個人清潔護理：守住體面，讓居家長者自在清爽安度日常
2026 年 8 月 6 日
美食的誕生或許是世間最美妙的奇蹟，潔凈的土壤和水流孕育出新鮮的食材，熱愛生活的人們將它們或烹或炸、或煎或炒，做成唇齒留香的珍餚。「帶霜烹紫蟹，煮酒燒紅葉。」千百年來，食物不僅撫慰了胃，更是治癒人們內心的存在。 然而美食眾多，如何用較少的花費吃到更多值得品嘗的美食呢？別急，小編整理了一些布里斯本好吃不貴的餐廳，愛好美食的讀者快跟著往下看吧！ 1. West End Coffee House 如果你喜歡泰式風情，那麼一定不要錯過這家餐廳。它家菜品的單價基本在$20以內，卻能給你帶來一場極致享受的美食體驗。 比如晶瑩的粉絲吸滿了鮮美的湯汁後，放上蜂蜜熏烤的叉燒和香嫩的雞肉末，再加一瓣沁人心脾的青檸，最後撒上酥脆的炸片和花生碎；再比如椰青、奶油、咖喱一起燉煮出的濃香雞湯，纏上每一根金黃的脆皮蛋面…… 這裡的菜品無一不讓人食指大動，是休閑放鬆時慰勞自己的好去處。 地址：80 Vulture St West End, West End, QLD, Australia, Queensland 電話：+61 410 421 063 2.Roti Place 這是一家主打馬來西亞風味的餐廳，大部分單品的價格在$20以內。 在這兒，你能品嘗到濃郁香滑的地道叻沙、梅子醬細細旋繞出的香糯排骨、裹著金沙鹹蛋黃的鮮嫩大蝦，以及澆滿花蜜的香蕉條等美食。對了，還有對華人味蕾十分友好的海南雞！ 每一道美食都會帶來層次豐富的口感，讓你在澳洲也能感受到南洋島嶼的熱情和浪漫。 地址：42 Charlotte Street, Brisbane, QLD, Australia, Queensland 電話：+61 7 3211 5353 官網：https://rotiplace.com.au 3. Seoul Bistro 這家韓餐店簡直是為炸物愛好者量身打造的，價格基本在$20以內的單品們，將會滿足你對炸物的所有想像。黃澄澄的薯條、酥脆的炸雞、焦香的吐司片會在騰騰的熱氣中被陸續端上桌，等待被蘸上你喜歡的醬料。 地道的韓式餐館自然少不了韓國的招牌拌飯。煙熏豬肉、照燒雞肉、甜腌牛肉……把它們跟清甜的蔬菜、嫩滑的煎蛋拌在一起，每一口都帶來愉悅和滿足，且每份僅需不到$15。 地址：152 Turton Street , Sunnybank, QLD, Australia, Queensland 電話：+61 7 3345 6360 官網：https://www.seoulbistro.com.au/ 4. Zero Fox 這是一家精釀酒吧，也是一家日韓廚室。大部分主食和單杯酒水的價格在$20以內。 這裡充盈著生命的張力和歲月的肆意。「人生短暫，怎能飲兩次同樣的瓊漿？這是我們的酒水不停變化且按杯供應的原因。」店家如詩一樣的酒水宣傳，彷彿酒香般勾人心神。 美酒合配佳肴，這裡的日韓料理毫不遜色於它的酒水。鮮嫩的刺身、香酥的天婦羅、爽彈的烏冬面、醇濃的味增湯，還有各種咖喱、照燒料理，總有一樣會走到你心裡。 地址：36 Vernon Terrace, Teneriffe, QLD, Australia, Queensland 電話：+61 7 3161 6233 官網：https://www.zerofoxbne.com.au/ （圖：Zero Fox臉書） 5. Gerard’s Bar 在一個不明不暗的幽藍色夜晚，慢悠悠地搖晃進這家西班牙小酒館。 大部分單品的價格仍是在$20以內。鯷魚吐司配上煙熏蛋，再淋上綿密的奶油和細細的香蔥，食物中體現的是樂觀直率、熱烈奔放的西班牙性格。 