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學校食堂

小學生吐槽食堂之後:看,社會又來教「做人」了

我一直有個觀點:從古至今,中國社會是最講究「做人」的社會,從小長輩就會告訴你,「做人」很重要,不會做人的人,必將一事無成。每逢有人「不會做人」,就有人說「社會會教你做人」「社會會毒打你」。不過到了最後,它也造就了一個「人」最少的社會,多少個體一輩子下來,其實都沒做過真正的人。 這不,又來了一個被社會教「做人」的,還是個六年級小學生。 這孩子吐槽學校食堂飯菜有問題,杭州市上城區教育局已經發布情況通報,成立調查組。之前有消息稱孩子被學校教育,校方的說法是「私下引導」。校辦公室負責人還稱,這位同學網路活動頻繁,隔幾天就會更新一個視頻,學校擔心這可能影響他的學習,教導處多次與其溝通,建議他把更多精力放在學習上。 這個回應很「社會」,可算是慣常操作,但也註定會引發質疑。「私下引導」這個說法,很難說服有過校園經驗的民眾,大家都知道是怎麼一回事。更重要的是,此回應習慣性引向投訴者身上可能存在的問題,就像許多公共事件里嫌受害者不夠完美一樣,依然是「沒解決問題,先解決提出問題的人」這一套路。事實上,一個學生的網路活動頻繁與否,跟食堂飯菜是兩個維度的問題,公眾需要知道的並非前者。 網路評論多數都站在了孩子一邊,也有一些維護學校的,認為事實都沒搞清楚,就任由一個孩子的視頻到處傳播,這是給學校抹黑。 根據網路視頻顯示,「給學校抹黑」這個說法,校方也使用了。這也不奇怪,畢竟是這個社會非常流行的「大殺器」,只要你批評,我就說你抹黑,多簡單直接,還能立於不敗之地。 網路圖片 有人投訴,那就擺事實回應即可,無需上綱上線。一個孩子對生活常識不夠了解,原本也是正常的,比如「蘿蔔發芽」一說,有可能是蘿蔔須。但要說孩子是在瞎胡鬧,純粹是因為個人口味而冤枉學校,那也未必。從幾段視頻來說,這個孩子的思維邏輯性可能超過了不少大人(視頻都由其獨立完成),並非一味胡攪蠻纏,尤其是針對「抹黑說」的回應。 至於食堂飯菜,衛生和質量問題需要等待調查組的結果,但好不好吃這事兒,網友們幾乎一邊倒的反應,其實多少能說明問題。 這真的是「個人口味」問題嗎?顯然不是。你什麼時候見過有人投訴政府部門食堂飯菜有問題的?為什麼關於食堂的投訴總是集中於中小學?多少人回憶起自己的中小學食堂都忍不住開罵?為什麼學校食堂對外承包這些年來一直被視為腐敗的重災區? 其實要解決學校食堂問題,世界上有很多經驗都可以借鑒。以日本為例,校長、老師每餐與學生同食,就可以保證食堂飯菜的安全和口味。但中國學校一直實施學生和教工飯堂的雙軌制,在這一情況下,學生飯菜的質量一直備受詬病。 不過,在大多數中國家庭里,當孩子抱怨學校食堂不好吃,父母和老人多半不會附和,往往都會告訴孩子「要學會適應」。有些糟糕的家庭,甚至會批評孩子「吃不了苦」,告誡孩子「在學校里千萬別說這些話,必須學會服從,不要惹事」。 所以,在網上吐槽學校食堂的這個杭州小學生,把這事兒搞成了輿情,家裡人的「恐慌」可想而知。在家裡隨口說說都得批評,說出去得罪人怎麼行? 從網路視頻可以看到,孩子原本相當倔強,表示自己只要還能上網,就絕不會應校方要求刪除視頻。但學校顯然聯繫了孩子的家長,結果家長著急了。 