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今年的315揭示了一個存在很長時間的現象,哪怕是食安這種不算關鍵的社會問題,在它們被揭露後,被清算的都是機構媒體,被責罵的都是記者。在每一個被揭示的問題周圍,擁擠著魯迅筆下熱鬧又冷漠的看客,消費至死不死不休。 蜜雪冰城某家分店的諸多問題,被戲謔式的義務公關們聚焦在「熬夜檸檬」上,在低價策略前,真真假假的所謂消費者紛紛替它打抱不平。他們編排出十幾家媒體蹲守的虛假場面,為的就是襯托媒體小題大做,故意與人民的奶茶店為敵。 在個案之外,一個更有蠱惑性的議題時否定315的合理性,認為媒體搜集食安或服務業的問題,專門放在某一天放送,耽誤了問題解決的時間,體現了媒體的自私。315的無用之用,已經被看似維護新聞的奇怪邏輯認清,媒體更無法找補。 很不幸地,對315這個特定節日的媒體操作套路,批判在某種程度上是成立的。這種由央視主導的消費者權益保護日行動,以策劃新聞的成癮表現,取代了新聞策劃的有益嘗試。315成為媒體之殤,一個重要原因是媒體已經退無可退。 迄今為止,315對無良商家的揭露,是媒體界唯一殘存的大規模輿論監督方式。儘管現在的公關網路足以掀翻任何315媒體報道,但媒體借315展開的議程設置能力還是在的——當然重要的是保衛議程,媒體在這一點上完全落敗於公關反擊。 315前後,媒體躍躍欲試,可以光明正大地曝黑料,而品牌及其公關合同商也在嚴陣以待。這是一場近乎螳螂捕蟬黃雀在後的遊戲,媒體是為「螳螂」,以為穩操勝券,能讓被揭露對象萬劫不復;可公關猶如「黃雀」,隱身社媒中做法,化解媒體揭露於無形。 媒體在315受到的所有指責中,最無力反駁的一點就是:你們記者就知道盯著雞毛蒜皮的小事。這種指責戳中了媒體的脊梁骨,機構媒體多多少少感受到寒意——當媒體無法為更大、更多的公共利益發聲後,它們也會在微不足道監督中「出血」。 315中媒體被蔑視的現象,實質上是新聞匱乏的表現。當大多數媒體的深度報道部門被裁撤,放棄了以更多資源投入全國性選題後,新聞生產能力只能集中在社會新聞上,且大多數是以流量為選題依據,成為泥沙俱下的內容世界中並不出色的一分子。 對媒體315報道的公關式硬懟,從另一個方面見證了中國特色消費者的可憐與下賤。他們的可憐體現在對無良商家的盲從,他們更為下賤的方面,就是對能讓他們擺脫被消費的少數機會窗口的漠視,反而釋放出過剩的自輕自賤之舉。 當問題的「隔夜檸檬」被置換成網梗的「熬夜檸檬」,一個更惡劣的事情發生了,那就是低價的劣質茶飲竟然會被驕傲地當作身份認同的象徵。比如,「月入2400的我竟然喝得起4塊錢的檸檬茶」,這是消費至死的社會絕症,竟然流行於社媒空間。 媒體的315表現遭到了公關驅動的「下沉市場」的全面圍堵、全部否認與全盤消解。有的人看到了媒體的無力,有的人看到了商家的陰暗面,有的人看到了庸眾的狂歡。實際上,這是新聞匱乏與愚民過剩的一體兩面,是各種內生哀歌的絕望合唱。 打著各種融合旗號的媒體調整,在融合之中丟掉媒體安身立命的新聞內核,陷入各種動力的匱乏中不可自拔,只剩下自吹自擂的向上邀功——為了邀功必須要遮蔽聽講者的耳目。即使是315揭露的那點東西,也止步於本該負責的權力外圍。 所有的消費都像是自證苟活著的人類退化機能,一種更超脫的力量也許會認為這是讓國民變身為「消費者」的最好理由。而在這個要讓數以億計的人退化為「消費者」的進程中,一些爆火的商品擔任了不道德的脅從者,它們從批量製造「消費者」的認知戰中獲利。 從某種意義上講,315確實是一個雞肋式的存在,是一種已經刮過媒體的狂風,它對媒體再無任何價值。當然,要說改造媒體的作風,讓媒體恢復新聞的初心,這也是不可能辦到的。機構媒體的衰微仍將繼續,它們仍將承受消費者的鄙視。 而自我感覺良好、在各種公關伎倆中隨波逐流的消費者們,仍會沉溺在內容農場的餵養中,飽食終日而腦力退化,將吮吸超廉價垃圾商品當作唯一可以炫耀的身份。這種身份之殤比媒體之殤更可悲,因為它將一直鐫刻到骨灰上為止。 【引用圖已經藝術家禿頭倔人授權】 全文轉自微信公眾號舊聞評論
