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在朋友圈發了對賈玲減肥100斤的感嘆。朋友很擔心,這個電影會產生負面效應,幾個月後,就會有減肥藥廣告鋪天蓋地而來,據說,過去一段時間,厭食症患者也增加很多。 當然,因為肥胖引起的疾病其實更多。這個春節,很多中國人一邊大吃大喝,一邊在討論賈玲減肥100斤的話題,他們大概率只會變得更胖。 我不想從科學的角度來討論這個問題,而是從精神或者觀念的角度來討論:中國人是該告別「膨脹時代」了,不但是肉體上的肥胖,也包括精神世界的膨脹和油膩。 我自己是在2018年十一假期認識到這個問題。我連續7天都在外面吃飯,火鍋、串串、燒烤、川菜……到10月7日晚上,突然感到深深的厭倦和絕望,這樣的生活真是糟透了。 接下來我就開始控制飲食。不吃晚飯,每天步行10公里,大概100天的時間,體重從84公斤減到70公斤。這樣看,「一年減肥100斤」,雖然極端和「病態」,也不是完全不可能。 有時候晚上和朋友一起,我也可以不動筷子,看著他們吃喝,自己只參與聊天。在成都這是相當艱難的,因為好吃的東西實在太多。但是人也會受到某種奇怪心理的控制,在挨餓中感受到一種快樂。 2019年4月,我開始跑步,到現在,雖然有時候因為受傷會停下,我的跑步生活也堅持三年多了。在紐約,我又恢復了規律的跑步,每個月跑量維持在100公里。 對我個人來說,2018年的減肥是一個關鍵的轉折。 在此之前,我過的是無憂無慮的生活。上班掙錢,下班看書,平時和朋友吃吃喝喝,從2005年碩士畢業到2018年,體重從68公斤增長到80公斤,收入也在增長。 這個過程,就是隨波逐流。它本質上是一種被動的、不需要思考的生活。整個社會都在增長和膨脹,你也就跟著增長。 2018年之後,我進入了一種節制和自覺的生活。 除夕(紐約當地時間)晚上到朋友家聚餐,我會在下午先跑一個5公里。如果和朋友吃飯喝酒到很晚,第二天就會節食控制。 儘管非常俗氣,我仍然認為,體重是一個有意思的指標。我要把體重控制在70公斤以內(最好是68),就必須過一種新生活。 它可能讓身體更健康(有一些研究論文支撐);可能讓人精力更好,也可能讓人更開心(跑步本身讓人愉快)。 但是更重要的是精神層面:這裡確實有一種自我控制和自我認可。更多的「主動選擇」,就有了更多的「主體性」。我2019年決心從機構媒體辭職,就是受到自己減肥成功的鼓勵。 這並不是說「能減肥30斤,做什麼都能成功」,而是相反:在減肥的過程中體會到,過一種更簡單的生活是可能的,也是值得的。 你需要付出時間,也需要吃苦,而且大部分體驗,都無法和人分享,這和閱讀一樣,你真正的收穫,往往不能體會在讀書筆記和書評中。 這樣的生活,有一定的悲劇性:你越來越承認世界很難改變,也不太想和外界交流,而是沉浸在一種「內在生活」中。 我認為2023年就是一個這樣的時代轉折點:越來越多人會轉向自身。三年疫情,很多人受到困擾,但是都期望2023年會有一個「新的開始」。但是,經過一年努力,人們發現,想像中的「新增長」並沒有到來。 這個「2023」並不是新的,而是過去的一部分。整體上看,「過去4年」才是一個完整的單位,一個斷裂。不管是「世界」還是個人生活,可能都面臨著一個巨變。新冠疫情的發生,反而轉移了注意力,掩蓋了這個變化。 賈玲一定感受到了這一點。除了事業(拍片子)和商業之外,她本人在這個「減肥」的過程中,一定體會到了某種真正的革新和力量。她變成了一個和過去不同的人,不光是體重的區別,而是有了一個新的自我。她不再是那個靠喜劇來討好大家的人了,事實上,她也可能再也不會和過去一年開心了。 2024年或許是一個新開始。當「增長」不再可能,一個人又該如何面對世界和自己? 文章來源微信公眾號:城市的地得