倒也沒必要苛求這孩子的家長,因為對於中國孩子的家長來說,基於自身的社會經驗,不跟學校對著干是最「聰明成熟」的做法。畢竟孩子在人家手上,「好漢不吃眼前虧」不是寶貴的傳統人生經驗嗎?如果孩子因為這些事情被學校秋後算賬、被孤立,那不是後果更糟糕了嗎?所以絕大多數家長在面對學校的問題時,只要孩子沒有遭遇意外,都不會較真,只會教育孩子「學會適應」。 網友們也都清楚這一點,所以在稱讚這孩子的勇氣之餘,也介紹了不少「人生經驗」,告訴孩子要小心點,比如有人因為投訴學校,孩子被各種打擊報復,最終被迫轉學,還有人建議這孩子的家長多關注孩子,免得孩子被學校找麻煩,導致心理問題……這些都不是杞人憂天,稍有社會經驗的人都明白。 有意思的是,從視頻上看,這孩子的父親在要求孩子刪除視頻時,說了一句「以後你成熟了,就不會做這個事了」,這句話真是中國社會的真相。 「勇於表達自己看法」原本是文明社會個體必備的品質,也是權利,但在中國社會,則是「成熟了就不會這樣做了」。利益受到損害時,人們第一時間想到的往往是「閉嘴」。那些動不動就希望孩子「外向」、敢於表達的家長,絕對不希望孩子表達這些對社會的看法。換言之,他們的一切期望都是選擇性的。在現實中,那些相對喜歡為自己的權利發出聲音的城市的人們(僅僅是相對),這幾年在網路上也遭遇了極大惡意,比如上海。那些吃著轉移支付、面對普通人時民風彪悍、面對權力時卻噤如寒蟬的人,總在嘲笑為權利發聲者「矯情自私」。 對於這孩子來說,這可以說是真真正正的「人生第一課」,這堂課直接說明了一個道理:有些品格和自由在這裡並不適用,想要成熟,會「做人」,首先要學會閉嘴。雖然很多人都說教育就是要培養能獨立思考、自由包容、有責任感和正義感的孩子,但這話聽聽就好了,大家做的明明是相反的事情。有些人說這是文化差異,我的回答是:別糟蹋「文化」倆字了,文化不是用來閹割和閉嘴的。 我以前說過一段話:真正的文明人,對普通人的權利會盡量包容,但對權力會極盡挑剔,野蠻人呢?他們恰恰相反,對普通人極為苛刻,對個體權利肆意踐踏,即使受害者也必須是「完美受害者」,但面對權力時,他們忙不迭跪下,想盡一切辦法為之辯護。 在這種環境氛圍下長大的孩子,以後會怎樣呢?拒絕獨立思考、拒絕表達、事事雞賊,會不會是常態?很多人的答案都是肯定的,但並不打算改變。 去年有個小朋友曾跟我訴苦。他本科畢業後考公成功,工作三年,小科員一枚。在父母和親戚眼中,他簡直是婚嫁必選優質盤,條件好到不得了。但他自己卻非常焦慮甚至自卑,他說單位工作非常忙,幾乎天天都加班,而且毫無成就感。每天就是不停開會,不斷組織各種材料、進行各種彙報,一點點小事要打幾十個電話、折騰幾十頁紙,最後發現大多數事情都只是無用功。在單位實在太壓抑,本來想著下班可以稍微輕鬆一點,哪怕是發幾句牢騷紓解一下情緒也好。但在家裡沒說兩句,父母就會批評他,要求他「必須適應社會,要多看好的一面,心態要端正」。 最後他在手機上敲過來一句話:「在辦公室和在家沒有區別,都沒有人味兒,都逼著我做一個聽話的機器,人都要崩潰了。我真的想做個人,不想做個機器。」 我等他訴完苦,只回了一句:「你仔細想一想,選擇適應這種生活和選擇不適應,對你來說哪個更難?」 他想了半天,終於回復了我:「如果我現在離開體制內,肯定找不到同樣收入的工作,而且我也沒有辦法和底氣應對家庭對我的施壓。」 