夏言聊天室：宗教信仰與文學創作
2026 年 5 月 31 日
農夫山泉要求香港消委會道歉事件鬧得沸沸揚揚。香港消委會最終不但按對方要求鄭重道歉，更是按大陸的標準更改報告，且為農夫山泉「量身打造」分類項目引發爭議。 綜合媒體報導，日前，中國名牌「農夫山泉」包裝飲用水，被香港消委會檢出每公升3微克溴酸鹽，剛達歐盟上限，但一再表明合符世衛標準，且「安全飲用」；但「農夫山泉」仍連日向會方窮追猛打，不但發律師信，更派高層和律師上消委會總部投訴，要求立即道歉及澄清。 本來對香港市民甚有公信力的消委會，18日終發新聞稿回應，指「經過與『農夫山泉』的代表會面和深入交流後」，了解到有關產品既不是「天然礦泉水」，亦非「純凈水」，而是「飲用天然水」，又稱：「對測試因樣本歸類出現落差而引起的誤會，表示抱歉」。同時會方亦立即更改報告，為「農夫山泉」新增一項獨立類別「飲用天然水」，並將「農夫山泉」樣本的整體表現評分，由4.5星改至5星。 查詢消委會官網發現，歷來消委會就市面瓶裝水的多次檢測調查，未曾見有「飲用天然水」的分類，主要分為「蒸餾水」、「礦泉水」、「礦物質水」、「純水」、「泉水」。而且如消委會在新聞稿所指，不論樣本產自何處，「一直慣常會以國際間常用的標準進行測試及評估」，包括香港、世衛和歐盟標準，但此次卻按「農夫山泉」要求，特別用大陸《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）來重新評定。值得留意是，消委會過去多次檢測，甚少有樣本檢出有溴酸鹽；而此次「農夫山泉」和另一中國名牌「百歲山」的含量，算是最高的一批。 自由亞洲電台援引香港知名商人周小龍指，情況引證大陸惡性營商文化已殺入香港，對於消委會「搬龍門」配合「深感失望」，嚴重損害香港國際聲譽。 周小龍又指出，中國的食品和食水檢測標準一直備受質疑，認為消委會受陸企壓力輕易改變標準，罔顧消費者利益，將其建立多年「公平、公正」公信力，一夜化為烏有。
香港消費者委員會15日發布，中國品牌農夫山泉瓶裝水的溴酸鹽含量達歐盟上限，大量攝取可引致噁心等癥狀。 據明報報導，香港消委會15日發布最新一期「選擇」月刊，當中測試30款瓶裝水，在消毒劑殘餘及副產品測試中，百歲山及農夫山泉檢出每公升3微克溴酸鹽，含量已達歐盟訂定適用於經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值。 香港消委會指出，溴酸鹽是消毒過程中的副產品，如大量攝入可引致噁心、腹痛、嘔吐和腹瀉，嚴重者可影響腎臟和神經系統，其中一種溴酸鹽已被列為可能致癌物質。 據農夫山泉官方微博，農夫山泉委託律師16日向香港消委會發信，指消委會基於錯誤的理解及非專業的分析，對農夫山泉產品溴酸鹽含量作出不客觀的評價，給農夫山泉的聲譽造成巨大傷害。 信中表示，農夫山泉鄭重要求香港消委會書面澄清、道歉，並消除給農夫山泉帶來的所有負面影響，否則農夫山泉將採取進一步行動。 信中指出，香港消委會檢測的農夫山泉產品是「飲用天然水」，測試結果也標示產品成份為「天然水」，但在評價中卻被歸類為「天然礦泉水」。即使用歐盟天然礦泉水標準來評價，農夫山泉的天然水溴酸鹽檢測為每公升3微克，遠低於歐盟同類產品控制標準（每公升10微克）中位線以下。 文中指，根據歐盟、中國及香港等地的飲用水安全標準，溴酸鹽含量為不超過每公升10微克，農夫山泉的飲用天然水溴酸鹽含量符合標準。 香港消委會最新回應稱，確認接獲其中1款測試樣本的代表律師所發出信件，現正進行研究及跟進。
