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2026年06月04日

澳洲蛋業協會（Australian Eggs）委託撰寫的一份報告預測，由於消費需求不斷增加和禽流感疫情的爆發，雞蛋供應短缺可能會持續到2028年，預計三年內雞蛋價格都將會維持在高位。

澳洲蛋農協會（Egg Farmers of Australia）主席Bede Burke表示，澳洲的雞蛋短缺是因為在疫情期間，餐館與咖啡店的關閉，使到農民減少雞蛋產量所致。此外，推動轉向無籠雞蛋也導致了短缺問題越趨嚴重。

Woolworths和Coles的購物者在社交媒體上說，全國各地超市的貨架上都不見了雞蛋。

墨爾本一大型雞蛋包裝廠因對薪資漲幅不滿開始進行大規模罷工，但由於該廠負責全澳70%的雞蛋包裝業務，因此澳大利亞未來或將面臨著雞蛋短缺的問題。

2026 年 6 月 4 日

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