黎智英遭囚逾2千日 無國界記者：死於獄中風險增
2026 年 6 月 24 日
近日中國社交平台瘋傳一支肉鋪員工「用嘴剔骨」的視頻，店家聲稱那是傳統老手藝。但許多網民認為用嘴剔骨太令人噁心，「肉上全是他的口水」。店家被官方調查後，已改口說是「擺拍」。 大陸媒體報導，安徽淮北某肉鋪日前在網上發布視頻，展示員工用嘴咬住羊肉肋骨，將每一根羊肉骨剔出來的視頻，引髮網民熱議。店家老闆聲稱，用嘴剔骨的速度較快，是幾十年傳統切肉的老手藝。 不過，許多網民覺得用嘴剔骨太令人噁心，「肉上全是他的口水，怎麼保證食品衛生」，並擔心員工感染寄生蟲。還有網民說，「你豁得出去嘴剔，我豁不出去吃肉」、「這不是老手藝，這是老嘴藝」、「先不說衛不衛生的問題，直接用嘴碰生肉、生骨頭，難道不害怕感染到什麼寄生蟲嗎」、「我不理解」。 店家用嘴剔骨的行為，已經引起當地市場監督管理局注意。目前該視頻已刪除。經管理人員查核，肉鋪老闆是為了博取眼球，與促進線下銷售而進行「擺拍」，監管局會加強規範該店家。
許多人不吃生魚是因為擔心寄生蟲感染，但大家知道嗎，即使不吃生魚也可能感染寄生蟲。最近澳洲有一種危險的寄生蟲已經引發科學家極度擔憂，因為被大量感染的魚類是我們餐桌上常見的美味，而且這種寄生蟲能導致腸胃俱爛，非常恐怖！ 今年4月澳媒披露，研究人員在新州各地的淡水魚體內檢測到一種寄生蟲，它們可以鑽入人類腸道。該類入侵性寄生蟲名叫Eustrongylides excisus，被感染的魚類是墨累鱈魚（Murray cod）、南乳魚和鱒魚。 這些魚是從悉尼附近的Cataract大壩和新州其他水道收集到的。更瘮人的是，研究者在魚肉里發現了許多這種蟲子，不是在人類不吃的魚內臟內，而是在人類通常會食用的部位！ 這意味著，人是很容易接觸到這類寄生蟲的。 Eustrongylides excisus寄生蟲的另一可怕之處在於，它們進入動物胃中後會把胃穿透，再鑽到其他部位。在一些小魚身上，肉眼明顯可看到紅色的「絲條」，有的甚至幾乎和魚身一樣長，可想而知被感染的魚兒臨死之際有多麼痛苦。 很多時候，研究人員發現，那些寄生蟲一半在胃裡，一半在動物的體腔里。 它們不單會令魚類痛不欲生，水鳥將被感染的魚吃下後也會中招！研究發現，該寄生蟲可以在三種不同的動物身上走過它的一生。 查爾斯特大學的獸醫寄生蟲學教授Shokoofeh Shamsi說，當鳥兒把魚吃掉時，鳥兒就會被感染；當鳥兒排便時，寄生蟲的卵就會隨糞便掉入水中，再進入小型無脊椎動物體內，如此循環。 Shamsi教授還說，如果人類食用了受感染的魚，寄生蟲進入體內，它們可能會在腸道里鑽來鑽去，其行為與在鳥類和魚類身上類似，同樣恐怖。 河邊放生墨累鱈魚的兒童（圖源：Adobe Stock） 那麼，什麼樣的人最容易被這類寄生蟲感染呢？ 主要是愛吃生魚的人以及魚肉未煮熟的人。 幸運的是，目前澳洲還沒有人因該種寄生蟲死亡。現階段尚不清楚全國有多少人被感染，關於這種寄生蟲的大部分知識都來自美國和非洲等地。 不過，需要警惕的是，有專家指出澳洲醫學院的寄生蟲課程教學水平已經明顯下降了，因此很多醫療專業人員和在實驗室工作的人不一定知道這種寄生蟲的存在。 Shamsi教授說，有許多不同類型的魚類寄生蟲感染人類後的典型癥狀包括胃痛和嘔吐。 但她也指出，其實預防Eustrongylides excisus寄生蟲很容易，我們要做的就是確保把魚完全煮熟，就像烹飪其他任何食品一樣，比如蔬菜、牛肉或雞肉。 然而，另一種寄生蟲感染則是令人防不勝防！ 約5年前，陽光海岸一女子在越南度假時因赤腳踩在寄生蟲卵上而感染了鉤蟲病！ 她形容這是一次可怕的經歷，甚至能感覺到寄生蟲在體內移動。 在越南海灘的三天假期間，她除了站起來直接走進水裡之外，實際上並沒有與沙子有太多接觸，她的孩子們即使把自己埋在沙子里，也從來沒有遇到過受感染的問題。也許，這就是運氣！ 該女子光腳接觸到沙子時，不知不覺地站在了微小的鉤蟲幼蟲上，被幼蟲鑽進腳里。 她起初沒有任何癥狀，直到一個星期後某天一覺醒來時才發現，腳怎麼變成這樣了？！ 「這是我經歷過的最糟糕的感覺，腳都腫了，是我一生中經歷過的最強烈的瘙癢、腫脹，我的血管都凸出來了。」她說，「我的腳趾上到處都是針刺狀的水泡……這實在是太可怕了。」 食物猶能預防，走路實在難防，所以大家盡量謹慎吧，赤腳在外儘可能不去一些有衛生風險的地方啦。
