
在這個充滿節奏感和喧囂的都市中,你是否曾想過讓音樂與燭光共舞,沉浸在一片溫馨浪漫的氛圍中?最近悉尼的燭光音樂會,成為了城市中一道亮眼的風景線,將古典音樂與燭光的魔力完美交融,令人陶醉其中。 燭光音樂會,不同於傳統演出,它將你引入一個星星點點的燭光之海,讓整個場地在微弱的光芒中顯得如詩如畫。無論是獨自一人,與摯愛的伴侶共賞,或是與一群知音朋友相聚,這場音樂之約都是一次別樣的體驗。 Candlelight Concert。(圖:Fever) 在全球範圍內,燭光音樂會已經在100多個城市展開,而悉尼作為其中的一顆璀璨明珠,幾乎每月都有這場別開生面的演出。每一場燭光音樂會都有獨特的主題和演奏樂器,為觀眾帶來不同的音樂盛宴。 演出現場,燭光圍繞,如同一片溫暖的海洋,讓人彷彿置身於夢幻中。音樂家們在燭光的映照下,奏響琴弦,吹響管樂,音符在空中交織,形成一曲曲悠揚的旋律。整個現場,不僅是聽覺上的享受,更是視覺上的震撼,給人一種身臨其境的感覺。 Candlelight Concert。(圖:Fever) 而每場演出的主題也是獨具匠心。無論你是熱愛動漫音樂的粉絲,追隨著《火影忍者》、《犬夜叉》、吉卜力工作室系列、《龍珠》等動漫歌曲回憶童年;還是鍾情於周杰倫、林俊傑的歌曲,這裡都有專場滿足你的音樂口味。 Candlelight Concert。(圖:Fever) 而此次小編要介紹的,則是大名鼎鼎的作曲家,漢斯·季默的專場。這位著名的音樂家和電影配樂作曲家,憑藉其創作的配樂在好萊塢久負盛名。如果你是電影的忠實愛好者,相信你一定對他的作品如數家珍。他曾在1988年以《雨人》首次入圍奧斯卡最佳電影配樂,其後在1995年以《獅子王》獲得奧斯卡及金球獎雙項最佳原創配樂;2001年以《神鬼戰士》獲得金球獎最佳原創配樂。2007年,也曾獲《The Telegraph》選為「還在世的前百大天才」(Top 100 Living Geniuses)。並在2010年年底,正式在好萊塢星光大道有了屬於自己的星星。 這次的燭光音樂會,將為觀眾奉上漢斯·季默的經典之作。在燭光的映襯下,他的音樂將如夢幻般流淌,穿越電影畫面,勾勒出一個個感人至深的音樂畫卷。觀眾們將有幸沉浸在《獅子王》、《神鬼戰士》等經典作品的音樂海洋中,感受音樂的魔力。 Candlelight Concert。(圖:Fever) 燭光音樂會,不僅是一場音樂盛宴,更是一場視聽的盛宴。演出結束後,觀眾可以在溫馨的燭光下盡情拍照,留下這段美好的回憶。這樣高級而具有藝術氛圍的音樂會,無疑成為城市中一道別緻的風景。 在這個充滿音樂與燭光的夜晚,讓我們跟隨著悉尼的燭光音樂會,一同沉浸在浪漫的音樂之中,感受那份獨特的溫馨和幸福。或許,這將是你生活中最美妙的一夜。 票價:$47起 地址:The Sydney Masonic Centre 網址:https://feverup.com/m/113574
驚曝!澳超市3刀這玩意兒,對老年痴呆有奇效!實驗結果驚人!華人卻皺起眉頭:真吞不下去! 不知道大家是否感覺陽康之後身體總是不得勁,不是渾身乏力、就是健忘,在網上各種搜索能變健康、「延年益壽」的小tips。 許多年長的人,以為健忘是新冠的後遺症的表現,但是事實不僅僅這麼簡單!畢竟記憶力衰退可是大腦腦細胞老化的表現,也是阿爾茲海默症最典型的癥狀之一! 老年痴呆症或阿爾茨海默病,是導致中老年人認知功能障礙的最常見疾病之一,是發生在老年期及老年前期的一種原發性退行性腦病。