Ozempic是2型糖尿病藥物Semaglutide的品牌,因廣大網友吹捧它可用作減肥治療而頗受歡迎,但其實它只能開給2型糖尿病患者。該葯在澳大利亞將持續缺貨直到今年年底。 據九號新聞台報導,澳洲治療用品管理局(TGA)說,雖然該葯的庫存正在改善,但消費者對它的需求規模意味著至少在2023年12月31日之前都將處於短缺狀態。 但Ozempic的供應商Novo Nordisk預計,在2023年剩餘時間內供應都將保持穩定。 TGA說,Novo Nordisk和其他代表衛生專業人員的機構建議,應繼續對Ozempic的處方施以限制。 TGA指出,「Ozempic適用於對2型糖尿病患者的治療,與適度飲食和運動相結合,在服用其他藥物不能充分控制的情況下。」 TGA還說,如果將Ozempic用於治療其他慢性疾病,如肥胖症,在管理方面會有很大難度。
近日和一位悉尼的頂級營養師小姐姐閑聊,說起問到關於健康減肥這件事,除了日常訓練和健身營養餐之外,沒想到最後居然提到了超市購物。我也是萬萬沒想到,在逛超市買食物其實是僅次於吃、睡、練之後的第四大難題。 原來,減肥不只是雞胸、雞蛋、蛋白粉,逛超市也是健康減肥圈裡的一門大學問,這位小姐姐也跟我分享了她的購物車清單,其中包括她從來不會買的五樣東西和他們生活中必不可少的四樣東西,那麼我們就一起來看一看吧! 圖為示意圖(圖片來源:小紅書截圖) 絕對不買的五樣東西之一 飲料 相信飲料是大家都喜歡的一種超市商品,很多人到了打折季也是按車屯。但是根據營養師小姐姐的分析,其實最糟糕的就是飲料。而且,很多小伙認為無糖飲料或者減肥飲料是健康飲品的這個概念也是錯誤的。2020年10月26日,《美國心臟病學會雜誌》(Journal of the American College of Cardiology)發表的一項研究分析了參加法國NutriNet-Santé項目的10萬逾名法國成年志願者的數據。調查顯示,與不喝無糖飲料的人相比,經常喝無糖飲料的人患心血管疾病的可能性都比前者高20%,而含糖飲料的實驗也出現了類似的結果。所以減肥飲料和無糖飲料並不比有糖的健康,因此也不應該被視為健康的選擇。大家還是一定要少喝快樂水和奶茶,多喝熱水肯定沒毛病。 圖為示意圖(圖片來源:網頁截圖) 絕對不買的五樣東西之二 白麵包 我當時看到這一條時覺得很奇怪,相信有不少小夥伴也跟我有一樣的疑惑,麵包超市裡四處都是,怎麼就不健康了?原來,營養師小姐姐這裡說的並不是優質的全麥麵包,而是比較柔軟進行過高度加工的白麵包。當我們吃白麵包的時候,它會迅速溶解在我們的嘴裡。看著平平無奇的麵包,其實會引起像糖果或者軟飲料一樣的效果,它會快速使我們的血糖飆升。這也就是為什麼它不是健康食品的原因。所以,如果想要吃有營養的麵包的小夥伴,推薦還是選擇全麥麵包或者穀物麵包。 圖為示意圖(圖片來源:網頁截圖) 絕對不買的五樣東西之三 人造黃油 雖然人造黃油中含有豐富的維生素A,它的主要成分不飽和脂肪酸(亞麻二烯酸)還可以使血清膽固醇濃度降低,防止動脈硬化,但是!無論人們宣稱人造黃油是多麼的「健康」,但是大多數人造黃油都是使用植物油混合物製成的,而不是在天然狀態下就可食用的健康油。