臭味

中國成都一家螺螄粉外賣店日前被查出添加不明成分的增臭劑，臭到市監局人員「一臉猙獰」。 綜合陸媒報導，成都市市場監督管理局發布的視頻顯示，監理人員日前突擊檢查一家月銷4,000多份螺螄粉的外賣店，發現外送台評分4.7的該店家，廚房環境髒亂，容器許久未清洗，食材品質堪憂，「我都懷疑螺螄粉的臭，就是這些用品的臭味」。 監理人員還在工作台下發現螺螄粉專用的增臭劑、食品添加劑香精等，由於味道刺鼻，他頻頻皺眉作嘔，直言「問題這麼多，你就暫時不要營業了，外賣平台也暫時關閉，改好了等我們檢查完之後，你們再重新營業」。 政府當局受訪表示，所屬地市場監理機關已對涉事企業涉嫌違法行為提出調查。 螺螄粉的味道有人喜歡，有人不喜歡，消息傳出後，知名螺螄粉品牌李子柒、好歡螺、螺霸王、臭寶官方客服皆回應稱，產品符合國家標準。 好歡螺官方旗艦店客服表示，旗下螺螄粉沒有添加任何加臭劑以及任何國家不允許放的添加劑，強調其味道主要源於酸筍發酵後的味道；李子柒旗艦店客服則表示，工廠的生產質量和工廠環境都通過相關部門檢測監督，且產品也是通過第三方檢測機構檢測，外界可以放心； 臭寶旗艦店客服表示，其產品通過第三方檢測機構檢測，產品質量都有保障；螺霸王食品旗艦店客服回應，沒有增臭劑，含少量添加劑，但都是符合要求的。 網民則熱議說，「螺螄粉增臭劑，想想就不敢吃了」、「工傷都要薰出來了」、「這種店就該永久剝奪營業執照」、「沒有嚴懲不會在意的，這就是人性」，也有人崩潰直呼，「我再也不點外帶螺螄粉了」。