英国脱欧公投10周年民调：多数民众认为弊大于利
2026 年 6 月 24 日
近日中国社交平台疯传一支肉铺员工“用嘴剔骨”的视频，店家声称那是传统老手艺。但许多网民认为用嘴剔骨太令人恶心，“肉上全是他的口水”。店家被官方调查后，已改口说是“摆拍”。 大陆媒体报导，安徽淮北某肉铺日前在网上发布视频，展示员工用嘴咬住羊肉肋骨，将每一根羊肉骨剔出来的视频，引发网民热议。店家老板声称，用嘴剔骨的速度较快，是几十年传统切肉的老手艺。 不过，许多网民觉得用嘴剔骨太令人恶心，“肉上全是他的口水，怎么保证食品卫生”，并担心员工感染寄生虫。还有网民说，“你豁得出去嘴剔，我豁不出去吃肉”、“这不是老手艺，这是老嘴艺”、“先不说卫不卫生的问题，直接用嘴碰生肉、生骨头，难道不害怕感染到什么寄生虫吗”、“我不理解”。 店家用嘴剔骨的行为，已经引起当地市场监督管理局注意。目前该视频已删除。经管理人员查核，肉铺老板是为了博取眼球，与促进线下销售而进行“摆拍”，监管局会加强规范该店家。
许多人不吃生鱼是因为担心寄生虫感染，但大家知道吗，即使不吃生鱼也可能感染寄生虫。最近澳洲有一种危险的寄生虫已经引发科学家极度担忧，因为被大量感染的鱼类是我们餐桌上常见的美味，而且这种寄生虫能导致肠胃俱烂，非常恐怖！ 今年4月澳媒披露，研究人员在新州各地的淡水鱼体内检测到一种寄生虫，它们可以钻入人类肠道。该类入侵性寄生虫名叫Eustrongylides excisus，被感染的鱼类是墨累鳕鱼（Murray cod）、南乳鱼和鳟鱼。 这些鱼是从悉尼附近的Cataract大坝和新州其他水道收集到的。更瘆人的是，研究者在鱼肉里发现了许多这种虫子，不是在人类不吃的鱼内脏内，而是在人类通常会食用的部位！ 这意味著，人是很容易接触到这类寄生虫的。 Eustrongylides excisus寄生虫的另一可怕之处在于，它们进入动物胃中后会把胃穿透，再钻到其他部位。在一些小鱼身上，肉眼明显可看到红色的“丝条”，有的甚至几乎和鱼身一样长，可想而知被感染的鱼儿临死之际有多么痛苦。 很多时候，研究人员发现，那些寄生虫一半在胃里，一半在动物的体腔里。 它们不单会令鱼类痛不欲生，水鸟将被感染的鱼吃下后也会中招！研究发现，该寄生虫可以在三种不同的动物身上走过它的一生。 查尔斯特大学的兽医寄生虫学教授Shokoofeh Shamsi说，当鸟儿把鱼吃掉时，鸟儿就会被感染；当鸟儿排便时，寄生虫的卵就会随粪便掉入水中，再进入小型无脊椎动物体内，如此循环。 Shamsi教授还说，如果人类食用了受感染的鱼，寄生虫进入体内，它们可能会在肠道里钻来钻去，其行为与在鸟类和鱼类身上类似，同样恐怖。 河边放生墨累鳕鱼的儿童（图源：Adobe Stock） 那么，什么样的人最容易被这类寄生虫感染呢？ 主要是爱吃生鱼的人以及鱼肉未煮熟的人。 幸运的是，目前澳洲还没有人因该种寄生虫死亡。现阶段尚不清楚全国有多少人被感染，关于这种寄生虫的大部分知识都来自美国和非洲等地。 不过，需要警惕的是，有专家指出澳洲医学院的寄生虫课程教学水平已经明显下降了，因此很多医疗专业人员和在实验室工作的人不一定知道这种寄生虫的存在。 Shamsi教授说，有许多不同类型的鱼类寄生虫感染人类后的典型症状包括胃痛和呕吐。 但她也指出，其实预防Eustrongylides excisus寄生虫很容易，我们要做的就是确保把鱼完全煮熟，就像烹饪其他任何食品一样，比如蔬菜、牛肉或鸡肉。 然而，另一种寄生虫感染则是令人防不胜防！ 约5年前，阳光海岸一女子在越南度假时因赤脚踩在寄生虫卵上而感染了钩虫病！ 她形容这是一次可怕的经历，甚至能感觉到寄生虫在体内移动。 在越南海滩的三天假期间，她除了站起来直接走进水里之外，实际上并没有与沙子有太多接触，她的孩子们即使把自己埋在沙子里，也从来没有遇到过受感染的问题。