8月旅游优惠大盘点：429澳元飞巴厘岛、159澳元飞新西兰，邮轮、海岛度假都在打折
2026 年 8 月 6 日
江浙年菜是许多人的选择，令人喜爱的是那口味浓淡恰到好处的细致感，及细火慢炖中慢慢加温的团圆氛围。 年菜丰俭由人重心意 有多少家庭，就有多少年菜滋味，传承的记忆与价值，难得的是心意。功夫菜年菜不只食材高贵，烹煮费时，在精致讲究的过程中，也再现记忆中的温暖。 传统年菜的吉祥菜名 过年是值得庆祝与祝福的，同时也是感恩上天、分享亲友的时刻，许多的菜名即是以此思想内涵，配合食材与外观联想，最后以文字诠释出大气美好的氛围。 年年有馀 砂锅鱼头 过年的餐桌必备鱼，象征年年有馀裕。同时，鱼放凉了会有腥味，适合用砂锅为汤菜保温，将全家人温馨凝聚在一起。 砂锅鱼头（图片来源：Adobe Stock） 食材： 鲑鱼头１个、白菜叶 6片、粉条、油豆腐、蒜末、青葱适量、姜片少许、面粉少许。 调料：盐、白胡椒粉适量。 作法： 1）蔬菜食材洗净备用。 2）鲑鱼头纵剖切开两半，清洗干净后擦干，鱼头两面抹面粉。 3）热油锅，煸香姜片及蒜末，转中火，放鲑鱼头，两面煎金黄。 4）砂锅中放白菜、油豆腐、青葱及鲑鱼头，加水后小火烧开。 5）鱼头吸收汤头的鲜甜，放粉条煮软，加调料，搅匀，砂锅鱼头即完成。 美味秘诀：可用蔬果高汤取代清水；加少量醋可以去腥、提味。 鸿运当头 绍兴醉虾 虾料理的吉祥意涵，一是以熟虾的红色联想“鸿运”；二是花朵造型的摆盘，加上一点儿绿叶衬托，看起来很大器。 绍兴醉虾（图片来源：Adobe Stock） 食材： 大虾 12尾、绍兴酒 300c.c.。 腌料：当归、甘杞、红枣、人参须、党参、黄耆、川芎。 去腥材料：葱、生姜、米酒、盐适量。 作法： 1）将腌料放入300c.c.水中，煮沸5分钟，熄火放凉备用。 2）大虾除去须脚和肠泥，洗净后沥干备用。 3）大虾用去腥料腌5分钟，用滚水煮至虾成U形，捞起冰镇。 4）作法1）加绍兴酒，搅拌均匀。 5）虾放入作法4），放冰箱冷藏至入味，大约2天。 6）虾摆盘后，用枸杞及香菜点缀，即可上菜。 圆满如意 红烧狮子头 这是一道历史悠久的淮扬菜，狮子头是以雄狮之头，象征雄壮威武；此外，圆形外观也代表圆满与团圆的吉祥意义。 红烧狮子头（图片来源：Adobe Stock） 食材： 材料 A：猪绞肉 400g、米酒、酱油、白胡椒粉少量。 材料 B：洋葱末 100g、葱末、姜末各 2大匙、鸡蛋1个。 材料 C：大白菜 500g、红萝卜200g、葱 2株、姜 10g。 调料：酱油 1大匙、水 400c.c.、糖1小匙。 作法： 1）材料A加少许水，搅出黏性，加入材料B拌匀，肉馅分成5份，拍成圆球。 2）肉球下油锅，以中火炸金黄。 3）材料C、狮子头和调料依序放砂锅。 4）大火煮沸，小火熬煮至大白菜软烂。 合家欢 火腿鸡汤 这道菜由双主角火腿与全鸡担纲，细火慢熬之后，汤色会逐渐转为乳白淡黄色，此时，食材的精华融入汤中。 火腿鸡汤（图片来源：Adobe Stock） 食材： 全鸡 1只、火腿 100g、盐适量。 材料 A：葱 2株、姜1块、料酒少许。 材料 B：冬笋、大白菜、云耳适量。 材料 C： 青江菜、贡丸、蛋饺、枸杞适量。 作法： 1）火腿洗净汆烫 3分钟，刷点料酒蒸 20分钟；用滚水汆烫鸡，包括鸡腹腔。 2）将全鸡和火腿放入锅中，加水淹过鸡再多三成高度的水，加材料A，大火煮滚，捞除浮沫。继续熬煮60分钟。 3）加材料B、C煮滚，加适量盐调味，转小火，食材熟即可熄火。 美味秘诀：水量加足，避免汤蒸发后量太少。