其中的反式脂肪酸,其能升高血液中的低密度脂蛋白膽固醇,降低高密度脂蛋白膽固醇,因而增加患冠心病的危險性。還會誘發腫瘤(乳腺癌等)、哮喘、II型糖尿病、過敏等疾病,導致婦女患不孕症,對胎兒體重、嬰幼兒和青少年發育也有不利影響。而且,人造黃油不僅不健康,還會讓人們越吃越胖! 圖為示意圖(圖片來源:getty image) 絕對不買的五樣東西之四 植物油 相信大家看到這裡和我當時的表情一樣,都是一臉懵,植物油里不應該都是植物,這還不健康?但是正確答案是:它並不健康!雖然葵花油,花生油和橄欖油等這些可食用的特定油類都有明確的標籤,但是植物油其實是一種包含多種油的混合物。我們生活中最常見的植物油就是棕櫚油,棕櫚油的飽和度為50%,並且沒有任何積極的營養成分。反而通過加工的植物油中會添加不必要的omega-6脂肪,隨著時間的推移人們也會逐漸累積脂肪並且會引起一些體內的炎症。看來為了健康,大家一定要平時多積累健康小知識,否則自己以為很健康呢,結果吃著吃著就胖了。 圖為示意圖(圖片來源:微博截圖) 絕對不買的五樣東西之五 糕點 餡餅、香腸、春卷和各種蛋糕可能是大家最喜歡的超市食品了,但是如果想要健康減肥,這個是絕對要控制了!因為超市中的各種糕點都含有飽和脂肪,也可能含有反式脂肪。它們對人體的動脈有極大的破壞性,並且澳洲的超市食品包裝上並沒有強制要求要標註反式脂肪。所以如果你發現標籤上有反式脂肪,或者在成分表上看到「氫化植物油」的字樣,所以為了不胖,最好趕緊運動起來哦! 看完了營養師絕不會購買的食物,我們再來看看到底吃什麼最健康呢? 圖為示意圖(圖片來源:微博截圖) 最健康的四種食物之一 綠葉蔬菜 毋庸置疑,蔬菜肯定是所有人健康生活中必不可少的。在理想的情況下,我們每天應該吃7到10份新鮮水果和蔬菜,因為蔬菜中含有強大的抗癌分子,使它們在營養成分上的價值極高,在進行烹飪的時候,小夥伴們可以選擇用橄欖油進行烹飪,因為這樣加工過的蔬菜更有助於優化營養的吸收。當然啦,對於蔬菜的品種只要是你喜歡的,任何品種都是一個好的選擇哦! 圖為示意圖(圖片來源:微博截圖) 最健康的四種食物之二 橄欖油 橄欖油中含有極高水平的抗氧化成分,有助於保護我們的細胞免受損害。並且橄欖油是所有可食用油中飽和脂肪比例最低的油之一,我們在吃的同時還會增加飽腹感。但是橄欖油並不適合高溫烹飪,因此大家切記不要用橄欖油進行油炸。因為橄欖油是越新鮮,抗氧化含量越高。看來從選好油入手,才能越吃越瘦! 圖為示意圖(圖片來源:網頁截圖) 最健康的四種食物之三 貝類 如果大家想要健康生活,在每天的飲食中一定要時不時添加一些貝類哦!包括牡蠣、貽貝和扇貝在內的貝類富含多種關鍵微量營養素,這些營養素在我們的平時的飲食中含量較低。並且貝類中還含有對免疫功能具有關鍵作用的鋅和碘,對我們的甲狀腺功能至關重要。雖然可能新鮮的海鮮價格會有點貴,但真的也是健康首選哦! 圖為示意圖(圖片來源:微博截圖) 最健康的四種食物之四 堅果和種子 每天攝入堅果可以幫助降低患心臟病的風險。這要歸功于堅果中含有的豐富營養組合,包括優質脂肪、維生素E和關鍵微量營養素。我們不僅可以多吃堅果類,還可以食用奇亞籽和葵花籽等一系列種子,它們也含有豐富的營養成分。每周攝入更多的堅果和種子食物可以增加營養的攝入和豐富食物種類,還能夠幫助我們增強腸道健康、免疫功能和預防疾病。看來去超市買上幾袋堅果是一定要的了! 看來減肥和健康生活都是需要,管住嘴、邁開腿!各位小夥伴們趕緊動起來吧!
