中國男子強登封山期富士山失聯 搜救暫無獲已逾70小時
2026 年 11 月 11 日
家人團聚，為家中老小補充優質蛋白質，只要變化魚和肉類的煮法，利用自然香料調味添香，全家都能享受健康。 香料雞肉丸 肉丸料理是方便攝取肉類的方式，搭配不同的香料，可以變化不同的風味，豐富飲食感受，大人小孩都會喜歡。 食材： 雞高湯 1杯、大蒜 2瓣、新鮮迷迭香適量。 雞肉丸：雞肉 600g、西洋綜合香料 2小匙、芹菜、香菇、洋蔥共 300g。 調料：鹽、白鬍椒適量。 香料雞肉丸（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）雞肉丸：蔬菜切碎；雞肉切小塊；所有食材放入攪拌機打碎，取適量捏成丸子，冷藏半天入味。 2）熱油鍋，炒香大蒜，放雞肉丸慢慢將表面煎金黃，加雞高湯和迷迭香，加調料，煮滾，轉小火，燜煮半小時即可。 美味秘訣：在捏丸子時，加入少量太白粉與蛋白，可使口感滑嫩一些。 奶油節瓜雞肉 運用不同的風味醬汁燉煮肉類，可變化料理的風味，不僅可以豐富菜色，提振胃口，也可以攝取不同的營養素。 食材： 去骨雞腿肉切丁 300g、香菇切片 2朵、節瓜片 100g、西蘭花切小朵 100g。 奶油醬：蒜末 1小匙、洋蔥丁2大匙、無鹽奶油 1小塊、麵粉 1大匙、牛奶 1杯。 調料：鹽、黑胡椒適量。 奶油節瓜雞肉（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）奶油醬：小火融化奶油，下蒜末和洋蔥炒香，下麵粉炒勻，加牛奶煮滾，放涼，用攪拌機打勻。 2）少量油放入雞腿丁煎至金黃，下節瓜和西蘭花，中大火翻炒均勻，加奶油醬，燉煮至雞肉熟透。起鍋前加些調料，攪拌均勻，嘗嘗味道，調至口味合宜。 鷹嘴豆沙拉 鷹嘴豆富含蛋白質與澱粉，本身就有香氣和淡淡的甜味，口味清淡的人，適量調味可以享受鷹嘴豆的原汁原味。 食材： 新鮮生鷹嘴豆 100g、彩椒100g、節瓜 100g、西蘭花100g、紫色洋蔥適量。 沙拉醬：橄欖油 2大匙、鹽1/2小匙、黑胡椒適量、檸檬汁 1大匙。 鷹嘴豆沙拉（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）鷹嘴豆浸泡清水 8小時，放入湯鍋，加水淹過豆子；加橄欖油和鹽、1片月桂葉，煮滾，燜煮 1小時，煮至需要的軟硬度即可。彩椒切丁；節瓜切片；西蘭花切小朵，全部放入滾水汆燙斷生備用。 2）紫色洋蔥切丁，混合所有食材，加入沙拉醬，攪拌均勻，放 1小時入味後即可。 菠菜海鮮豆腐羹 製作開胃的料理，可試著從口感與鮮味下手。以鮮蝦提供鮮味，豆腐與勾芡使口感滑順，將葉菜切碎口感更細緻。 食材： 蛤蜊 600g、鮮蝦仁 300g、菠菜 200g、雞蛋 1個、嫩豆腐300g。 勾芡：太白粉1匙、水 3匙。 調料：鹽、白鬍椒粉、香油適量。 菠菜海鮮豆腐羹（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）蛤蜊清洗後，放電鍋蒸熟，取湯汁作高湯。 2）豆腐切適口大小；菠菜清洗後取葉部切碎。 3）蛤蜊高湯加適量水煮滾，加入豆腐，煮滾，放菠菜煮滾，放蝦仁煮熟。加鹽攪拌均勻。 4）關成微小火，均勻淋蛋汁。靜待蛋液定型，隨即攪拌均勻。上菜前，加白鬍椒和香油提味。 番茄醬燒魚排 變化魚的吃法，可以增加攝取魚的興趣，增加補充優質蛋白質的機會。番茄與魚是絕佳的搭配，可襯托彼此風味。 食材： 鮮魚輪切 2片、洋蔥半個、新鮮香草。 番茄醬：2個番茄切丁、番茄糊罐頭 1罐、蒜末 1小匙、洋蔥丁 2大匙。 調料：鹽、黑胡椒適量。 番茄醬燒魚排（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）番茄醬：橄欖油微燒熱，下蒜末和洋蔥炒香，下新鮮番茄炒勻，加番茄糊煮滾，加調料，轉小火煮至味道融合，大約半小時。 2）魚先抹鹽，放 10分鐘。用少量油煎魚，兩面煎金黃，下番茄醬，煮滾，轉小火燉煮 20分鐘，上菜前以新鮮香草提味，風味更佳。 美味秘訣：變化醬汁材料可嘗試不同風味。