點上一杯桑葚琴酒或是胭脂苦艾酒，等哪怕一秒鐘對月色動心的時間。 地址：Unit 13, 23 James Street, Brisbane, QLD, Australia, Queensland 電話：+61 7 3252 2606 官網：https://www.gerardsbar.com.au/ 6. Botanica 如果你是沙拉愛好者，那麼千萬不要錯過這家餐廳，不出$20便能在飽腹的同時給你帶來意料之外的驚喜。 它深諳沙拉調配之道，躍上雲端的想像和別出心裁的搭配給你獨特的味覺體驗。烤甜菜、紅藜麥和核桃；鷹嘴豆、烤蔬菜和石榴；檸檬酸豆醬、醋栗和穀物……每一次嘗試都是對自然的一次新的探索。 地址：1 Enoggera Tce Shop 9, Red Hill, QLD, Australia, Queensland 電話：+61 7 […]
復活節快到了，各地麵包店開始出現復活節應景麵包；因為不同的信仰傳統，各地區各有獨特的復活節麵包。 kulich 復活節食用的麵包 這是東正教的復活節應景食品，世界上信仰東正教的國家，有俄羅斯、烏克蘭、羅馬尼亞、保加利亞、希臘、塞爾維亞等。以傳統的復活節習俗而言，復活節前，家家戶戶會製作復活節麵包Kulich，在復活節期間食用。Kulich麵包外表是較高身的柱體，上面有白色糖霜和五顏六色的裝飾，造型十分可愛。東正教徒會把復活節彩蛋及Kulich麵包帶到教堂，聽神職人員誦經祈禱，以祈求祝福，並每天早餐享用這些受到祝福的Kulich麵包。 復活節食用的麵包（圖片來源：Adobe Stock） Osterkranz 生生不息花環麵包 花環面包起源於巴伐利亞的辮子麵包，在德國南方、奧地利、瑞士都常見，是當地人早餐和下午茶的甜點。在復活節做成花環造型，特別象徵一年12個月，生生不息。在麵包的每一個環節擺上一個蛋裝飾，非常應景。根據傳統，人們會在復活節前進行40天齋戒，並在復活節星期日的早上，吃這款花環麵包，象徵耶穌永生的活糧。這款麵包以高糖、高奶油製成，烘烤時香氣四溢，口感鬆軟，非常美味。不只復活節期間，在新年也會出現。 生生不息花環麵包（圖片來源：Adobe Stock） Hot cross buns 分享好運的十字包 十字包源於英國，最早可溯至十二世紀。相傳有位英國教會修士在小圓包上畫一個十字交叉，象徵耶穌受難背負的十字架，後成為復活節的標誌。英國的熱十字包是一種甜麵包，頂部十字是糖粉或麵糰做成，內部有葡萄乾和香料。英國民間有許多關於熱十字包的傳說，其中一種說法是在耶穌受難日當天烘培並供應的麵包，在接下來那一整年都不會變質。現今很多人樂於相信的是，與他人分享熱十字包，可把好運分享給對方，並保證下一年友情不變。 分享好運的十字包（圖片來源：Adobe Stock） 一、把香料和果乾均勻揉進麵糰 熱十字包口味的麵包是添加了香料，及事先腌漬入味的柑橘果乾，透過揉面的過程，將香氣布滿整個麵糰。 二、用十字裝飾賦予不同風味 如何在麵包上放十字？可加上麵糰做成的條狀，也有很多同時可賦予風味的替代方式，例如刷果醬或灑糖粉。 用十字裝飾賦予不同風味（圖片來源：Adobe Stock） 三、嘗試不同的十字包吃法 典型的十字包吃法，是橫切開來夾上奶油或果醬。不同的吃法有仿效吐司，做成奶香濃郁的烤十字包布丁。
