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2026年08月08日

澳洲蛋业协会（Australian Eggs）委托撰写的一份报告预测，由于消费需求不断增加和禽流感疫情的爆发，鸡蛋供应短缺可能会持续到2028年，预计三年内鸡蛋价格都将会维持在高位。

澳洲蛋农协会（Egg Farmers of Australia）主席Bede Burke表示，澳洲的鸡蛋短缺是因为在疫情期间，餐馆与咖啡店的关闭，使到农民减少鸡蛋产量所致。此外，推动转向无笼鸡蛋也导致了短缺问题越趋严重。

Woolworths和Coles的购物者在社交媒体上说，全国各地超市的货架上都不见了鸡蛋。

墨尔本一大型鸡蛋包装厂因对薪资涨幅不满开始进行大规模罢工，但由于该厂负责全澳70%的鸡蛋包装业务，因此澳大利亚未来或将面临着鸡蛋短缺的问题。

2026 年 8 月 8 日

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