澳洲的冬天再過一陣子就要過去，不久後，春風將輕輕在枝頭拂過，為我們吹散寒冷的餘溫。在這個季節交替的時刻，我們不禁開始期待夏天的溫暖和活力。陽光明媚的日子即將到來，是時候為家中添加一些清涼與舒適了。 作為全球科技和創新領導者的Acer（宏碁），目前正通過其全新的生活家電品牌Acerpure系列進軍澳大利亞市場。Acerpure 系列包括空氣凈化器、空氣循環器和吸塵器，並計劃在 2025/26 年推出美容和烹飪用具。過去三年中，Acerpure系列已經在法國、匈牙利、瑞士、英格蘭、印度、泰國、馬來西亞、香港、日本、菲律賓等國際市場上都取得了巨大的成功。 而此次，為了回饋大家長期以來的支持，小編特地為大家準備了一份超級福利！ Acerpure Cozy。（圖：提供） Acerpure Cozy落地電風扇是一款集多種高科技功能於一身的空氣循環扇，它能夠將空氣投射到25米遠的地方，每小時完全循環十次空氣，讓您的家中每一個角落都能享受到清新的空氣。配備3D空氣流動技術，這款電風扇實現了上下90度、左右90度的全方位擺動，使得氣流範圍更廣且更集中，提升了室內空氣循環的效果。用戶可以通過觸摸調節風速，Acerpure Cozy提供了多達16檔風速設置，同時具備高度調節功能，範圍從54厘米到86厘米，無論您是需要輕柔的微風還是強勁的氣流，都可以輕鬆實現。 Acerpure Cozy。（圖：提供） Acerpure Cozy電風扇不僅僅是一個普通的風扇，它還能平衡室內溫度，配合現有的供暖和空調系統，調整室內溫度，節省能源，一年四季都能為您創造舒適的居家環境。它內置三種生活模式，ECO模式下智能溫度調節，當溫度接近設定值時，風扇會減少能耗。睡眠模式則將風速和面板光線降至最低，為您營造一個安靜、舒適的睡眠環境。而在Turbo模式下，風扇會快速提升至16檔風速，為您提供強勁的冷卻效果，加速室內空氣循環。 Acerpure Cozy。（圖：提供） 這款風扇的氣流覆蓋範圍廣，覆蓋308平方米的區域，無論您身在何處，都能提供始終如一的舒適感。Acerpure Cozy還配備了節能的直流電機，最低耗電量僅1.65瓦，同時噪音低至24分貝，比圖書館還安靜，為您提供一個寧靜的居住環境。其便捷的維護設計，僅需拆卸一個螺絲即可清洗，所有部件（除了電機）都可清洗，使得清潔變得輕鬆無比。此外，這款電風扇還配備了磁性遙控器，為您的居家生活帶來更多的便利和現代感。 Acerpure Cozy。（圖：提供） 目前，人們可以通過Acer在線商店和Bing Lee購買Acerpure系列產品。 為了感謝大家的支持，我們將免費送出兩台價值249美元的Acerpure Cozy落地電風扇！參與方式非常簡單，您只需要將您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466 979 437。我們會在8月12日前抽出兩位幸運的讀者朋友，送上這款高科技電風扇。