據新京報記者長期追蹤調查後發現：食品類液體和化工液體運輸混用且不清洗，已成為罐車運輸行業里公開的秘密。 中國的食品安全問題一般情況下中國人自己不知道，往往在出口時被國外檢測機構檢出問題嚴重時國人才知道。幾年前，曾經有過這樣一個新聞，知名品牌被檢測出礦物油超標，這是怎麼回事兒？ 網路圖片 2017年3月9號，根據界面新聞的媒體報道：繼德芙被爆出礦物油超標之後，海天、老乾媽、老乾爹、友加等多款油辣椒產品被優恪網送到德國實驗室檢測出礦物油超標、含有多環芳烴化合物以及增味劑等。 知名企業不服，我們在生產過程中都是用國家檢驗合格的可靠渠道進的原料，不可能啊？！ 讓我們回顧下多年前這幾家出口歐盟的產品的檢測結果吧。 被查出的這些物質均違反了歐盟或美國的相關標準。例如，歐盟對於礦物油的標準為中低黏度MOSH類物質（碳原子數為C16～C35），而X宏、好X家、老X爹、老X媽、X加等9款產品礦物油含量超大幅偏高（C17～C35的MOSH/POSH含量超過4毫克/千克），海X私房豆豉醬（香辣）豆豉油辣椒1款產品礦物油含量大幅偏高（C17 ～ C35的MOSH/POSH含量介於2 ～ 4毫克/千克之間）。而多環芳烴化合物、增塑劑、增味劑也均是超過了歐盟的相關標準。 那含有這些成分對人體又會造成什麼影響呢？ 歐盟食品安全局（EFSA）2013年的評估報告顯示，中低黏度的MOSH類物質能在動物體內積聚，並在肝臟、脾臟及淋巴結等器官中產生微肉芽腫。而多環芳烴化合物（PAHs）中的一些物質有可能會致癌。 中國的專家當時怎麼認為呢？ 網路圖片 山東生態健康研究所所長孟祥兵在接受中國商報記者介紹說，礦物油泛指除植物油以外的石油烴類產品，企業添加礦物油可以延長食品保質期、改善食品外觀，節省生產成本，但其對人體的危害很大，如長期攝入可引起消化系統障礙及脂溶性維生素吸收障礙，過量的攝入後，人體會出現中毒性的癥狀，還會引起包括神經衰弱在內的一些神經性性的疾病，嚴重時會引起肺部的疾病甚至會出現生命危險。 那麼專家認為這些礦物油來源於哪裡呢？ 根據北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系馬冠生教授在「人民網」的「健康與生活」中發布的文章《礦物油的那些事兒 礦物油對人體健康有害嗎》中我們可以了解到：食品中的礦物油主要來自生產過程的污染和包裝材料的遷移，比如用含礦物油的顏料、油墨印製食品包裝紙，在生產過程中使用礦物油作為加工助劑，或以礦物油作為潤滑劑等。 呵呵！ 專家也不知道來源於哪裡，只能靠猜，而且是一味地往企業身上找問題，從沒想到原料和運輸環節。 真正揭露真相的，卻是靠一個多年來值得尊重，但卻迫於大環境原因人數越來越少的的職業：調查記者。 據新京報記者長期追蹤調查後發現：食品類液體和化工液體運輸混用且不清洗，已成為罐車運輸行業里公開的秘密。 據報道，國內許多普貨罐車運輸的液體並不固定，既承接糖漿、大豆油等可食用液體，也運送煤制油等化工類液體。為了節省開支，不少罐車在換貨運輸過程中不清洗罐體，有些食用油廠家也沒有嚴格把關，不按規定去檢查罐體是否潔凈，造成食用油被殘留的化工液體污染。 圖片來源：新京報 據介紹，如果卸完煤制油不洗罐的話，通常罐內會殘留幾千克到十幾千克不等的煤制油。除了煤制油，像工業廢水、塑化劑、廢機油、減水劑這樣的非危化品液體，普通貨罐車都可以運輸。即使卸貨時食用油收貨方會取樣檢驗，由於檢驗項目有限，如果食用油中摻入其他雜質，普通的檢驗也檢不出來。 有司機表示，「煤制油可能還算乾淨的，其他一些不常見的化工液體，污染食用油的話，可能危害更大。」 事情曝光後，網友們瞬間炸鍋，紛紛表示「食品安全堪憂」「不敢買豆油了」「倒吸一口涼氣」，還有網友呼籲追責，召回有問題的油，嚴查嚴處。 