中共中組部部長石泰峰再度缺席高層會議
2026 年 6 月 23 日
自由選擇三分熟、五分熟、七分熟或全熟，加點芥末，沾點醬汁，有的脆嫩酥香，有的咬勁十足。若想在悉尼享用美味難忘的牛排，就到這6家牛排餐廳吧！ Botswana Butchery 馬丁廣場耗資1.7億澳元的瘋狂改造中，最耀眼的明星便是Botswana Butchery。這家有300個座位的龐大餐廳來自紐西蘭，還可以在屋頂上用餐。 說到花哨的肉類，Botswana Butchery有一系列令人難忘的牛排和羊肉，有黑珍珠和牛西冷（Black Opal Wagyu sirloin）、流浪者山谷戰斧MB3牛排（Rangers Valley Tomahawk MB3）等，甚至還有一本定期更換的特色肉類菜單，可謂花樣繁多。 該餐館有逾1000種葡萄酒，真是多得不知從何選起呀！牛排以外還有海量海鮮大餐，以及特別受顧客歡迎的和牛肉片三明治。 地址：25 Martin Pl, Sydney NSW 2000 Rockpool Bar & Grill 作為悉尼中央商務區高級餐廳的中流砥柱，Rockpool Bar & Grill以其浮華和魅力聞名，最近在世界101家最佳牛排餐廳評選中獲得第8名，澳洲國內範圍它是全國第一！ 該餐廳直接從生產商採購一流的澳產牛肉，在店內進行乾燥處理，並在炭火烤架上烹制，美味余香繞樑。Rockpool還因葡萄酒而聞名全澳，快邀請最愛的人去體驗牛排美酒fine dining吧！ 地址：66 Hunter St, Sydney NSW 2000 Porteño Porteño餐廳於2016年開業，全部採用傳統的parilla和asado正宗阿根廷烹飪方式。肉質是全澳最佳，並在內部經過乾式熟成。乾式熟成處理過程為放置在0-2℃的恆溫、68-82%左右的恆濕，無菌（紫外線照射）且特定風速的環境中（排酸櫃或排酸室）待表層風乾硬化，讓內層的牛肉自然分解產生香味，讓肌肉纖維鬆散、結締組織軟化，肌肉中的ATP降解會產生肌苷酸IMP，而肌苷酸型鮮味劑屬於芳香雜環化合物，所以熟成後的牛肉會有濃郁的香氣。 顧客可以選擇燒烤的其他肉類，如美味的牡蠣、帶骨西冷和厚實的T骨。這裡還有大量的澳洲國產、阿根廷和義大利的優質葡萄酒。 地址：50 Holt St, Surry Hills NSW 2010 6HEAD 在行政主廚Sean Hall的加持下，6HEAD已成為悉尼最優秀的牛排餐廳之一。你可能會好奇為啥他們餐廳要起這個名字，其實店名來自於六頭隨第一艦隊抵達澳洲的黑角牛逃亡的故事。這就要提及一段歷史了：1788年1月26日，英國船長亞瑟·菲利普（Arthur Phillip）駕船帶著英國囚犯到達悉尼港，建立了英國在澳大利亞的第一個殖民地，他們的艦隊被稱作第一艦隊。 Hall精心挑選的菜單側重於六種肉類：牛臀肉、肋骨、T骨、肋眼排、蘇格蘭排和西冷。除精心準備和烹制的牛排外，在6HEAD還可以欣賞悉尼港和歌劇院的一流海濱景色，真是眼福口福兩不耽誤。 地址：Bay 10 & 11, Campbell』s Stores, 7/27 Circular Quay W, The Rocks NSW 2000 Bistecca 隱藏在城市街道下的Bistecca是一家義大利雞尾酒吧，他們的招牌牛排是bistecca alla Fiorentina——來自義大利中部托斯卡納地區的牛排。 Bistecca從雪山腳下的Riverine採購食材，並以每100克17澳元的價格提供給顧客。 這家餐館還有個獨特之處，即幫助顧客享受沒有電子產品干擾的用膳體驗，顧客在進入餐廳時都要交出手機。其實這樣做是有好處的，因為出於尊重他人的角度，餐桌上如果擺放手機或看手機，不僅會影響同桌用餐的人，也會影響服務員。 地址：3 Dalley Street Sydney NSW 2000 Chophouse Chophouse是全澳終極牛排餐館！菜單主要使用澳大利亞國產食材，其中大量肉類直接來自新州Central Tableland的家庭農場。 牛肉在該餐廳標誌性的Montague烤爐上烹制，並按順序切割，有眾多種類供您選擇，其中有很多適合和牛迷的。網友們推薦MBS3+ 200天穀物餵養的戰斧牛肉。 地址：25 Bligh St, Sydney, NSW, 2000
悉尼的美食潮流來來去去，但是有些美食店家卻歷久不衰。從頂級的酒吧小吃到名人麵包，以及令人心花怒放的甜點，下面為這份悉尼最具代表性的美食清單值得收藏。 10 William St 這家可愛的小餐館位於Paddington的10 William St，總是座無虛席。這裡的標誌性美食包括蝴蝶麵包（Pretzel），上面有各類乾果，吃起來有嚼勁。 意式麵包Focaccia也十分推薦。這家餐廳還有天然葡萄酒，超棒的義大利面。 地址：10 William St, Paddington NSW 2021 View this post on Instagram A post shared by Sydney』s Best Food (@sydneyflavours) Bella Brutta 這家位於Newtown的爆款餐廳十分受歡迎，披薩的配料不僅僅局限於其他店面的常規搭配，有各種新奇又美味的獨特搭配，喜歡新鮮感的食客必去。披薩都是用餐廳中央的柴火烤爐烘烤而成的，新鮮出爐。蛤蜊披薩是必點美食之一，蛤蜊丁蘸上貝夏梅爾醬，再淋上發酵的辣椒、大蒜和歐芹，味道比其他地方更勝一籌。 