在悉尼，omakase餐廳層出不窮，已經形成了一股熱潮，作為美食愛好者的我自然也不能錯過。這次，我們選擇了評分頗高的Chowon。之前只知道這家店以燒烤聞名，卻不曾想他們也有omakase服務，於是我立馬預訂，期待一場味蕾的極致享受。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) Omakase的魅力 「Omakase」在日語中意為「拜託了」，是一種將用餐選擇完全交給主廚的就餐方式。選擇omakase，意味著你將品嘗到由主廚根據當季最佳食材精心打造的特別菜單，這既是對廚藝的尊重，也是對食材的敬畏。正是這種隨時令變化、精挑細選的烹飪方式，讓omakase成為許多美食愛好者心目中日式料理的巔峰體驗。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 走進Chowon，迎面而來的是一種高雅寧靜的氛圍，彷彿置身於日本京都的高級料理店。柔和的燈光、精緻的擺設，無不透露著細膩與優雅。主廚hiro桑來自日本京都，算是悉尼omakase界的大紅人了，曾是Besuto Omakase的開業主廚，如今，他將他對料理的熱愛和執著融入了Chowon的每一道菜品中。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 一坐下，幾道前菜依次呈上，每一道都是對味蕾的絕佳款待。首先，是來自塔斯馬尼亞的新鮮生蚝，個大味美，搭配清新的柚子果凍，生蚝的海洋氣息與柚子的淡雅清香完美融合，令人耳目一新。接著，是油脂豐富的short rib，在67度的溫度下慢煮數小時，入口即化，肉汁四溢，那種肉香與油脂交織的味道在舌尖綻放，令人陶醉。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 第三道前菜是腌制三文魚，採用歐洲風格，經過三天半的精心腌制，魚肉質地緊實，味道層次分明，既有腌制帶來的深邃風味，又保留了三文魚的鮮美細膩，口感獨特。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 純粹之味 隨後呈上的日式茶碗蒸，是一道視覺與味覺的雙重享受。茶碗蒸中融入了新鮮的海膽和松露，簡單的烹飪方法卻將食材的原始風味發揮到極致。海膽入口清甜，絲滑的質地在舌尖流淌。很幸運我們去的時候剛趕上松露季的開始，南半球的第一顆松露果然是限定的美味，松露的獨特香氣在口腔中瀰漫，令人回味無窮。這道菜真正詮釋了「最上等的食材用最簡單的方法烹飪」這句話。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 柿子風乾火腿這道獨具匠心的組合，賦予了傳統搭配以新的生命。澳洲柿子的清甜與火腿的咸香相得益彰，層次豐富，令人讚歎。接下來的一道和牛塔塔選用優質的和牛，入口的瞬間，肉質的鮮嫩與細膩在口腔中綻放，每一口都是享受。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 清口甜品同樣令人驚艷。低溫慢煮的無花果搭配味增醬，微微的鹹味與無花果的酸甜交織，形成了奇妙的味覺體驗。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 烤鱈魚燴飯和日式Shabu Shabu是Chowon的經典之作。鱈魚在柚子味增醬中隔夜腌制，柚子的清香與味增的咸香完美融合。燴飯經過幾個小時的精心製作，粒粒分明，口感豐富，與鱈魚相得益彰。Shabu Shabu採用A5級別的和牛，來自鹿兒島，這種頂級和牛肉質細膩，脂肪分布均勻，切成薄片後，放入特製湯頭中，涮煮片刻，入口即化，肉香四溢，令人陶醉。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 燒鳥的藝術 說到日本，當然不得不提日式燒鳥。Hiro桑為我們準備了三道燒鳥：牛橫膈膜、炙烤西葫蘆和厚切牛舌。