(圖片來源:Piqels) 但是別怕,這個絕症,澳洲超市3刀的商品也許就能預防! 最近的一項研究發現,有一種水果可以降低患痴呆症的風險。 在澳大利亞,有超過40萬人患有老年痴呆。到2025年,阿茲海默患病人數將升至53.6萬,到2056年,則會超過110萬人。 澳洲媒體表示:老年痴呆成澳洲第二大致死疾病! 痴呆症是一種非常嚴重的腦部疾病,它嚴重削弱了患者的記憶能力,進而使他們無法正常地處理日常事務。 無數患者和家人面對病痛痛苦掙扎,卻又難逃魔爪。「連吃藥都無濟於事」,這或許是很多人對它的印象。 所以這項有助預防痴呆症的新研究無疑是一個好消息。 這項為期12周的研究是由美國Cincinnati大學的科研人員完成的。他們選擇了30名有輕度認知功能障礙的中年肥胖患者作為研究對象。 這30人里,男性5名,女性25名,年齡在50到65歲之間。 研究人員將這些參與者隨機分成兩組,讓一組每天吃一小包由新鮮草莓製成的草莓粉,另一組則吃安慰劑。 水果大福(圖片來源:Adobe Stock) 安慰劑的成分設計和草莓粉非常相似,有相同的外觀、口感、碳水化合物含量等,只是不含草莓的花青素等成分。每包草莓粉重量約為13克,相當於一杯量的新鮮草莓。 在實驗期間,研究人員定期測試參與者的記憶力、學習能力、情緒以及新陳代謝指標。 結果發現,吃草莓粉的那組在單詞記憶測試上的表現明顯比吃安慰劑的組要好。 看到這裡,不知道你猜沒猜出來,是哪種水果有如此奇效?! 沒錯,能預防老年痴呆的水果,就是草莓!它對於改善認知能力、預防老年痴呆症的發病可能會有重大幫助。 草莓示意圖 (圖片來源:Piqsels) 草莓竟然有如此奇效?原因是什麼呢? 研究分析這可能與草莓中的花青素有關。 花青素是一種抗氧化化合物。之前的研究已經發現,它可以幫助延緩人腦認知功能隨著年齡增加而下降的速度。 很多在澳洲的小夥伴看到這裡,可能會非常驚喜,但也可能面露難色。 因為眾所周知,澳洲的草莓實在是太難吃了…在澳洲買到的草莓「味同嚼蠟」,一點也不甜! 但是,小夥伴們別著急,澳洲草莓雖然不好吃,但是好處真的太多了! 除了預防阿爾茲海默症和老年痴呆,還有其他的好處! 草莓可以減輕大腦炎症,提高腦活力,防止抑鬱! 除了花青素,草莓中還富含鞣花單寧酸等抗炎和抗氧化成分,具有抗菌、抗癌等多種藥用價值。 每天吃「一杯量」的草莓,就能滿足人體對維生素C的需求量,還能提供豐富的葉酸、鉀等營養。 Krikorian教授最近進行的一項研究發現,人們到了中年,超重、糖尿病前期樣本的炎症反應水平較高,這會導致腦力活動輕度受損。 很多流行病學數據都顯示,經常吃草莓和藍莓的人,隨著年齡增加,大腦功能下降的速度會比正常人慢。大腦保持活躍的同時,還能減輕抑鬱的癥狀!! 一個小小的草莓,可謂是「能量滿滿」、「一舉多得」! 當然,這項研究還需要擴大樣本量來進一步證實結論。 但毋庸置疑的是經常吃草莓,絕對是有效的預防痴呆方法。 轉載自微信公眾號微悉尼https://mp.weixin.qq.com/s/g_hBt6xoo2UHl2ZyTZ8Bwg