地址：135 King St, Newtown NSW 2042 View this post on Instagram A post shared by Bella Brutta ? (@bellabruttapizza) Totti』s 2018年，梅里瓦勒酒店集團在Bondi一家老派酒吧的後面開設了現代意式餐廳Totti』s，後來又開設了兩家分店，一個在中央商務區，一個在Rozelle。這家餐廳的特色是提供復古的意式風格菜肴。木烤麵包是標誌性美食之一，適合搭配櫻桃番茄和’Nduja等開胃菜一起吃。 地址：Shop 4/330 George St, Sydney NSW 2000；283 Bondi Rd, Bondi NSW 2026；197 Evans St, Rozelle NSW 2039 View this post on Instagram A post shared by Totti's (@tottis.syd) Mary』s Mary’s位於塗滿塗鴉的Mary Street，在前 Tetsuya 廚師 Luke Powell 的帶領下，將漢堡店和酒吧的完美融合在一起。Mary’s憑藉融化的乳酪、烤洋蔥和煙熏培根迅速鞏固了「Newtown最佳漢堡」的地位，經典之作是Mary』s漢堡，由牛肉、美式乳酪、番茄、洋蔥、生菜和著名的Mary』s醬組成。這家酒吧的瓶裝精釀啤酒和創意雞尾酒也絕對是一大亮點。 地址：6 Mary Street,Newtown, 2042 NSW View this post on Instagram A post shared by Mary's (@marysgetfat) Emperor』s Garden Restaurant 奶油泡芙Emperor』s Puffs值得一試，而且一個才40澳分，價格實惠。位於Hay Streets和Dixon Streets拐角處的麵包店窗口，經常有很多人排著長隊，準備購買一桶小巧可愛的奶油泡芙，想要品嘗美食一定要耐心等待哦！ 地址： 96-100 Hay St, Haymarket NSW 2000 View this post on […]
澳洲的牛肉在全世界聞名，因為得天獨厚的地域養殖條件，澳洲的牛肉更鮮嫩，口感也更好，所以澳洲有許多朋友都非常喜歡吃鮮嫩多汁的牛排。今天為大家盤點悉尼七大最佳牛排餐廳，從非洲風味到法式風味，絕對可以讓食客們大飽口福！ 1、The Meat & Wine Co The Meat & Wine Co以獨特南非風格的牛排館菜單為基礎，並搭配獨有的招牌南非風味秘制醬料。食客可以根據自己的喜好選擇草飼或谷飼的優質澳牛，或是享受一份高級的澳洲本地和牛。從豐富的酒單中挑選優質的澳洲葡萄酒，與美味的牛排完美搭配。 The Meat & Wine Co不只提供牛排，還有新鮮的海鮮、嫩煎慢烤的排骨、時令沙拉和各種手工乳酪，種類豐富的菜單可以滿足來自世界各地的人。 地址：117 Macquarie St | InterContinental Sydney, Sydney, New South Wales 2000, Australia View this post on Instagram A post shared by The Meat & Wine Co restaurant (@themeatandwineco) 2、Rockpool Bar and Grill Rockpool Bar and Grill是悉尼最好的高級餐廳和牛排餐廳之一，餐廳的環境和氛圍都很高級，非常適合情侶在此約會享用美食 。牛排真的是份量十足，可以搭配五種餐廳提供的特製醬料。菜單上還有披薩和海鮮等，吃完飯別忘了點個紙杯蛋糕當作甜點。 地址：66 Hunter Street, CBD, Sydney, NSW View this post on Instagram A post shared by Rockpool Bar & Grill (@rockpoolbarandgrill) 3、Bistecca Bistecca是一家隱藏在悉尼中央商務區下方的托斯卡納風格餐廳，他們的菜單其實很簡單，只有牛排、配菜和酒水，牛排只有超級優質和新鮮兩種，按克數來點單，然後在位於餐廳中央的開放式廚房裡烹調之前，會拿肉與跟食客核對準確克數來確定價格。Bistecca是一家集餐廳、酒吧和葡萄酒商店於一體的店面。 地址：3 Dalley St, Sydney NSW 2000, Australia View this post on Instagram A post shared by BISTECCA (@bistecca.sydney) 4、Black Bar and Grill 唯有美食與美景不可辜負！Black Bar and Grill餐廳巨大的落地窗，再加上極好的地理位置，讓食客將達令港（Darling Harbour）的景色一覽無餘，開放式的廚房則為這裡增添了不少氣氛。Black Bar and Grill專註牛排，肉的種類很多，牛排分量從200克到1公斤都有，價格也是有高有低，強烈推薦給肉食愛好者們。除了令人垂涎的主菜、主食和配菜，Black Bar and Grill還提供雞尾酒。 地址： 80 Pyrmont Street,Pyrmont, Sydney, NSW 5、Restaurant Hubert 悉尼最好的法國餐廳之一Hubert店內的裝修風格，深色的木質內飾、紅色天鵝絨裝飾和昏暗的燈光，讓食客彷彿置身法國一樣。餐廳的菜單包括冷前菜、熱前菜、主菜和副菜，Escargot XO 焗蝸牛（熱前菜）和Petite Barque魚籽船（冷前菜）是特色菜，推薦大家品嘗看看。雖然牛排不是菜單上的重點，但所提供的選擇多種多樣且美味可口，從肉眼牛排（Côte de […]