牛橫膈膜肉香四溢，軟嫩多汁，每一口都是濃郁的肉香；炙烤西葫蘆則保留了蔬菜的清甜，搭配微微的炙烤香氣，令人耳目一新；厚切牛舌，口感彈韌，經過精心的處理和調味，咀嚼時肉汁四溢，味道層次豐富，堪稱一絕。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 最後，在白葡萄酒中低溫慢煮的梨子為這場饕餮盛宴畫上了完美的句號。梨子的甜美與白葡萄酒的微酸，交織出令人難忘的餘味。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 好吃的秘訣 熟成（Dry-aged） 「熟成」是一個讓肉質更具風味、更能彰顯嫩度的一種自然變化。商業級別的牛肉熟化技術和設備在家裡無法實現，即便普通商業熟成櫃也很難達到標準。 「熟成」是通過弔掛風乾或將不同部位的大切塊放進專用熟成櫃，在攝氏0度至零下1度的環境下熟成20－45天。在這個過程中，牛肉本身分解出的天然酵素會打破肌肉內的結締組織，使肉質變得更軟嫩。 Chowon Wagyu Korean BBQ & Omakase (圖：Chowon) 食材頂級 除了專業的技術，高端的頂級食材是肉質鮮美的另一個秘密。Chowon家的和牛可謂一絕，紅肉中細細密密布滿了白色的脂肪，彷彿雪花一樣。 因為脂肪細密分布融點又低，和牛吃起來特別軟嫩，入口即化。這樣的牛肉只需要經過輕微的炙烤，纖維收縮迅速鎖緊肉汁，外層焦香，而內里脂肪剛剛融化。送入口中時，肉汁猛然在口腔中炸開，濃郁的肉香在唇齒間纏綿，真是烤肉的終極奧義。 Chowon Wagyu […]
相信每家男孩都有騎士、王子夢，每家女孩也都有公主夢，那何不帶上渴望童話成真的孩子們去城堡中體驗一回呢？ 因此本文特意為諸位家長推介澳洲最適合兒童遊玩入住的城堡或城堡般的建築，找個時間帶您的寶貝去暢遊吧！ 維州 – Kryal Castle 克里爾城堡（Kryal Castle）是一處曾獲殊榮的中世紀冒險公園和度假村，位於維州巴拉瑞特（Ballarat）以東8公里處、Warrenheip山腳下。這裡有護城河、弔橋、迷宮、塔樓和軍械庫，仿若回到中世紀。 克里爾城堡最著名的活動是現場比武表演。英勇的騎士與華麗的坐騎高度模擬，每位騎士各顯其技，令整個競技場充滿熱情。遊客不僅能在觀眾席上振臂喝彩，還能親自扮演騎士。孩子們可以進入競技場，站在舞台中央學習騎士的功夫與劍術。 「龍之迷宮」（Dragon』s Labyrinth）也很值得一試，昏暗的房間和令人驚嘆的特效如臨其境，驚險刺激，可以跟夥伴們比一比誰先到出口。 另外，到「仙女與妖怪奇境」（Fairies and Goblins Wonderland）中化妝打扮、觀看傑斯特劇院表演（Jester』s Theatre Show）都是不錯的體驗。 克里爾城堡為遊客提供住宿：您可在21間城堡套房中挑選其中一間（包括王后大床套房、國王/雙人和家庭套房），還有一個可容納10人的指揮官宿舍（Commander』s Quarters）。所有主題套房都設有拱形門洞，並裝飾著手工編織的法國與比利時壁毯，配備微波爐、冰箱和烤麵包機，部分還有Spa浴缸。 地址：121 Forbes Road, Leigh Creek (Ballarat) Victoria 3352 新州 – The Castle The Castle是一座充滿愛爾蘭風格的城堡，位於新州南部高地（Southern Highlands）的羅伯遜村（Robertson），佔地14英畝，距離悉尼市中心1小時45分鐘車程。 莊園內的花園經精心維護，鬱鬱蔥蔥，百花競艷，適宜孩子們觀賞美麗且寧靜的戶外景觀，尤其適合喜歡優雅環境的女孩。 