如果要問,人生在世,除了吃飯睡覺搞錢錢之外,還有什麼夢想的話,我的答案里,一定有這麼一條:中彩票! 試問,這潑天的富貴,在實現財務自由的道路上留下濃墨重彩的一筆,誰不想要啊…但重點是,怎麼才能讓這一筆,划到自己頭上呢? 下面要來說的這名幸運男子的辦法,因為,他做了一件事之後,讓$400萬的大獎,狠狠地砸在了自己身上! 據澳媒報道稱,在11月9日,土澳最火的彩票之一Powerball開出了第1435期大獎,其中一名墨爾本男子便是這起大獎的獲得者。總獎金為4,148,377.65澳元。 但是由於這張中獎彩票未註冊,這就意味著The Lott的官員無法聯繫到持有者,只能等待神秘的中獎者自己站出來。 而這位神秘的彩票持有者,面對這潑天的富貴,激動到「生活快要不能自理」了。 他說:「別看我現在感覺良好,周四那天,當我發現自己中獎的時候,情況完全不同,是一種另類的「糟糕」。那天晚上,我準備上床睡覺,但後來我想睡前應該先查一下我的Powerball彩票。結果這一查,就不得了了。我根本睡不著,沒法走路,也無法說話。感覺就像我在做夢一樣。我不得不給自己幾天時間冷靜下來,補個覺什麼的。」 這位幸運男子還分享道,他是用口袋裡的零錢,在最後一刻購買了彩票他說:「我在星期一和星期三的彩票中,中了一小筆小獎金,然後我決定把零錢湊在一起,買了我的第一張Powerball彩票。當我回家後,我發現某棵植物上長出了一些三葉草,我打算把它們剪掉。結果當我彎下腰一看,那不是三葉草,而是四葉草。you know,代表「幸運」的四葉草。我這輩子到現在,只找到過三片,而且這是我找到的最大的四葉草!我決定把這片四葉草放在我的Powerball彩票上,讓它『發揮作用』。有些人可能不相信,但我真的認為,是這片四葉草帶來了好運,這是真的命中注定。」 隨著400萬澳幣的獎金即將到賬,當被問到打算用這筆獎金做什麼的時候,這名男子透露:「這筆錢會讓我們的生活變得輕鬆得多。我能夠幫助我的孩子們,還清他們的抵押貸款,併購買我們自己的房子,我還會購買一輛全新的汽車,享受我們餘生的時光。」 不得不說,這名男子的運氣也是沒誰了。找到幸運四葉草的概率,絲毫不亞於中大獎,能碰上兩者中的一件,都已經是很走運了,更何況他還是,兩者都擁有! 本文轉載自: 微悉尼
香氣撲鼻的燒烤吃不膩!待熟後從鐵絲網或鐵板上夾起,咬一口鮮美爽嫩的烤肉,瞬間一股溫暖與快感通透全身!何以解憂?唯有烤肉! 烤肉既可在公園免費吃,也可到好評如潮的高檔餐館享用,無論哪種途徑,都重在心情好、味道好。叫上最親的家人和朋友,一起大快朵頤思密達! Maru Maru是一家韓國高級料理和燒烤餐廳,位於布里斯本市中心。顧客評價說:如果您正想找一家物美價廉且服務生非常友善的韓式餐館,請來這裡! 無論是第一次吃韓式BBQ的人還是烤肉老手都可能會愛上這家店。 在Maru您可以邊烤和牛與豬頰,邊飲香醇的Bokbunja酒;如果一家人或攜多位好友同往,還可order他們的炸雞與冷麵。 地址:157 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000 臉書:https://www.facebook.com/marukoreanbbq (示意圖來源:Adobe Stock) Hanwoori 據Man of Many網站推介,如果你胃口極好,那麼Hanwoori可能就是你的理想餐廳。Hanwoori不僅提供種類豐富的韓式燒烤自助餐,還有一系列沙拉和熱菜,簡直能把皮帶撐爆! 另有韓式煎餅,外脆里嫩,脆爽可口。室內環境也不錯,寬敞大氣,整潔乾淨。 