春秋戰國

江浙一帶素以水鄉美食聞名，而其中一道既富詩意又清香四溢的名菜 —— 西施豆腐羹，更是流傳千古。它的名字不僅源於豆腐的細膩柔嫩，更與中國古代四大美女之一的西施有著深厚的淵源。