民調：越來越多選民對阿爾巴尼斯失去信任
2026 年 9 月 15 日
日式甜點精緻小巧，充滿韻味，可謂是舌尖上的俳句，茶桌上的櫻花。身在澳洲布村、喜愛日本點心的諸君，想必都期盼一場銘刻味蕾的邂逅，再度沉浸於那色如百花、香透九重、味入酣夢的美感。本文專為各位推介布里斯本值得一試的日式甜點店，不僅好吃，顏值也高，讓您享受視覺與味覺的雙重盛宴。 Sonder 在布村遇見Sonder，感受東京時刻。Sonder的甜點不僅向東京傳統風味致敬，也與現代人更熟悉的風格結合。諸如抹茶大福（註：大福是日本和菓子中一種尺寸較大、包著紅豆餡的麻糬）、百香果大福、抹茶赤豆達克瓦滋餅乾（Matcha Azuki Dacquoise Cookie）、焙茶餡蜜撻（Hojicha Anmitsu Tart）等，東西合璧，類型繁多。 各類水果點心新鮮光亮，玲瓏剔透，紅若羞靨，白如皎月，散發著四季的味道。 此外還有各式飲料與冰淇淋，如抹茶芭菲、焙茶芭菲、華夫餅錐冰淇淋、抹茶float等。 官網：www.sonderdessert.com 地址：7C Farne St, Sunnybank Hills, Brisbane, QLD 4109 Hokkaido Baked Cheese Tart Hokkaido Baked Cheese Tart以芝士點心為主打，受北海道乳製品獨特的味道啟發，並採用日本乳製品核心地帶的傳統配方，其點心在整個亞洲大受歡迎，於新加坡、馬來西亞、泰國、越南、印度尼西亞、中國和汶萊成功推出。 經過不懈努力，該店如今正逐步成為澳洲人的最愛，在布里斯本、墨爾本、悉尼、珀斯、阿德萊德、黃金海岸都開有分店。 北海道芝士撻結合了酥脆的外皮和鬆軟的餡料，並帶有美味的乳酪香味，既可在室溫下食用，也可以冷藏。 日本北海道的牛奶產量佔全國總產量的50%，天然芝士產量佔比90%，芝士、酸奶和冰淇淋都是北海道島的特產。由此來看，源自這「芝士大島」的美味真的值得一嘗。 官網：www.hbctaus.com.au 地址：Shop 006A Shop 006A (Level A), Myer Centre Brisbane, 91 Queen Street, Brisbane QLD 4000； 以及Shop 2012 Westfield Garden City, Cnr Logan and Kessels Road, Upper Mt Gravatt QLD 4122 古都散步 雖然店名叫「古都散步」，但因坐落於布里斯本熱鬧的中央商務區，似乎並沒有「手持油紙傘，漫步古都中」的感覺。但它的靈感確實來自京都的茶館和街邊咖啡館。 夏季於市區逛街時不妨偶爾在此點杯芭菲，或閑坐品嘗香蕉太妃糖煎餅，吃一片抹茶味吐司，既解饞亦解暑。 值得一提的是，這家咖啡館也提供包括日式炸雞、便當、烏冬面等鹹食，所以未必僅為茶點而來，順便可以在此飽餐。 臉書：facebook.com/kotosanpo 地址：Shop 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000 Beppin Ramen & Cake 如店名所示，Beppin餐館以日式拉麵和蛋糕為主打產品，正宗、新鮮且時髦。其甜點包括奶油泡芙，形如漢堡，「口」中含雪，輕盈似羽； 抹茶赤豆泡芙，綠肥紅瘦，獨具特色。 該店也提供五彩斑斕的水果芝士蛋糕、帶有grand marnier甜酒味的巴斯克乳酪蛋糕（Basque Cheesecake with grand marnier）等。 IG主頁：www.instagram.com/beppinramenandcake 地址：62 Charlotte Street, Brisbane, Queensland 4000 View this post on Instagram A post shared by Beppin Ramen & Cake (@beppinramenandcake)
