前段時間，西貝因「預製菜」陷入爭議，由於回應不當，事件持續發酵，西貝陷入危機。日前，西貝餐飲創辦人賈國龍清空了多個社交媒體平台上的內容，同時試圖通過現場炒菜，發放優惠券等活動，重建品牌形象。

據陸媒報導，9月28日，西貝餐飲創辦人賈國龍多個社交媒體賬號中的內容被大規模清理。目前，賈國龍的小紅書賬號和微信視頻號中內容已被全部清空。

抖音賬號中的內容也被大量刪除，僅保留了一條視頻「大熊專訪賈國龍」。該視頻於2024年9月30日發布，在視頻中，賈國龍詳細地介紹了西貝餐飲的發展過程，強調西貝在西北菜領域的領先地位，同時稱公司的年營收高達62億（人民幣，下同）。

值得注意的是，賈國龍的微博賬號「西貝賈國龍」並沒有被清空，最新一條動態是他在2024年元旦，向外界發布的新年致辭。

前段時間，知名主播羅永浩指責西貝使用「預製菜」，賈國龍就什麼是「預製菜」等問題和羅永浩展開爭執。但他的言論並未獲得大眾認同，民眾幾乎一面倒地支持羅永浩，對西貝地營運造成極大的衝擊。不少民眾支持羅永浩的觀點，「不是現場製作的菜，就是預製菜」，「我不介意你使用預製菜，但你不能用預製菜來騙我是現炒菜，販售的價格還那麼高」。

9月12日，賈國龍接受媒體專訪時稱，在爭議爆發後的9月10日和11日，西貝全國門店的單日營業額分別減少100萬元，12日的損失預計高達200至300萬。

9月15日，西貝發布公開致歉信，承諾將中央廚房的前置加工工藝儘可能地調整為門店現場製作，同時承諾將於10月1日前完成九項具體調整，比如烹任菜品改用非轉基因的大豆油，兒童餐「牛肉燜飯」中的牛肉醬改為門店現場炒制等。

在同一天，羅永浩發聲表示不再追究此事，雙方爭議落下帷幕。

為修復品牌形象、挽回消費者信心。9月24日，西貝在全國門店展開主題活動「西貝請您吃飯」，向所有到店內消費的顧客免費派發100元堂食代金券。

據稱，此次優惠活動覆蓋全國近400家門店，活動期限從9月24日至10月8日，為了放便顧客使用，代金券的使用期限截止到2025年10月31日。