無論是年輕人還是老年人,普遍都追求營養膳食,但我們平時了解到的營養餐真的營養嗎? 其實如果飲食習慣不符合所在年齡的需求,有時所謂營養與健康飲食反而會害了自己。 因此,今天特意給大家分享營養學家Susie Burrell建議的不同年齡段的健康飲食習慣,來看看您平時的習慣是否最佳: 20-30歲 20多歲的年輕人運動量較大,特別是定期去健身房的人,所以身體需要通過食用澱粉類蔬菜、全麥麵包和穀物來攝取優質碳水化合物。 如果目標是優化新陳代謝率,那麼現在並不是嚴格節食、減少碳水化合物攝入量和熱量的時候。因此每餐都需要優質碳水化合物。 鈣攝入量也要保持最佳,對確保未來幾年骨骼健康而言至關重要,每天最好吃三到四份富含鈣質的食物。 (圖片來源:WILLIAM WEST/AFP via Getty Images) 30-40歲 過了30歲,家庭和工作負擔增加,因此日常生活中的能量需求也在增加。 富含鐵質的食物,包括瘦紅肉、雞蛋、豆類和全麥穀物,特別對於鐵含量低的婦女來說尤為重要。澳大利亞約有25%的女性都缺鐵。 如果您喜歡吃肉,那麼每周在飲食中至少食用三到四次紅肉,將有助於滿足補鐵需求。 另外,這個年齡層的人很關注生育能力。這意味著最好確保從全麥食品、堅果、種子和海產品中攝入足夠的鋅,以及兩到三份富含Omega-3的魚類,如大西洋鮭魚。 這一年齡群的人可能經常忙到宅在室內。由於許多澳人的維生素D攝入量較低,特別是在冬季,因此必須確保每天攝入富含維生素D的食物,如全蛋、油性魚類和強化牛奶,以調節情緒並改善骨骼健康。 (圖片來源:Adobe Stock) 40-50歲 這一年齡段內新陳代謝率可能放緩,可能容易患上慢性疾病,如心臟病和2型糖尿病。 此階段,密切關注體重並努力防止體重增加至關重要。具體建議是,減少能量密集的加工碳水化合食品,如白麵包和麥片,控制血糖。 40多歲也是更加關注消化系統健康的年齡。每天攝入30克膳食纖維,至少五份蔬菜、兩份水果和全麥麵包和麥片將有助腸道健康,也將減少患腸癌的風險。 (圖片來源:Pixabay) 50-60歲 該年齡段應注意飲食質量,以確保脂肪和富含抗氧化劑的食物保持平衡,以達到自然抗炎的效果。 盡量減少富含碳水化合物的食物,如大米、義大利面和古斯米;同時增加膳食纖維,最好是7到10份新鮮水果和蔬菜。 此外,增加海鮮和貝類食品將提高omega 3、鋅和碘的攝入量,增加與預防炎症和優化代謝率有關的營養物質。 每天吃一份堅果,可選擇特級初榨橄欖油作為首選脂肪,將有助實現脂肪攝入平衡。 避免油炸食品和加工零食,有助保持心臟健康並控制血糖。 最重要的是,如果體重過重,哪怕是減掉5公斤,也將有助降低患一些慢性疾病的風險。 理想情況下,女性的腰圍小於80厘米,男性的腰圍小於90厘米。
澳洲一種減肥藥物最近獲得批准,有望改變成千上萬澳人的生活,但消費者現在尚不能在當地藥店買到該葯。 據七號新聞台(7 News)報導,澳洲醫療用品管理局(TGA)9月1日批准了一種活性成分與Ozempic相同的藥物Wegovy,用於逐步改善肥胖成年人的體重,並於2日將Wegovy納入澳洲治療產品註冊。 TGA表示:「Wegovy已被批准用於患有肥胖和超重且至少有一種體重相關併發症的成年人的減肥管理。」 Ozempic和Wegovy藥物均由Novo Nordisk公司生產。幾個月來,糖尿病患者一直在為尋找Ozempic而感到沮喪,這是一種每周使用一次的處方葯,有助2型糖尿病患者控制血糖。澳洲約125,000名糖尿病患者需依賴Ozembic,致使這種原本僅被稱為減肥藥物的商品需求量在最近數月內飆升。 此前有TikTok用戶宣傳它減肥效果「神奇」,#Ozempic標籤已在該平台上累計獲得逾1.583億次瀏覽。 根據澳洲醫療用品管理局(TGA)的說法,「消費者需求的意外增長」導致那些需要臨界劑量的病人的庫存出現緊缺。 TGA在一份聲明中說,「需求的增加來自肥胖症患者的大量處方,而Ozempic實際上並不適用於治療肥胖症。」 TGA稱,Novo Nordisk公司最初曾預期Ozempic的供應將至少持續到8月底,後來將這一預期調整到今年年底。 澳洲居民Sarah Smith今年曾告訴七號新聞台,她去當地藥店購買Ozempic,卻被告知缺貨。 有消費者認為,使用Wegovy可以填補Ozempic的短缺。但Novo Nordisk公司暫時不會在澳洲出售Wegovy。 相反,據七號新聞台報導,該公司選擇優先在美國出售Wegovy。在美國,醫療基金會通常會支付會員處方葯的費用,並願意支付高於市場價的價格。該公司還表示,在澳洲上市的時間尚未確定。 一位發言人告訴七號新聞台:「Novo Nordisk公司正在努力使肥胖患者儘快獲得Wegovy。」 「肥胖症是一種嚴重的、反覆發作的慢性疾病,有很高的流行率和大量無法滿足的醫療需求。」 TGA表示,已獲悉Novo Nordisk尚未向澳洲供應Wegovy,這意味著許多渴求獲得該藥物的人仍需等待一段時間。