在悉尼的炎炎夏日，一場特殊的活動吸引了無數人的目光，那就是位於Barangaroo Harbour Park的夏日海灘電影院。而在3月11日，他們更是舉辦了一場別開生面的活動——奧斯卡之夜特別放映活動。在奧斯卡頒獎典禮宣布獲獎名單後，這個露天電影院立即轉播了獲獎電影，為觀眾們帶來了一場別開生面的電影盛宴。 奧斯卡頒獎典禮於當地時間3月10日在洛杉磯舉行。備受期待的傳記片《奧本海默》拿回7大獎，包括最佳影片、最佳男主角、最佳導演、最佳男配角、最佳原創音樂、最佳剪輯和最佳攝影，成為本屆最大贏家。 席尼墨菲以「奧本海默」在英國影藝學院電影獎得到最佳男主角（圖片來源：路透社） 影片講述了羅伯特·奧本海默的故事，他是一位聰明、迷人、飽受折磨的物理學家，由《浴血黑幫》(Peaky Blinders)的主演基利安·墨菲飾演，奧本海默在「二戰」期間被選中領導新墨西哥州洛斯阿拉莫斯的曼哈頓計劃，製造原子彈。 電影《奧本海默》（圖片來源：電影《奧本海默》畫面） 隨後，對廣島和長崎的轟炸在1945年結束了對日戰爭（當時德國已經投降），奧本海默被譽為英雄。但僅僅幾年之後，1954年，原子能委員會的顧問在一次臭名昭著的聽證會上取消了他的安全許可，還宣布他是安全威脅，理由是他與加州大學伯克利分校左翼人士的關係——其中包括他的一個女朋友和他的兄弟弗蘭克，二人都是共產黨員——以及他反對製造更大的炸彈，即他的同事愛德華·泰勒支持的「超級」炸彈或氫彈。 該片陣容龐大，包括馬特·達蒙飾演的強硬少將萊斯利·格羅夫斯和小羅伯特·唐尼飾演的原子能委員會主席、海軍上將劉易斯·施特勞斯。施特勞斯在戰後領導了對奧本海默的指控，艾森豪威爾總統對他的商務部長提名被參議院否決，部分原因是他在奧本海默的失勢中起到的重要作用。 「奧本海默」（Oppenheimer）（圖片來源：電影《奧本海默》） 通過利用280噸沙子和150張大號床鋪，這個城市海灘電影院將Barangaroo Harbour Park打造成了一個城市中的海灘綠洲。每一張床鋪都坐落在沙灘上，俯瞰著澳大利亞最大的15米室外屏幕，以及遠處的海港景色。觀眾可以享受到由降噪耳機提供的優質音效，讓他們彷彿身臨其境地體驗電影的情節和氛圍。此外，觀影期間還提供食品和飲料服務，讓觀眾在觀影的同時享受美味佳肴。 Mov』in bed 。（圖：官網） 在這個城市的海灘電影院中，在傍晚的夕陽餘暉下，與海景相伴，盡情享受一杯美酒，放鬆身心，享受一場別具風味的電影之約。這將是一個難以忘懷的夏日夜晚，一個充滿浪漫和夢幻的體驗。
新州夏日的太陽彷彿一夜間從天空滑落到了樹梢，用自己的熾烈將大地染成一片橘紅金黃，於是炎熱不再，而是化作了火紅的楓葉卷遍山野街巷。青山綠水，紅葉黃花，和家人、朋友、戀人一起賞楓，又或是一個人在楓林里享受獨處的時光，將會是整個秋日裡最具幸福感和儀式感的事情！但哪兒的秋色好看呢？出行前，快看看這份賞楓攻略吧！ 1、奧蘭治（Orange） 從悉尼市區驅車約三小時，就能來到這座坐落在火山腳下的小鎮。鎮如其名，被溫暖的橘色調包裹著的小鎮，是賞楓的絕佳地點。 你可以前往免費開放的植物園（Orange Botanic Gardens），也可以在小鎮的街道上信步而行。在這裡，到處都是棗紅的楓葉和淡金的楊樹葉，它們在風中跳躍，然後又紛紛揚揚地降落在大地上，整個小鎮都飄著清甜的木香。 如果再細細聞，你會嗅到空氣中還有醉人的酒香。這裡有一千多公頃的葡萄園和多家酒庄，賞景之餘若是品上一杯美酒，便是天大的愁都能散了去。 熱情的小鎮還會在今年的4月5日到4月14日舉辦一年一度的美食周。你可以在小攤上品嘗到當地新鮮的水果、蔬菜，誘人的麵包、甜點，還能買到天然的護膚品。