昆士蘭大學一項最新研究發現，我們平時使用的一次性外帶咖啡杯，可能會把數百萬個微塑料顆粒釋放到每一杯咖啡中，而一些號稱「環保」的可生物降解外帶咖啡杯，情況甚至可能更糟。

營養師蘇茜·伯勒爾（Susie Burrell）向9News表示，澳大利亞人每年會從各種不同來源攝入大約5克微塑料，這個重量大約相當於一張信用卡。這項研究進一步增加了越來越多的證據：近年來用於食品儲存和加熱的新型塑料產品，可能是人體攝入微塑料的重要來源。

鑒於這些研究結果，昆士蘭大學呼籲監管機構考慮為外帶咖啡杯制定安全標準，或者要求產品增加相關警告標籤。

伯勒爾在《Today》節目中解釋說：「現在市面上出現了很多所謂的『環保杯』，都聲稱比普通杯子更環保。但研究發現，這類材料釋放的微塑料數量，反而是傳統塑料杯的兩倍。」

她說，「就咖啡杯而言，因為杯子內部有那層塑料膜，所以目前沒有什麼比這更好的選擇。」「事實上，如果你真的想減少這些無法排出體外的微塑料，就應該換成玻璃杯或者鋁製的可重複使用咖啡杯。」

伯勒爾表示，塑料容器裝熱飲和熱食時，風險可能更大。「我們確實知道，當熱飲接觸塑料時，情況會嚴重得多，可能增加一百倍。」「即使你買了咖啡之後，把它倒進陶瓷杯或者鋁製杯子里，也會是更好的選擇。」「所以，如果你是一個每天喝很多咖啡的人，一天不止喝一杯，那麼最好還是買一個可以反覆使用的咖啡杯。」

伯勒爾還表示，塑料食品容器也是另一個值得關注的問題，尤其是外賣食品，以及近年來越來越流行的單人份微波爐米飯盒。她說：「人們可能每天都吃這些東西，就像每天喝咖啡一樣，而這些攝入量隨著時間推移就會累積起來。」

伯勒爾認為，把米飯從塑料容器中倒出來，放進玻璃容器後再用微波爐加熱，會「好得多」。預製醬料也一樣，如果裝在塑料容器里，她也建議在加熱之前，先把醬料倒進陶瓷盤或鍋里。

「溫度升高後，更多微塑料就會從容器中釋放出來，進入我們吃下去的食物。」她解釋說。

此前，紐約大學與美國非營利組織Orb Media曾合作開展的一項研究，發現瓶裝水中的微塑料污染非常普遍，超過90%的瓶裝水樣本都檢測出了微塑料。這些令人擔憂的結果已經促使世界衛生組織展開評估，研究長期飲用塑料瓶裝水可能帶來的潛在健康風險。

伯勒爾表示，目前關於微塑料的研究仍然不夠充分，但已經有人擔心，攝入微塑料可能會干擾人體的內分泌系統，甚至影響生殖系統，還有可能有致癌風險。

至於那些她所說的「糟糕的塑料水瓶」，伯勒爾提醒，如果把它們長時間放在車裡，又受到高溫暴晒，可能會帶來額外風險。