城堡內有2架自動鋼琴、1架三角鋼琴、復古收音機、留聲機以及Wurlitzer點唱機，另有大量古董傢具、畫作和古玩可供觀賞。 遊客可租用帳篷、燒烤架、桌椅等，也可租借場地用於婚禮、生日派對或全家聚會。 另在入住方面，羅伯遜旅店（The Robertson）有兩間客房，每間能容納四位住客，提供下午茶和熟食早餐。 地址：60 The Old Rd, Robertson NSW 2577 南澳 – Thorngrove Manor 桑格羅夫莊園（Thorngrove Manor）堪稱全球最美麗、最浪漫、最文藝的城堡之一，自1995年以來獲得過許多獎項，擁有獨特的巴洛克式塔樓和高品質住宿。想不到這樣一個世外桃源就在阿德萊德市近郊。 莊園設計構造注重細節，非常精緻。從石雕到牆壁，從彩色玻璃窗到金箔，無一不值得留戀。 園內每間房都根據不同的主題設計和裝飾，同時保護了住客的隱私。您可選擇優雅的女王室（Queens Chamber）、鄉村莊園風格的國王室（King』s Room）、寬闊質樸的城堡室（Castle Chamber）、擁有童話般塔樓和全景視覺體驗的天文台套房（Observatory Suite）以及富含創意的塔樓室（Tower Room）。 地址：2 Glenside Lane, Stirling, Adelaide, South Australia 昆州 – Paronella Park 帕羅尼拉公園（Paronella Park）是一座西班牙風格的城堡，位於昆士蘭州東北角，往北距離凱恩斯（Cairns）約105里車程。帕羅尼拉公園被譽為是日本動畫大師宮崎駿製作《天空之城》的靈感源泉，雖然沒有證據證明宮崎駿來過這裡，但這裡的古堡確實酷似《天空之城》裡面的神秘城堡。 帕羅尼拉公園內有飛流的瀑布、略帶歷史滄桑感的神秘古堡、吳哥窟似的殘垣斷壁、罕見的藍蝴蝶，到了晚上還能在綠林里看到成群的夢幻螢火蟲。但令人動容的不只是公園本身，而是背後那觸動人心的故事：20世紀初，西班牙人荷西·帕羅尼拉（Jose paronella）為了證明自己對妻子的愛而親手建造了兩人的夢幻國度。城堡的感人故事和浪漫場景也吸引了很多新人前來拍攝婚紗照，舉行婚禮等。Twins也曾來這裡拍攝過寫真集。 帕羅尼拉公園內有小木屋、房車和露營場地。附近也有其他的住宿供應商。 地址：1671 Innisfail Japoon Rd, Mena Creek QLD 4871
它是當時繼埃菲爾鐵塔之後最大的人工鋼鐵建造物，代表著工業時代的偉大成就，號稱「永不沉沒的輪船」，卻於處女航時撞上冰山，在寒冷的黑夜裡落進幽深的海底。自此，神秘的輕紗與冰涼的海水一同覆上這艘「夢幻之船」，關於它的猜測、探索、創作至今未停。 然而，真相究竟是什麼？它的存在與消失對人類來說又意味著什麼？7月26日到9月5日，泰坦尼克號展——「人類的故事」將在布里斯本展出，帶你穿越回1912年沉船的那一天，由你親自去觸碰你想要尋找的答案。 本次展覽誠意十足，在知名泰坦尼克號研究專家 Claes-Göran Wetterholm的參與下，復原了泰坦尼克號上的部分真實場景，比如各個等級的艙室、艙室間的走廊等，讓你彷彿一名乘客般，沉浸式地觀覽這艘曾給時代和人們帶來榮耀和噩夢的豪華巨輪。 （圖源：泰坦尼克號展官網） 除了場景的還原，此次展覽還帶來了曾經真實出現在這些場景里的物品。它們來自泰坦尼克號，有記述終結在沉船那天的日記本、有飽含深情想要送到朋友、愛人身邊的手寫信件、破舊的鞋子、精緻的懷錶…… 它們靜靜地待在陳列櫃里，講述著最不平靜的故事。你會看到軟木做的救生衣，因為軟木這種材質無法保證乘客長時間漂浮在海上，所以救生衣只能帶著乘客破碎的希望與之一同沉入深不見底的黑暗。 