網路圖片 一開始我以為是一家個體戶或私企為節省成本所為，後來發現竟然跟一家央企有關，在新京報的調查報道中，就提到了中儲糧下屬公司中儲糧油脂（天津）有限公司。 作為央企，其食品安全體系認證定然是國內乃至全球範圍內最嚴格苛刻的，那麼，未經清洗的油罐車就開始裝食用油，想必光靠油罐車司機一個人也是辦不到的。 可事實上，被記者曝光的運輸食用油的油罐車，竟然能從食品安全體系完善的央企中儲糧的眼皮子底下溜了出去。 中儲糧成立於2000年，23年來，在沒被調查記者曝光前，究竟有多少受到污染的食用油被送到老百姓的餐桌上？ 看來，海天、老乾媽、老乾爹、友加們確實受委屈了！ 多年前被各大媒體報道的「礦物油超標」，是否與油罐車被污染有關？這是一個值得思考的問題，畢竟，這些還都是頭部品牌，且只是抽樣送檢，那麼，其他沒有被抽查到的企業的產品，究竟還有多少，這顯然是一個容易令人頭皮發麻的問題。 好在央企中儲糧的態度還是端正的，沒有抵賴，承認了。 7月6日，中國儲備糧管理集團有限公司官方微博@中儲糧集團就罐車運輸油罐混用事件發文回應。 中儲糧發文稱，針對近日媒體關於罐車運輸油罐混用的報道，中儲糧集團公司高度重視、迅速行動，舉一反三、引以為戒，在7月2日要求下屬油脂公司開展排查的基礎上，從7月5日開始在全系統深入開展專項大排查。 要求直屬企業按照國家《食品安全法》《糧食質量安全監管辦法》《食用植物油散裝運輸規範》及中儲糧集團《中央儲備糧質量安全管理辦法》等有關規定，全面嚴格排查出入庫等環節使用的運輸工具是否符合要求，相關運輸承運單位運輸工具是否符合食品安全規定，運輸過程中的操作是否規範。對於檢查發現存在違反規定的運輸單位和承運車輛，立即依法終止運輸合作，並列入集團公司服務採購「黑名單」；對發現的重大問題，主動向有關監管部門報告。對於直屬企業及員工違反操作規程和工作紀律的，從嚴從快嚴肅處理。 中儲糧集團要求全系統各單位嚴格落實責任，嚴守工作規範，嚴防糧油污染風險，切實保障儲備糧油食品安全。 文章來源微信公眾號：朵爾日記
這幾天社交平台上關於同仁堂仁丹的討論很激烈。起因是一個月前，公眾號老爸講科學稱收到了一位居住在德國的王女士的消息。王女士說，自己去年因為腹痛前往醫院治療，結果被發現汞中毒。 經過排查後，王女士懷疑是自己和丈夫服用的同仁堂生產的仁丹導致。經過化驗，王女士稱這批仁丹的汞含量高達9729.985mg/kg，超標歐盟標準： 9.7萬倍。 根據中國藥典2020版中的規定，一般含有重金屬的藥物用量不超過0.2mg/kg。也就是說，即使按照我們的標準，這批仁丹的汞含量也超了近5萬倍。 乃悟不知道王女士是不是像孫悟空在太上老君兜率宮裡一樣，把金丹當成花生米，也不知道德國的檢驗設備嚴不嚴謹，乃悟知道的是，同仁堂因為硃砂出事情不是第一次了。 2013年5月7號，同仁堂旗下同仁堂國葯登陸港股。當天香港葯監局就給同仁堂國葯的上市送上了一份大禮。他們稱發現同仁堂銷售的健體五補丸汞含量超標五倍，立刻強制召回。 同仁堂立刻聲明，說這批健體五補丸不是他們生產的，不排除是不法分子兜售的假藥。 那時候的香港衛生署還是挺那個的，他們拿出註冊編號，明確生產廠家是同仁堂科技發展有限公司製藥廠生產，經過同仁堂香港的公司進口。 有記者詢問醫療從業專家，專家表示不排除同仁堂把健體五補丸給外包了，才導致這種情況出現。專家還說國內傳統的中藥企業，製藥過程其實： 非常粗獷。 雖然那一年同仁堂的牛黃千金散和小兒至寶丸也出了問題，但你說誰粗獷呢？門口對聯沒看過，《大宅門》還沒看過嗎？ 這次仁丹事件的關鍵問題點有很多，比如關於硃砂的藥用毒理，乃悟看了國外很多文獻，有的說有神經毒素，有的說沒有。