義大利飲食文化與當地農產品，是格里菲斯最鮮明的城市特色之一（圖片參考：Destination NSW）

來到格里菲斯（Griffith），除了欣賞春天的橙子雕塑，還有一件事值得認真安排：吃一頓義大利餐。

這裡距離義大利萬里之遙，卻有著濃厚的義大利文化氣息。街道上的家族糕點店、餐廳里的手工意麵，以及鄉間代代相傳的葡萄酒庄，都訴說著一段跨越海洋的移民故事。

20世紀上半葉，許多義大利移民來到新州河濱納地區（Riverina），參與農業開發和社區建設。他們帶來了種植技術、釀酒傳統，也把故鄉的味道留在了這片土地上。

如今，義大利文化早已融入格里菲斯的日常生活。

從一頓義大利午餐，認識這座城市

想體驗格里菲斯的美食，可以從Limone Dining開始。

主廚盧克·皮科洛（Luke Piccolo）出身當地農業家庭，餐廳使用自家有機農場及周邊生產者提供的食材，將義大利烹飪傳統與河濱納地區的時令農產品結合。

在這裡，一頓午餐不只是品嘗美食，也是認識當地土地與農業的一種方式。

如果想感受更傳統的義大利家庭餐桌，可以選擇La Scala Restaurant。木火披薩、意麵和甜點，適合一家人圍坐分享。

另一家值得留意的是Zecca Handmade Italian。

餐廳設在一座舊銀行建築里，壓花金屬天花板、木地板與老式建築細節，為用餐增添了獨特氛圍。

比起匆忙吃完飯繼續趕路，這裡更適合坐下來，慢慢享受一頓晚餐。

一家糕點店，甜了七十多年

在格里菲斯市中心，貝爾托爾多糕點店（Bertoldo』s Pasticceria）是不少當地人熟悉的老店。

自1952年開業以來，這家義大利家族糕點店已經傳承數代。

走進店裡，櫥窗里擺著各式糕點、義大利脆餅（biscotti）、奶油甜餡煎餅卷（cannoli）和意式冰淇淋（gelato）。

它沒有刻意營造的旅遊氣氛，更像是一家陪伴當地居民成長的街坊老店。

對於遊客來說，買一份甜點，配上一杯咖啡，便能嘗到格里菲斯最樸實的一面。

這些看似普通的糕點，其實承載著移民家庭幾代人的手藝與記憶。

葡萄園裡的家族故事

離開市區，格里菲斯的義大利風情繼續延伸到葡萄園裡。

河濱納地區是澳洲重要的葡萄酒產區，而葡萄種植與釀酒，也是當地義大利移民歷史的重要組成部分。

卡拉布里亞家族酒庄（Calabria Family Wines）便是其中的代表。

這家傳承數代的家族酒庄，在河濱納品酒空間（Riverina Cellar Door）提供品酒體驗，同時展示家族與葡萄酒產業的發展故事。

坐下來品嘗當地葡萄酒，了解不同葡萄品種和釀造風格，再看看家族留下的歷史資料，會發現一杯酒背後，也藏著幾代人的奮鬥。

如果希望有人帶領深入了解當地農業，可以考慮貝拉維塔河濱納之旅（Bella Vita Riverina Tours）。

這類嚮導體驗將當地種植者、葡萄酒、美食和鄉村故事串聯起來，讓遊客有機會接觸旅遊景點之外的生產者與社區。

對於喜歡葡萄酒的人，格里菲斯值得留出半天，甚至更長時間慢慢探索。

走進博物館，尋找城市的來路

格里菲斯的歷史，不只寫在餐桌和葡萄酒瓶上，也保存在老建築與博物館裡。

格里菲斯先鋒公園博物館（Griffith Pioneer Park Museum）是了解這座城市發展歷程的好去處。

館內設有老格里菲斯（Old Griffith）街區、格里菲斯義大利博物館（Griffith Italian Museum），以及葡萄酒與灌溉展館（Wine and Irrigation Building）。

早期農業機械、老式車輛、家庭用品和歷史建築，重現了移民來到這裡後，如何逐漸建立農場、家庭和社區。

其中，灌溉歷史尤其重要。

格里菲斯能夠發展成為今天的農業城市，與馬蘭比吉河的灌溉系統密不可分。正是水源與農業開發，讓原本的土地逐漸變成繁榮的果園和葡萄園。

山坡上的隱士，留下一個人的傳奇

如果時間允許，還可以前往格里菲斯著名的隱士洞穴（Hermit』s Cave）。

這裡曾是義大利移民瓦萊里奧·里切蒂（Valerio Ricetti）長期生活的地方。

他在山坡岩洞之間棲身，親手修建石牆、台階、小徑和生活設施，將崎嶇的岩石地形改造成一個能夠居住的空間。

如今沿著遺迹行走，仍能看到他留下的石砌結構。

與其說這裡是一處普通旅遊景點，不如說它是一段真實的人生故事。

站在山坡上，看著那些一塊塊壘起來的石牆，很難不去想像，一個遠離家鄉的人，曾如何依靠自己的雙手，在陌生的土地上尋找安身之處。

參觀時應穿著適合步行的鞋子，並留意山坡上不平整的路面。

一座值得慢慢認識的城市

格里菲斯最特別的地方，不在於擁有多少著名景點，而在於這裡的農業、移民文化和日常生活始終緊密相連。

義大利移民帶來的家鄉食譜，成了今天餐廳里的招牌菜；幾代人經營的葡萄園，發展成當地重要的葡萄酒產業；昔日的灌溉工程，則滋養著整片河濱納土地。

從一家老糕點店，到一座家族酒庄，再到山坡上的隱士洞穴，每個地方都講述著不同的人生，卻共同構成了格里菲斯的城市記憶。

如果春季節的橙子雕塑讓人願意來到這裡，那麼美食、葡萄酒和這些仍然鮮活的移民故事，才是讓人願意再次回來的理由。