鐵線將使乘客能夠在 22 分鐘內從悉尼Sydenham到達Chatswood,在 3 分鐘內從市中心到達北悉尼,而且無需時刻表,即開即走。 8個車站的約445條新地鐵線路將在工作日運行,列車載客量超過1150人,時速高達100公里。 由於新州政府表示需要更多時間進行安全檢查,該線路的開通時間在今年七月份被推遲。 據《悉尼晨鋒報》報導,本周,當居民Adrian Bryan來到北悉尼地鐵站的 「Mister Minit 」上第一個早班時,他立刻被通常最繁忙時段的顧客減少所震驚。他說:「完全死氣沉沉。」 Bryan還沒有使用新地鐵的理由,但他希望銷售會保持穩定,因為顧客會在白天前來。 注意到人流減少的不止他一人。悉尼新地鐵站附近老火車站的商戶表示,耗資 216 億澳元的地鐵線於周一開通後,商店人流量和銷售額都明顯下降,因為出行時間縮短和項目的熱鬧吸引了早晚上下班的乘客離開老店。 綠林廣場(Greenwood Plaza)購物中心是通勤者從北悉尼火車站出站時必經之地,該購物中心的店員表示,旅客對新維多利亞十字地鐵站的青睞影響了上午 9 點前和下午 5 點後的高峰時段,並對午餐高峰期產生了連鎖效應。 馬丁廣場(Martin Place)鐵路大堂的商戶表示,地鐵大堂分流也產生了類似影響。 新州交通局的數據顯示,地鐵的開通緩解了包括北悉尼在內的主要火車站的壓力。進出北悉尼站的人數減少了約 20,249 人,而維多利亞十字車站開通第二天的進出人數為 29,630 人。 Bakers Delight 的工作人員Charlotte Woodlock說,當天的生意 「有點清淡」,「沒有那麼多人搶購」。北悉尼 IGA 商店經理助理Tony Petkovski說,銷售額已經受到影響,但肯定會回來的。 「只是一兩天而已。」他說,「這只是人們對新事物的好奇心而已。」 餐廳一位不願透露姓名的員工說,本周中出 1 億澳元的強力球大獎意味著人流量依然強勁。但他說,他希望地鐵能為北悉尼帶來更多的人,因為北悉尼與中央商務區不同,還沒有在COVID疫情之後恢復正常,而且由於周圍的上班族普遍較少,所以感覺「不完整」。 在馬丁廣場較老的鐵路大廳,La Cantina 咖啡廳經理Elaine Snowden說,早上從較老鐵路線來的上班族已經減少了。她說:「看看現在」,「通常會有三排人上來」。 所有人都表示,希望地鐵更快的運行時間能吸引更多的人前來上班,而不是在家工作,從而促進該地區的一般貿易。 本周二,維多利亞十字站和北悉尼站共有 63739 人次乘坐地鐵,比上周只開放北悉尼站時多出 17%,這表明更多的人可能會選擇上班。 目前還不清楚地鐵通勤時間的縮短是否會改變上班族選擇乘坐地鐵上班的預期。 本月,新州政府向員工發出了返回辦公室的指令。麥格理集團(Macquarie Group)在馬丁廣場建造了地鐵站,並在地鐵站上方開設了新辦公室。麥格理集團表示,該項目將在 25 年多來首次將悉尼的所有員工集中在一個地點辦公。 與此同時,新地鐵站 Vic X 美食區的經營者,包括在 Marrickville Pork Roll 工作的 Bale Nguyen 說,開業當天 「非常繁忙」。 Only Coffee Project的店主Samuel Lee說,生意 「非常好,很明顯」,不僅是上班族在上班途中購買咖啡,全天的生意都很好。
在悉尼,omakase餐廳層出不窮,已經形成了一股熱潮,作為美食愛好者的我自然也不能錯過。這次,我們選擇了評分頗高的Chowon。之前只知道這家店以燒烤聞名,卻不曾想他們也有omakase服務,於是我立馬預訂,期待一場味蕾的極致享受。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) Omakase的魅力 「Omakase」在日語中意為「拜託了」,是一種將用餐選擇完全交給主廚的就餐方式。選擇omakase,意味著你將品嘗到由主廚根據當季最佳食材精心打造的特別菜單,這既是對廚藝的尊重,也是對食材的敬畏。正是這種隨時令變化、精挑細選的烹飪方式,讓omakase成為許多美食愛好者心目中日式料理的巔峰體驗。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 走進Chowon,迎面而來的是一種高雅寧靜的氛圍,彷彿置身於日本京都的高級料理店。柔和的燈光、精緻的擺設,無不透露著細膩與優雅。主廚hiro桑來自日本京都,算是悉尼omakase界的大紅人了,曾是Besuto Omakase的開業主廚,如今,他將他對料理的熱愛和執著融入了Chowon的每一道菜品中。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 一坐下,幾道前菜依次呈上,每一道都是對味蕾的絕佳款待。首先,是來自塔斯馬尼亞的新鮮生蚝,個大味美,搭配清新的柚子果凍,生蚝的海洋氣息與柚子的淡雅清香完美融合,令人耳目一新。