生蚝通常是澳洲聖誕節家庭午餐的最愛，但在今年的聖誕期間可能更難買到。 據九號新聞台報道，一種名為QX的寄生蟲正在大量感染位於史蒂芬港（Port Stephens）Tilligerry Creek的養殖場里的悉尼岩生蚝。被感染的當地生蚝只剩下空殼。 對此，悉尼岩生蚝經銷商EAST 33的Glenn Browne表示，在洪水摧毀了豐收的生蚝後，又遭遇寄生蟲「絕對令人絕望」。 Browne說：「這極具毀滅性，有些農民不得不放棄整個農場。」 這種寄生蟲於今年8月被發現，目前已經毀掉了這片世界著名的岩生蚝產區，該產區的產量佔新州生蚝供應量的16%。 在史蒂芬港，原本大約有41家生蚝養殖場，由於洪水和QX疾病，現在只剩下為數不多的幾家。 據悉，目前新州初級產業廳（DPI）正在研究一種抗QX的品種。 初級產業廳的Ian Lyall說：「最新的結果非常令人鼓舞，感染一次QX病毒的存活率高達73%。」 同時，餐飲業也正在與農民合作，幫助生蚝養殖業。餐館目前從其他河口引進生蚝，以滿足消費需求。 Browne呼籲民眾儘可能購買悉尼岩生蚝，支持當地農民。
據亞太電影大獎（APSA）官網14日消息，現年52歲的韓國女演員李姃垠於當地時間11日在澳大利亞黃金海岸舉行的第15屆亞太電影大獎上憑藉電影《Hommage》榮獲最佳演員獎。（註：亞太電影大獎是由澳大利亞昆士蘭州政府、聯合國教科文組織、UNESCO、國際電影製作者聯盟共同舉辦的亞洲電影盛會，創辦於2007年，又稱亞太銀屏獎，旨在振興包括中東區域在內的整個亞洲、以及大洋洲各國的電影事業） 由此，李姃垠成為繼李炳憲和崔岷植等後，第7位獲得該殊榮的韓國演員。據資料顯示，《Hommage》講述一名中年女性導演修復韓國第一批女性導演的作品的故事。李姃垠還憑藉該片於去年10月在第7屆倫敦東亞電影節（LEAFF）上獲頒最佳演員獎。 李姃垠於1991年藉由話劇《仲夏夜之夢》出道，2019年憑藉電影《寄生蟲》獲得第24屆春史電影節最佳女配角獎。2020年6月，憑藉電影《寄生蟲》獲得第56屆韓國電影大鐘獎最佳女配角獎。
近日澳洲研究人員警告說，由寄生蟲引起的眼病患者可能增多，並敦促公眾了解食用生肉的風險。 據九號新聞台（9 News）報導，弗林德斯大學（Flinders University）的新研究顯示，澳洲每149人中就有一人受到弓形蟲疾病影響，患病比例上升的部分原因可能是生吃染疫牲畜的肉或食用未煮熟的肉。 這份研究報告的作者Justine Smith教授說：「來自世界各地的研究表明，全球有30%至50%的人口感染弓形蟲，儘管知道這一點，但我們仍不知道其引發的眼病有多普遍。」 Smith教授表示，使眼睛產生視覺的部位——視網膜，最容易受到這種疾病的影響。 她指出，現在沒有治癒方法或疫苗，而且弓形蟲病的癥狀因感染者的年齡、健康狀況和遺傳因素而異。「許多人沒有癥狀，但我們臨床觀察到最常見的癥狀是視網膜炎症和瘢痕，這些被稱為眼部弓形體病。」 這種寄生蟲通常與生肉和貓有關，許多動物由於處在受污染的環境而被寄生蟲感染，包括養奶牛的地區。 Smith說，考慮到澳洲有大量被寄生蟲感染的野貓，以及大量食用畜牧肉類的人群，必須想辦法了解該疾病在全國的流行程度。 與此同時，弗林德斯大學的研究人員敦促公眾了解食用生肉的風險。Smith提醒說，要意識到這種疾病的存在，這樣他們就可以做出明智的決定，如果將肉煮到內部溫度達到66攝氏度的程度，或在煮之前將肉冷凍，就能很容易殺死這種寄生蟲。 該項研究在西澳進行，評估了5000多人的視網膜狀況，是澳洲首個量化眼部弓形蟲病發病率的研究。