地址:1/70 Mary St, Brisbane City QLD 4000 官網:https://www.hanwoori.com.au 價格參考:www.hanwoori.com.au/drinks-discover-our-drinks View this post on Instagram A post shared by HANWOORI KOREAN BBQ BUFFET (@hanwooribbq) New Farm Park 如果想省錢,不妨到New Farm公園戶外烤肉。該公園佔地約15公頃,公園裡的風景非常美麗,柔軟的草地以及五顏六色的花,還可以欣賞美麗的河邊景色,因此已成為周末人們最愛散步或吹吹風的好地方。 最棒的是,這裡周圍有幾個涼亭,在酷熱的夏天仍可以躲到亭子里乘涼,因此到這裡來燒烤最合適不過了! Kangaroo Point Cliffs Kangaroo Point Cliffs是個很贊的公園,日落時在懸崖邊上燒烤,欣賞美麗的日落景色。 這裡是觀賞布里斯本城市美景的最佳地點,晚上的時候,城裡的萬家燈火點起,煞是好看。一邊吃燒烤一邊賞景,心情格外放鬆。想到這裡燒烤的人,小編建議你儘早到那裡,因為這裡周末人潮很多。 Kangaroo Point Cliffs Park(圖片來源:Kgbo /wikimedia CC BY-SA 4.0) Seoul Ssamm 來這裡感受一下首爾的味道! Seoul Ssamm離布村最好的酒吧很近,趁周五晚間或周末來此處暢飲數杯、大快朵頤吧! 據Seoul Ssamm官網介紹,這家餐館時髦且高雅,透過主廚的招牌醬汁為顧客提供獨特的韓國Ssamm文化體驗。在這邊可以喝到韓國燒酒,品嘗20多年經驗的大廚Gyo用心烹飪的現代燒烤菜肴,當然也有自助燒烤服務。 地址:Shop 8, 100 McLachlan St, Fortitude Valley, QLD 4006 官網:https://www.seoulssamm.com MT COOT-THA Mt Coot-tha不僅有怡人的風景,這裡還有9個燒烤點供你選擇,Gold Mine、Range View、Grey Gum、Brush Box、Simpson Falls、Silky Oak、Hoop Pine和JC Slaughter Falls,全都有提供燒烤設施。 在這個40,000公頃的森林,你可以欣賞到壯麗的景色、小溪和瀑布,周末時帶上一家人來這裡度假和燒烤,遠離城市喧囂,享受片刻的寧靜最棒了! View this post on Instagram A post shared by Brisbane City Council (@brisbanecitycouncil) 下期將接著分享!
萬萬沒想到!一個小小的拖把竟然從澳洲爆紅全球! Facebook幾萬人在分享這個拖把:「好用!太好用了!」 「從來沒有遇到過這麼好用的!」 從周一開始,澳洲媒體和美國英國的一些媒體都開始報道關於這款「良心拖把」的神奇事迹!這拖把瞬間從澳洲火到了英國美國!用過的人甚至感謝這款拖把:「改變了我的生活「! 圖:悉尼生活資訊 到底什麼拖把,可以讓不同國家的人都瘋狂追捧?? 澳洲新聞:人們瘋了!說Bunnings的$39拖把可以改變生活。友們瘋狂追捧的Bunnings $39拖把,讓臟地板分分鐘閃亮如新…… 讓成千上萬的網友瘋狂追捧的這款功能神奇的澳洲拖把,長這樣…… 圖:悉尼生活資訊 一直都默默存在於Bunnings、BigW等賣場的貨架上,為什麼突然爆紅網路??