當然，場景的還原和珍貴的展品對於一場優秀的展覽來說並不夠，為了讓參觀者更深入地了解泰坦尼克號背後的故事，展覽提供了充滿敘述感的語音導覽體驗。在富有年代感的音樂里，你會聽到那個被繁華和死亡包裹的夜裡發生的種種事情；聽到勇氣與責任、貪婪與懦弱；聽到那艘富麗堂皇的郵輪上來自不同階層的乘客們的人生故事；聽到見證巨輪沉沒的那些倖存者的證詞…… 或許，關於泰坦尼克號的那段歷史，我們永遠也無法知曉全貌，但我們能通過這樣的展覽明白，巨額的財富、煊赫的地位，以及那些金碧輝煌的建築和令人驚嘆的現代科技，其實都脆弱得不堪一擊，唯有道德與良心的光輝、真愛與奉獻的記憶，會被譜寫成歌謠和詩篇，世代傳唱，永誌不忘。 看完整個展覽大概需要一個半小時，15歲以下的孩子必須有成人陪同。目前一些日期的門票已經賣完，欲購從速哦！ 票價：39澳元起 日期：7月26日-9月5日 地址：91 Queen Street, Brisbane City, 4000 官網：https://titanicexhibition.com.au/brisbane/
漫畫「加菲貓」風靡全球，加菲最愛的食物千層面也成為美食代名詞，無論晴雨，加菲總找得到吃千層面的理由。 加菲最愛的經典口味 漫畫中，加菲貓的主人做著千層面，一邊做、一邊念：「一層面、一層肉醬、一層起司。」肉醬口味是加菲最愛的，雖然作法簡單，製作卻相當耗時。不過，為了愛貓，主人常常都要做，好讓加菲時不時可以大快朵頤，抱著千層面看電視。 加菲貓（圖片來源：Adobe Stock） 義大利千層面歷史悠久 千層面最早可追溯到古羅馬時代，中世紀的宮廷食譜《烹飪書》也有千層面的記載：面片加上起司和香料。千層面流傳演變成為國民美食，最常見的口味是波隆那地區的經典美食 ── 肉醬千層面，從南到北各地各有不同調味與配料。 義大利千層面（圖片來源：Adobe Stock） 肉醬千層面的美味元素 面片：層層疊疊的長方形面片，浸潤在餡料中加熱後，滑順但不失面片口感。 面片（圖片來源：Adobe Stock） 肉醬：蕃茄肉醬與層層疊疊的千層面片，交錯組合，構成千層面豐富的口感滋味。 肉醬（圖片來源：Adobe Stock） 奶油醬：結合肉醬與奶油醬是經典的道地風味，奶油醬會讓肉醬的口感更豐富。 奶油醬（圖片來源：Adobe Stock） 起司：咸香起司與牽絲的披薩吐司，配合肉醬和面片，組合出絕佳的千層面口感。 起司 （圖片來源：Adobe Stock） 菠菜鮭魚千層面 千層面是一種很適合和親友一起做的料理，備料、切菜，然後一層一層疊上去，在這個過程，親友可以邊話家常。 食材： 不需預煮的千層麵皮、鮭魚300g、菠菜 200g、洋蔥1/2個、大蒜 1瓣、披薩起司、白醬、青醬適量。 調料：黑胡椒、鹽少量。 菠菜鮭魚千層面（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）洋蔥切碎；菠菜汆燙後切小塊；鮭魚切小丁。用橄欖油炒變色後加調料。 2）準備烤皿，底部刷白醬，鋪放麵皮，再刷白醬，均勻放菠菜和鮭魚和青醬，反覆3次，最後覆蓋起司。 3）烤箱預熱至 200℃，用 180℃烤 30分鐘，起司面呈金黃即可。 美味秘訣：不加起司，原味的千層面風味亦佳，可試試氣炸鍋製作，風味獨特。 蔬食千層面 千層面的特色是覆熱一樣好吃，甚至風味更佳，是絕佳的常備菜。用大烤盤做多一點，冷凍保存解凍加熱一樣好吃。 食材： 不需預煮的千層麵皮、披薩起司、白醬適量。 蔬菜材料：番茄、洋蔥、紅蘿蔔、青花菜、櫛瓜、土豆、玉米等當季蔬菜。 調料：黑胡椒、鹽適量、義大利綜合香料少許。 