也许，这就是运气！ 该女子光脚接触到沙子时，不知不觉地站在了微小的钩虫幼虫上，被幼虫钻进脚里。 她起初没有任何症状，直到一个星期后某天一觉醒来时才发现，脚怎么变成这样了？！ “这是我经历过的最糟糕的感觉，脚都肿了，是我一生中经历过的最强烈的瘙痒、肿胀，我的血管都凸出来了。”她说，“我的脚趾上到处都是针刺状的水泡……这实在是太可怕了。” 食物犹能预防，走路实在难防，所以大家尽量谨慎吧，赤脚在外尽可能不去一些有卫生风险的地方啦。
生蚝通常是澳洲圣诞节家庭午餐的最爱，但在今年的圣诞期间可能更难买到。 据九号新闻台报道，一种名为QX的寄生虫正在大量感染位于史蒂芬港（Port Stephens）Tilligerry Creek的养殖场里的悉尼岩生蚝。被感染的当地生蚝只剩下空壳。 对此，悉尼岩生蚝经销商EAST 33的Glenn Browne表示，在洪水摧毁了丰收的生蚝后，又遭遇寄生虫“绝对令人绝望”。 Browne说：“这极具毁灭性，有些农民不得不放弃整个农场。” 这种寄生虫于今年8月被发现，目前已经毁掉了这片世界著名的岩生蚝产区，该产区的产量占新州生蚝供应量的16%。 在史蒂芬港，原本大约有41家生蚝养殖场，由于洪水和QX疾病，现在只剩下为数不多的几家。 据悉，目前新州初级产业厅（DPI）正在研究一种抗QX的品种。 初级产业厅的Ian Lyall说：“最新的结果非常令人鼓舞，感染一次QX病毒的存活率高达73%。” 同时，餐饮业也正在与农民合作，帮助生蚝养殖业。餐馆目前从其他河口引进生蚝，以满足消费需求。 Browne呼吁民众尽可能购买悉尼岩生蚝，支持当地农民。
据亚太电影大奖（APSA）官网14日消息，现年52岁的韩国女演员李姃垠于当地时间11日在澳大利亚黄金海岸举行的第15届亚太电影大奖上凭借电影《Hommage》荣获最佳演员奖。（注：亚太电影大奖是由澳大利亚昆士兰州政府、联合国教科文组织、UNESCO、国际电影制作者联盟共同举办的亚洲电影盛会，创办于2007年，又称亚太银屏奖，旨在振兴包括中东区域在内的整个亚洲、以及大洋洲各国的电影事业） 由此，李姃垠成为继李炳宪和崔岷植等后，第7位获得该殊荣的韩国演员。据资料显示，《Hommage》讲述一名中年女性导演修复韩国第一批女性导演的作品的故事。李姃垠还凭借该片于去年10月在第7届伦敦东亚电影节（LEAFF）上获颁最佳演员奖。 李姃垠于1991年借由话剧《仲夏夜之梦》出道，2019年凭借电影《寄生虫》获得第24届春史电影节最佳女配角奖。2020年6月，凭借电影《寄生虫》获得第56届韩国电影大钟奖最佳女配角奖。
近日澳洲研究人员警告说，由寄生虫引起的眼病患者可能增多，并敦促公众了解食用生肉的风险。 据九号新闻台（9 News）报导，弗林德斯大学（Flinders University）的新研究显示，澳洲每149人中就有一人受到弓形虫疾病影响，患病比例上升的部分原因可能是生吃染疫牲畜的肉或食用未煮熟的肉。 这份研究报告的作者Justine Smith教授说：“来自世界各地的研究表明，全球有30%至50%的人口感染弓形虫，尽管知道这一点，但我们仍不知道其引发的眼病有多普遍。” Smith教授表示，使眼睛产生视觉的部位——视网膜，最容易受到这种疾病的影响。 她指出，现在没有治愈方法或疫苗，而且弓形虫病的症状因感染者的年龄、健康状况和遗传因素而异。“许多人没有症状，但我们临床观察到最常见的症状是视网膜炎症和瘢痕，这些被称为眼部弓形体病。” 这种寄生虫通常与生肉和猫有关，许多动物由于处在受污染的环境而被寄生虫感染，包括养奶牛的地区。 Smith说，考虑到澳洲有大量被寄生虫感染的野猫，以及大量食用畜牧肉类的人群，必须想办法了解该疾病在全国的流行程度。 与此同时，弗林德斯大学的研究人员敦促公众了解食用生肉的风险。Smith提醒说，要意识到这种疾病的存在，这样他们就可以做出明智的决定，如果将肉煮到内部温度达到66摄氏度的程度，或在煮之前将肉冷冻，就能很容易杀死这种寄生虫。 该项研究在西澳进行，评估了5000多人的视网膜状况，是澳洲首个量化眼部弓形虫病发病率的研究。