等橘紅的太陽漸漸向地平線靠攏時，披滿身霞歸。 （圖：visitnsw.com） 2、藍山植物園（Blue Mountains Botanic Garden） 距悉尼市區約一個半小時車程的藍山植物園，不僅免費開放，還是澳洲海拔最高的植物園，可以俯瞰藍山區全景，號稱最美賞楓處。 這裡生長著來自世界各地的數千種植物，可一到秋天，楓樹的美便會令所有植物嘆服。 隨意走在山巒間天然形成的藍色薄霧裡，用指尖拈起一片落在地上的楓葉，你能在陽光下清晰地看到它的每一條脈絡，看到它經歷過四季輪迴留下的斑駁與智慧，看到它身上青黃的莽撞與赭紅的穩重，會讓你感到時空的遼遠和生命的安然，心被洗得晶瑩沉靜。 當然，藍山的秋色可不止這一處，Mount Wilson、Leura等也是藍山的絕妙賞楓處，若是時間充足，千般美景何妨一一賞來。 （圖：visitnsw.com） 3、卡泰國家公園（Cattai National Park） 如果想和家人一同賞秋，距悉尼市區驅車約一小時的卡泰國家公園無疑是最好的選擇。僅需支付每車8澳元的入園費，全家就能度過一個難忘的秋日周末。 在河邊的任意一棵楓樹下搭好帳篷，將野餐墊鋪在厚厚的紅葉上，美好的時刻就開始了。這裡有足夠大的場地讓全家人自由選擇各自喜愛的活動，你可以選擇釣魚、泛舟、騎行、燒烤，或是看著孩子們大笑著奔跑玩耍，聽他們踩在楓葉上發出清脆的咯吱聲。 如果你想休息一會兒，那就靠在樹下小憩，聽楓葉在柔柔暖暖的風中沙沙地響著，為你搖下一個燦若明霞的夢。 （圖：sydney.com） 4、南部高地（Southern Highlands） 倘若你喜歡閑適的鄉村生活，那就從悉尼市區驅車一個半小時，去南部高地賞秋吧。 在這裡，連綿的山脈串起濕潤蒼鬱的雨林和奔流灑落的飛瀑，也串起一座座傳統小鎮。這些小鎮有著和其他小鎮一樣的雲、一樣的路，但又很不一樣，作為葡萄酒產區，這兒的小鎮是芳香迷人的，雷多令、赤霞珠、長相思……秋葉把酒香勻勻地扇進了空氣里。 在小鎮上沿著楓葉鋪就的小路閑逛，你還能遇見好些神秘有趣的古董店。坐在店內玻璃窗邊的軟沙發上，看著葉影在牆上交錯、晃動，聽店主講一個很長很長的老故事，像只慵懶的貓一般度過一個美妙的下午。 （圖：visitnsw.com） 5、蒂默特（Tumut） 要是你喜歡逛集市，那麼一定要來這座小鎮參加一年一度的落葉節。雖然從悉尼市區出發需要驅車約四個小時，但小鎮會給你一份值得記住很多年的快樂。 小鎮的名字來自於原住民語，意思是「河邊安靜的休息處」，但在今年4月26日到28日的落葉節里，小鎮會變得十分熱鬧。 在火紅的大地上，居民們會站在金色的風中，表演自己喜歡的音樂、戲劇，把足以讓全家感到驕傲的農產品、手工藝品拿到集市上來賣，在街頭進行讓人把巴掌拍疼的遊行。每個人都開心地迎接秋天的到來，虔誠地感謝落葉妝點了小鎮。這是人對造物者的感恩與對自然的尊重，唯有紮根於大地，才能凌雲向天空。 請拾起一片楓葉帶回家吧，然後告訴你的家人和朋友，在這個秋天，你度過了一個多麼令你快樂的節日。 （圖：visitnsw.com） 6、百年紀念公園（Centennial Park） 假如你不想去太遠的地方，那麼免費開放的百年紀念公園將是屬於你的賞楓好去處。 它是為了紀念「發現澳洲」一百周年而建立，是悉尼市面積最大的公園，像一盒巨大的七巧板，將草坪、森林、池塘、濕地、運動場等都納入其中。 楓葉永遠是秋日最亮眼的存在，哪怕處在這兒的一萬五千多棵樹中。青碧、明黃、絳紫、朱紅從葉脈中噴涌而出，在葉片上奔騰流動。彩色的葉片密匝匝地挨在一起，成熟、大膽、熱烈、張揚。這樣濃烈而不灼熱的熱情，盡顯秋日的個性。 這兒還是澳大利亞聯邦紀念碑、聯邦館的所在地。厚重的歷史感和古銅般金黃的秋天，會讓你的內心感到無比的寧靜和愉悅。國家、城市、樹木、人類都站在這天地間，等待每一天升起新的太陽和希望。 （圖：centennialparklands.com.au）