網路圖片 不管是保障食品衛生安全,還是遠離問題產品,不能靠消費者自己注意,也不能單靠一年一度的315打假揭黑狂歡,而是需要行業自身的規範和監管的日常給力。 文 | 半糖可樂 這兩天,打工人的天塌了又塌,其中造孽的,就有「楊銘宇黃燜雞米飯」。 幾天前,新京報記者在卧底楊銘宇黃燜雞米飯多家加盟店時,發現了不少食品安全問題,比如使用存放多天的發酸食材、隔夜發黑的牛肉加色素後冒充新鮮牛肉。 餐飲店員工告訴記者可以把顧客吃剩凝固的湯、香菇等收集起來「循環利用」,更是成功噁心了所有人。 網路圖片 3月17日一早,曝光黃燜雞米飯問題的記者在直播連線中,提醒大家「11點前最好不要點外賣」,因為「前一天剩下的食物可能會售賣給第二天先點單的人」。 這一話題迅速登上熱搜。 記者這麼提醒,當然是好意,但問題在於,消費者自己注意管用嗎?你不點,我不點,但是總有人第一批點,難不成要把「循環利用」的剩菜剩雞肉,賣給那些不看熱搜、不看新聞的人? 網友的憤怒情緒並非針對記者,更多是借著話題發泄心中的無奈。 此前曾有財經媒體針對消費者的快餐習慣做了一份問卷調查,在「當你選擇吃快餐時,你最在意的是什麼?」這個問題里,高達80%的人選了「乾淨衛生」這個選項,甚至連「好吃」都屈居第二。 可見大家對曝出衛生問題的餐館,會有多怨恨。 作為打工人最愛吃的中式快餐之一,「楊銘宇黃燜雞米飯」這兩年發展的勢頭可謂有目共睹,在最巔峰的時期號稱有6000多家門店,甚至把門店開到了美國和新加坡。 就是這麼一家國民度如此之高的快餐,居然干出回收食客剩菜重複使用的噁心事,怎能不讓消費者生氣? 在被媒體曝光後,楊銘宇管理方永久關停了涉事的三家加盟門店,並且承諾要深度排查全國的門店,徹查食材儲存、加工流程、環境衛生等環節。 這些動作能不能挽回消費者的信任,不好說。 作為品牌方,楊銘宇總部應該對加盟店提供經營指導並確保其合規運營,但是從某些加盟商的反映來看,楊銘宇黃燜雞在盲目追求快速擴張的過程中,忽視了實質監管,存在權責失衡的問題。 加上行政監管的缺位,導致一些加盟商為了追逐利潤失去了底線。 網路圖片 令人唏噓的是,楊銘宇黃燜雞米飯曾以低加盟費為賣點,也就是說,他們的加盟商大部分可能是經濟條件一般的普通老百姓,勉力支撐小店就是為了養家糊口。 事件發生之後,一些商家試圖通過直播後廚的方法,力證自己的店沒有問題。 可見少數不守規矩的從業者,也會連累別的無辜商家喪失消費者信任。 同「楊銘宇黃燜雞米飯」一樣,在今年的315行動中,還有一些企業因為坑害消費者,被推上輿論的風口浪尖。 這些企業在被媒體點名後,也立馬承諾要整改,當地相關部門也「連夜」處置,但這些動作消費者都太習慣了,擔心各方更多是迫於輿論壓力表演,等到風頭一過,就故態復萌。 不管是保障食品衛生安全,還是遠離問題產品,不能靠消費者自己注意,也不能單靠一年一度的315打假揭黑狂歡,而是需要行業自身的規範和監管的日常給力。 至於「11點前別點外賣」的建議,不可能有什麼實際作用,只能算是自欺欺人的心理安慰。 當消費者只能靠這樣的心理安慰來應對食品安全問題,多少是有些悲哀。 全文轉自微信公眾號四環青年