我說那不就得了嘛,你看,你離不開這種當下大多數人都無法擁有的穩定,又希望得到相對的自由(而且這種自由也是鏡花水月,你沒看那些當初年薪過百萬的中產也在鬼哭狼嚎嗎),希望能活得像個人樣,這世界上哪有這麼好的事情呀!老實說,受氣就是你工作乃至生活里的一部分,你的穩定收入和保障,本身就包括了受氣的費用。 最後我告訴他,千萬別以為「適應能力」是一種很高級的能力,它只是一種基礎能力,是一種「生存線能力」。它能保證一個人餓不死,但如果想有更高的追求,比如精神層面的自由,比如相對充裕的時間,那就需要更多能力。具體到他的情況,就是「不適應」比「適應社會」更難。 「適應社會」是一個完全被毀掉的詞,一個人適應社會的基本規則、文明與常識,原本是正常的。但在中國式語境里,它常常被異化,被滑坡,最常見的論調是「哪怕再不對,你也要適應它」。甚至可以說,許多人理解的「適應社會」,基本等同於「逆來順受」,甚至是「同流合污」。 另一方面,還有一些人習慣以極端化思維看待問題,不但將「適應社會」視為一種最高級的能力,甚至還將之視為評價一切的標準。我就見過類似的笑話:我有個朋友在深圳工作,忠於理想,一路堅持著走了下來,收入也不低。但每年回山東老家過年,都有親戚勸他趕緊考個編製,最搞笑的說法是「你不要說你不願意不喜歡,根本不是這回事,你就是沒本事考,就是覺得自己考不上,就是適應不了這個社會。要是有這個能力有這個適應力,誰不樂意考?干你那份工作有什麼用,能跟公務員比嗎?」 也就是說,在這些人看來,所有的「不適應」都是因為能力不夠,而不是出於自身喜好或者特長。他們將「考編製」當成了衡量一切的標準,也是「適應能力」的標準。甚至可以說,他們認為「考編製」就等於「適應社會」。他們卻沒想過,我的這位朋友始終堅持理想,一路走來克服了無數困難,終於小有成就,他所體現出的「適應能力」該有多麼強。 如果將「適應社會」等同於「逆來順受」,不但曲解了「適應」這個詞,也等於否定了正常的人生。 我曾經跟兒子說過這樣一段話:假設你考試考了六十分,那麼你以後想考九十分、一百分,是不是需要付出巨大的努力?但如果你選擇「適應」,那就很容易,甚至繼續滑下去也很容易。生活也是同樣道理,你想追求更多的空間,就需要更大的努力,但你要想「適應」,其實很容易。如果你將「不餓死」當成生活的唯一標準,慢慢就會放棄越來越多東西,比如音樂不是必需品,動漫不是必需品,書不是必需品……反正沒有它們,確實可以活下去。但如果是這樣,那還是個真正的人嗎? 「做人」這個詞,就是最大的謊言,它的標準恰恰是「非人」的。最後,用我非常喜歡的情景劇《八時入席》里的一段獨白截圖為結尾吧—— 網路圖片 文章來源微信公眾號:那些原本是廢話的常識

搶錢的轉行做餐飲,這跟賣人肉包子的孫二娘有什麼區別

今天兄弟我看見了一條讓人覺得毛骨悚然的新聞:早三年在核酸檢測中因為屢屢「違規操作」被處罰的一家基因檢測公司,正式進軍預製菜行業了——如你所料,哪個行業來錢快,他們就能非常精準而且迅猛地進入到哪個行業裡面。 不管社會輿論如何沸騰,絲毫也影響不了他們掙錢,甚至那個讓人瞠目結舌的罰款金額,7萬元,跟十位數的營收相比,簡直就是一個笑話。 眾所周知,我的主業是讀宋史,有時候也讀一讀跟宋代歷史相關的小說,比如說《水滸傳》。你知道這件事讓我想起了什麼嗎? 開人肉包子鋪的孫二娘。 