接著,是油脂豐富的short rib,在67度的溫度下慢煮數小時,入口即化,肉汁四溢,那種肉香與油脂交織的味道在舌尖綻放,令人陶醉。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 第三道前菜是腌制三文魚,採用歐洲風格,經過三天半的精心腌制,魚肉質地緊實,味道層次分明,既有腌制帶來的深邃風味,又保留了三文魚的鮮美細膩,口感獨特。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 純粹之味 隨後呈上的日式茶碗蒸,是一道視覺與味覺的雙重享受。茶碗蒸中融入了新鮮的海膽和松露,簡單的烹飪方法卻將食材的原始風味發揮到極致。海膽入口清甜,絲滑的質地在舌尖流淌。很幸運我們去的時候剛趕上松露季的開始,南半球的第一顆松露果然是限定的美味,松露的獨特香氣在口腔中瀰漫,令人回味無窮。這道菜真正詮釋了「最上等的食材用最簡單的方法烹飪」這句話。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 柿子風乾火腿這道獨具匠心的組合,賦予了傳統搭配以新的生命。澳洲柿子的清甜與火腿的咸香相得益彰,層次豐富,令人讚歎。接下來的一道和牛塔塔選用優質的和牛,入口的瞬間,肉質的鮮嫩與細膩在口腔中綻放,每一口都是享受。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 清口甜品同樣令人驚艷。低溫慢煮的無花果搭配味增醬,微微的鹹味與無花果的酸甜交織,形成了奇妙的味覺體驗。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 烤鱈魚燴飯和日式Shabu Shabu是Chowon的經典之作。鱈魚在柚子味增醬中隔夜腌制,柚子的清香與味增的咸香完美融合。燴飯經過幾個小時的精心製作,粒粒分明,口感豐富,與鱈魚相得益彰。Shabu Shabu採用A5級別的和牛,來自鹿兒島,這種頂級和牛肉質細膩,脂肪分布均勻,切成薄片後,放入特製湯頭中,涮煮片刻,入口即化,肉香四溢,令人陶醉。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 燒鳥的藝術 說到日本,當然不得不提日式燒鳥。Hiro桑為我們準備了三道燒鳥:牛橫膈膜、炙烤西葫蘆和厚切牛舌。牛橫膈膜肉香四溢,軟嫩多汁,每一口都是濃郁的肉香;炙烤西葫蘆則保留了蔬菜的清甜,搭配微微的炙烤香氣,令人耳目一新;厚切牛舌,口感彈韌,經過精心的處理和調味,咀嚼時肉汁四溢,味道層次豐富,堪稱一絕。 Chowon Omakase(圖:小紅書) 最後,在白葡萄酒中低溫慢煮的梨子為這場饕餮盛宴畫上了完美的句號。梨子的甜美與白葡萄酒的微酸,交織出令人難忘的餘味。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 好吃的秘訣 熟成(Dry-aged) 「熟成」是一個讓肉質更具風味、更能彰顯嫩度的一種自然變化。商業級別的牛肉熟化技術和設備在家裡無法實現,即便普通商業熟成櫃也很難達到標準。 「熟成」是通過弔掛風乾或將不同部位的大切塊放進專用熟成櫃,在攝氏0度至零下1度的環境下熟成20-45天。在這個過程中,牛肉本身分解出的天然酵素會打破肌肉內的結締組織,使肉質變得更軟嫩。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) 食材頂級 除了專業的技術,高端的頂級食材是肉質鮮美的另一個秘密。Chowon家的和牛可謂一絕,紅肉中細細密密布滿了白色的脂肪,彷彿雪花一樣。 因為脂肪細密分布融點又低,和牛吃起來特別軟嫩,入口即化。這樣的牛肉只需要經過輕微的炙烤,纖維收縮迅速鎖緊肉汁,外層焦香,而內里脂肪剛剛融化。送入口中時,肉汁猛然在口腔中炸開,濃郁的肉香在唇齒間纏綿,真是烤肉的終極奧義。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖:Chowon) […]
這個學生假期,可不要再錯過這麼精彩的親子活動啦!屆時,悉尼皇家植物園將化身為一片夢幻花園,為家庭們帶來一場非凡的親子活動——《TINKERBELL AND THE DREAM FAIRIES》。自9月28日起,一直持續到10月13日,這場由澳洲莎士比亞劇團精心呈現的兒童劇將帶領觀眾走進一個充滿奇幻和魔法的世界。在這個仙境花園裡,來賓們不僅可以沉浸在童話故事的世界,還能親身參與其中,成為自己喜愛的童話角色,與仙女精靈們一起歌舞。 TINKERBELL AND THE DREAM FAIRIES。(圖:提供) 這部老少咸宜、繽紛互動的兒童劇融合了《彼得潘》與莎士比亞名著《仲夏夜之夢》兩個經典故事。Tinkerbell,這個生動可愛的小精靈,在夢幻的歌舞花園中遇見了來自《仲夏夜之夢》的仙子們,在這個神奇的邂逅中,她們共同展開了一場跨越童話世界的魔法冒險之旅。