中国浙江省一名50多岁的吴女士近期深受牙痛所苦，听闻生吞蝌蚪可以治牙疼后便开始每天服用。没想到三四天后，吴女士突然感觉胸部疼痛，身体里仿佛有小虫子在爬，就医检查后发现自己竟感染了寄生虫，而且病灶遍布全身，险些丧命。 综合大陆媒体10月21日报道，浙江省杭州市的吴女士近期被牙齿疼痛问题困扰许久，偶然间听闻一个偏方，号称每天生吞2、3条蝌蚪可有效治疗牙痛。 于是，吴女士每天生吃2、3条小蝌蚪，没想到三四天后，不仅牙痛没治好，甚至出现胸痛的症状，甚至还感觉有一堆小虫子在体内爬行。吴女士随即前往浙江大学医学院附属邵逸夫医院就诊。 经医生检查，吴女士确诊感染裂头蚴寄生虫，血液中的嗜酸粒细胞比例达30.2%。 浙江大学医学院附属邵逸夫医院呼吸科副主任医师马国峰告诉澎湃新闻，“患者的脾脏、肝脏、肾上腺有低密度病灶，皮肤下有小结节灶，全身多处淋巴结肿大。” 图为裂头蚴寄生虫。（图片来源：微博） 不过，幸好吴女士就医即时，体内还没有成虫病灶，不需手术。经过驱虫药物治疗，吴女士已经康复。 另外，医生也提醒民众，在饮用生水或者食用生食时，需多加注意，以免病从口入，对身体健康造成不利影响。 裂头蚴学名为曼氏迭宫绦虫裂头蚴，其成虫寄生在猫、狗的肠道中，偶寄生于人的肠道。 裂头蚴的生活史中需要2个宿主。第一中间宿主是剑水蚤．第二中间宿主主要是蛙，蛇、鸟类和猪等多种脊椎动物可作其转续宿主。人可作为第二中间宿主、转续宿主甚至终末宿主。 裂头蚴进入人体后可侵入多个器官组织，引发肿瘤样包块、皮下结节。如饮用生水，生食或半生食蝌蚪、青蛙、蛇类等野生动物后出现不明原因的头痛头晕、抽搐癫痫、发热、胸痛、皮下结节等，需警惕裂头蚴等寄生虫感染。
随着越来越多的韩国组合、歌手在国际市场发展壮大，韩国流行音乐（统称KPOP）也越来越受欢迎。截至2020年，韩国为全球第六大、亚洲第二大音乐市场。 曾策划过知名韩国电影《寄生虫》、《雪国列车》的CJ ENM制作公司CJ集团副部长李美京和好莱坞有名制作人琳达·奥布斯特（Lynda Obst）将一起参与企划KPOP明星题材电影，此次目的是为了帮助有才的韩国创作者进军海外市场，提高KPOP韩国产业价值，将拍摄KPOP明星题材电影《K-Pop: Lost in America》，预计2023年上映。 而拍摄过知名电影《国际市场》以及韩国首部灾难片《海云台》的尹济均来担任导演执导，更是让人期待值拉满。 《K-Pop: Lost in America》电影讲述了即将在纽约海外市场出道的KPOP男团由于失误来到了德克萨斯州，他们在没钱没时间的情况下，无论如何也想去纽约而展开的故事。 这部电影的制作人之一琳达·奥布斯特（Lynda Obst）是有名好莱坞制作人，曾制作过《星际穿越》、《西雅图夜未眠》，还获得过奥斯卡大赏3次，金球奖大赏4次，艾美奖拿奖3次，并且她也非常喜欢韩国文化以及KPOP文化，所以想成功打造此次项目。 此次电影将选角韩流明星，好莱坞和音乐届的人，尹导演将在8月份开始试镜选角主演。 尹济均和琳达·奥布斯特表示，将大规模试镜韩国偶像，选出有演技、会唱歌跳舞的偶像出演假想组合，目前与韩国大型爱豆公司开了好几次会议。本来也有可能一个爱豆团全员出演，但是怕被人说为了特定粉丝团拍摄制作，所以很苦恼，有可能每个男团出一个，前提要有演技。