一對劣跡斑斑、品德敗壞的夫婦,從搶錢的行業轉做餐飲行業,他們能做出個什麼水平來呢? 孫二娘,他爹是資深攔路搶劫犯,年輕的時候就以此為唯一收入來源,老了以後將女兒也培養成了一個心狠手辣、做事毫無原則的殺手。 張青,以前是孟州光明寺菜園子的僱農,後來因為一個很小的爭執殺了和尚燒了寺廟,來到孟州城外大樹林邊十字坡附近攔路搶劫。 這兩家惡惡聯合之後,在十字坡開了一家包子鋪,借著餐飲行業的名頭,繼續做跟以前齷齪的生意。 你聽聽他們自己說的生意經,遇見看上去有點錢財的客商,就用蒙汗藥麻翻,然後把屍體當成牛肉賣給過往的客人,長得胖的當黃牛肉賣,長得瘦的當水牛肉賣,剩下的碎肉做成包子餡。 就憑這麼幾句輕描淡寫的話,你覺得他們是正兒八經想做餐飲嗎?他們做餐飲能做出個什麼水平來你? 兄弟我學歷史的,我說句不太好聽的話,在宋代吃人肉的事情也是屢見於史料,但是孫二娘兩口子這種,做包子連基本的衛生都不顧及,讓武松吃出來「幾根像人小便處的毛」,還能指望點什麼呢? 這幫人,原料原料不過關,衛生衛生不合格,居然還好意思大言不慚地說自己是江湖好漢,還說自己有「三不殺」,什麼雲遊僧道不殺,行院妓女不殺,犯罪流配的不殺,以此證明自己有原則的。 但是你看他們的行動跟語言有多麼大的差別。 魯智深是雲遊僧人吧,差點被他們剝了,後來看見他那條六十斤重的渾鐵禪杖覺得他有點背景,這才饒過了他。 他們送給武松的那兩把雪花鑌鐵戒刀,就是從一個頭陀那裡拿過來的,這個頭陀已經被他們大卸八塊,算是雲遊僧人吧。 武松要不是事先有了警惕,悄悄倒掉摻了蒙汗藥的酒,也得跟兩個押送公人一起死在孫二娘的黑店裡,他算是犯罪流配的吧? 短短的幾百字,兩口子開店的所謂「三不殺」原則已經違反了兩條,這還是他們自己說出來的。張青還假模假式地把責任推給孫二娘,說她不聽自己的話。但是你看孫二娘殺便殺了,張青說過她一句不是嗎,處罰過她分毫嗎?連罰款7萬這種面子上的事兒都懶得做。 這個所謂的原則,在他們眼裡連個屁都算不上吧。 社會上輿論大嗎?當然大了,連長期在河北、山東行走的武松,都知道「大樹十字坡,客人誰敢那裡過?肥的切做饅頭餡,瘦的卻把去填河」,但是妨礙人家做生意了嗎? 人家不但在十字坡做生意,還在城裡城外開了幾家作坊,做的同樣的營生,生意興隆得很。 你在這裡提心弔膽擔心自己變成包子餡,或者義憤填膺痛斥他們的不法行為,他們躺在家裡數錢數得不亦樂乎,還在一邊笑話你傻呢。 你能把他怎麼辦呢?最多出事的時候又罰7萬塊,還不如一個賣菜大爺農殘超標罰得多。  (全文轉自微信公眾號讀宋史的趙大胖)

「核酸大王」現身預製菜:還是那個熟悉味道 熟悉的配方……

最近,「預製菜」的事兒鬧得不可開交。 因為鬧得太大,民怨太重,最後連教育部都不得不出來說話: 鑒於當前預製菜還沒有統一的標準體系、認證體系、追溯體系等有效監管機制,應持十分審慎態度,不宜推廣進校園。 這個答覆,無疑給家長們吃下了定心丸。 但很多人還是不明白,明明有新鮮食材,明明可以現做現吃,為什麼非要給我們的孩子搞什麼狗日的「預製菜」? 現在我們知道了,「預製菜」最大的問題是標準不明確。甚至,連教育部都擔心。 基於此,稍有常識的人應該知道,吃這種菜的未知隱患,那是巨大的。 只要不是一頭豬,都不可能讓這種食品進校園。 然而,他們就這樣明晃晃的進了。 儘管民眾反映很強烈,儘管輿論一直在炮轟,但在一些地區,「預製菜」該進校園,還是進了。 