青椒的維生素C是檸檬的兩倍，還有豐富纖維質能幫助消化；青椒自帶獨特香氣，快炒與烘烤最能煮出青椒的美味。 青椒是辣椒的變種 甜椒是辣椒發生變異後才出現的近代作物，甜椒發展出許多品種，其中青椒還有長筒和短筒分別，長筒氣味較重的，含有較多的「槲皮素」，且具排毒作用。 趁鮮享受青椒脆甜 青椒（圖片來源：Adobe Stock） 青椒可為菜肴增添色彩和營養，趁新鮮烹調食用，才能享受青椒的辛香與鮮脆口感。青椒若在短時間內吃完，只需要冷藏保存，長期保存則切塊後凍起來。 一. 青椒炒土豆絲 這是經典土豆料理，享受土豆的香脆與調料的嗆香味；加上青椒，口感更豐富，香氣也更多層次，令人回味無窮。 食材： 土豆 300g、青椒 100g。 辛香料：蒜末 10g、花椒粒 5g、干辣椒段 10g。 調料：蔗糖 1小匙、鹽少量、白醋1大匙。 青椒炒土豆絲（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）土豆去皮切絲，浸泡清水 10分鐘，避免氧化變黑，沖洗去澱粉後瀝干；青椒擦洗瀝干，去蒂頭和籽，切小塊改刀切絲，備用。 2）熱油鍋（2大匙），先下花椒和干辣椒，用小火爆香後，撈除花椒和辣椒，留下油備用。 3）原鍋下蒜末炒香，然後再下土豆絲，翻炒均勻，加入青椒絲和調味，再翻炒均勻後，即可盛盤上菜。 二、豬五花炒青椒 這道菜是典型的清冰箱料理，用的是白煮豬肉，以這種方式二次加工，搭配青椒的獨特香氣，有解膩的效果。 食材： 白煮五花肉 300g、青椒 1個、紅椒適量、蒜末 1大匙。 調料：豆瓣醬 1大匙、醬油 1/2大匙、食鹽少量、糖 1小匙、香油 1大匙。 豬五花炒青椒（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）白煮五花肉切片，厚約 3mm。 2）紅椒和青椒擦洗瀝干，去蒂頭和籽，配合白煮肉片大小切塊後備用。 3）熱油鍋，豬肉片下鍋，小火煎焦香；下蒜末炒香。續下青、紅椒，翻炒均勻，下豆瓣醬和醬油，翻炒均勻，加少許水，煮滾，轉小火燜煮 1分鐘。 4）下其餘調料，翻炒均勻，即可盛盤上菜。 三、青椒蛋盅 這是一道做起來比想像中簡單的料理，新鮮的青椒，經過烘烤後散發獨特的甜香，點綴生菜，會是餐桌最美綠意。 食材： 短筒青椒 1個、新鮮雞蛋適量、生菜適量。 餡料材料：火腿丁、青椒丁各 1大匙、鹽、黑胡椒少量。 調料：鹽、黑胡椒適量。 青椒蛋盅（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）餡料：熱油鍋，下火腿丁炒出香氣，其他材料全部下，翻炒均勻即可。 2）將青椒去蒂頭，切成圈狀後去籽，備用。 3）準備烤皿，放青椒圈；將餡料填入青椒圈，打個蛋；用烤箱烤個 15分鐘左右，或是偏好的熟度。加生菜，撒上調料，即可。 美味秘訣：青椒的香氣配起司亦是絕配，可在餡料加入起司。 四、青椒炒牛肉乾絲 這是一道刀工比較多的料理，雖然用料簡單，卻能融合出美味下飯的風味。尤其開飯前快炒趁熱吃，風味最佳。 食材： 牛肉絲 1碗、豆乾適量、青椒 1個、紅椒適量、蒜末 1大匙。 腌料：醬油 1大匙、米酒 1大匙、太白粉 1大匙。 調料：醬油 1/2大匙、鹽少量、糖1小匙、香油 1大匙。 青椒炒牛肉乾絲（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）牛肉絲拌腌料，靜腌 5分鐘。 2）豆乾切絲；紅椒和青椒擦洗瀝干，去蒂頭和籽，切小塊改刀切絲，備用。 3）熱油鍋，下蒜末炒香，下肉絲炒至變色，盛起備用。原鍋下豆乾絲，炒焦香，盛起備用。原鍋下青紅椒絲，翻炒稍微熟軟，倒回肉絲和豆乾絲，翻炒均勻，加調料炒均勻即可。