1 這次315我全程關注了,最讓人焦慮的就是翻新衛生巾。 從去年開始,衛生巾一直在塌房。 先是長度不夠,被指責缺斤少兩; 後來又陷入PH值超標的爭議; 現在更糟糕,直接變二手產品了。 被曝光的是一家名為「梁山希希紙製品有限公司」的工廠。雖然名為紙製品公司,但他們並不生產,他們只是垃圾的搬運工。 工廠以每噸260-1400元的超低價格,從衛生巾、紙尿褲品牌廠家那裡,收購本該被銷毀的不合格產品。 從中挑揀出形狀完整、沒有明顯破損或污漬的那些,由工人徒手把它們塞進新包裝,沒有任何衛生消毒設備。 工廠老闆說,每30噸垃圾能撿出7-8噸的翻新貨,甚至更多。它們轉手就能買到每噸7000-8000元,利潤率高到可怕。 剩下的垃圾會被分離成木漿等材料,用於製作一次性衛生用品,每噸價值3000元以上。 下游的採購商大多在電商平台上銷售,少部分也做線下生意,普遍打著「廠商直銷」的名號。 也就是說,這些不合格產品,最終回到了消費者手中。 看完新聞後,我簡直渾身發涼。 衛生巾和紙尿褲這些東西,直接和身體肌膚接觸,和人體最脆弱最需要保護的黏膜接觸,按理來說,對衛生的要求和標準應該是最高級別。 結果現在,這麼多被翻新的二手貨都能堂而皇之被銷售,誰能不心慌? 尤其是衛生巾,是女性們每個月都要用的東西,使用頻率相當高。 月經時期,身體本來就更虛弱,免疫力更低,結果還要被迫使用這種不合規不安全的產品,簡直就是雪上加霜啊。 所以問題曝光以後大家都很憤怒,憤怒完了就只剩下焦慮。 焦慮自己以前用過的產品安不安全,焦慮用過的產品是不是已經對身體造成影響。 也焦慮不知道在哪找到安全的、對自己和家人有保障的產品。 焦慮不知道還有什麼品牌值得信任。 網路圖片 2 截至目前,不少被牽涉到的品牌已經第一時間出來表態了。 蘇菲強調瑕疵品已經按照國家要求「100%粉碎處理」;全棉時代、自由點紛紛否認有違規合作;沒被直接點名的品牌也聲明自家生產線沒問題。 但是事實擺在我們面前。 如果每一家都像他們自己說的那樣嚴格,又怎麼會有那麼多殘次品流向二手市場呢? 唯一解釋是,品牌內部管理存在漏洞。 按照國家規定,不合格的生產垃圾被切碎處理後,才能流出企業。 我願意相信品牌高層對此提出了嚴格要求。 但一層層向下執行到末端,很難保證沒有任何漏洞出現。 涉事工廠老闆毫不遮掩他勾結企業內部關係的事實,承認自己花錢買通了企業員工,使得原本應該切碎的不合格產品,跳過粉碎工序。 因此,大量完整的、未被切碎的產品,流向了黑心工廠。 他還聲稱,國內市場上,所有的上市公司都和他有聯繫。 一年處理的廢料就有1萬多噸,採購商要多少貨就能出多少貨,比肩無底洞和聚寶盆。 網路圖片 此時,另一個嚴峻的問題暴露出來。 這麼多不符合規範的產品究竟是怎麼上架銷售的呢? 一個基礎的邏輯是,無論線上線下,所有面對消費者的商品,都應該經過合規化的審核流程,確保它們是安全可靠有保障的。 當消費者在平台上消費的時候,其實是在向平台付出自己的信任。 如今,監管部門和某些平台都沒能履行自己的職責,導致那些沒有品牌、沒有生產商、沒有合規標準的商品,堂而皇之地出現在網店和一些不負責任的電商平台上。 消費者的信任被辜負了。 就在衛生巾屢屢爆雷以後,網路上出現了很多攻略和教程,教我們怎麼挑選衛生巾。 很多個人賬號,自己花錢去做測評,去評判哪一款衛生用品符合國家規範,用起來最舒適。 大家絞盡腦汁,想要在遍地炸彈的市場上找到一款安全的產品。 但這明明不該是我們的功課啊。 那些有問題的東西,明明從一開始就不應該流通在市場上。 