日式甜點精緻小巧，充滿韻味，可謂是舌尖上的俳句，茶桌上的櫻花。身在澳洲布村、喜愛日本點心的諸君，想必都期盼一場銘刻味蕾的邂逅，再度沉浸於那色如百花、香透九重、味入酣夢的美感。本文專為各位推介布里斯本值得一試的日式甜點店，不僅好吃，顏值也高，讓您享受視覺與味覺的雙重盛宴。 Sonder 在布村遇見Sonder，感受東京時刻。Sonder的甜點不僅向東京傳統風味致敬，也與現代人更熟悉的風格結合。諸如抹茶大福（註：大福是日本和菓子中一種尺寸較大、包著紅豆餡的麻糬）、百香果大福、抹茶赤豆達克瓦滋餅乾（Matcha Azuki Dacquoise Cookie）、焙茶餡蜜撻（Hojicha Anmitsu Tart）等，東西合璧，類型繁多。 各類水果點心新鮮光亮，玲瓏剔透，紅若羞靨，白如皎月，散發著四季的味道。 此外還有各式飲料與冰淇淋，如抹茶芭菲、焙茶芭菲、華夫餅錐冰淇淋、抹茶float等。 官網：www.sonderdessert.com 地址：7C Farne St, Sunnybank Hills, Brisbane, QLD 4109 Hokkaido Baked Cheese Tart Hokkaido Baked Cheese Tart以芝士點心為主打，受北海道乳製品獨特的味道啟發，並採用日本乳製品核心地帶的傳統配方，其點心在整個亞洲大受歡迎，於新加坡、馬來西亞、泰國、越南、印度尼西亞、中國和汶萊成功推出。 經過不懈努力，該店如今正逐步成為澳洲人的最愛，在布里斯本、墨爾本、悉尼、珀斯、阿德萊德、黃金海岸都開有分店。 北海道芝士撻結合了酥脆的外皮和鬆軟的餡料，並帶有美味的乳酪香味，既可在室溫下食用，也可以冷藏。 日本北海道的牛奶產量佔全國總產量的50%，天然芝士產量佔比90%，芝士、酸奶和冰淇淋都是北海道島的特產。由此來看，源自這「芝士大島」的美味真的值得一嘗。 官網：www.hbctaus.com.au 地址：Shop 006A Shop 006A (Level A), Myer Centre Brisbane, 91 Queen Street, Brisbane QLD 4000； 以及Shop 2012 Westfield Garden City, Cnr Logan and Kessels Road, Upper Mt Gravatt QLD 4122 古都散步 雖然店名叫「古都散步」，但因坐落於布里斯本熱鬧的中央商務區，似乎並沒有「手持油紙傘，漫步古都中」的感覺。但它的靈感確實來自京都的茶館和街邊咖啡館。 夏季於市區逛街時不妨偶爾在此點杯芭菲，或閑坐品嘗香蕉太妃糖煎餅，吃一片抹茶味吐司，既解饞亦解暑。 值得一提的是，這家咖啡館也提供包括日式炸雞、便當、烏冬面等鹹食，所以未必僅為茶點而來，順便可以在此飽餐。 臉書：facebook.com/kotosanpo 地址：Shop 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000 Beppin Ramen & Cake 如店名所示，Beppin餐館以日式拉麵和蛋糕為主打產品，正宗、新鮮且時髦。其甜點包括奶油泡芙，形如漢堡，「口」中含雪，輕盈似羽； 抹茶赤豆泡芙，綠肥紅瘦，獨具特色。 該店也提供五彩斑斕的水果芝士蛋糕、帶有grand marnier甜酒味的巴斯克乳酪蛋糕（Basque Cheesecake with grand marnier）等。 IG主頁：www.instagram.com/beppinramenandcake 地址：62 Charlotte Street, Brisbane, Queensland 4000 View this post on Instagram A post shared by Beppin Ramen & Cake (@beppinramenandcake)