在这个充满悸动与活力的夜晚，悉尼歌剧院的华彩之舞即将展开。《绿光中的盖茨比》将带领观众们踏入一个华丽的奢华之境，那是一场超越时空的奇妙体验，恍若置身于《了不起的盖茨比》小说中的奢华盛宴。 绿光中的盖茨比（图：Daniel Boud） 当观众们穿越大门，眼前是被布置成酒吧的舞台，被一片熙攘喧嚣所包围着走进，才发现自己也变成了这场演出中的一环。漫步至酒吧，灯光璀璨，音乐在空气中流转，似乎在邀请每一位到场者沉醉于这晚的狂欢。烛光摇曳，觥筹交错间，服务生缓缓为人们斟满酒杯。突然音乐变了节奏，此前还一直穿梭在场上的各位服务生们突然变换了表情，舞姿矫健，奏响了这个夜晚的序曲。 绿光中的盖茨比（图：Daniel Boud） 演出拉开帷幕，一场华丽的盛宴正式展开。《绿光中的盖茨比》如一场绚烂的梦境，将观众们引向一个充满多彩的世界。舞台上，才华横溢的演员们尽情展示他们的艺术，踢踏舞、高空杂技、甚至是喷火，每一幕都令人叹为观止。观众们仿佛置身于小说中的画面，跟随着演员们的脚步，感受着梦幻般的奢华。 绿光中的盖茨比（图：Daniel Boud） 在这场演出中，观众们不再是被动的旁观者，而是积极的参与者。演员们与观众们的互动，让他们成为了故事的一部分。从舞台到观众席，每一个细节都充满着惊喜和活力，让人仿佛置身于一个狂欢的夜晚，与演员们共舞共乐。 当演出接近尾声时，观众们心中涌起无尽感慨，这个奢华之夜即将迎来美妙的终章。《绿光中的盖茨比》以其独特的魅力和沉浸式的体验，让每一位观众都沉浸其中，相信我，这绝对是一场不容错过的演出！ 地点：悉尼歌剧院 网址：https://www.sydneyoperahouse.com/musical-theatre-cabaret/gatsby 演出截止至3月24日 票价： VIP：$159.90-$169.90，包含1920年代风格的小吃和鸡尾酒。 普通票价：$74.90-$134.90
在悉尼的炎炎夏日，一场特殊的活动吸引了无数人的目光，那就是位于Barangaroo Harbour Park的夏日海滩电影院，为观众们带来一场独具魅力的电影之旅。 通过利用280吨沙子和150张大号床铺，这个城市海滩电影院将Barangaroo Harbour Park打造成了一个城市中的海滩绿洲。每一张床铺都坐落在沙滩上，俯瞰着澳大利亚最大的15米室外屏幕，以及远处的海港景色。 Mov’in bed 。（图：官网） 星星点点的霓虹灯和远处的灯光在夜空中闪烁，仿佛是为这场电影之夜增添了一份神秘和浪漫。观众可以享受到由降噪耳机提供的优质音效，让他们仿佛身临其境地体验电影的情节和氛围。此外，观影期间还提供食品和饮料服务，让观众在观影的同时享受美味佳肴。 Mov’in bed 。（图：官网） 这个城市海滩电影院的电影单也是精心策划的，涵盖了最近的热门电影。观众们将有机会在这个梦幻般的场所欣赏到最新的电影作品，度过一个充满浪漫和梦幻的夜晚。 在这个城市的海滩电影院中，在傍晚的夕阳余晖下，与海景相伴，尽情享受一杯美酒，放松身心，享受一场别具风味的电影之约。这将是一个难以忘怀的夏日夜晚，一个充满浪漫和梦幻的体验。
随着春节的临近，红火的灯笼和喜庆的气氛已经悄然弥漫在每一个家庭。在这个充满团聚和祝福的日子里，我们希望能为亲朋好友准备一份别出心裁的礼物，来表达我们的关怀和祝福。而今年，一款别具一格的新春礼物——SodaStream气泡水机套装，或许正是您所寻找的完美之选。 这款气泡水机器套装不仅包含了一台精巧实用的气泡水制作机器，还配备了额外的气囊、不同口味的浓缩胶囊和水瓶，一应俱全。无论是实用性还是美观度，都能够满足您的需求，给您带来全新的饮品体验。 SodaStream气泡水机器（图：提供） SodaStream气泡水机器的操作简单方便，轻轻一按即可享受到清爽的气泡水。对于那些喜欢喝气泡水的人来说，这无疑是一个实用的利器。而且，配备的各种口味浓缩胶囊，从经典的可乐到各种水果口味，应有尽有，满足了不同口味的需求，特别适合在春日里与亲友一同品味。更重要的是，自制气泡水更加健康，无添加任何人工色素和防腐剂，让您放心饮用，为您的健康护航。 作为春节的一份特别礼物，送上这款SodaStream气泡水机器套装，不仅能为您的亲朋好友带去一份惊喜，还能为他们带来清新与喜悦。祝愿您和您的家人在新的一年里幸福安康，阖家团圆，共享美好时光！ SodaStream气泡水机器（图：提供） 除了实用性和美观度，SodaStream气泡水机套装还蕴含了丰富的春节文化元素。红色作为春节的代表色彩，不仅寓意着喜庆和团聚，更为这份礼物增添了浓厚的节日氛围。