近日,江蘇南京信息工程大學附屬幼兒園曝出嚴重食堂衛生問題。該幼兒園有內部工作人員實名揭發,後廚衛生極差,包括工作人員使用炒菜鍋清洗拖把和下水道渠蓋,還在洗菜池洗頭、刷鞋等。
9月22日,當地聯合調查組通報,園長、副園長被撤職,涉事廚師被開除,包括教育、市場監管等部門人員在內,共11人被追責。
事情發生在6月30日,當時正值春季學期的最後一天,多名幼兒在午餐期間及飯後陸續出現噁心、嘔吐等癥狀。
事發後,家長要求園方說明原因,但直到9月新學期開學,仍未得到明確結論。
此前,當地調查組向家長通報稱,截至6月30日下午5時,共排查出疑似病例17例;截至7月1日下午2時,又新增3例,合計20例。
不過,有家長自行統計稱,當天出現嘔吐反應的幼兒約有50人。目前,幼兒集體不適的具體原因仍在調查。
這起事件真正引起輿論關注的,源於幼兒園內部工作人員的公開舉報。
9月14日,該幼兒園保健老師兼食堂安全員王老師在微信朋友圈發文,揭露後廚長期存在的衛生問題。
據王老師披露,食堂存在清洗池混用等現象,工作人員曾在洗菜池內使用消毒液浸泡防蚊帳,並在裡面洗頭、刷鞋;還有人直接使用炒菜鍋清洗拖把以及下水道渠蓋。此外,她還反映食堂存在食材被私自取用等問題。
王老師稱,自己此前曾多次向園長反映,但相關問題一直沒有得到有效整改,因此最終決定辭職,並將情況公開。
王老師表示,在決定公開問題之前,自己也曾擔心舉報可能影響今後就業。
她稱,自己為此思考了「兩天兩夜」,甚至擔心「再也找不到工作」,但最終認為「不能對不起孩子」,因此選擇發聲。
事件曝光後,相關照片和信息在網路傳播,大量網民質疑幼兒園食品安全管理,並關注舉報人今後的處境。有媒體評論指出,當局應制定政策,保護舉報人的安全。