因為Facebook上一個叫做Mum who clean的討論組,有位媽媽請大家推薦一個比較省力好用的拖把,然後就有一位澳洲媽媽推薦了這款拖把。結果,一發不可收拾!其他組員紛紛回帖怒贊這款拖把。原來很多人家裡都有這個拖把,都是這拖把的粉絲!情不自禁地誇讚起來…… 圖:悉尼生活資訊 不僅Facebook上的這些家庭主婦把這款拖把跨上了天,在各大評價網站,這款拖把的口碑也是出奇的好!幾乎是零差評! 圖:悉尼生活資訊 這拖把究竟有什麼秘密武器,讓用過的人都對它如此著迷!先來看看網友秀出了照片!用這個拖把拖過的木地板,真的乾淨地像面鏡子! 圖:悉尼生活資訊 這款拖把被大家誇讚最多的是,拖地很乾凈!平時大家都習慣用吸塵器吸地,但對於地板瓷磚這些來說,吸塵器只能吸走表面的浮塵,時間久了,一些灰塵混合空氣里的潮氣、人和寵物的汗漬後,就會附著在表面。再加上各種廚房油漬。時間久了,就會累積成明顯的污垢。 這款拖把厲害就厲害在它自帶一個噴壺,你可以往裡面加上冷水、熱水、清潔劑、去污劑等等液體。在拖地的時候,輕輕一按,就會把這些清潔液體噴在臟地板上,溶解那些污垢!然後再拖過去。而且,拖把頭上的拖布運用的特殊纖維吸收能力超強!被溶解的污垢輕鬆吸走了,超乾淨!地板瓷磚大理石輕鬆搞定! 大家不願意拖地,還不是因為拖地太費勁了!隨時提著滿滿一桶水來洗拖把,最要命的是,要彎著腰一點一點地拖……有些地方拖把還拖不到,必須人拿著抹布費勁擦,拖完地,感覺人都要廢了。 網友們說了,這款拖把完美解決了這個煩惱!不需要水桶,輕輕一噴就好!這個拖把自帶儲水罐,只需要輕輕按動拖把頂部的把手,乾淨的水就噴出來了!所以完全不需要提個水桶跟著。 圖:悉尼生活資訊 跟其他的拖把比起來,這個拖把可算是身輕如燕了!而且拖把手柄的高度設計也合理,拖地的適合不需要彎腰,也不需要使多大的勁兒!輕輕鬆鬆拖完地! 大家可能知道市面上有一種電動蒸汽拖把,其實這兩者的院里和效果很相似。但這個拖把不需要充電,也能達到蒸汽拖把的效果,而且不需要拖著一根又重又繞的電線。梯形薄拖頭,犄角旮旯都不放過。 這個拖把還有一個讓人愛不釋手的優點,就是拖把頭又輕薄又靈活,不僅能拖地,還能用來擦牆擦柜子。各種牆角、床底檯子底下的衛生死角都可以搞定!拖完地之後,髒的拖布可以直接扔進洗衣機洗,都不需要費勁去洗拖把…… 這款拖把還解決了一個大家非常頭疼的問題,不論是普通拖把還是電動蒸汽拖把,漏水問題太嚴重了!這款拖把的噴頭設計的很走心,每次噴出來的液體不多不少剛好夠用!沒有多餘的水分,所以拖完地之後,很快就幹了! 作為一款耗用品拖把,這個拖把竟然還有2年保修期!有位網友用了10個月,不小心弄壞了拖把,人家客服居然二話不說給換了個新的!一共才$44的拖把,這售後也太給力了!有了這個拖把,別說男人們了就連孩子都喜歡拖地擦玻璃了!因為噴霧好玩…… 這款在拖把領域幾乎已經表現完美,還順帶解決家庭矛盾的拖把,只要$44…… 在Bunnings就可以買到。 圖:悉尼生活資訊 而且人家已經賣了很多年了,俘獲了澳洲不計其數的粉絲……這種神器為什麼以前沒有人告訴我! 其實,它已經紅了120年了。這款拖把是澳洲本土企業Sabco眾多清潔產品中的一個。是土生土長的澳洲貨。 相比這款拖把,其實這家公司更厲害!一個靠掃帚和拖把撐起來的百年企業! 經常逛超市的朋友,一定對這個綠色的Logo不陌生。但你可能怎麼都想不到,這家公司已經在澳洲兢兢業業127年了! 圖:悉尼生活資訊 1892年,南澳的一家掃帚手工藝人在阿德萊德創立了這家公司。