每一次享用气泡水的时刻，都是家人团聚、欢笑祝福的时刻，让人倍感温馨和幸福。 最后，让我们共同期待着新的一年，希望SodaStream气泡水机套装能成为您春节送礼的首选，为您的亲朋好友带去无尽的喜悦和祝福。愿您和您的家人在新的一年里，心想事成，万事如意，阖家幸福！ 为了答谢广大读者，我们将抽取三位幸运读者，为每人送出一套SodaStream气泡水机套装，包含制作气泡水的机器本身，以及额外的气体气囊、不同口味的浓缩胶囊和水瓶。 想要参与抽奖？您只需要将您的邮箱、姓名以短信的形式发到我们的客服手机号上0466 979 437。我们将在2月9日随机选取三位幸运读者，送出这份特别的新春礼物。 祝愿每一位读者在新的一年里，心想事成，万事如意，阖家幸福！
随着2024年的到来，即将在下周迎来我们华人一年中最期待的日子——中国农历新年！ 城市已经沉浸在欢乐的氛围中，各大商场、唐人街和华人区都装点一新： 悉尼的大街小巷，纷纷披上了中国红的盛装。 标志性建筑——悉尼歌剧院，也将变身为红色，为新年添上一抹喜庆。 来源：网络截图 舞狮团们充满斗志，摩拳擦掌，跃跃欲试，准备展现精彩的表演。 而今年悉尼的春节活动更是多样丰富，从年初玩到年尾，让人根本安排不过来！ Market City 春节庆典: 来源：官网 日期： 2月16日（星期五）至2月18日（星期日） 地点： Centre Court 活动： 华丽飞龙展示，2月16日至2月18日，中午12:30 – 晚上7:30 传统高杆舞龙表演，2月10日（星期六）下午2点和6点，2月11日（星期日）下午2点 游狮晚宴，2月18日（星期日）下午1点至2点 舞狮儿童工作坊，2月18日（星期日）下午2点至3点 龙年纹身贴纸，2月17日（星期六）至2月18日（星期日）下午2点至6点 中国书法，1月23日（星期二）至2月9日（星期五），2月16日（星期五）至2月18日（星期日），上午10点至下午6点 开年幸运红包派发，2月9日（周五）至2月11日（周日） Haymarket 春节狂欢节: 日期： 2月10日（下午5点至晚上10点） 地点： Chinatown，Dixon Street, Haymarket NSW 2000 活动： 舞龙舞狮、韩国舞蹈、DJ 表演等精彩节目 Darling Harbour 吃喝玩乐一条龙: 来源：网络截图 活动： 舞狮表演，2月10日和17日下午6点、晚上7点30和晚上8点30 水上舞狮表演，2月10日至24日，下午6点、晚上7点30和晚上9点（Cockle Bay Wharf, Darling Harbour） 龙舟比赛，2月16日下午3点至晚上8点，2月17日至18日上午8点至下午6点（Cockle Bay Darling Harbour） 中澳友谊花园新春活动: 来源：官网 日期： 2月10日（周六），下午5点30至晚上8点 地点： Chinese Garden of Friendship 活动： 中英双语表演、书法展览、中国茶道艺术等 Luna Park 除夕夜活动: 日期： 2月10日，上午10点至晚上8点 地点： Luna Park 活动： 传统舞狮表演、新年美食 悉尼市政厅12生肖灯展: 来源：官网 日期： 2月10日至2月25日，全天 地点： Sydney Town Hall, 483 George St, Sydney NSW 2000 Chatswood 龙年春节活动: 日期： 2月1日至25日，上午10点至晚上9点 地点： Westfield Chatswood, 1 Anderson Street, Chatswood, 2067 活动： 金色巨龙打卡、舞狮表演、手工坊活动 Burwood Chinatown 农历新年庆祝活动: 来源：官网 日期： 2月9日至10日 地点： Level 1, Burwood Chinatown Laneway (Clarendon Place) 活动： 农历新年庆祝活动，包括舞狮表演、免费书法工坊、儿童舞狮表演、赠品糖画等 悉尼歌剧院闹新春: […]