蔬食千層面（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）番茄去除汁液，所有蔬菜切小丁；用多一些橄欖油炒香洋蔥和大蒜；續放其他蔬菜丁，翻炒均勻，加調料炒勻即可熄火。 2）烤皿底部刷橄欖油，麵皮、白醬、蔬菜丁依序反覆4次，最後覆蓋起司。 3）烤箱預熱至 200℃，用 180℃烤 30分鐘，起司面呈金黃即可。 肉醬千層面 剛出爐的千層面香氣撲鼻，千層面飽含醬汁風味，加上焗烤咸香的起司，食材很簡單，卻融合出豐富的口感滋味。 食材： 不需預煮的千層麵皮、披薩起司、白醬適量。 番茄肉醬材料：番茄5個、番茄罐頭1罐、洋蔥1個、大蒜瓣、絞肉400g、月桂葉1片、黑胡椒少許、義大利綜合香料1大匙。 肉醬千層面（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）肉醬：洋蔥切碎；用橄欖油炒香洋蔥和大蒜；放絞肉，肉變色放番茄，翻炒均勻，加水煮滾，下其他食材，熬煮 1小時。 2）準備烤皿，底部刷油，麵皮、白醬、肉醬依序反覆4次，最後覆蓋起司。 3）烤箱預熱至 200℃，用 180℃烤 30分鐘，起司面呈金黃即可。
Stonnington市歷史悠久的中央公園將在7月18日星期四至7月21日星期日變身為一片奇幻的樂園，呈現令人驚嘆的戶外燈光和聲音裝置，為公眾帶來免費的視覺盛宴。 墨爾本年度發光冬季藝術節（Glow Winter Arts Festival）即將迎來其十周年紀念，四個神奇的夜晚預計將吸引超過30,000名遊客。屆時，您將有機會欣賞到五個由澳大利亞知名藝術家創作的精彩裝置，並在欣賞藝術之餘，品嘗當地美食和飲品，溫暖身心。 悉尼藝術家Maurice Goldberg將展示《選擇天堂》（Choosing Paradise），這是一個14米高的充氣燈光雕塑，融合了視頻和音樂元素。同樣來自悉尼的獲獎藝術家Atelier Sisu將展出《短暫系列》（Ephemeral Collection），這一驚艷的裝置由巨大的泡泡集群組成，有些泡泡跨度達到16米。 來自維多利亞的Skunk Control將以《環繞啟迪》（Encircled Enlightenment）迷住觀眾，42朵發光的花朵從水床中升起，高度可達3米。他們還將展示《微妙的思考》（Delicate Deliberations），這一閃閃發光的裝置由超過1,000朵傳光花組成。來自南澳的創意工作室Pulsing Heart則將帶來互動音樂遊樂場Hexadeca，觀眾可以在其中成為指揮家，享受定製發光座椅帶來的樂趣。 Stonnington市市長Joe Gianfriddo表示：「發光冬季藝術節已經成為Stonnington一個深受喜愛的傳統，將我們的社區聚集在一起，並吸引來自四面八方的遊客。在我們慶祝十年的光輝時刻之際，我們期待歡迎所有人來體驗這個節日為我們美麗的城市帶來的魔力、創意和奇蹟。」 除了藝術裝置，觀眾還可以享受本地的美食和飲品，這些美味佳肴非常適合全家共享。現場將提供美味的烤三明治，Rockin Donuts則帶來包括傳統果醬、咸焦糖和Nutella口味的甜甜圈。成人可以在Big Shot Cafe & Bar享用溫暖的飲品，他們將從一輛1969款雪鐵龍HY麵包車上供應威士忌熱巧克力、熱紅酒和精釀啤酒。 發光冬季藝術節將在Malvern East中央公園舉行，7月18日至21日每晚5點至10點（星期五和星期六延長至晚上11點）免費對公眾開放。更多信息請訪問官方網站https://www.glowfestival.com.au/。發光冬季藝術節將為觀眾帶來難忘的體驗，在這個夜晚的奇幻世界中，讓您的想像力翱翔。