而且不論中西醫，對此都沒有定論。 最早記載硃砂藥用價值的是《神農本草經》，將硃砂歸為上品，無毒。《本草綱目》也說硃砂無毒。 但到了《吳普本草》，硃砂就變成有毒了。《日華子本草》說硃砂是微毒。《藥性論》則評論硃砂是大毒。 乃悟看了幾篇現代中醫引用率最高的討論硃砂的文獻，作者大多都是專業的中藥研究員。他們認為硫化汞這種無機鹽式，不溶於水，甚至不溶於強酸，但存在被人體腸道內微生物轉化後，形成劇毒甲基汞的風險。而且就算硫化汞很難被人體吸收，使得其沒什麼毒性，也沒什麼藥效。 中國藥典規定，藥用硃砂的硫化汞含量不得少於96%，等於吃下去的大部分都沒用。 那吃下去的意義是什麼？ 網路圖片 幾乎所有文章都提到，含有硃砂的藥物，不能長期服用，不能大量服用，這也是藥典中明確規定的。但同仁堂仁丹說明書里，卻只有用法用量的記載，沒有到底規定到底多久算長期。 有意思的是，這麼多醫生都說不能長期服，不能大量服的藥物，居然是： OTC非處方葯。 國家葯監局關於OTC的解釋明確說明，OTC是消費者可以自行判斷購買的藥物，特點是安全、有效、方便、質量穩定。 乃悟當然選擇相信國家。事件發生後，同仁堂稱他們的藥物生產都是嚴格按照國家標準來的，有網友說要警惕這是西方的陰謀。 乃悟沒吃過仁丹，搜了一下，怎麼到處都說這個葯是日本人100多年前發明的？好傢夥，小日本亡我之心不死，此仇不共戴天！ 等一下，日本仁丹里怎麼沒有硃砂啊？！ 網路圖片 文章來源微信公眾號：星球商業評論
香港消費者委員會測試發現，市售食油近六成含基因致癌物「環氧丙醇」，其中更有兩款的含量超出歐盟標準。 香港01報導，消委會從超市及百貨公司搜集50款常見的食油樣本進行測試，測試項目涵蓋食物安全及營養素含量，並比較其營養標籤的準確度。消委會周一（18日）將結果公佈於《選擇》月刊。 測試發現，有29個樣本（佔58%）被驗出基因致癌物環氧丙醇，含量介乎每公斤100微克至2,000微克，當中SuperFoodLab的純正椰子油（無味配方）驗出1,100微克，而御品皇的純正花生油則為最高的樣本達2,000微克。歐盟標準為每公斤1,000微克，即這兩款食油超出歐盟標準的約1成及1倍。 測試還發現，另兩款食油含有另一種基因致癌物「苯並[a]芘」，分別為：御萬家的百分百純正粟米油及百分百純正花生油，前者含量達每公斤2.1微克，輕微超過歐盟每公斤2微克的標準，但符合香港的規例。 除上述兩款致癌物，消委會指出，有30個樣本（佔60%）含有「生氯丙二醇脂肪酸酯」（3-MCPD esters，3-MCPDE），各樣本的3-MCPD含量介乎130微克至1,900微克，最高的為Carrington Farms的調和油，名字為Coconut & Avocado Cooking Oil Blend。 動物實驗證實，長期攝入過量的3-MCPD會損害腎臟功能、中樞神經系統，及影響雄性的生殖系統。 消委會這次測試還發現，有35個樣本（佔70%）檢出塑化劑，其中一款特級初榨橄欖油（Gallo的My first olive oil Extra Virgin Olive Oil）樣本超標，達每公斤11毫克，超過食安中心的行動水平和歐盟上限（含量為每公斤不多於9毫克）。 消委會提到，有研究指，塑化劑為內分泌干擾物質，長期過量進食可能會影響生殖系統發育。 這次測試僅三款食油樣本完全沒有驗出污染物，分別為：Carbonell的特級初榨橄欖油、Primo的葵花米油及Showa的芥花籽油。 消委會形容，測試結果並不理想，認為要做到食油不含污染物並非不可能，生產商有責任確保食油品質和安全。但食物安全中心稱，所有樣本於正常情況下食用不影響健康，而且符合法例。