專門製作掃帚、拖把和刷子。因為他們家的東西質量好,用起來方便,所以,在阿德萊德越來越受歡迎。幾乎每家每戶都有他們家手工製作的掃帚或拖把。生意越來越好,銷路越來越廣,這把阿德萊德的拖把就賣到了全澳洲,這小小的手工掃帚和拖把竟然漂洋過海賣到了英國和美國。 儘管生意越做越大,Mr W.E. Hay和他的繼承人們,依然堅持一心一意只做掃帚、拖把和刷子。只不過成了全澳洲最有名刷子大王家喻戶曉,土生土長的澳洲人很少有沒用過這個牌子的。他們的口號也很特別:掃凈一切 直到1993年,Sabco公司跟另一家清潔產品公司合併,才開始擴大了產品的範圍,開始做水桶、清潔劑等等,但依然離不開「清潔用品」! 隨著時代的變遷,吸塵器漸漸取代了掃帚,但拖把依然是每家每戶生活中不可缺少的,所以,儘管產品更加豐富了,拖把卻一直都是這家公司的重點。地毯清掃機、擠壓式拖把、都出自這家公司!你不知道它,它卻已經改變了你的生活…… 圖:悉尼生活資訊 更讓人驚嘆的是設計這些拖把的人居然是一位著名的跑車設計師! Vale Brian Smyth是澳洲著名的工業設計師,大到無人駕駛飛機,小到汽車配件,他這一輩子為工業設計貢獻的太多太多。 圖:悉尼生活資訊 電影《瘋狂的麥克斯》中,這款讓人過目不忘的經典車型,就是老爺子設計的。他回到家鄉阿德萊德後,曾經就在Sabco公司擔任設計師,設計出了風靡全世界的擠壓式拖把。 動用如此大牌的設計師來設計拖把可見這家公司的用心。一個拖把,一塊洗碗布,一把刷子這家公司一直都在這個不起眼的行業默默做了120年 那些網友說的,「用起來很方便,很輕鬆,拖的很乾凈」,都是一個個細節累積出來的。難怪這家公司能靠拖把和掃帚做成百年企業。 文章轉載自微信公眾號:悉尼生活資訊
天氣漸熱,心臟的負擔日漸增大。中醫認為,飲食應以順「心」為主,多吃養陰清心的食物。 1. 養陰清心為主:夏天氣溫升高,人體血管擴張,血流量比平時增加,心臟負擔變大,飲食應以順「心」為主,多吃些具益氣祛暑、養陰清心作用的食物。 2. 開胃健脾養生:適量吃薑還可開胃健脾!民諺云:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。」立夏後吃薑,除了開胃,還可緩解酷暑帶來的疲勞感、失眠等。 3. 適時補充水份:夏天容易流汗,身體水份蒸發讓血液變得濃稠,容易引發心血管疾病,除了少量分次多喝白開水,飲食上也可以多多選擇湯品及粥料理。 薑絲炒豬肉(圖片來源:Adobe Stock) 薑絲炒豬肉 嫩姜是夏天盛產作物,此時姜表皮薄纖維質少,適合切絲與肉絲同炒,若能講究刀工一致,口感協調會更美味。 食材: 嫩姜 5g、豬里肌肉 300g、辣椒、蔥適量。 腌料:太白粉 1小匙、料理酒10c.c.、鹽少量。 調料:醬油 2小匙、白鬍椒粉、鹽、香油適量。 作法: 1)豬肉逆紋切絲,加腌料攪拌均勻,冷藏保鮮靜置 15分鐘腌入味。 2)辣椒去籽切絲;蔥切絲;嫩姜切片,再改刀切絲備用。 3)豬肉放入滾水,熄火後靜置 5分鐘。 4)熱油鍋,下蔥、薑絲、辣椒絲,炒出香氣,下豬肉絲和調料,翻炒均勻,轉中大火,炒出香氣,即可熄火盛盤上菜。 苦瓜排骨湯(圖片來源:Adobe Stock) 苦瓜排骨湯 中醫認為夏宜苦。苦菜中,苦瓜入口嘗起來苦,但又從苦中回甘。苦瓜排骨湯可消暑解熱,是夏天的好湯品。 食材: 苦瓜 300g、排骨 400g、干香菇少量。 調料:鹽適量。 作法: 1)香菇泡軟備用。 