據媒體報道,近日,湖北荊州市江陵縣學校食堂預製菜配送服務項目開標的消息引髮網友熱議。記者查詢發現,江陵縣學校食堂預製菜配送服務(二次招標)中標(成交)結果已於9月19日公布,中標供應商為荊州市楚膳供應鏈有限公司。 而且有些地區的中標價格,還非常驚人。 在江西贛州,一家成立僅幾個月的公司,竟一下拿下了當地25所學校。 不少家長組建了群,表達了反對和憤怒。 專家質疑中,輿論反對下,我們的某些領導們,難道沒點常識? 難道他們的智商,還不如一頭豬? 當然不是。 不是他們不如豬,只是他們豬狗不如。 今天,媒體披露說,曾一手構建「核酸帝國」的張核子,再次進入公眾視線。 這次,他進軍的就是「預製菜」領域。 果然利益巨大,連身份神秘,背景驚人的張董事長都殺了進來。 據媒體報道,張核子在醫學檢測的生意之後,將手伸向了預製菜賽道, 據報道與張核子涉足預製菜賽道相關聯的公司為武漢核子農業科技有限公司。 天眼查顯示,武漢核子農業科技有限公司成立於2023年5月22日,核子基因成員。 該公司由深圳市核子基因科技有限公司百分百控股,而深圳市核子基因的實際控制人正是張核子。 據藍鯨財經記者查詢發現,今年8月7日,武漢核子農業科技申請註冊了一則名為”九穀益聖”的商標,分類為”方便食品”。 商品主要包括方便米飯、米粉、由米製成的凍干食品、以穀物為主的零食小吃、食物製作用生米糊、食用芳香劑等。 直到看到這條消息,很多人才明白為什麼「預製菜」問題這麼多,還能一窩蜂的進校園。 這不是翻版的「核酸帝國」。 這不就是「官商勾結」下,攫取黑色利益的典型套路——使用劣質原材料,加工出成分不清、標準不明的所謂「預製菜」,再勾結某些領導逼著孩子吃下去。 然後這幫無良商家,混賬領導大賺特賺! 至於孩子的健康、祖國的未來在他們眼裡算個屁。 對於他們雙方來說,能不能掙到錢,能不能掙更多的錢,才是所他們關心的。 當初以張核子為代表的「核酸檢測」的推動者,呼籲者以及參與者們,不正是這種套路嗎? 如今,那熟悉的味道又回來了!!! 只不過他們這次盯上我們的孩子。 為啥是孩子呢? 用同濟大學教育評估研究中心主任樊秀娣表的一段話來解釋: 真如此操作,老百姓憑「肉眼」無法判斷「吃進孩子口中飯菜」的質量情況,原本就有家長對學校供給學生伙食的運作系統持懷疑態度,一旦是「預製菜」就更難辨別優劣。 另外,以學生的生活經驗,他們也一般無能力鑒別預製菜的優劣。 而且,即使他們覺得飯菜「難吃」,也不太敢當面指出,這樣就為低質量的預製菜進入學生口中而不被揭露提供了可能。 一旦預製菜進入校園,就存在學校為了經濟利益而採購低價預製菜的風險,也存在企業向學校推銷劣質預製菜的風險,還存在學校內外不法分子有意勾結起來大量製造劣質預製菜的風險。 最後說一句: 難道樊秀娣主任說的這些,我們的領導們不知道? 這是個常識,他們當然非常清楚。只不過在他們眼裡:除了撈錢,什麼都看不見。 說白了,這些領導幹部是典型的「滿嘴仁義道德,一肚子雞鳴狗盜」。 紀委的同志們,如果你們真想查處貪污受賄、官商勾結,真不用那麼費勁,把已中標學校「預製菜」的企業一個個帶走調查,保證每個企業背後,都有一群貪官污吏。 要不要試試? (全文轉自微信公眾號知灼)

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