3 問題最後回到了怎麼辦。 只能是要求並監督平台加強監管,買有口碑經過檢驗的大品牌。 這方面,京東就做得很好。 與其他主流電商平台不同,自營是京東獨一無二的優勢。 京東超市擁有專業買手團隊,多年來深耕快消、生鮮等細分領域。京東上的自營商品都由他們直接採購銷售,囊括採購、定價、品控、倉配運輸快遞、銷售營銷以及售後服務等全鏈條。 也就是說,京東自營上的商品,只有經過京東買手百里挑一的精選,通過重重驗證,才能進入京東的商品庫,得到對外銷售的機會。 這就杜絕了很多商家鑽空子騷操作的可能性。 所以在京東買東西,不用眼花繚亂自己挑選,因為京東買手已經幫你在同類商品里選了品質最優、服務最有保障的,甚至時時幫你檢測著價格,確保實現全網最低。 這次315曝光涉事工廠以後,京東超市第一時間發布承諾: 「京東超市自營所售衛生巾、紙尿褲均為品牌直供,嚴格檢測,絕不售賣二等品、殘次品、銷毀品、質量不符合國家標準的衛生巾和紙尿褲。 如消費者購買京東超市自營商品出現二等品、殘次品、銷毀品、質量不符合國家標準的衛生巾和紙尿褲,京東超市100倍賠償。」 按照《消費者權益保護法》,如果賣家生產或者銷售的商品或服務有欺詐行為,應該按照「退一賠三」的標準進行賠付。 如果涉及食品或藥品,賠償標準則是「退一賠十」。 京東直接推出遠超平均標準的「100倍賠償」,既是對平台商品質量非常有信心的體現,也展現了他們倒逼供應商嚴守質量紅線的決心。 為此,京東超市採取了七項領先行業的質量管理舉措,從產地源頭把控、商品資質審核、新品測評、商品入倉檢測、突擊抽查檢測、用戶反饋追蹤,到風險商品汰換,立志把每個環節都做到極致。 他們還組建了一支包括30位品質控制專家和上百位一線倉庫質檢員的品控隊伍,專門建立了科學的實驗室,採購高精設備進行檢測。 網路圖片 這不僅僅是為了隔絕黑心衛生巾,更是為了給廣大消費者築起一道安全的「防火牆」。 長久以來,京東都堅持零售平台的最高品質標準。 他們不圖別的,就是希望最大程度管理商品生產和原料源頭,讓每一批入倉商品的安全質量得到保障,讓消費者買得安全、買得放心。 這是其他平台給不了的信任感。 4 最後還想多說幾句。 大家都知道現在社會很卷,連電商也跟著卷。 很多平台為了吸引用戶,會無底線地卷低價,於是倒逼商家去做活動、去降價,導致很多商家怨聲載道,紛紛抱怨生意越來越難做了。 那些不良商家恰恰是看準了這種思潮,趁機鑽空子,用低於市場價的價格去吸引用戶。 他們採購的商品原料便宜,所以成本低,所以就算賣低價,也能有巨大的利潤。 但如果正常銷售合格商品的廠家,按照他們的價格去卷,就幾乎沒有利潤空間了。 因為任何東西都不是生產出來就能用的,還要考慮設備、人工的成本,考慮產品的報銷率,考慮生產環節中各種安全保障產生的費用。 如果價格卷得太厲害,那麼好的廠家最後面臨的問題就是做不下去,只能放棄。 久而久之,劣幣就會驅逐良幣。 但用戶對背後的暗潮湧動是不知情的。 他們只是選擇了自己相信的平台,選擇了相信平台推薦的更便宜的產品,卻不知道這種便宜是建立在犧牲自己的安全健康之上。 所以對於平台而言,也不能光顧著打價格戰,而忽視了根本的質量問題。 在一味逼商家降價的時候,個別電商平台更應該停下來審視自己,究竟有沒有站在消費者的視角,為他們提供質量過關的商品,提供安全可靠的保障。 畢竟用戶的信任,才是最珍貴的東西。 全文轉自微信公眾號雷叔寫故事