2)苦瓜切除蒂頭,去籽切大塊,在滾水中汆燙一下,瀝干水份。 3)排骨汆燙後,搓洗洗凈,瀝干水份。 4)湯鍋放排骨,加 1L的水,大火煮滾,撈除浮沫,轉小火續煮15分鐘。 5)放香菇和苦瓜,續煮至香菇軟透。 6)酌量加鹽,攪拌均勻即熄火。 美味秘訣:減少苦味,可將苦瓜的種籽、內膜挖乾淨,再汆燙過,就可去除大半的苦味。 希臘檸檬雞粥(圖片來源:Adobe Stock) 希臘檸檬雞粥 這道粥料理口感濃稠,但口口味卻很清爽,粥湯喝起來有雞湯鮮甜,和淡淡檸檬清香,微酸的滋味有開胃效果。 食材: 生米 1人份、雞胸肉 200g、檸檬汁 2大匙、洋蔥丁 1/2杯、高湯500c.c.、雞蛋 1個、牛奶 1杯、月桂葉 1片、巴西里葉碎適量。 調料:鹽、白鬍椒粉適量。 作法: 1)雞胸肉抹薄鹽,蒸熟備用。 2)熱油鍋,下洋蔥和蒜末,炒香;加米炒均勻。 3)續加高湯和月桂葉,持續攪拌直至米粒熟透,即可關火。 4)混合雞蛋和檸檬汁,攪拌均勻;慢慢的加入粥中,一邊加一邊攪拌。 5)最後加牛奶和調料;盛盤後擺上雞胸肉,撒些巴西里葉提香。 泰式綠豆糕(圖片來源:Adobe Stock) 泰式綠豆糕 綠豆仁即綠豆去皮,是泰國傳統甜點的原料,多以乾燥保存。中醫認為其有消腫解毒功效,夏季食用美味消暑。 食材: 綠豆仁 300g(一般陳列於超市乾貨區)、椰漿 400g、細白砂糖適量。 作法: 1)沖洗綠豆仁;綠豆仁放到容器里,加水,水量淹過綠豆仁,浸泡 3小時備用。 2)將綠豆仁瀝干後上蒸鍋,以中大火蒸熟。 3)綠豆仁用果汁機打成泥,加椰漿,攪拌均勻。 4)綠豆仁移至炒鍋,小火炒干;趁熱加糖拌勻,靜待水份收干。 5)將作法 填入模具,壓緊實,冰鎮半天定型。 6)食用前切粗條,再改刀方塊,每一塊約 4公分 X 4公分。
現代社會的生活、工作的節奏很快,壓力也不小,導致很多雙雙全職上班的年輕夫妻在平日的大多數時間裡,無暇照顧孩子的生活起居,把孩子交給爺爺奶奶、姥姥姥爺照顧的現象,已經成為了一種眼下的社會常態。所謂的「周末父母」也由此誕生。 大多數的時間,孩子被爺爺奶奶、姥姥姥爺照顧、撫養,自然而然地,孩子的教育當中也有了隔代人的參與和介入。如此一來,無意中便有一些因為孩子教育問題,而在父母輩和祖父母輩之間發生的矛盾。 最近,明詩聽到一個案例,這個案例可以說是很多家庭的縮影。一對年輕的父母和孩子的爺爺奶奶生活在一起,平日里孩子大多數時間由爺爺奶奶照顧。年輕的兒媳婦與婆婆交集甚多,本來婆媳的相處就已經不是很容易了,其間又夾雜了很多對孩子教育產生的分歧和矛盾,孩子不知道聽誰的,導致這位年輕的媽媽身心疲憊,覺得自己快抑鬱了。 隔代教育普遍嗎?有可能避免嗎? 面對隔代教育造成的矛盾,我們有哪2個選擇? 面對矛盾的「第一步」是什麼?為什麼「做決定」這麼重要? 為什麼人會淪陷在負面的情緒里、看什麼都不順眼? 怎麼樣鍛煉積極的思維、念頭? 如何建立婆媳對孩子教育問題之間的信任關係? 為什麼隔代人會更加寵溺孫子、孫女輩? 孩子到底是父母帶、還是祖父母帶比較好? 有時候大人會在孩子面前「爭寵」? 如果年輕父母感到自己對孩子的教育已經比較難介入了,該怎麼辦? 在自己的孩子面前,年輕父母會被年長的父母當小孩一樣批評,會不會沒面子? 人生的角色這麼多,我自己在哪裡? 收聽節目: (轉載自希望之聲澳洲生活台) 主持人:明詩 嘉賓:心身醫學與整體心理學博士陳彥玲老師 (轉載自希望之聲澳洲生活台)