中國浙江省一名50多歲的吳女士近期深受牙痛所苦，聽聞生吞蝌蚪可以治牙疼後便開始每天服用。沒想到三四天後，吳女士突然感覺胸部疼痛，身體里彷彿有小蟲子在爬，就醫檢查後發現自己竟感染了寄生蟲，而且病灶遍布全身，險些喪命。 綜合大陸媒體10月21日報道，浙江省杭州市的吳女士近期被牙齒疼痛問題困擾許久，偶然間聽聞一個偏方，號稱每天生吞2、3條蝌蚪可有效治療牙痛。 於是，吳女士每天生吃2、3條小蝌蚪，沒想到三四天後，不僅牙痛沒治好，甚至出現胸痛的癥狀，甚至還感覺有一堆小蟲子在體內爬行。吳女士隨即前往浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院就診。 經醫生檢查，吳女士確診感染裂頭蚴寄生蟲，血液中的嗜酸粒細胞比例達30.2%。 浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院呼吸科副主任醫師馬國峰告訴澎湃新聞，「患者的脾臟、肝臟、腎上腺有低密度病灶，皮膚下有小結節灶，全身多處淋巴結腫大。」 圖為裂頭蚴寄生蟲。（圖片來源：微博） 不過，幸好吳女士就醫即時，體內還沒有成蟲病灶，不需手術。經過驅蟲藥物治療，吳女士已經康復。 另外，醫生也提醒民眾，在飲用生水或者食用生食時，需多加註意，以免病從口入，對身體健康造成不利影響。 裂頭蚴學名為曼氏迭宮絛蟲裂頭蚴，其成蟲寄生在貓、狗的腸道中，偶寄生於人的腸道。 裂頭蚴的生活史中需要2個宿主。第一中間宿主是劍水蚤．第二中間宿主主要是蛙，蛇、鳥類和豬等多種脊椎動物可作其轉續宿主。人可作為第二中間宿主、轉續宿主甚至終末宿主。 裂頭蚴進入人體後可侵入多個器官組織，引發腫瘤樣包塊、皮下結節。如飲用生水，生食或半生食蝌蚪、青蛙、蛇類等野生動物後出現不明原因的頭痛頭暈、抽搐癲癇、發熱、胸痛、皮下結節等，需警惕裂頭蚴等寄生蟲感染。
隨著越來越多的韓國組合、歌手在國際市場發展壯大，韓國流行音樂（統稱KPOP）也越來越受歡迎。截至2020年，韓國為全球第六大、亞洲第二大音樂市場。 曾策划過知名韓國電影《寄生蟲》、《雪國列車》的CJ ENM製作公司CJ集團副部長李美京和好萊塢有名製作人琳達·奧布斯特（Lynda Obst）將一起參與企劃KPOP明星題材電影，此次目的是為了幫助有才的韓國創作者進軍海外市場，提高KPOP韓國產業價值，將拍攝KPOP明星題材電影《K-Pop: Lost in America》，預計2023年上映。 而拍攝過知名電影《國際市場》以及韓國首部災難片《海雲台》的尹濟均來擔任導演執導，更是讓人期待值拉滿。 《K-Pop: Lost in America》電影講述了即將在紐約海外市場出道的KPOP男團由於失誤來到了德克薩斯州，他們在沒錢沒時間的情況下，無論如何也想去紐約而展開的故事。 這部電影的製作人之一琳達·奧布斯特（Lynda Obst）是有名好萊塢製作人，曾製作過《星際穿越》、《西雅圖夜未眠》，還獲得過奧斯卡大賞3次，金球獎大賞4次，艾美獎拿獎3次，並且她也非常喜歡韓國文化以及KPOP文化，所以想成功打造此次項目。 此次電影將選角韓流明星，好萊塢和音樂屆的人，尹導演將在8月份開始試鏡選角主演。 尹濟均和琳達·奧布斯特表示，將大規模試鏡韓國偶像，選出有演技、會唱歌跳舞的偶像出演假想組合，目前與韓國大型愛豆公司開了好幾次會議。本來也有可能一個愛豆團全員出演，但是怕被人說為了特定粉絲團拍攝製作，所以很苦惱，有可能每個男團出一個，前提要有演技。