央視315晚會剛剛曝光了所謂「翻新」衛生巾和紙尿褲的黑色產業鏈: 據記者暗訪了解到,不法廠家通過收買正規廠家的員工,把知名品牌衛生巾和紙尿褲生產線上淘汰的殘次品、廢品等本該銷毀的垃圾回收起來,經過拍打蓬鬆、重新包裝等簡單操作,變成翻新衛生巾與紙尿褲,最終經電商等渠道流入消費市場。 網路圖片 不法廠家負責人將這些垃圾稱為「二等品」,言外之意是「雖然沒那麼好,但起碼能用」,這是騙鬼的話。 所謂翻新衛生巾和紙尿褲,至少存在兩個方面的安全健康風險: 第一,殘次品本身的質量風險 正規廠家不可能無緣無故把合格產品當成垃圾丟掉,生產線上產生的殘次品一定是某些方面不合格才會被淘汰。例如菌落檢測不合格報廢一批產品,例如抽檢發現混入異物報廢一批產品,例如生產過程中機器故障導致產品破損污損…… 再先進再高級的生產線,也是會出現一定比例的殘次品和廢品的,小到衛生巾,大到彩電冰箱汽車飛機,工業生產避免不了殘次品。所以,任何正規的生產線都一定要有質檢環節,把不合格的產品挑出來淘汰掉。 一件衣服印花不完整,一部手機背殼有劃痕,這種次品不能上架銷售,但它們還能湊合用。但衛生巾紙尿褲作為與人體的私密脆弱部位直接接觸的「衛生用品」,如果有菌落超標、混入異物、污損等情況,可能會造成私處感染、外傷等嚴重後果,那是萬萬不能接受的。 網路圖片 所以國家標準有規定,這些衛生用品生產廠家的廢品廢料必須切碎銷毀後才能出廠,為的就是防止它們流入市場。 所謂「翻新衛生巾」雖然未經人體使用過,但同樣存在安全隱患,絕對不能稱為二等品,就是徹頭徹尾的垃圾。 第二,儲存運輸過程的污染風險 正規的衛生巾和紙尿褲產品,生產過程是在無塵車間,包裝完整後才能進入庫房裝上貨車。而作為生產垃圾的殘次品則難免會被隨意棄置,丟在地上、進入廢料間,被違規偷賣出廠後裝進蛇皮袋,存放在骯髒不堪的倉庫里,工人們直接用手拿著紙尿褲摔打、打包,這都是媒體暗訪鏡頭下的真實場景。因為沒有完整包裝,這些產品可能會鑽進昆蟲和老鼠等… 網路圖片 經不起細想,細想一下完全頂不住。 這些運輸和儲存過程可能存在的,不對,是一定會存在的污染,最終都會變成消費者隱私部位要承受的健康安全風險。 央視315的報道揭露了這條黑色產業鏈的一個重要據點,有名有姓,相信當地監管部門一定會連夜行動進行查處,跑不了和尚也跑不了廟。 但是,這就正本清源了嗎?不,並沒有! 出現「翻新衛生巾」的亂象,與此前媒體曾廣泛報道的「散裝衛生巾」的情況,其背後根源都是所謂「白牌產品」充斥市場而缺乏有效監管。 某些電商平台對商家證照和資質的審核睜一隻眼閉一隻眼,對所謂白牌商品的審核更是形同虛設。 正如這次央視315曝光的案例中,一位前來採購翻新衛生巾的商家就在某電商平台銷售白牌衛生巾。 然而,這家網店產品中顯示的生產廠家卻根本就不存在! 網路圖片 沒有知名品牌你還可以稱之為白牌,可生產廠家並不存在,你電商平台是怎麼讓這樣的產品上架的呢? 便宜不是原罪,但為了搶佔便宜的市場,縱容這些連生產廠家資料都造假的商家在平台上銷售數萬件,這絕對就是同謀共犯,甚至堪稱罪魁禍首的主犯。 之所以說某些電商平台是罪魁禍首,是因為這些年隨著政府監管的加強和品牌廠家防偽打假能力的提高,直接仿冒知名品牌產品的空間越來越小,在線下市場銷售不合格產品的風險也越來越高。 如今的假冒偽劣商品,更多是以白牌、散裝的形式出現在某些監管不嚴而後台又極硬的電商平台上,只有這樣它們才能堂而皇之上架銷售,只有這樣才能在收到眾多消費者舉報投訴後還安然無恙。 打掉一個窩點,或許能震懾一個行業,或許能消停一段時間,但某些電商平台縱容白牌商品充斥假冒偽劣的根源不清除,明年和後年還會有下一個行業和下下個黑幕被曝光。 何其可悲! 全文轉自微信公眾號建設性意見