每一個細節都充滿了溫暖與驚喜,為大家帶來一場精彩絕倫的魔法冒險之旅。 TINKERBELL AND THE DREAM FAIRIES。(圖:提供) 最棒的是,在這個活動中,孩子們可以穿著自己鍾愛的童話角色服裝,融入故事情節中,與劇中角色互動,享受身臨其境的樂趣。這種親身參與的感覺,將讓孩子們的想像力和創造力得到充分發揮,使他們沉浸在童話世界中。同時,家長們也能陪伴孩子一同進入這個神奇的世界,共同度過難忘的家庭時光。 TINKERBELL AND THE DREAM FAIRIES。(圖:提供) 悉尼皇家植物園作為活動場地,鬱鬱蔥蔥的植物園與藍天白雲交相輝映,為這場音樂show增色不少。演出團隊將通過精湛的表演和舞蹈,讓整個仙境花園充滿了歡聲笑語和奇幻色彩。家長們不僅能與孩子一同觀賞精彩表演,還能在植物園中一邊欣賞美景,一邊與孩子親近自然,創造美好的家庭回憶。 這場精彩的活動不僅能讓孩子們玩得開心,更能讓孩子們在娛樂中學習,感受成長的樂趣。這不僅是一場觀劇,更是一次寓教於樂的體驗。 無論是孩子還是成年人,每一位觀眾都能在這場音樂show中找到屬於自己的歡樂時刻。不容錯過的Tinkerbell in the Botanic Garden,是全家共度歡樂時光的絕佳選擇。 TINKERBELL AND THE DREAM FAIRIES。(圖:提供) 而此次,小編也為讀者朋友們爭取到了福利!您只需要將您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466 979 437。我們會在9月23日前抽出一位幸運的讀者朋友,送上一份免費的Family Pass(9月28日下午一點半)。 別錯過這個絢麗多彩的兒童劇,讓我們一起踏入夢幻花園,與Tinkerbell和仙子們一同展開一場前所未有的奇幻冒險! 時間:9月23日至10月8日 地點:悉尼皇家植物園 訂票網址:www.shakespeareaustralia.com.au 或 02 9011 7704 或 Ticketmaster
新州州長Chris Minns警告說,全面的租房改革是為年輕人提供住房保障的唯一途徑,這些年輕人正在逃離悉尼,並給在日益嚴重的員工短缺重壓下苦苦掙扎的小企業帶來更大壓力。 政府已承諾終止所謂的無理由驅逐固定租約和定期租約,將禁止房東在沒有「常識性合理理由」的情況下驅逐租戶。 根據政府的「租約期滿調查」(End of Tenancy Survey)編製的新數據顯示,新州每年有 32 萬份租約期滿,其中 7.3 萬份,即 23% 是房東主導的。在這 7.3 萬份租約中,約 3.2 萬份是無理由驅逐,占所有結束租約的 10%。 Minns在接受《悉尼晨鋒報》專訪時表示,十年前,政府在政治上不可能徹底改革房東與租戶的交易方式,但現在新州的住房危機已經非常嚴重,別無選擇。 住房問題是新州工黨政府面臨的最緊迫問題,Minns說,雖然增加供應仍是難題的關鍵部分,但租房市場是對年輕人是否公平的問題,不容忽視。 Minns說:「我認為,如果政府在 10 年前嘗試這樣做,一定會引起巨大的政治反彈。」「我認為,政治發生變化的原因是,如果你在州內任何地方擁有一家小企業,你就快死了,你就是無法獲得年輕人的技術或非技術勞動力,建築業、零售業、酒店業、咖啡館、餐館、夜總會,你說得出來。」 他並表示,如果新州不是最頂尖精英的家園,那麼該州就無法創造未來。
對2019至2023年期末考試成績的最新分析顯示,格倫伍德中學(Glenwood High)是新州高考(HSC)平均成績有所提高的多所學校之一。去年,該校英語高級科目的平均分躍升5分,達到85.6分,在排名前20的公立學校中名列前茅。 這項分析來自新州300多所公立學校年度報告中公布的數據,揭示在整個學生群體中取得優異成績的學校,而不僅是band 6。許多私立學校未報告平均成績,因此不在分析之列。 就HSC英語高級班而言,平均成績最高的學校是學術強校北悉尼男校(North Sydney Boys),平均成績為90分;其次是綜合學校基拉尼高地中學(Killarney Heights High),平均成績為89.6分。 據《悉尼晨鋒報》報導,北悉尼男校的數學成績也是最高的,平均分為 93.6 分。巴爾戈拉男校(Balgowlah Boys)是數學成績最好的非精英學校,平均成績為 89.6 分;其次是聖艾夫斯中學(St Ives High)和杜威奇視覺藝術與設計中學(Dulwich High School of Visual Arts and Design)。 在精英學校中,北悉尼男校去年在化學和物理方面取得最高平均分。受家長和學生歡迎的精英學校Baulkham Hills中學在經濟學、現代史和生物方面取得最高平均分。戈斯福德中學(Gosford High)在視覺藝術方面表現最為突出。









